A krumpli vitamin tartalma és ásványi anyag tartalma is rendkívül magas, ezért nagyon egészséges. De nem mindegy, hogyan fogyasztjuk. A köretként feldolgozott burgonya – főleg, ha nagyon zsíros, túlzottan sós – mely a tésztát és a kenyeret hivatott kiváltani, nem nevezhető egészséges feldolgozási módszernek. Érdemes héjában megfőzve feldolgozni és lehetőleg kíméletesen párolni inkább, mint túl főzni, akkor remek kiegészítője lesz az egyéb egészséges zöldségeknek. Nyugodtan l ehet kísérletezni cékla, brokkoli, sárgarépa és más zöldségfélék keverésével, mivel rendkívül ízletes ízhatások érhetők el általa. Ráadásul ezek a zöldségek is nagyon egészségesek, ajánlott a rendszeres fogyasztásuk. Krumpli vitamin tartalma Egy átlagos krumpli a héjával együtt nagyjából 25-27 mg C-vitamint tartalmaz, ami a napi ajánlott mennyiség közel fele (45%). Ráadásul ez a mennyiség több, mint ami 100 g paradicsomban vagy szőlőben található. Az infraszauna hatásai az emberi szervezetre – Csodapalota. Ezen kívül tartalmaz B1-, B2-, B6-, B9-, valamint K-vitamint. A talajtól függően különböző mennyiségben tartalmaz ásványi sókat és nyomelemeket: nátriumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, vasat, mangán, rezet, ként és főleg káliumot.
Cikkünkben pontokba szedve olvashatod az édesburgonya napjainkban is bővülő életmegőrző hatásait. A legtöbben hallottuk már, hogy az édesburgonya egészséges, sokszor viszont nem biztos, hogy tudnánk válaszolni az egyszerű "És miért egészséges? " kérdésre. Főként amerikai kutatók látva vizsgálataik eredményét ezt – a szervezetünk számára hasznosítható tápanyagokban rendkívül gazdag – zöldséget hamar a szuperélelmiszerek csoportjába emelték. Kiemelkedő béta-karotin forrás ként és alacsony glikémiás terhelésű élelmiszerként vonult be a köztudatba. A további kutatások eredményei alapján azonban egyre bővülő pozitív élettani hatásainak listája itt közel sem állt meg. De ne menjünk ennyire előre, előbb lássuk, mivel is van dolgunk. Hogy miért szuperzöldség az édesburgonya, ebből a cikkünkből megtudhatod. Mi is az édesburgonya valójában? Bár igaz, hogy gyökérgumós zöldség, neve ellenére nem áll rokonságban a hagyományos burgonyával. Nem krumpli és nem is csicsóka. Krumpli hatása a szervezetre 7. A Szulákfélék (Convulvulaceae) családjába, azon belül is a Hajnalka (Ipomoea) nemzetségbe tartoznak, míg a hagyományos burgonya a Burgonyafélék (Solanaceae) családjába és a Csucsor (Solamum) nemzetségbe.
A pakoláshoz semmi nem kell csak egy fél nyers krumpli, amit hámozz meg, reszelj le és egy evőkanál natúr, lehetőleg biojoghurt. Nyomkodd ki a krumpli levét, de ne dobd ki, tedd félre későbbre, hiszen önmagában, az arcodat áttörölve vele is nagyon hasznos. Keverd el a reszeléket a joghurttal és kend fel a megtisztított arcőrödre. Hagyd hatni 15 percet, majd langyos vízzel mosd le. Igény szerint hidratálj, mondjuk arcolajjal, és élvezd, milyen puha lett a bőröd. Pattanások ellen kúraszerűen is ajánlott ezt a maszkot feldobni, amit legalább egy hétig, minden nap alkalmazz. Meglátod, milyen csodás változást tapasztalsz majd a bőrödön! Jó az egészségnek a kék krumpli. Képek: Getty Images. Megosztás:
Ezenkívül gazdag káliumban, minek köszönhetően jó hatással van a szívműködésre, a benne található foszforsók pedig serkentik az idegrendszer működését. Összetevői: -Citromsav -Tejsav -Karotin -Allantoin -Szolanin Székrekedés ellen Ha gyakran küzdesz emésztési problémákkal – székrekedéssel, puffadással –, kiváló házi gyógymód lehet problémáidra a burgonya. A meghámozott krumpli főzőlevét ne öntsd ki, hanem idd meg bátran. Enyhe hashajtó hatásának köszönhetően orvosolni fogja kellemetlen problémáidat. Aranyér kezelésére Amennyiben aranyered már nem vérzik, csak fájdalmas, készíts ülőfürdőt burgonyaléből. Krumpli hatása a szervezetre 6. Két-három maroknyi burgonyaszárat keverj össze egy maroknyi rozmaringlevéllel, majd az egészet forrald fel két liter vízben. Szűrd le, és önts hozzá annyi hideg vizet, amennyitől elfogadható hőmérsékletű lesz a fürdő, majd ülj bele körülbelül negyed órára. Álmatlanságra Sokáig forgolódsz lefekvés előtt, nehezen alszol el? A népi gyógymódok erre a problémára is burgonyát javasolnak. Főzz – alaposan megtisztított – hámozatlan burgonyát este, majd szűrd le a levét, és lefekvés előtt fél órával idd meg.
Csökkenti az általános halálozási arányt A Medical News Daily megjegyzi, hogy a magas káliumbevitel esetén 20%-al csökken a halál kockázata minden halálokot tekintve! Az édesburgonya a magas káliumtartalmú növények közé tartozik. 500 mg káliumot tartalmaz egy közepes gumó. Listánk a teljesség igénye nélkül íródott, mivel az édesburgonya napjainkban is folyó kutatása időről időre bővíti azt.
Hozzávalók: 350g liszt 180 g porcukor 1 csomag sütőpor 30 g kakaópor 100g narancsos étcsoki(Én most mandulás - narancsossal készítettem) 250 g vaj/margarin 5 db tojás 1db narancs reszelt héja és leve Elkészítés: Az olvasztott vajat és a porcukrot kikeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, narancs héját, kifacsart levét. Utána lassa a lisztet, sütőport, kakaóport. A csokit apró darabokra vágjuk és azt is hozzákeverjük. A kuglóf formát vajjal kikenjük és szépen belesimítjuk a tésztát. A sütőt előmelegítjük 180 fokra és kb 50 percig sütjük. (de ez az idő, sütőfüggő) Porcukorral megszórva, vagy csokival leöntve tálaljuk. Márványos hatású banános kuglóf: mutatós, omlós és nagyon finom - Receptek | Sóbors. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Gyerek ételek, Kevert tésztás sütemények, Sütemények, édességek, Ünnepi ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Egy másik tálban keverjük habosra a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, és közben lassan öntsük hozzá az olajat, tegyük bele a natúr joghurtot, reszeljük bele a narancshéjat, facsarjuk bele a levét, öntsük hozzá a tejet. A végén keverjük csomómentesre a lisztes keverékkel. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kevert kuglóf reception. Egy kuglófformát vajazzunk ki, öntsük bele a masszát, és süssük 45 percig, tűpróbáig. Hagyjuk a formában kicsit hűlni, majd borítsuk ki egy rácsra.
Hozzávalók: 2 bögre liszt, 1 bögre cukor, 2 tojás, 1 cs sütőpor, 5 dkg margarin, 3 kanál kakaópor, 1 bögre tej (+1-2 ek finom lekvárt is lehet belekeverni) Elkészítés: Jól összekeverem és mehet a kipapirozott tepsibe. 180 fokon 30 percig sütöm Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kevert tésztás sütemények, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Az osztrákok szerint viszont Marie-Antoinette francia királyné tőlük vitte a kuglófot Versailles-ba Ez a bejegyzésem valójában egy válogatás lesz. Több szuper kuglóf receptjét bemutattam már, felesleges lenne ismételni önmagam. Ezért most csak pár szóban ajánlom a legjobb ünnepi kuglófok recepjét. A fotóra kattintva pedig elérheted a kuglóf elkészítésének részletes leírását. Illatos, narancsos kuglóf Az illatos, narancsos kuglóf elkészítése a kuglóf rajongóknak és a citrusok szerelmeseinek szinte kötelező. Kevert kuglóf recept magyarul. A piskótára emlékeztető állagú, illatos, szaftos kuglóf frissen facsart narancs hozzáadásával készül, garantáltan családi kedvenc lesz. Mákos-narancsos kuglóf Ebben a kuglófban aztán minden benne van, ami egy ünnepi finomsághoz illik: mák, narancs, meggy, csokoládé. Legtutibb kuglóf A legtutibb kuglóf elnevezés cseppet sem túlzó. Nem más, mint Sinka Erika jól bevált, egyszerű kuglóf receptje, amit rendszeresen süt és a családnak, vendégeknek és ajándékba is. Ha ki tudja várni a család, akkor díszíti is.
A kuglóf az egyik kedvenc süteményem, mert az asztalon elegánsan mutat, az elkészítése pedig nagyon egyszerű, olyasmi keverem-kavarom tészta, mint a muffin. Az alaptésztát az ízlésed és az alkalom szerint variálhatod, készítheted jó csokisan, de keverhetsz bele gyümölcsöt is, például almát. Ha a karácsonyra visszaemlékezve elkap az ünnepi hangulat, elevenítsd fel egy mákos sütivel, amelyhez a citrusfélék is illenek, narancs vagy citrom. Ha szintén gyümölcsös-mákos süteményre vágysz, és még egyszerűbb receptet keresel, akkor ez a bögrés mákos lesz a megoldás. Puha narancsos-mákos kuglóf – Elegáns édesség kevés munkával - Receptek | Sóbors. Ha citrusos süteményt készítesz, amelybe a gyümölcs héját is felhasználod, mindig kezeletlent vegyél. Ebbe a kuglófba a narancs héja és leve is belekerül, nem lesz tolakodó, csak illatos és puha lesz tőle a sütemény. Hozzávalók 6 adaghoz 200 gramm liszt 1 csomag sütőpor 80 gramm mák (darált) 2 darab tojás 170 gramm cukor 2 csomag vaníliás cukor 100 milliliter olaj 2 evőkanál joghurt (natúr) 1 darab bionarancs leve és héja 100 milliliter tej a kenéshez vaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a mákot.
Ha látványos süteményt készítenél, ami egyszerűen és nagy adagban készül, próbáld ki ezt a különleges, márványos banános kuglófot. Ez a banános-kakaós kuglóf tökéletesen megállja a helyét a családi asztalon, legyen szó valamilyen összejövetelről vagy a vasárnapi ebédről, ugyanis nagy adagban készül, és kicsik és nagyok egyaránt szeretni fogják. A tészta a banántól lesz szaftos és édes, az írótól és a vajtól pedig nagyon puha és omlós. Ha nem kapsz esetleg írót a boltban, így tudod elkészíteni házilag. A márványos hatást kakaóporral értük el, de akár olvasztott csokit is forgathatsz a tésztába. Szedd ketté a masszát, a kisebb felébe keverd bele az ízesítőt, a másik felét hagyd üresen, majd a formában rétegezd a kétféle színű tésztát. Banánból érdemes megbarnult, érett darabokat választani, azokat könnyebb pépesíteni, és az ízük is édesebb. A gyümölcs mellé jól passzol a fahéj, azt se érdemes kihagyni. Ha nincs kuglófformád Ha nincs kuglófformád, akkor kenyérsütő formában is megsütheted a sütit, valószínűleg abból 2 adag is kijön.