Saját vállalkozás indítására egy különleges torta elkészítése inspirált: barátnőm határozott, de nagyon egyedi elképzeléssel fordult hozzám. Az elkészült torta hatalmas sikert aratott és azóta újabb és újabb egyedi kéréseket kapok egyedi tortakészítésre, kézműves csokoládékészítésre, egyedi bonbon készítésre. Neked milyen édességet készítsek? Braun Edit Cukrász Torták Egyedi torták készítése alkalomhoz illő stílusban és dekorációval. Torta házhoz szállítás! Gluténmentes és kalóriaszegény verziókban is teljes értékű egyedi tortakészítést vállalok. Sütemények Egyedi kézműves sütemények készítése catering vagy csapatépítő eseményekre. Különleges kialakítás, egyedi igények teljesítése. Bonbon, fánk, teasütemény. Különleges torta díszítés házilag. Desszertek Speciális kézműves desszertek készítése különleges alkalmakra. Nem csak egyedi ízvilággal, hanem különleges megjelenéssel, egyedi dekorációkkal is. Bonbonok Egyedi, házi készítésű különleges bonbonok, amelyek garantáltan sikert aratnak. Prémium összetevők, kézműves bonbonkészítéshez.
Ha minden kihűlt, jöhet a töltés. A piskótákat ketté vágom, így lesz 4 piskóta lapom. Habzsákba töltöm a két krémet és rétegezve rakom körbe a krémeket. Mindegyiket megszórom még egy kevés apróra vágott pörkölt mogyoróval. Hűtőbe rakom a tortát. Viktória Luxury Cake | Prémium minőségű torták. Elkészítem a csoki ganache-t, forrásig melegítem a tejszínt és ráöntöm a csokira, elkeverem. Picit hagyom hűlni és rögtön körbe is kenem vele a tortát. Újra hűtőbe teszem, amíg teljesen megdermed a csoki. (általában egy éjszakát is a hűtőben marad és csak másnap jön a külső vajkrém burkolás, díszítés) Svájci vajkrém: a fehérjét a cukorral vízgőz felett melegítem 70 C fokig, beleöntöm a robotgépbe és kihűlésig verem. A habverőt kicserélem keverőlapátra és így adom hozzá kockánként a puha vajat. A vajkrém nagy részét fehérre színezem (mivel a vajtól sárga lesz), egy keveset pedig feketére (előtte kakaóporral próbálom sötétíteni). Először fehér vajkrémmel körbekenem a tortát, hűtöm, majd az alsó részét feketével átkenem. Ezután a fehér csokit megolvasztom a kakaóvaj pasztillával és rácsorgatom a torta tetejére, hogy az oldalán picit lecsorogjon körbe.
A március 18-tól elérhető Netflixes sorozat egy rendkívül látványos, ezért világszerte népszerű konyhai trükkből indult. Az elmúlt években az otthoni tortacsodák elárasztották a közösségi médiát. Ezek közül is kiemelkednek (nézettségben) azok a sütik, amikről első pillantásra még az sem állapítható meg, hogy egyáltalán valami ehető dologról van szó, annyira élethűen másolnak egy használati tárgyat vagy éppen egy alvó babát. A Netflix amerikai médiaszolgáltató is igyekszik meglovagolni a hullámot, ezért március 18-án elindította "Is it cake? Torta díszítési technikák. " (Ez sütemény? ) című új gasztroreality sorozatát. Természetesen itt is egy szakácsversenyről van szó, ahol a cukrászok azon dolgoznak, ők készítsék el a tárgyakat legélethűbben utánzó tortáikat. A zsűriben sztárok egész sora kapott helyet, többek között Karamo Brown (TV-s műsorvezető), Loni Love (humorista), Michael Yo (színész), Bobby Moynihan (színész-író), Fortune Feimster (komikus) és Rebecca Black (énekes) is felbukkan. Nekik kell eldönteniük, hogy a pultra kirakott két cipő közül például melyik az ehető és melyiket lehet felhúzni a lábra.
Részletesen bemutatjuk a "kristályos" díszítési módszert, ami tényleg valami egészen újat varázsol a már kész tortádból. Képgalériánkban gyönyörködhetsz, vagy inspirálódhatsz általa. Először is mi is az a geódatorta? Egy olyan torta, ami egy gyönyörű kristálybarlangra hasonlít. Bár bonyolultnak tűnhet az elkészítése, hidd el, neked is menni fog! Csak némi precizitásra és kreativitásra lesz szükséged! Ha te készíted el... Először is szükséged lesz egy emeletes tortára. Különleges torta díszítés oreo keksszel. Minél több emelet, annál átütőbb lesz a látvány! A torta külsejét borítsd be fondanttal, ha szeretnéd, ezt is színezheted. Most jön az izgalmas rész! Fogj egy kést és kezdj el kis darabokat kivágni a tortából. Ne vágj túl mélyre! Ha kész vagy, akkor kenj egy kis cukormázat a torta kivágott részeire. A videóban kandis cukrot használnak, de ha bátor vagy, akkor elkészítheted saját kristályaidat az izomalttal, amit a cukrászok használnak egyfajta cukorpótlóként. A sima cukorral ellentétben az izomalt az olvasztásnál nem barnul meg, így kedvedre színezheted.
A Te szíved, az Én kezem Miért válassz engem? Bemutatkozás Kislánykorom óta szeretek sütni. 10 évesen szinte tökélyre fejlesztettem a kókuszgolyó készítést. Majd a nagyimtól megtanultam a titkos családi süti recepteket. Különleges torta díszítés tojás nélkül. A sütemény és csokoládé iránti szenvedélyem sok-sok évig hétköznapi szinten maradt, ünnepek alkalmával sütöttem csak, és minden újonnan a boltok polcaira kerülő csokit megkóstoltam. Az édességkészítés és egyedi tortakészítés iránti szenvedélyem 2015-ben lángolt fel újra, amikor a barátnőmmel egy csajos este keretében elmentünk egy bonbon készítő tanfolyamra. Azóta a hűtőmben mindig van különleges csokoládé, egyedi csokoládé, kézműves csokoládé és egyedi torta. Gombóc Artúr otthon érezné magát. A tökéletes és egyedi édességek legmagasabb szintű készítéséhez elvégeztem a cukrász OKJ-s képzést és még számos, a cukrászat egyedi és különleges módszereit oktató képzést. Kislányom ételallergiája és barátnőim különleges diétái miatt a mentes és diétás édességek elkészítése is könnyen megy már.
Az egészségügyi dolgozók "békeidőben" is fokozott stresszhelyzetnek vannak kitéve. A pandémia új kihívásai pedig még inkább próbára teszik mentális állapotukat. Soha nem volt aktuálisabb tenni azért, hogy megbirkózhassanak a mindennapok nehézségeivel. (x) Óriási segítség "Az idei döntős ötletek mindegyike óriási segítséget jelenthet a szakemberek számára a hétköznapokban. Legyen szó a koraszülött intenzív osztályon minden nap helytálló szakemberek feltöltődését, relaxációját segítő javaslatról, vagy egy komoly gerincműtéttel kapcsolatos edukációs filmről, mely segíti az érintett családok felkészülését a beavatkozásra. Az érthető tájékoztatás a kezelőorvosok, nővérek, és a rehabilitációban résztvevő szakemberek munkáját is könnyebbé tehetik. Egészségügyi dolgozó kategória úmrtia. De fantasztikus kezdeményezésnek tartom a zsebben hordozható sürgősségi kiskönyvet is, mely segítséget és hatalmas biztonságot nyújthat abban a stresszhelyzetben, amelyet a sürgősségi ellátásban résztvevő szakszemélyzet nap mint nap átél. Ez az okos eszköz a már birtokolt tudást hívja elő, növeli a magabiztosságot, mankóként szolgálva minden mentősnek, csökkentve ezzel terheiket. "
Egészségügyi dolgozókra szavazni jó érzés - Anyapara Kihagyás Egészségügyi dolgozók. A mindennapjaink része. A mindennapjaink ismeretlen szereplői. Olyan emberek, akikre akkor gondolunk igazán, amikor "helyzet" van. Most éppen helyzet van és emellett készültek a pályázatokra. Két éve követjük a programot, amelyben csapatoknak kell "öszeállniuk" ahhoz, hogy indulhassanak a Richter Anna díjért, amely lehetőséget ad arra, hogy megvalósítsák az álmaikat. Az orvos és a gyógyszerész kategória jelöltjeiről ITT és ITT írtunk. A már említett kategóriák mellett az egsézségügyi dolgozók és a pedagógusok is pályázhatnak. Thank You - Köszönet az egészségügyi dolgozóknak | Tensi Holiday. A kategórák egy-egy zsűridíjasát a zsűri tagjai választják ki, ők döntik el, ki kapja a projekt megvalósítására fordítható négy-négy millió forintot. A közönségdíj sorsa március 14-ig a szavazók kezében van. Február 15-én elindult a közönségszavazás. A voksok nagyon fontosak, hiszen a zsűridíjak mellett egy, a legtöbb szavazattal bíró csapat is átveheti majd a 4 millió forint támogatást, melyet projektjének megvalósítására fordíthat.
Az idei év vendégzsűritagja, Polgár Judit saját életében is meghatározónak tartja a mentális egészség fontosságát, az optimista hozzáállást: "Nem kérdés számomra, hogy pozitív jövőképpel, támogató sortársközösséggel, a túlélők példáival jelentős fogódzót kapnak majd a programban részvevők a gyógyulás felé vezető úton. " A Richter Anna Díj öt nyertes csapata az ünneplést követően munkához lát, és terveik szerint elindítják projektjeiket. A díj honlapján és közösségi oldalán követhetjük majd figyelemmel a csapatok tevékenységét, 2022. Egészségügyi dolgozó kategória mestá. őszén pedig bemutatásra kerülnek a folyamatot összefoglaló filmek is. Lead fotó: Pexels /Karolina Grabowska/
"A szociális terület szakemberei emberfeletti munkát végeznek. Saját vállukon viszik más emberek sorsát, mégis kevés elismerésben van részük. Azt gondolom, minden olyan kezdeményezés, amely ráirányítja a figyelmet a szociális területen dolgozók kitartó munkájára, ahol a szakembereknek lehetőségük van megmutatni a szakmájuk törvényszerűségeit, módszereit, nehézségeit és ugyanakkor szépségeit, hozzájárulhat a társadalmi megbecsültségükhöz" - hangsúlyozta Donkó Erzsébet szociális munkás, főiskolai oktató. A szociális területen dolgozókra az öregedő társadalom és a válság miatt egyre nagyobb felelősség hárul, munkájukra és annak elismerésére a közeljövőben még nagyobb szükség lesz. Egészségügyi dolgozók nosocomiális fertőzéseinek megelőzésére irányuló törekvések – Tankórterem. Kilenc nő lehet Aranyanyu 2015-ben A Richter Aranyanyu Díjra az ajánlásokat négy kategóriában várják szeptember 15-ig a honlapon. Személyes történetben kell bemutatni a jelölni kívánt orvosnőt, pedagógust, egészségügyi szakdolgozót illetve a szociális területen dolgozó nőket. A maximum 1500 karakteres írásban meg kell jelennie a jelölt elhivatottságának, odaadó személyiségének, különlegességének, annak, hogy miért tartja őt jelölője érdemesnek a díjra.
Eddig 28-an, köztük orvosok, pedagógusok és egészségügyi szakdolgozók vehették át a díjat. "Az elmúlt évek sikere bizonyította számunkra, hogy a Richter a nőkért programunk, melynek a Richter Aranyanyu Díj az egyik eleme, az egész társadalom számára fontos. Célunk, hogy megmutassuk és elismerjük ezeket a nőket, támogatva ezáltal társadalmi megbecsültségük és önbecsülésük növelését" - hangsúlyozta Beke Zsuzsa, a Richter Gedeon Nyrt. kommunikációs vezetője. Átadták a Richter Anna Díjat: íme a gyógyszerész, az egészségügyi szakdolgozó kategória, és a közönségdíj nyertesei | Femcafe. Új kategória a szociális területen dolgozóknak Az ötödik, jubileumi év méltó megünneplése alkalmából az eddigi három kategória - orvosnő, pedagógus és egészségügyi szakdolgozó - kibővül. 2015-től a szociális területen dolgozó nőket is díjazzák. "A díj történetében eddig is számos jelölés érkezett azokra a nőkre, akik szociális területen végzik odaadó munkájukat. A kezdetektől tervben volt, hogy az ezen a területen dolgozó nőket is bemutassuk és elismerjük, a jubileumi év pedig a legjobb alkalom arra, hogy bevezessük az új kategóriát" - mondta Rácz Zsuzsa író, a Richter Aranyanyu Díj megálmodója.