75 Celsius fokon szárítjuk A kiszárításra nagyon ügyeljünk, mert ezzel tartósítjuk ezt a szuper-egészséges fanyar csemegét! A recept forrása: – birsalmás ételek Diétás birsalmasajt cukor nélkül 1, 5-2 kg birs 1 db citrom vanília aroma vagy vanília kikapart belseje fahéj esetleg dió (ízlés szerint) Megmossuk a birsalmákat, kefével megsikálva. 75 Celsius fokon szárítjuk
A birsalmasajt édes, sűrű, birsalmából készült desszert. Előkészítése nagyon egyszerű és mélyhűtés nélkül is több hónapig tartható, ezért hagyományosan az egyik legrégebbi édesség Magyarország területén. Méliusz Juhász Péter még 1578 -ban leírta a birsalmasajtot és annak gyógyító tulajdonságait. Elkészítése [ szerkesztés] A legegyszerűbb változatban a birsalmát ( birskörtét, nincs különbség a kettő között) megfőzik, kását készítenek belőle, majd cukorral és fahéjjal ízesítve még 1-2 óráig főzik míg a színe sötét, borszínű nem lesz. Diót szórunk bele, majd a sütőben 1-2 óráig szárítjuk. Ezek után a birsalmasajt fogyaszthatóvá, tárolhatóvá válik. Összetevői [ szerkesztés] A birsben található pektin serkenti a vérkeringést és segíti a szervezet méregtelenítését. Az antocián baktériumölő hatású. Különlegesen magas P-vitamin -tartalma gátolja az öregedési folyamatokat, és elősegíti a C-vitamin hatásának kifejtését. Birsalmasajt témájú cikkek - Bükkábrányi Birsültetvény. Kiváló A-, B1-, B2-, B3-, C- és E-vitaminforrás. Gazdag ásványi anyagokban ( réz, vas, kálium, foszfor).
Rögtön feldolgozható, hűtőben 1-2 napig, megfelelő tárolóhelyen akár 1-2 hétig is eltartható. Időnként kevergessük, hogy le ne égjen. Ha köpköd, fedjük le. A sűrű állag, a borszín megjelenése azt mutatja, hogy a sajt elkészült. Terítsük sütőpapírral fedett, lapos edénybe (tepsi). Ekkor választhatunk: vagy tegyünk rá még egy réteg sütőpapírt és hűtsük be egy éjszakára, vagy meleg sütőben (200 °C) szárítsuk két órán keresztül, majd rácson hagyjuk kihűlni. A sütős szárítás keményebb állagot és sötétebb színt eredményez. A kiszárított sajt – sütőpapírba és fóliába csomagoltan – akár egy évig is eláll a hűtőben. Ausztrál módra Az ausztrál birsalmasajt-fogyasztásban az a legfurcsább, hogy brie vagy kékpenészes sajttal tálalják. Az elkészítése már hagyományosabb: a meghámozott, kimagozott és összedarabolt birsalmát még nyersen lemérik. Három kilónként adnak hozzá fél liternyi vizet, melyben felfőzik. Birsalmasajt a sütőből | Nosalty. Fedő alatt, időnként megkeverve legalább 30 percig, illetve puhulásig főzik. Ekkor leturmixolják és hozzáadják a cukrot (minden 3 kilónyi birshez 1, 4 kg cukor jár).
Addig kell mikrózni, amíg a massza egész tömege fel nem forr. A lekvárt üvegbe töltjük, száraz dunsztba tesszük. A sajtot kicsit hűlni hagyjuk, durván darabolt diót keverhetünk bele ízlés szerint. Folpackkal bélelt edényekbe (pl. őzgerincforma) öntjük ki. Másnap kiboríthatjuk, a folpackot le lehet húzni róla, lehet szeletelni. A kuktában legtöbbször levet ereszt a birsalma. Birsalmasajt készítése sütőben - Receptkereső.com. Ebből finom szörp lesz, ha ízlés szerint felcukrozzuk (kb. ugyanannyi térfogatú cukrot kell hozzáadni az én ízlésem szerint). 20%-nyi vizet is öntsünk hozzá, hogy ne kocsonyásodjon össze. Felforraljuk. A keletkező habbal együtt leszedjük a gyümölcshús törmeléket, ami tömény édességként fogyasztható. A felforrt szörpöt csavaros üvegbe szedjük, száraz dunsztba tesszük. Egy szombat délután 21 kg birsalmát tudok így feldolgozni, a hagyományos módszerrel 3 kg-ot.
A tanninban gazdag gyümölcsből készült sajt sötétebb vörösre színeződik, a kevésbé csersavas birsből világos, rózsaszínes sajtot kapunk. Sajt naspolyából Néhány fagyos nap elég ahhoz, hogy a naspolya szottyosra érjen. Ekkor nekiláthatunk a nagy kalandnak! A készítmény végleges színe: csokoládé. Hozzávalók: naspolya cukor őrölt szegfűbors mandulaolaj (vagy hidegen sajtolt olaj) a főzéshez agyagedény és egy nagy lábos, amibe az agyagedény belefér fakanál linzerformák A nagy lábost töltsük meg vízzel. Ebbe kerül az anyagedény, bele a gyümölcsök. Lassú tűzön főzzük. A megpuhult naspolyát szitán nyomjuk át. Csomagoljuk be a birsalmasajtokat (kockákat, egyéb formájúakat) szép papírba, vagy tegyük őket ünnepi mintájú kis papírzacskóba vagy organzából készült zsákocskába! birsalma (annyi, hogy kb. egy liternyi pépet tudjunk belőle főzni) 2 bögre kristálycukor ízesítő anyagok (pl. magok) sütő/zsírpapírral bélelt műanyag tálca A birsalmapép főzés közben könnyen leéghet, ezért folyamatosan kevergessük, és amikor már elkezd pöfögni, akkor azonnal vegyük le a tűzhelyről!
skechers, pink, cipők, sportcipők, gyerekcipők Illumi-Brights Kiváló minőségű Skechers Illumi-Brights zöld-fekete-kék színű gyerek cipő, mely maximális kényelmet biztosít egész napos használat során is. skechers, zöld, cipők, sportcipők, gyerekcipők Delson Ralcon Akciós. Köszönhetően Air Cooled Memory Foam talpbetétnek a Skechers Delson Ralcon bakancs egész nap maximális kényelmet biztosít. skechers, férfi, barna, cipők, téli cipők, bakancsok Track Akciós. Légáteresztő, kényelmes Skechers fitneszcipő Memory Foam talpbetéttel. skechers, férfi, fekete, cipők, fitnesz és teremcipők, fitneszcipők Dynamight Akciós. Kiváló minőségű Skechers Dynamight fekete színű gyerek szabadidőcipő, mely maximális kényelmet biztosít egész napos használat során is. skechers, fekete, cipők, sportcipők, sneakerek és divatcipők Skechers Női sportcipő Női sportcipő, fehér Akciós. Hihetetlen Hervis akció - cipők kihagyhatatlan áron. Skechers BOBS SQUAD GLAM LEAGUE alacsony szárú női tornacipő - tökéletes darab tökéletes nőknek. Alacsony súlyát és komfortját imádni fogod!
A legjobb kedvezmények és kuponkódok a Hervis webáruházban. Vásárolj olcsóbban! Hervis Kupon csak nálunk 13% kedvezménnyel sportruházatra, kiegészítőkre Vásárolj a Hervis webáruházában és használd az exkluzív promóciós kódot. Rendelési értéktől függetlenül 13% kedvezményt kapsz teljes árú sportruházatra és kiegészítőkre. Az alábbi kategóriákra nem vonatkozik az akció: Mega countdown, sale, kerékpár, síléc, sícipő, SUP, sportóra, fitneszgép, pingpong asztal, e-mobility Írd be a kódot a "Kupon beváltása" mezőbe a Kosárban. Csak a Picodinál Hervis – Szezon előtti csónak, SUP, kajak akciók -10-30% Vásárolj akciós kajakot, csónakot vagy SUPot most -10-30% kedvezménnyel még a nyári szezon előtt! Hervis akciós cipők mennyországa. Látogass el a Hervis weboldalára és nézd meg az akcióban résztvevő termékeket. Hervis – Minden, ami a túrázáshoz kell! A Hervis webáruházában most mindent megtalálsz egy helyen, amire szükséged lehet túrázás közben. Készülj fel a tavaszi kirándulásaidra a Hervis segítségével. Hervis – kerékpárok akár 30% kedvezménnyel Készülj már most a tavaszra és csapj le a Hervis szuper kerékpár akcióira!
A Skechers D LITES 2. 0 COOL COSMOS női szandál téged is elbűvöl hihetetlen kényelmével! Állítható pántjaival méretre igazítható és stílusos megjele... női, skechers, cipők, szandálok, fekete Skechers Férfi szabadidőcipő Férfi szabadidőcipő, fekete Akciós. A kellemes felsőrésszel készült Skechers BOUNDER RINSTET férfi szabadidőcipő olyannyira kényelmes, hogy többé le sem akarod venni a lábadról. Minde... Hervis akciós cipők férfi. férfi, skechers, cipők, szabadidőcipők, szabadidő, fekete Synergy Cold Daze Akciós. Meleg és kényelmes Skechers Synergy Cold Daze női bakancs barna színben velúr bőr felsőrésszel. skechers, női, barna, cipők, téli cipők, bakancsok Ultra Flex 2. 0 Könnyen felvehető, kényelmes, lila színű Skerchers Ultra Flex 2. 0 női fitneszcipő Air Cooled Memory Foam® talpbetéttel. skechers, női, lila On The Go Joy Akciós. A Skechers On The Go Joy szabadidőcipő kiváló választás hideg napokra. skechers, női, fekete, cipők, téli cipők, bakancsok Bobs Squad Tough Akciós. Divatos női Skechers fitnesz cipő fekete színben, mely maximális kényelmet biztosít edzés közben.