Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Rizses hús - Gyakori kérdések. Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt! Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel!
A rizses húst a világon sok helyen és sokféle képpen készítik. A spanyoloknál, például paellának hívják, és bár állagában és ízvilágában is egészen más, mint a mi "bácskai" névre hallgató, magyaros változatunk, érdemes kipróbálni, mert elképesztően finom! Szaftos rizses hussein. Mutatjuk, hogyan lesz isteni finom ez a csirkés, Valenciában honos paella. A paellának, avagy a spanyol rizses húsnak számos, egészen pontosan 44 hivatalos változata létezik. Ha egy igazán autentikus verziót szeretnénk készíteni, akkor érdemes beszerezni egy nagyobb öntöttvas serpenyőt, amibe egy családi adag belefér, s gond nélkül be tudjuk tolni a sütőbe is. A paella fontos eleme a sáfrány, amitől utánozhatatlan színét kapja, a többi hozzávalót lazán kezelhetjük: kerülhet bele csirkehús, nyúlhús, spanyol kolbász (chorizo), készülhet csak halból, ötvözhetjük benne a tenger összes kincsét, de vegetáriánus irányt is szabhatunk neki. Fontos, hogy jó nedvszívó képességű rizsből készítsük, jó választás lehet hozzá a rizottóhoz is használatos kerekszemű rizs.
Mi most a spanyol Valenciában honos, csirkés paellát készítettük el:
Cikk ajánlat: Színes répák. A boltban vásárolható színes répák (pl. Harlekin) magvaiból nevelt répák magvai nem visszafoghatók. Cikk ajánlat: Miért lett olyan a répa, mint egy soklábú alien? Hogyan vess répát? A könnyű és pici répa magvakat nem jó szeles időben vetni. Mivel a répa magvak kicsik, használj kávézaccot a vetéshez, amely jól láthatóvá teszi a magvakat, és a répalegyet is riasztja. Ha a répamag egy 2 cm mély vetőbarázdába kerül, amire lazán ráhúzod a talajt, majd óvatosan lelapogatod a gereblye hátával, biztosan sikerül optimális helyzetbe kerülnie a csírázáshoz. Amikor a répa kikelt ritkítsd ki a sort úgy, hogy egy-egy növényke között legalább 5 cm távolság legyen. Petrezselyem termesztése kiskertben #petrezselyem #petrezselyemtermesztés - YouTube. Cikk ajánlat: Készíts vetőcsíkot! Igy vess korai zöldségeket!, Répa gondozása Ültess a sorok közé hagymaféléket, bársonyvirágot, fokhagymát, vagy metélőhagymát a kártevők féken tartására. Az öntözést a répa meghálálja. Hetente végzett beiszapoló öntözéssel jó gyökérnövekedést érhetsz el. A répa gyomlálása az egyik legfontosabb feladat.
Elkerülhető az öntözés miatti talajcserepesedés, ha a talajt a kelésig nedvesen tartjuk, esetleg eleve árnyékolt helyre ültetünk vagy nedves papírral, zsákvászonnal, műanyag fóliával, illetve jó nedvességtartó komposztréteggel, homokos földdel fedjük a vetés helyét. Ha öntözni kell én locsolórózsával szoktam, ez nem veri le a talajt. A legfontosabb nézni és várni, mikor jelennek meg az első növénykék. A vetési hibák egyike, hogy nem kelnek ki jól a magvak, ami túl nedves – ragadós, talajok esetében bizony könnyen bekövetkezik a levegőhiány miatt. Sárgarépa vetési ideje van. Ha a nedvesség kevés a magvak megduzzadnak, nem csíráznak, hanem előbb-utóbb elrohadnak. Ez előfordulhat túl mély vetést követően is, főleg kötött talajon. Túl korai magvetés, vagy erősen hűvös, csapadékos időben történő vetés szintén a vetési hibák egyike. Főleg borsó, uborka, tök és bab esetén veszélyes. A fóliába illetve üvegházba történő vetés idejéről most nem írok, mert az attól is függ, hogy valaki tudja-e fűteni, vagy nem, valamint mennyire fog felmelegedni az időjárás.
A lóbabokat és borsókat is érdemes inkább házon beül elültetni, ha a kertet rágcsálók járják. Magvetés tálcákban vagy cserepekben (meleg helyen – pl. csíráztatóban) Akárcsak februárban, ha meleg helyet tudsz biztosítani neki, akkor paradicsomot, paprikát és padlizsánt is ültethetsz márciusban. Magvetés fóliaalagútban vagy üvegház falán belül Jöhetnek a nyári saláták, a zöldbab és a különféle fűszernövények (petrezselyem koriander, bazsalikom, stb. Sárgarépa termesztése - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. ) Magvetés májusban A talaj és az idő ekkorra már bőven felmelegszik, és az elültetett növények mellett a gyom ok is nagy erőkkel nőnek majd – a máj us tehát nem csak az ültetés, hanem a gyom talanítás hó napja is! Magvetés a szabadban Ültess hüvely eseket (zöldbab, lóbab, cukorborsó, zöldborsó), de mint említettük, ha rágcsálóid vagy meztelen csigáid vannak, akkor erősítsd meg őket növénytartókban, mielőtt kikerülnének a kertbe. Eljött végre a gyökér termésű zöldségek fő ültetés i szezonja – ilyenkor kerülnek a talaj ba a sárgarépa, a cékla, a póréhagyma, a retek, a tarló répa, a mángold és más zöldségek mag vai is.
e) Ősszel (szeptember–októberben) vetjük az áttelelő spenót, a fejes saláta stb. magját, dugdossuk az őszi fokhagymát, áttelelő zöldhagymát. f) A tél alá vetés időszaka a november vége, december eleje, ilyenkor vethető a petrezselyem, némelyik kifejtőborsó-fajta. A tél alá vetés akkor sikeres, ha a talaj már annyira lehűlt, hogy a mag megduzzad, de nem kel ki. A pontos vetésidő meghatározásához vetési naptárak is segítséget adnak. Ezen kívül a vásárolt magvak csomagolóanyagán is feltüntetik a kedvező vetésidőt. Sárgarépa vetési ideje fond za nauku. A többnyire meglehetősen tág időtartománnyal kapcsolatban csak azt kell szigorúan venni, hogy előtte még ne és utána már ne kerüljön sor vetésre. Napos helyen választható korábbi időpont, a rossz adottságú, zord időjárású, kötött talajú területen érdemesebb a megadott időszak vége felé vetni. A homokosabb talajok hamarabb melegszenek fel, míg a kötöttebb, agyagos talajok később. A vetés módjáról. A mag beáztatása vagy előcsíráztatása akkor célszerű, ha siettetni kell a kelést, például megkésett vetéskor, az elgyomosodás elkerülésére vagy korán támadó károsítók támadási idejének lerövidítésére.
Már márciusban elkezdhetjük a termesztést, persze ehhez megfelelő fajtát is kell választani. A sárgarépa a magyar konyha nélkülözhetetlen zöldsége, mely ízletes, sokoldalúan felhasználható. Csodálatos levelei a kiskertben is jól mutatnak, érdemes belőle vetni, ráadásul itt vegyszermentesen is nevelhetjük. A vetés ideje márciustól júliusig tart, minél később vetünk belőle, annál inkább a rövid tenyészidejűt válasszuk. A talajt alaposan dolgozzuk el, mert a répa a laza talajokat kedveli, kötött, rögös közegben a gyökerek szétágaznak, romlik a minőssége. A nem megfelelő talajtípus esetén mielőtt elvetnénk a magot, a talaját cseréljük ki. A legmegfelelőbb a mélyrétegű, humuszban gazdag talaj, de az átlagos kerti föld is elegendő számára. Sárgarépa vetési ideje 2021. Termetes lombozata miatt fontos számára a nitrogén, melyeket műtrágyával biztosíthatunk. Kerüljük a friss szerves-trágyát, mely kedvezőtlenül hat a növényre. A magokat ültetéskor másfél arasznyi sortávolságba vessük, alaposan öntözzük be, mert a korai fejlődési szakaszban sok nedvességet igényel a növény.