Mivel itt a blogban én vagyok a főnök (hihihi), ezért hiába írt apa -mert bizony Ő az én tegnap beharangozott új sztárszakácsom- kilométeres ars poeticát, pár szót én is írnék Róla. Nagyon szigorú, ha ételt kell kritizálni: mindig van egy kupac tökéletesítési ötlete, nem könnyű lenyűgözni. Órákig képes társalogni a vasárnapi ebédről. Hétvégén Ő főz, és ha vendégek jönnek, akkor is legfeljebb a desszert jut nekem -sokan emlegetik évekig is a főztjét. A receptjei tényleg tökéletesek: ha valaminek nekiáll, azt hónapokig (jobb esetben csak) heti gyakorisággal finomítja, amíg a fülünkön is az folyik már, de addig nem lesz vége, amíg Neki tökéletesen meg nem felel. Kizárólag férfias ételekben tud gondolkodni, és bár én nem vagyok oda a nehéz ételekért, ahogy Ő készíti, tényleg mindegyik finom. Hát ennyi. És átadom a szót, jöjjön apa: Ars Poetica Valamit a legelején szükséges tisztázni. Mamihami: A TÖKÉLETES babgulyás. Én nem tartozom a Mamihami által képviselt irányvonal követői közé. Történetesen (micsoda véletlen?! ) nekem is van ugyan 3 gyerekem, de szerencsémre nekem nem kell nap mint nap kötelező feladatként gondolni a főzésre, méghozzá úgy, hogy az egészre alkalmanként 1 óránál aligha van több idő (a főzési/sütési időt is beleértve).
Az egészet addig fõzzük, amíg a csülök és a bab puha nem lesz. Közben felhevített zsíron bõ paprikás-fokhagymás rántást készítünk, és besûrítjük vele a kész babgulyás, a levest. A tojásból, lisztbõl csipet sóval kemény csipetketésztát gyúrunk. Nem teszünk vizet bele. A tésztából morzsányi darabokat csipegetünk, és a babgulyásba fõzzük. Amint a csipetkék feljönnek a felszínre, elkészült a sûrû leves, és máris lehet tálalni a laktató levesünk. Leves recept, receptek listája, több Leves az oldalon
Amíg fő a csülök, a nagy fazékban elkezdem pirítani a füstölt szalonnát, majd ha már majdnem teljesen (ld. az előbbit) megpirult beledobom a bacont is. Ezután jön a sok-sok hagyma, jó apróra felaprítva. A sok-sok hagyma nálam azt jelenti, hogy a hús súlyának minimum fele, de inkább kétharmada-háromnegyede (de pl. pörköltnél, ha bográcsban csinálom, az sem elképzelhetetlen, hogy ugyanannyi hagymát rakok bele, mint húst). Szóval sok-sok hagyma, jó apróra kockázva bele a szalonnazsírba, és ott megfonnyasztom. A fonnyasztás annyit tesz, hogy a lángot visszaveszem alsó közepesre, és gyakori kavargatás közben hagyom összeesni, karamellizálódni. A gyakori kavargatás ahhoz kell, hogy ne piruljon, hanem fonnyadjon. És igen, ez bizony nem két perc, jó sokáig eltart, ilyenkor el lehet kezdeni a recept elején kinyitott jó hideg sört kortyolgatni, illetve lehet közben zöldséget pucolni/aprítani, ha ezt nem tettük meg korábban. Az elérendő állag az angolszász szakzsargonban (bármit jelentsen is a szó) hagymalekvárnak titulált képződményhez kell, hogy hasonlatos legyen, egy enyhén barnulni kezdő masszaszerű valami, aholis a hagyma a víztartalma túlnyomó részét már kieresztette, és az el is párolgott a zsírból.
Több Mutass kevesebbet FÖLDELÖCSIPESZ CSATLAKOZTATÒ MMA Hegesztőkábel CSATLAKOZTATÒ TIG ÉGÖFEJ CSATLAKOZTATÒ HOT START Ez a funkció megkönnyíti az ív begyjutását, mert a gyújtási feszültség automatikusan növekszik az ív felgyújtásánál. Felgyújtás után a készülék automatikusan átvált a korábban meghatározott feszültségre. Több Mutass kevesebbet ARC-FORCE Az áramérték automatikusan megemelkedik, ha az ív rövidebb lesz. ANTI-STICK Ez a szolgáltatás megakadályozza az elektróda ellágyulását a hegesztési árom kikapcsolásával, ha az elektróda az anyagra ragadt. Több Mutass kevesebbet TIG HEGESZTÉS Nemolvadó elektródok hegesztése inert-gázos védőgáz atmoszféra alatt. MMA HEGESZTÈS MMA hegesztés bevont elektródokkal. PARAMÉTER / FUNKCIÓ KIVÁLASZTÁSA KAPCSOLÓ HEGESZTÉSI MÓDSZEREK KÖZÖTT A SHIFT billentyűvel lehet a hegesztési módot kiválasztani. TIG-DC INVERTERES EGYENÁRAMÚ AWI HEG - Hegesztéstechnika hegesztőgépek hegesztőpajzsok - webáruház, webshop. KIJELZÖ Kimutatja a hegesztési vagy vágási paramétereket. Könnyű beállítani a hegesztési módszert? Igen, ugyanis a digitális vezérlőpanelen található egy Shift-gomb, amellyel egyszerűen kiválaszhatja a szükséges hegesztési módszert.
061 445 3799 H - P 09:00 - 16:00 Ingyenes szállítás és visszaküldés 30 napos visszaküldési lehetőség 3 év garancia Árgarancia Vissza -Hegesztőpisztolyok expondo Szerszámok és készülékek Hegesztőgépek Hegesztőpisztolyok AWI hegesztőpisztoly tömlőcsomaggal és Liftarc-kal - 4 m - 9 mm 37 190 Ft Az árak tartalmazzák az ÁFA-t 40 590 Ft Kattintson a galériára és nézze meg a képeket eredeti ár: 40 590 Ft megtakarítása: 3 400 Ft eredeti ár: Ingyenes házhozszállítás Magyarországon? Raktáron. Szállítási idő kb 2-4 munkanap 30 napos visszaküldési lehetőség? Termék különlegességei Kábel hossza: 4 m Liftarc gyújtás AWI csatlakozó: 9 mm 3 db szorítóhüvely / 3 db szórófej Forgószelep a pontos gázszabályozáshoz Az égő által működtetett Liftarc gyújtásnak számos pozitív hatása van az AWI-hegesztők estében. Például, ha a tömlőcsomag a vártnál hosszabb, nem lép fel volfrámzárvány vagy gyulladási probléma. AWI hegesztőgépek: BLM SMART TIG 2300 ACDC Pulse. A Liftarc-nak köszönhetően a közelben lévő, érzékeny elektromos eszközökre, mint például mobiltelefonra, számítógépre, vezérlőrendszerekre – ellentétben a nagyfrekvenciás gyújtással – a hegesztőgépnek nincs se befolyása, sem zavaró hatása.
Jasic PRO TIG-180P (W211) – DC AWI inverteres hegesztőgép Legkedvezőbb internetes ár! A Jasic PRO TIG-180P (W211) – DC AWI inverteres hegesztőgép 180A/230V IGBT inverteres, digitális vezérlésű DC TIG hegesztőgép HF ívgyújtással és impulzus állítási lehetőséggel. Awi hegesztőgép csomag custom. A legfrissebb IGBT technológia segítségével készült, professzionális és teljes körű vezérléssel, egyszerűen, lépésről-lépésre kínálja a digitális funkciók és paraméterek beállítását. Wolframelektróda anyaghoz érintése nélkül, a HF ívgyújtás a munkakábel kapcsolójának lenyomásával gyors és azonnali ívgyújtást biztosít, így a wolframelektróda nem válik szennyezetté.
A készletben található négy méteres tömlővel felszeretl WIG hegesztőpisztollyal hegesztőgépünk előnyei tovább bővülnek a Liftarc funkcióval. AWIG hegesztést akkor használják, ha különösen tiszta hegesztést akarnak elérni, ugyanis ennek köszönhetően alig keletkeznek szennyeződések, ezáltal a hegesztési varratok egyenesek és élesek. Ezáltal nem keletkezik salak, így nem szükséges a további tisztítás. A szikrák, a fröccsenések, valaminta nyílt lángok ezáltal minimálisra vannak csökkentve. Awi hegesztőgép csomag fixtures. Termékünk használatával szinte bármilyen fémet és ötvözetet, beleértve a magnéziumot, rézt, nikkelt, titánt és acélt is hegeszthet. Akár még olyan rendkívül vékony anyagokat is megdolgozhat a WIG hegesztőgéppel, amelyek legalább 1 mm vastagságúak. A gyakorlatban a hegesztés számos pozícióban lehetséges: fekvő, fej felett, függőlegesen, illetve vízszintesen is. nincs korrozív vagy deformált varrás a nem megolvadó elektródák csökkentik a kiesési időt nincsenek zavaró deformációk a minimális hőzónának köszönhetően hegesztés további fémekkel vagy anélkül Teljesítmény 180 A modern, digitális kezelőfelület LED-kijelzővel elektróda hegesztés Hot Start és Anti Stick funkcióval Liftarc funkciójú AWI hegesztőpisztollyal könnyű és kompakt kivitelezés A Stamos Germany S-WIGMA 180 elektróda hegesztő kombinálja a nagy teljesítményt - akár 180 Amper -, illetve a mobil kivitelezést.