Dobos-torta szülinapra Dobos-torta szülinapra. Klingnauba Recept:
A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, én az aljába vágtam egy kört, úgy hogy előtte körberajzoltam a forma alját, majd beleöntjük a tészta felét, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 8-10 perc alatt készre sütjük. A tészta elég sűrűn folyó lesz, ezért alaposan el kell egyengetnünk, hogy ne legyen hepehupás. Ha kisült, megsütjük a tészta másik felét is, majd a tésztakeverés-sütés fázis még kétszer megismételjük, és már meg is van mind a 6 lapunk 🙂 Válasszuk ki a legszebbet, ez lesz majd a teteje. A krémhez a cukrot és a tojást valamint vanilia eszenciát keverjük össze, majd vízgőz felett melegítsük fel. Ha már meleg, de még nem forr, akkor vegyük le a tűzről, és kezdjük el egy robotgéppel habosítani, egészen addig, amíg ki nem hűl. Maria-Backerei: Dobos-torta szülinapra. A massza kezdetben teljesen folyékony, de nagyon szépen be fog majd sűrűsödni, ehhez is kell pár perc, ne essünk kétségbe ha az elején nincs krémes állaga. A végén is még egy folyós, de már sűrű, krémes állagot kell kapnunk, és ennek is világosodni fog a színe.
Köszönöm Nektek, hogy olvastok, köszönöm a sok kommentet, visszajelzést, levelet! Születésnapra pedig torta dukál, nincs mese. De ha már bonbonos blog, akkor legyen bonbontorta:) A Rákóczi túrós bonbonnál emlegettem egy nyári fagyizást: a másik gömb fagyi dobostorta volt. Már a fagyi pusztítása közben azon kattogott az agyam, hogyan kéne bonbonná varázsolni a dobostortát. Aztán egyszerre összeállt a fejemben a kép: kell egy adag klasszik főzött csokikrém, amit némi felvert tejszínhabbal lazítok fel, és a feldobom egy kis aprított grillázzsal. Dobos-torta öt lapból | Nosalty. Aztán már csak azon agyaltam, hogyan kerüljön "dob" a tetejére, mert természetesen a dobostorta nem dobostorta dob nélkül! Végül pici olvasztott csokival ragasztottam a grillázsdarabokat a sima félgömb alakú bonbonok tetejére. A klasszik csokikrém receptjét a már korábban emlegetett, Anya és Déda szakácstudományát magába foglaló kézzel írt recepteskönyvből vettem (ez szerepel a fotókon is), csupán feleztem az adagot. Azt kell mondjam, hogy a " klasszikusok újragondolva " sorozatban (huh, ez jó arcoskodóra sikerült!
Vegán torta A torták hozzátartoznak az életünkhöz. Tortát sütünk szülinapra, vendégvárónak vagy csak mert reprodukálni szeretnénk a legutóbbi cukrászda polcán virító impozáns tortaszeletet. Tortát készíteni nem nagy őrdöngősség, általában egy piskótatészta és egy krém elkészítését foglalja magában. Vegánként a legnagyobb kérdést talán a tojás helyettesítése jelenti, ám manapság már erre is ezer és egy megoldás van. Ebben a blogbejegyzésben a vegán torta kérdését járjuk körbe. Ezúttal két kedvenc tortám vegán receptjét hoztam el nektek, ahogyan én készítem. Az egyik gyerekkorom kedvenc tortája, a dobostorta. Dobos torta szülinapra youtube. Mindig is imádtam ezt a tortát a lágy csokikrémtől megpuhult tortalapjaival és az édes, roppanós karamellréteggel. A teteje miatt igazi kuriózum volt ez a többi tortához képest, a fő sláger pedig a megmaradt karamellhez öntött tejből készített karamellás tej volt, amivel mi is megjutalmazhatjuk magunkat a nem éppen rövid tortasütés végén. A másik kedvencem a répatorta. Ezt már felnőttként fedeztem fel kávézókban mefordulva és volt egy időszak, ahol bármerre jártam, ha volt répatorta, akkor ettem egy szeletet a kávém mellé.
Sajnos nem vagyok cukrász, ezért nem tudtam pontosan ezt elkészíteni, mert nincs pl kakaóvajam otthon, ezért csak a piskóta illetve a cukormáz készült ez alapján, valamint én is vajat használtam a krémhez, amihez egy főzött, kakaós változatot választottam. Így is nagyon finom lett és az ünnepeltnek is ízlett, csupán pár szelet érte meg a másnapot 🙂 Kicsit macerásnak tűnhet ez a torta, de higgyétek el, nem olyan nehéz elkészíteni, és az íze minden perc munkát megér 🙂 Ha tetszett a bejegyzés, lájkold facebook oldalam és kövess Instagramon is! 🙂 Dobostorta 23 cm-es tortaformához Tészta: 12 db tojás 200 g porcukor 200 g liszt 70 g olvasztott vaj Krém: 220 g tojás ( egy tojás 40-55 g között van, mérettől függően ez 4-5 tojást jelent) 220 g kristálycukor 35 g étkezési keményítő 1 ek vanilia kivonat 280 g vaj 70 g kakaó (jó minőségű, nem cukrozott) Tető: 150 g porcukor 4 ek víz 2 tk ecet 8 g vaj Az eredeti receptben a tésztához az alapanyagok fele szerepel, a torta maga egyébként 6 lapból áll.
A vajat eközben Kisbabotjuk, fontos, hogy szobahőmérséklet, puha vajat használjunk. Robotgép, legmagasabb fokozat, jó pár perc. Ha már habos, kapcsoljunk kisebb fokozatra és szitáljuk bele a kakaót. Ha nem szitáljuk, akkor csomós maradhat. Dobos torta szülinapra para. Ha a vajunk is habos és a tojásos krémünk is kihűlt, akkor utóbbit szépen lassan csurgassuk a vajhoz, és magas fokozaton habosítsunk még rajta. Egy puha, ám jó tartású krémet kapunk. A tetőhöz mindent öntsünk egy lábasba és kezdjük el melegíteni Folyamatosan kavargassuk, és végig legyünk nagyon nagyon óvatosak, mert a forró cukor nagyon csúnya égési sérüléseket tud okozni. Az elején nekem nagyon habzott és sokáig csak egy fehér, habos valami volt, teljesen elszontyolodtam, hogy ebből bizony nem lesz karamell, majd legalább 5 perc türelmes kevergetés után kitisztult és karamell színű lett, szóval csak türelem:). Ha készen van, akkor gyorsan kell dolgoznunk vele, készítsünk mindent oda előre. Szükségünk lesz a kiválasztott tortalapra, egy késre és vajra.
A vízi paradicsom Közép-Európa egyik legnagyobb aquaparkja, amely 7, 5 hektáros területen számos medencével, izgalmas csúszdákkal, illetve változatos vízi és szárazföldi programokkal várja a látog... Komárom-Esztergom megye Esztergom 3600 Ft Az Aquasziget Esztergom fürdőkomplexuma, ahol élményfürdővel, strandfürdővel, csúszdákkal, illetve wellness és szaunavilággal várják a pihenni vágyó látogatókat. Magyarország egyik legmodernebb fürdőjében számos kikapcsolódási és szórakozási lehetőség áll a vendégek rendelkezésére, ahol az élmény ga... Békés megye Békéscsaba 1850 Ft Az Árpád Gyógy- és Strandfürdő Békéscsaba városközpontjának közelében egész évben várja a pihenni vágyó látogatókat. A családias hangulatú fürdő az Árpád sor és az Élővíz-csatorna melletti elhelyezkedésének köszönhetően különleges természeti környezetben található.... Jász-Nagykun-Szolnok megye Berekfürdő 1600 Ft-tól A Berekfürdői Gyógy- és Strandfürdő Magyarország egyik legrégebben működő gyógyvizes fürdője, amely gyönyörű környezetben várja a pihenni és gyógyulni vágyó látogatókat az év minden napján.
A budapesti Római Strandfürdő története a római korra vezethető vissza, amelyre a strand elnevezése is utal. Az élménymedencével, úszómedencével, gyermekmedencével, illetve csúszdákkal felszerelt fürdő tökéletes kikapcsolódást nyújt a pihenni vágyó látogatók számára. Pest megye Százhalombatta 2500 Ft A Városi Strand Százhalombatta egyik nevezetessége, ahol a nyári szezonban májustól augusztusig öt különböző medencével és két szaunával várják a pihenni vágyó látogatókat. 5900 Ft-tól A Széchenyi Gyógyfürdő és Uszoda Budapest első gyógyfürdője és jelenleg Európa egyik legnagyobb fürdőkomplexuma, amely a Városliget szívében található. A több, mint 100 éves fürdő gyógyvize (amely Budapest második legmélyebb kútjából érkezik) számos ízületi betegségre bizonyítottan gyógyító hatással... 2900 Ft-tól A Paskál Gyógy- és Strandfürdő Budapest legfiatalabb fürdője, amelynek különlegessége a vízi bárral is felszerelt élménymedence, illetve a hazánkban egyedülálló geotermikus szauna. Igali fürdő galéria bisztró. A teljes kikapcsolódásról a fedett és nyitott medencék, illetve a szaunavilág gondoskodnak.
Igal, egy kedves, külső Somogy határán megbúvó kisváros, mely hangulatos utcáival, történelmi emlékeivel, vendégszerető lakosaival és messze földön híres gyógyfürdőjével méltán vált népszerű úti céllá a gyógyulni és pihenni vágyó turisták körében. Az Igali-Gyógyfürdő a Dél- Dunántúl egyik legrégebben működő fürdője, a Balatontól mindössze 40 km-re délre, az M7-es autópályától alig félórányira található. Galéria Étterem - Étterem, vendéglő, csárda - Igal ▷ Fürdő Parkoló Pavilonsor, Igal, Somogy, 7275 - céginformáció | Firmania. A fürdőben 13 medencével, egész évben színes programokkal, kulturális rendezvényekkel és időszakos kedvezményekkel várjuk a hozzánk ellátogató pihenni és gyógyulni vágyókat. Az Igali-Gyógyfürdőben igénybe vehető szolgáltatások: Gyógy, - strand, - élményfürdő Szaunavilág Különféle masszázsok Súlyfürdő Iszapkezelés Tangentor Parajdi sófürdő Halpedikűr Hárompályás óriás csúszda Ajándéküzlet Szolárium Gyermekjátszótér Elektromos családi kisvasút Kozmetika, Pedikűr-Manikűr Étterem, büfé, borozó Kerékpármegőrző Sportpályák