5 nagyszerű fánk receptje: francia, kölesből készült, túrófánk, élesztő nélküli és sütőben sült forrás: Szalagos fánk, túró fánk, kókuszos fánk…porcukorral, lekvárral. Nincs olyan farsang ahol ezek a tradícionális ételek, gyerek és felnőtt kedvenc édességek elmaradhatnának az asztalról. Nézzük ki hogyan csinálja, egy próbát mindenképp megér, a legnagyobb sikere akkor várható, ha a legkisebbek is bekapcsolódhatnak a kuktaságba és nyalakodásba. Fánkra fel! Beignet Kefírt is tartalmaz, remélhetőleg emiatt nem szívja magába annyira az olajat. Pisztáciakrémes ekler fánk - YouTube. Recept a Street Kitchen oldalán. Kókuszos-mazsolás kölesfánk 3 alapanyag (tényleg! ) és készülhet az édesség. Kicsi Vú oldalán található a recept. Túrófánk Ezeket a kis gombócokat nem kell keleszteni, mert szódabikarbónával készülnek, recept Lila Füge oldalán. Vajas fánk sütőben sütve Tulajdonképp csak ál-fánk, leginkább scone-hoz hasonlít, de legalább sütőben sülhet, szintén élesztő nélkül, recept az Időtetrisz oldalán. Klasszikus fánk sütőben sütve Itt a különlegesség, hogy nem kell olajban sütni, ezzel a szagot és a rengeteg olajat megspórolhatjuk, recept a Kifőztük oldalán.
Saját szalgos fánk receptem még nincs így Gábor a Házi pék – Szalagos fánk-ja került ma az olajba nálunk, melyben az alap receptet egy kevés narancsos – citromos – fahéjas ízekkel bolondította meg Gábor. A fánkok formázására 3 különböző módot mutat be, melyek közül ki tudjátok választani, hogy melyiket találjátok a legkedvezőbbnek számotokra. A videó alatti leírásban ad pár tippet is, hogy nagyobb esélyetek legyen a szalag kialakulására. Az én eddigi fánk receptjeimet megtaláljátok az ITT A FARSANG link alatt Recept a videóban elérhető: Összetevők listája megjelenik szövegesen a videó alatt, ha rákattintva youtube-on nyitjátok meg. Amerikai Fánk Sütőben Sütve Recept. Ha tetszett a videó, akkor iratkozz fel Gábor youtube csatornájára is az alábbi linkre kattintva. Gábor a Házi pék Youtube csatorna Tölcsérfánk A FB csoportomban jött velem szembe ez a nagyon látványos desszert a tölcsérfánk, amit már akkor tudtam, hogy ki kell próbálnom. Valószínűleg azért kívánom hetek óta a túrófánkot, mert lépten-nyomon fánk receptekbe botlok, ami nem meglepő, hiszen szezonja van.
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Almás-fahéjas zabkása Brutálisan laktató reggeli! Sütőben sült rántott karaj Minden IS ki lehet rántani, na de most mégis más! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá!
8 g Összesen 9. 9 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 22 mg Ásványi anyagok Összesen 265. 6 g Cink 1 mg Szelén 34 mg Kálcium 64 mg Vas 1 mg Magnézium 23 mg Foszfor 117 mg Nátrium 24 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 100. 3 g Cukor 24 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 15. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 68 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 42 micro Kolin: 13 mg Retinol - A vitamin: 67 micro α-karotin 0 micro β-karotin 16 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 18 micro Összesen 58.
Alulról fel, lentről rá és kétoldalról is behajtjuk, így kapunk egy többrétegű téglalapot. Letakarjuk egy tiszta konyharuhával és 15 percig pihenni hagyjuk. – 15 perc után újra megismételjük a hajtogatást és a kenést. Újra 15 perc pihenő. – a második 15 perc pihenő után kinyújtjuk 2 cm vastagságúra, tetejét átlósan egy késsel bevagdossuk majd 5-6 cm-es átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk, oldalukat megsodorjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket. – tetejüket lekenjük a felvert tojással és reszelt sajtot szórunk rá. – előmelegített sütőben 13-15 percig sütjük. Krumplis pogácsa | madartelevízió. 5 perc sütés után a hőfokot levesszük 200-ról 180 fokra. A megmaradt, már elkészített krumplipürét is felhasználhatjuk, csak akkor egy kicsit kevesebb margarint tegyünk a tésztához. Oldal ajánlása emailben X Ajánlott bejegyzések X
Ha felfutott az élesztő, adjuk hozzá a vajat tejet, a tojássárgáját, a sót, a krumplit és 45 dkg lisztet. Dagasszuk ki a tésztát, a tetejét hintsük meg kevés liszttel és meleg helyen, konyharuhával letakarva kelesszük kb. 30 percig. A kelesztés után dagasszuk át újra és ha nagyon lágynak érezzük a tésztát, adjuk hozzá a plusz 5 dekát. Kelesszük újabb 20 percig. Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokra. A nyers tésztát enyhén lisztezett felületen lapogassuk ki 2-2, 5 cm vastagságúra és egy éles késsel irdaljuk be a tetejét. Következő lépésként egy 5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval szaggassuk ki a tésztát. (A maradék tésztát újra és újra összegyúrhatjuk egészen addig, amíg el nem fogy. ) A nyers pogácsákat helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Figyeljük arra, hogy legyen közöttük némi távolság, mert sülés közben megnőnek. Az előmelegített sütőben 28-30 perc alatt süssük készre. A receptet a BOOOK Kiadó nál megjelent Bernáth József: Édes emlékek anyukámtól című könyvéből vettem. Ha tetszett, a mit olvastál, iratkozz fel a hírlevelemre, vagy csatlakozz a facebook oldalamhoz és a Mom With Five – Pont jó szülők vagyunk!
És azt hiszem én sem, imádom! A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 5 bögre fehér finomliszt (62, 5 dkg) – egyharmad bögre 2, 8%-os tej – egy kocka friss élesztő (5 dkg) – egy mokkáskanál kristálycukor – 35 dkg főtt, áttört burgonya (nyersen kb. szűk fél kg krumpliból érjük el ezt a mennyiséget) – 2 egész tojás – 1 csapott evőkanál só – 4 púpos evőkanál zsír ( 15 dkg, vajjal is helyettesíthető, de zsírral az igazi) – 4 púpos evőkanál 20%-os tejföl + víz és egy csapott evőkanál só a burgonya főzéséhez + 1 tojás sárgája elkeverve egy teáskanál tejjel és egy csipet piros, őrölt fűszerpaprikával Elkészítése: 1. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és forrásban lévő, lobogó vízben puhára főzzük, majd áttörjük, és picit hűlni hagyjuk. Érdemes a klasszikus burgonyanyomót használni, azt a karos fajtát, gyönyörű, laza lesz a végeredmény, és mindössze néhány száz forintért beszerezhető. 2. A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóval együtt lágy tésztát gyúrunk/dagasztunk.