Mikor egy sütemény vagy főétel rétestésztából készül, akkor a legtöbb háziasszony elriad az elkészítésétől. Pedig manapság már a boltok többségében lehet előre nyújtott rétestésztát vásárolni, ami nagyon hasonlít a házi tésztához. Ezúttal mi is előre elkészített tésztából készítettük. Megkentük a krémmel és már süthetjük is. Roppant egyszerű és természetesen nagyon finom a sós túrós rétes. Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 4 személy 1. 5 óra Hozzávalók A töltelékhez 1 kg Tehéntúró 5 nagy Tojás (közepes) 300 gr Tejföl 2-3 dl Tej 1 csipetnyi Só 2 dl Szénsavas ásványvíz Mennyiség: személy Elkészítés A tojás fehérjét és a sárgáját szétválasztjuk külön-külön tálban. Sós réteslap receptek kepekkel. Robotgéppel a tojás fehérjét kemény habbá felverjük és lassan adagoljuk hozzá a tojássárgáját is. Amikor készen vagyunk hozzáöntjük a tejfölt és a tehéntúrót is majd fakanállal óvatosan összekeverjük. Végül megsózzuk, felöntjük a kimért tejjel, szénsavas ásványvízzel és újra összekeverjük.
Elkészítése: A sütőt melegítsük elő 180 fokra alsó-felső sütéssel. A vajat olvasszuk meg, a sajtot reszeljük le, a tojást enyhén verjük fel. A tarját vágjuk fel apróra. Terítsünk le egy sütőpapírt, majd tegyük rá az első lapot. Kenjük le vajjal, majd szórjunk rá kevés sajtot. Tegyünk rá egy újabb lapot, majd kenjük meg vajjal és szórjunk rá sajtot. Folytassuk a rétegezést, amíg a lapok el negy fogynak. Sós túrós rétes | Joetvagyat.com. Az utolsó lapot tojással kenjük meg, majd szórjuk rá majdnem az összes sajtot és szórjuk meg a tarjával. Óvatosan tekerjük fel, majd a sütőpapír segítségével húzzuk át egy tepsire. Kenjük le olvasztott vajja és szórjuk rá a maradék sajtot. A fokhagymát szedjük gerezdekre, majd szórjuk a rétes mellé, tegyük mellé a rozmaringot és kevés olajjal locsoljuk meg. Kb 25 perc alatt süssük szép pirosra. A fokhagymákat (ami nem égett meg), hámozzuk meg és villával kissé nyomkodjuk össze. Adjuk hozzá a tejfölt, majonézet, sót, borsot és kevés aprított rozmaringot, majd az egészet keverjük alaposan össze.
A töltelék felét rásimítjuk, ismét 3 lap és a töltelék másik fele. A tetején visszahajtjuk a kilógó lapokat és rátesszük a felső 3 lapot is. A tojást felverjük a tejföllel, és a tészta tetejére öntjük. 180 fokon aranysárgára sütjük. Tálalás Melegen, vagy szobahőmérsékleten tálalható. Egy gáztepsivel lesz belőle. Tárolás Frissen a legfinomabb. Sós réteslap receptek magyar. Alternatív elkészítés Ez a görög eredetű sós- rétes mifelénk gyakran jelen van előételként a húsvéti asztalon. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Spenótos-túrós-sajtos rétes (spanakopita) elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 1 Könnyen elkészíthető 3 Kis gyakorlat szükséges 20-40 perc között 2 Legújabb cikkek 2022-03-30 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás?
Spenótos-túrós-sajtos rétes (spanakopita) Több, mint 60 perc Tapasztalatot kíván Hozzávalók 1 csomag mirelit réteslap 1 kg spenót 1/2 kg tehéntúró 20 dkg telemea (feta sajt) 20 dkg parmezán sajt 4 tojás 2 ek. tejföl 1 kötés zöldhagyma 4 cikk fokhagyma pár szál zöld kapor 1 kötés zöldpetrezselyem 3 ek. zsemlemorzsa Kenéshez: 0, 5 dl olíva olaj Tetejére: 1 tojás 1 ek. tejföl Elkészítés Előkészítés A réteslapokat kiolvasztjuk. A spenótot megtisztítjuk, megfőzzük, levétől jól lecsurgatjuk, majd összevágjuk. A sajtokat a nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Gombás-pecorino sajtos rétes | Street Kitchen. A hagymát összevágjuk, picit megdinszteljük, a fokhagymát hozzáreszeljük, a kaprot, petrezselymet összevágjuk, és mindezt a spenóthoz adjuk, majd a reszelt sajtokat, a felvert tojásokat és a zsemlemorzsát is. Könnyedén összeforgatjuk az egészet, és készen van a töltelék. A tepsit kiolajazzuk, veszünk egy lapot, belesimítjuk, megkenjük olíva olajjal, ráteszünk még 3 lapot úgy, hogy az oldalak körbe-körbe kilógjanak. Mindegyik lapot külön-külön megkenjük olíva olajjal.
Elkészítés Elkészítés: Vajból, lisztből és a tejből sűrű besamelt főzünk. Sós réteslap receptek magyarul. A tűzről levéve belekeverjük a túrót, sajtot, tojás ok sárgáját, kaprot, sót, végül a habbá vert tojás fehérjét. Két-két réteslapot egymásra fektetünk, úgy, hogy közüket olajjal meglocsoljuk, a tölteléket egy csíkban rákenjük, és a rétest szokott módon felgöngyöljük. A tepsibe helyezett 2 rúd tetejét is olajjal megkenjük, és szép pirosra sütjük.
A rétest sokszor édesen készítjük el, de ez a zöldséges verzió is bizonyítja, hogy sósan is nagyon finom tud lenni. :) A pecorino sajt pedig egy kis plusz ízt ad az egésznek. Előételnek vagy, akár egy friss salival, főételnek is megállja a helyét, de senki nem fog megsértődni ha nasinak sütitek. :D Kipróbáltam, jóóó lett! 2 A megtisztított gombát nagy darabokra vágjuk és 1 evőkanál olívaolajon, magas hőmérsékleten aranybarnára pirítjuk. Rádobjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és 2-3 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fűszerekkel és belereszeljük a sajtot, majd elzárjuk. Ekkor keverjük bele a spenótot. Ha picit hűlt, a felét egy aprítógépben lezúzzuk, majd összekeverjük a serpenyőben maradt résszel. Sajtos-tarjás rétes recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu. A réteslapokat egyenként megkenjük az olvasztott vajjal, és teljes fedésben egymásra fektetjük őket. A hozzánk közelebb eső felelére, a szélétől 10 cm-re kanalazzuk a tölteléket. Az oldalsó széleit ráhajtjuk, majd feltekerjük. Egy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, úgy, hogy az illesztés az aljára kerüljön.
A kihűlt rétest szeleteljük fel és tálaljuk a fokhagymás mártogatóssal. Nézd meg videón is:
Ha a hányásnak külső oka van, keresse fel állatorvosát a kezelés legjobb módjával. Rendszeres hányás esetén ennek ellenére alkalmazhatja a következő tanácsokat: Hidratálja a macskát. Macska elsősegélynyújtás - Betegség, gyógyítás. Táplálás (száraz, nedves, háztartási adag, specifikus) vagy adagolási mód megváltoztatása (gyakoriság, ütemezés, elosztás, higiénia). Az émelygés és hányás elleni gyógyszerek felírását a gyomor savasságának megállítására használják. Szintén a részben: Macska egészség A macska egészségének alapjai Macskaápolás és higiénia Macska anatómia és fiziológia Macska szaporodás Légzési rendellenességek macskáknál okok és tünetek Zooplus magazin Macska köhögés Mit tegyek, ha a macskám köhög - macskák szív- és légzőszervi betegségei - wamiz A hőszabályozási rendellenességek okai és kezelése - Ooreka Süllyedt szem fogyás zavarai - okai és diagnózisa Beesett szemek; s okai, megoldásai, amelyek jele a patológia
Ha a macskája rendszeresen eszik kirakós etetőket, és még mindig hányt az élelmezésért, beszéljen állatorvosával. Étel Néhány macska túl gyorsan eszik, amint azt állítják, vagy ételallergiája van. Cicám nagyon gyakran - hetente 2-3 alkalommal - hány. - Macskák - Haziallat.hu. Ha a macska szokásos "sál és kéreg" macska, vagy ha bélérzékenységük van, akkor az részben emésztett vagy emésztetlen ételt hányhat. Ha állatorvosa kizárta más egészségügyi kérdéseket, és úgy gondolja, hogy a macskája valójában étel, valószínűleg azt akarja, hogy kipróbáljon macskájával kereskedelmi, érzékeny rendszereket tartalmazó ételt. Ha macskája továbbra is hányt élelmet keres ezen a különleges táplálkozásnál, akkor esetleg szigorú, hidrolizált fehérjetartalmú étrendet kívánhatja a macskájának.. Élelmiszer-allergia esetén a legtöbb macska valójában allergiás a fehérjére, szemben a többi tápanyagforrással. A hidrolizált étrend olyan élelmiszer, amely egy olyan folyamaton ment keresztül, ahol a fehérjét bontják az egyes aminosav-összetevőkre. Ez megakadályozza, hogy a macska immunrendszere azonosítsa az ételt, amely allergén tartalmú, és megakadályozza, hogy macskája allergiás tüneteit felfújja.. hairballs A macskák természetesen aprólékos tisztaságú állatok, és a nap nagy részében magukat vőlegényesítik.
A hajgolyók mozghatatlanok is lehetnek, és felveszik más emésztetlen elemeket, és ezzel akadályozzák a gyomor bélését. Ha ez megtörténik, a macskának nehezebb lesz kiüríteni a hajat és az azt körülvevő egyéb elemeket emésztés nélkül, hányást vagy regurgitációt okozva. A legsúlyosabb esetekben műtétre lehet szükség. Segítség! A macskám nem hagyja abba a hányást. / Animal Emergency Center / Memphis Vet | Tombouctou. hányásokat Az alkalmi hányás általában nem aggódik. Akkor fordul elő, amikor a gyulladt gyomor reflexiós hatást gyakorol a hasi izmokra és a központi idegrendszerre. A szerint más hányáshoz vezetõ gyomorproblémák lehetnek paraziták vagy rovarok, emésztetlen táplálék (akár normál macskaeledel vagy zsákmány), fűfogyasztás, gyulladásos bélbetegség vagy étrendi változások vagy macska gyógyszer. öklendezés A regurgitáció a hányástól eltérő folyamat, amelyet általában a gyomor előtti nyelőcső problémái okozzák. A macska regurgitál, ha valamilyen okból emészthetetlen táplálék vagy más anyag csapdába esik a nyelőcsőben, és nem képes a gyomorba folyni. A macska túl gyorsan étkezés után is regurgitálhat.
Ahogy macskád vőlegényes, a nyelvükön lévő apró, horogszerű struktúrák laza és elhullott hajat fognak el, amelyet aztán lenyelnek. A haj nagy része egészen az emésztőrendszerig megy keresztül, anélkül, hogy probléma lenne, de a haj néha a gyomorban marad, és hajgolyót képez. A hajgolyók hozzájárulhatnak vagy okozhatják a macskának az emésztetlen ételeket. Noha a macska havonta haját hány, normális lehet, és nem jelent aggodalmat, fontos megjegyezni, hogy a golyó nem lehet gyakori, fájdalmas vagy nehéz a macskája számára. A macskán a golyók elkerülése érdekében receptek nélkül kaphatók étrend-kiegészítők, akár rágó, akár gél formájában. A rendszeres fogkezelési ütemterv elfogadása és a macska kényelmesebbé tétele segíthet megszabadulni a macska szőrzetében levő minden laza szőrről, amelyet egyébként elnyelhetnek, amikor magukat ápolják.. Élelmezés és étrend-változások Ha megváltozik a macskák etetési ütemezése, ha a macska elmulaszt egy étkezést, vagy a normálnál később eszik, akkor a macska emészthetetlenséget kérhet.
veseelégtelenség: az urémia fázis okozza a hányást és az émelygést. Egyéb kísérő jelek: étvágytalanság, soványság, letargia, fokozott vizelés, szomjúság és kiszáradás, ammónia lehelet; neurológiai betegség: a belső fül diszfunkciója és hányinger váltja ki a hányást (agyhártyagyulladás, agyvelőgyulladás, agydaganat). Egyéb jelek: láz, mozgásszervi problémák, viselkedésbeli változások. Baleseti macska A jármű erőszakos megrázkódtatása, elesése vagy egy kutya támadása kilyukaszthatja egy létfontosságú szervet, és hányással jár, vér kíséretében. Nyilvánvalóan orvosi vészhelyzet. Utazási betegség A belső fül meghibásodása miatt a mozgások hányingert és hányást okoznak. Ha macskája mozgásbetegségben szenved: kerülje a vele való utazást; böjtölje meg a macskát 12 órával az utazás előtt; ne vezessen hirtelen, kerülje a fékezést, és ne kanyarodjon gyorsan; takarja le a szállítóketrecet a jó szellőzés fenntartása mellett; szerezzen be egy állatorvos által felírt hányinger elleni gyógyszert; Jó tudni: A hasmenés a stressz jele, nem a mozgásbetegség.
A macska gyakran hány, mielőtt beszédkezni fog, kihull, vagy elkezdene reszketni. A regurgitáció viszont csak a száj vagy a nyelőcső tartalmát érinti. Étel és / vagy víz, vagy más lenyelött tárgyak nem jutnak a gyomorba, mielõtt vissza nem állnának, és nincs hasi erõfeszítés. A regurgitáció passzív folyamat, melyben nincs ének vagy remegés, és a macska csak leengedi a fejét és az ételét, vagy más anyagok esnek ki. A regurgitáció gyakran történik étkezés után 30 perctől két óráig. Macskájának hányás vagy újbóli kiürülése gyakori okai A macskád túl gyorsan eszik Egyes macskák túl gyorsan ehetnek, és ez okozhatja az emésztetlen ételek újbóli előfordulását. A macska etetése egy puzzle-játékból segíthet lelassítani őket. Az élelmezési remek játékok mind játék, mind gazdagítás nagyszerű forrása a macskának. Egyre több gyártott élelmezési rejtvény elérhető a piacon, amelyek ösztönzik a macskád ragadozó és tápláló ösztöneit. Az élelmezési kirakós játékok további előnye egy macskának, aki krónikusan hányja az élelmet, az azonban, hogy lerövidíti a tálalási időt, így egy macska nem tud enni túl gyorsan, és betegszik belőle.