Egy-egy szívecskét varrattak az alkarjukra egymás monogramjával – mesélte a Blikknek Tóth Zita, Damu Roland unokatestvére. – Nem akarták még felvállalni a kapcsolatukat, mert Roland attól tartott, ha kitudódna, talán rámenne a kapcsolatuk. De mindent megtalált ebben a lányban, amit keresett. Olyan társat akart mindig, aki megérti, és akivel tud tervezni. Damu Roland és menyasszonya közös tetoválást is csináltattak A színész unokatestvére azt is elárulta, hogy Damu megkérte a hölgy kezét, aki igent mondott. – Közösen tervezték a jövőt, s ha nem történik ez a tragédia, talán ő lett volna az, akivel Rolandnak sikerül majd a boldogság végre. Karácsonykor anyuékhoz akartak menni együtt, de erre már nem került sor. A lány mindenesetre azóta is támogatja anyut, sokszor ott van nála. Érthető módon nagyon megrázta őt Roland halála, ezért nem akar még a nyilvánosság elé lépni – mondta a színész rokona. Noha korábban a család azt tervezte, hogy nyitott koporsóban temetik el a színészt, mára letettek erről a tervről.
A színész hosszas betegséget követően december 27-én halt meg covid fertőzés következtében. Roland már nyár óta küzdött mellhártyagyulladással, gége- és kétoldali tüdőgyulladással, majd a koronavírust is elkapta, ami miatt intenzív osztályra, majd műtüdőre került. A színész egy közeli hozzátartozója elmondta a Blikk -nek, hogy a tragédia előtt Roland megtalálta a szerelmet, akivel már össze is költöztek, sőt a színész megkérte a civil szférából származó nő kezét is. "Nem akarták még felvállalni a kapcsolatukat, mert Roland attól tartott, ha kitudódna, talán rámenne a kapcsolatuk. De mindent megtalált ebben a lányban, amit keresett. Olyan társat akart mindig, aki megérti, és akivel tud tervezni" - mesélte a Blikknek Tóth Zita, Damu Roland unokatestvére. Azt is elárulta, hogy Damu megkérte a nő kezét, aki igent mondott. "Közösen tervezték a jövőt, s ha nem történik ez a tragédia, talán ő lett volna az, akivel Rolandnak sikerül majd a boldogság végre. Karácsonykor anyuékhoz akartak menni együtt, de erre már nem került sor.
Halászlén nőttem fel. Félig siófoki, félig bajai vagyok, így egészen kiskoromtól kezdve hol bajai, hol balatoni halászlevet ettem. Mindkettőt imádom, előbbit a tésztabetét, utóbbit a sűrűsége miatt. Bár vannak alapvető dolgok, amiket kötelező betartani, sok mindenben különböznek a balatoni hallevek is. A receptet nagymamámtól kaptam, aki évtizedek óta készíti el karácsonykor a halászlét, de nem volt egyszerű dolgom a leírásával. "Hát úgy 2-3 liter vízből szoktam, annyi hallal, amennyit éppen szeretnék. " Szóval dűlőre kellett jutnunk a mennyiségekben. Halászlé, ahogy mi készítjük Sokan tesznek a lébe 1-1 darab paradicsomot, paprikát is, mamám egyiket se szokta, mégis mindig tökéletes lesz a végeredmény. Pár szem krumpli viszont mindig kerül a lébe, ennek egy részét átpasszírozza, a másik része viszont egészben marad, de ez csak opcionális, nem az eredeti recept része. Balatoni halászlé a karácsonyi asztalra: siófoki nagyszülők receptje - Receptek | Sóbors. A lényeg, hogy készíteni kell egy alaplevet, amit utána lepasszírozunk. Mi halfejből és -farokból készítjük ezt, általában 4-5 darabból, ezeket külön is meg lehet venni a halasnál.
Volt itt célzás a hal sikamlóságára, a márna vastagságára, és ha egy hölgy azután érdeklődött, hogy a hal ikrás-e, rögtön megkérdőjelezték férjének, barátjának férfiasságát s felajánlották szolgálataikat. Ám ezt senki nem kérte ki magának, kedélyesen nevetgéltek azok a nénik is, akiket minden vasárnap ott láttam a templomban, fekete fejkendőben szaporán hányva a keresztet. Tanuljunk a halszakácstól – így készül a sűrű, karácsonyi halászlé | nlc. Mikor mi odakerültünk, Mami az öreg halász felé fordult, miközben a kezében tartott, vesszőfonattal bevont demizsont, – benne a híres paksi löszfal utánozhatatlan zamatát magán viselő vörösborral – átadta az őszhajú halásznak, s azt mondta: -"József (azt hiszem így hívták), itt hagynám az unokát, tanítsa meg halászlét főzni! " A halászoknak az öreg halász péntekenként halászlét főzött: s József nekilátott, a lébe szánt halakról pillanatok alatt eltűnt a pikkely, a belsőségeket akkurátusan megtisztította, s néha szája sarkából, ahol végig ott fityegett a cigaretta, odavetett egy-két mondatot, amit áhítattal hallgattam.