Halmozzuk rá a túrót, a tejfölt, a szalonnát, és 160 fokos sütőben melegítsük össze őket. Statisztika Megtekintések száma: 59952 Hozzászólások: - Kedvencek között: 9 - Más oldalon: 0 Értékelések: 3
1. A meghámozott, apróra vágott vöröshagymát, forró olajon arany barnára pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a fűszerpaprikával. Ezután felöntjük két deci vízzel, majd ha felforrt, beletesszük a nyolc egyforma szeletre vágott harcsafilét, sózzuk, borsozzuk, és közepes tűzön lefedve megpároljuk. 2. Isteni harcsapaprikás túrós csuszával készítve - Karácsony | Femina. Ekkor a halszeleteket kivesszük a pároló léből, a visszamaradt szaftot, ha kell, kevés vízzel pótoljuk, beleszórjuk a megmosott, apró kockákra vágott zöldpaprikát, paradicsomot és a tejfölből, lisztből, kevés hideg vízzel készített habarással besűrítjük. Végül lassú tűzön 2-3 percet főzzük. 3. A csuszatésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és az apró kockákra darabolt, kisütött szalonna zsírjára szedjük, és összeforgatjuk. 4. Tálaláskor a forró csuszát tányérra halmozzuk, megszórjuk túróval, szalonnakockával, meglocsoljuk simára kevert tejföllel, melléfektetjük a halszeleteket, és körbelocsoljuk paprikás mártással.
Ezután öntsük fel kevés vízzel, adjuk hozzá a szeletekre vágott paradicsomot, a paprikát és a gerezd fokhagymát, tegyük bele a harcsadarabokat, szórjuk meg borssal. Nagyjából 20-25 perc alatt főzzük készre. Vegyük ki a halszeleteket a paprikásból, hogy a habarást hozzá tudjuk keverni. 5 dl tejfölhöz tegyünk két evőkanálnyi lisztet, és keverjük csomómentesre. Ezután a harcsát tegyük vissza és főzzük fel így az egészet. Harcsa paprikas turos csuszaval van. A kockatésztát sós vízben főzzük puhára. Amikor kész, szűrjük le, keverjük össze a 2 dl tejföllel és a túróval, kevés sóval. Szórjuk rá a szalonna pörcöt, amit félretettünk és tálaljuk a harcsapaprikással. Tipp: Az elkészítési idő akkor 2 óra 20 perc, ha nem csináljuk meg előre a kockatésztát! Amennyiben előre elkészítettük vagy készen vásárolt tésztával készítjük akkor az elkészítési idő kb 90 perc! Az előre elkészített tésztát egy zacskóban tároljuk, ha kell, csak előkapjuk. )
A harcsapaprikás klasszikus kísérője a túrós csusza: tulajdonképpen fura, hogyan kerül túró és tejföl, de akár sült szalonnapörc is a köretként szolgáló, más paprikásoknál sokkal visszafogottabb köretre, de tény, hogy zseniális összhangot teremtenek így együtt. Ráadásul párhuzamosan – és szintén gyorsan – elkészíthető. Harcsapaprikás túrós csuszával, teljes videórecept | Mit főzzünk ma?. Harcsapaprikás túrós csuszával Hozzávalók: 1 kg harcsafilé 1 nagy fej vöröshagyma 2 paradicsom 1 tv-paprika só bors pirospaprika köménymag 2 dl tejföl 2 evőkanál liszt olaj A csuszához: 25 dkg csuszatészta 20 dkg tehéntúró Elkészítés: Pörköltalapot készítünk: ehhez a felaprított hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felaprított paradicsomot és paprikát, hogy ízesebb, szaftosabb és sűrűbb legyen, sózzuk, meghintjük pirospaprikával. Ezután rátesszük a felkockázott harcsát, és felöntjük kevés vízzel, óvatosan összeforgatjuk, majd pároljuk kb. 8–10 percig. Ha megpuhult a harcsa, kivesszük a szaftból. A lisztet a tejfölben simára keverjük, majd behabarjuk vele a pörköltalapot.
Azt mondják, tudni kell nemet mondani. Elhiszem. Kivéve, ha azt kérdezik, kérek-e egy jó harcsapörköltet, mert azzal bizony egyszerűen nem tudok betelni. Nálunk biztos, hogy lesz az ünnepi asztalon. Szerintem te se hagyd ki. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és kisütjük a zsírját. Egy szűrőkanál segítségével kivesszük a szalonnát, és a visszamaradt zsíron lepirítjuk az apró kockákra vágott hagymát és fokhagymát. Mikor lepirult a hagyma, hozzádobjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot, és további kb. egy percig pirítjuk. Harcsapaprikas turos csuszaval. Felöntjük 100-150 ml vízzel, hozzákanalazzuk a paprikakrémet, és nagyjából három percig rotyogtatjuk, majd egy botmixer vagy turmixgép segítségével leturmixoljuk az egészet. A lepürésített szaftba beletesszük a körülbelül 6 centis darabokra vágott halat (nem szeretem kicsire vágni, mert könnyebben összetörik), majd felöntjük nagyjából 800 ml vízzel. A lepirított szalonnát visszatesszük a szaftba, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, és 20 percig főzzük. Miután megszórtuk az ételt pirospaprikával, hagyjuk pár percig a tetején, mert a paprika a zsírban jobban oldódik.
A pörcöt félretesszük a csuszához, a visszamaradt zsíron pedig megdinszteljük a vöröshagymát, hozzádobjuk pár pillanatra a fokhagymát lereszelve, majd hozzáadjuk a paradicsomot és paprikát. A piros paprikával, borssal fűszerezve, pörkölt alapot készítünk belőle, (sót most még ne adjunk hozzá, mert a hal is sós lesz, ezért csak miután megfőtt a hal, utána kóstoljuk meg, hogy szükséges-e még plusz só) és a tejföllel, kevés vízzel felöntve megpároljuk a zöldségeket. Amikor megpuhult a paprika, hozzáadjuk a harcsát (főzés előtt kb. egy órával már vegyük ki a hűtőből) magas hőfokon forraljuk, főzzük a halat. Fontos, hogy finom szaftos legyen a harcsapaprikás, ezért gazdagon öntözzük meg a főzőtejszínnel. Nagyjából 10-15 perc alatt megfő a harcsa. Ekkor ellenőrizzük, elég sós-e, szükség szerint ilyenkor még tudjuk finomhangolni az ízvilágot. Tálaljuk szalonna pörccel megszórt tepsis túrós csuszával, méltó kísérője lesz a harcsapaprikásnak. Harcsa paprikas turos csuszaval z. Enélkül talán nem is lenne az igazi. :) Megosztás Oszd meg a receptet másokkal is!
A harcsapaprikással tálaljuk. Harcsapaprikás túrós csuszával 3. 67 / 5 ( 3 értékelés) Cimkék: 4 főre 45 perces Karácsony Normál
Perzsa selyemakác (Albizia julibrissin) Afrika, Ázsia trópusi területeiről származó fa, mely eredeti élőhelyén 8-10 m magasra nő. Elegáns, páfrányszerű levelei esténként vagy esős időben összecsukódnak. Pamacsszerű virágait májustól egész a fagyokig bontja. 3 éves korig fagyérzékeny, télentakarni kell, vagy fagymentes helyen dézsában teleltetni. Lombhullató. Selyemakác - bordó levelű (Albizia julibrissin Summer Chocolate) 8-10m magasra növő, ernyős koronájú fa. Dekoratív bordó színű lombját rózsaszín, illatos virágai díszítik majdnem a fagyokig. 3 éves koráig télen takarni kell. Talajra nem igényes, közepesen szárazságtűrő. Csak a napfényes helyeken érzi jól magát. Cejloini rózsafa (Albizia odoratissima) 6-8 m magasra növő lombhullató fa. Fagytűrő. Fehér, illatos, különleges virágai nyár elején nyílnak. Napos helyet szeret, tápdús talajba ültessük. Lapos hüvelytermése virágzás után is díszítő értékű. Bordó levelű nyár "Purple Tower" 150cm "Populus deltoides" - Koronakert Kertészet. Kefe virágú selyemakác (Albizia lophanta) 3-4 m magasra növő fa. Páfrányszerű levelei mélyzöldek.
Magassága 6-10 méter lehet, koronája ernyős. Levelei aprók, Júniustól szeptemberig több hullámban nyílik sokporzós lilásrózsaszín porzószálaktól borzas, illatos, díszes virágcsomói. Virágzáskor a méhek előszeretettel látogatják. Termése 12–18 cm hosszú, lapos babhüvelyhez hasonló, a magok érése után barnás színűvé válik. Télen sokáig a fán marad. Fajták: Bordó levelű selyemakác (Albizia julibrissin 'Summer Chocolate') Készleteink folyamatosan változnak, ezért kérjük érdeklődjön elérhetőségeinken az aktuálisan rendelhető növényekről! Bordó levelű selyemakác, Csokoládé selyemakác - Növény enciklopédia. A listában jelenleg még nem szereplő fajták beszerzése is lehetséges. Kérje árajánlatunkat!
Az út, magának az életnek a szinonimája, a kínai filozófiában a taót gyakran a világegyetem útjának nevezik. A kínai kertek jellegzetes szimbolikája a kerti utak sokféleségével ennek az útnak a sokféleségét jelenítik meg. Kapcsolódó cikkek: Terasz tökéletes kerettel Pompázatos keskeny ágyás Lejtős kertek
Keféhez hasonló virágait nyár elején bontja, rendkívül illatosak. Apró levelei kétszeresen összetettek. 3-4 éves korától fagytűrő, addig dézsában fagymentes helyen kell teleltetni. Szélvédett, napos helyre ültessük, jó vízelvezetésű, tápdús földbe. Sámánfa (Albizia saman) 3-4 m magasra növő fa. Leveleit csak rövid időre hullatja le, félörökzöld. Pom-pom virágait nyár elején bontja, rendkívül illatosak. Kérgét szappankészítéshez használják, magja ehető. Kolibri kertészet - Albizia (Selyemakác). Szélvédett, napos helyre ültessük, jó vízelvezetésű, tápdús földbe. Sárga akác (Albizia lebbeck) Halványzöld levelei párosan szárnyaltak, oválisak, ép szélűek. Pillangós virágai színe sárga, a fagyokig virít. Napfényigényes növény, 3 éves korától télálló. Vissza
A selyemakác Iránból származik, hazánkban főleg fiatalon nem ritka, hogy visszafagy, viszont a következő videóban bemutatott fajta téltűrőbb az alap fajnál, érdemes ezt is kipróbálnunk. Selyemakác - Albizia julibrissin 'Ernest Wilson' A selyemakác 6-10 méter magasra növő, ernyős koronájú díszfa, amely nyáron, több hullámban rózsaszínes pompom virágaival díszíti kertünket. Selyemakác ültetése Szubtrópusi származása miatt fiatal korában fagyérzékeny, ha hűvös a nyár nem tudja beérlelni fiatal hajtásait, melyek a téli hidegben elfagyhatnak. A Kárpát-medencében a nyugati országrész kivételével azonban sikeresen nevelhető, különösen az alábbi videóban bemutatott fajtája, amely jobb téltűréséről vált ismertté. A selyemakác ültetése akár a kisebb kertekbe is jól mutat, sőt az előkertekben is elfér, de az utcafronton is megállja a helyét. A mediterrán országokban utcai sorfa, amely különleges lombozatával, gyönyörű virágaival üde színfoltja a környéknek. Selyemakác szaporítása Magvetéssel szaporítható.
A változtatás jogát fenntartjuk! Elterjedése A selyemakác sok helyütt meghonosodott; őshazája Ázsia keleti, valamint déli részén, Irántól Kína keleti oldaláig terjed. A szubtrópusi öv északi határán Perzsiától Japánig őshonos faj. Több mint száz faja él Ázsiában, Afrikában, Ausztráliában. A 18. század óta ismert Amerikában és Európában. Utcasorfaként kedvelt és elterjedt a mediterrán országokban. Megjelenése Magassága 6-10 méter lehet, koronája ernyős. Levelei aprók, virágai fényes rózsaszínűek, pamacsszerű fejecskékben ülnek a hajtásokon. Júniustól szeptemberig több hullámban nyílnak sokporzós lilásrózsaszín porzószálaktól borzas, illatos, díszes virágcsomói. Virágzáskor a méhek előszeretettel látogatják. Termése 12–18 cm hosszú, lapos babhüvelyhez hasonló, a magok érése után barnás színűvé válik. Télen sokáig a fán marad. Levelei éjjel felhajlanak (összecsukódnak). A selyemakác levelek ősszel sárga színűek. Védett, napos, meleg helyet kedvel, mérsékelten száraz talajt igényel. Bármilyen talaj, még a sós is megfelelő számára.