A zeller a magyar konyha egyik leggyakrabban használatos zöldsége, mégis meglepően keveset tudunk róla. Pedig ez a fűszeres aromájú konyhakerti növényünk, amelynek jellegzetes zamatú gumója, lédús szára és illatos levele is ehető, számos makro- és mikrotápanyagot és egyéb, jótékony hatású vegyületet tartalmaz. Ismerkedjünk hát meg vele közelebbről. Latin gyökerek A vadzeller a Mediterráneumban őshonos; levelét már a régi rómaiak is felhasználták különféle saláták elkészítéséhez. A növény nemesített változata innen terjedt tovább Európa minden tájára. Magyarországon a reneszánsz idején jelent meg, több más fontos élelmiszernövénnyel egyetemben, ugyanakkor a nyugat-európai országokba – pl. Angliába és Franciaországba – csak a XVII. század folyamán jutott el. Manapság három fajtája használatos a konyhában, a gumós, a metélő- és a szárzeller, mely utóbbi halványító, illetve angolzeller néven is ismert. Zeller Termesztése Magról. E három változat ugyanahhoz a növényfajhoz (Apium graveolens) tartozik, de közülük csak a gumós zeller növeszt szárgumót – innen ered a neve.
Korábbi ültetésnél ugyanis nagyobb az esélye a fómás gumóvarasodás fellépésének, mert a betegséget okozó gombafaj alacsony hőigényű. A kiültetés általában 50 cm sortávolságra és 25-30 cm tőtávolságra történik. Az ültetés során kulcsszerepe van az ültetési mélységnek, mert ha túl mélyre ültetjük a zeller palántákat, akkor előfordulhat, hogy nem nevelnek szép nagy gumót, visszamaradnak a növekedésben, vagy legrosszabb esetben el is pusztulhatnak. A túl hosszú gyökereket az ültetést megelőzően csípjük vissza. Fontos lépés még, hogy az ültetést követően, a jó foganás érdekében a töveket jó alaposan beöntözzük, kerülve az erős víznyomást. A növényápolási munkák közé a gyomirtást, talajlazítást, öntözést, tápanyag-utánpótlást és a növényvédelmet soroljuk. A zeller gyomirtása vegyszeres és mechanikai úton történhet. Kolibri kertészet - Hogyan termessszünk gumós zellert?. A mechanikai gyomirtás egyik módja a kapálás, talajlazítás. A kézi kapálás, a sorközművelő kultivátorozás a zellertábla elgyomosodásának megakadályozása mellett biztosítja a talaj megfelelő levegőzöttségét.
Kapcsolódó cikk: Férfileves Vissza Kosár üres! Keres
Ne tároljunk zellert almával! Házikertbe való fajták: Alabástrom, Hegykői, Maxim, Neon, Prágai óriás. A zeller, mint afrodiziákum A Zöldség afrodiziákumok ról szóló cikkünkben olvasható, hogy a zeller apiol tartalma mellett egy androszteron nevű férfihomont is tartalmaz. A régi rómaiak a zellert Plútónak, a szex és pokol istenének tulajdonították. A kutatók szerint a zellerevés után, a benne található androszteron az izzadtsággal távozik a szervezetből. A vegyületnek nincs érezhető illata, de állítólag különös vonzerőt gyakorol a hölgyekre. A zeller emellett A, B és C vitaminokat, ásványokat és nyomelemeket tartalmaz. Kiváló az izmokra, csökkenti a véralvadást és a koleszterol-szintet, valamint gátolja az erek öregedését. Tippek, érdekességek A konyhában a zeller mellé szépen illik az izsóp, méltatlanul elhanyagolt gyógy- és fűszernövényünk. A gumószeller szabadföldi termesztése - Pro Agricultura Carpatika. Zöldpakolást készíthetünk a zeller összezúzott leveleiből. További zöld ötletek a Kozmetikumok házilag című cikkünkben. Az óriási méretű Tillandsia maxima hámozott leveleit Bolíviában zeller helyettesítő zöldségkén fogyasztják.
A zeller vízigénye magas, ezért rendszeres öntözést igényel, emellett mulcsozni is célszerű, amit szalmával vagy fűnyesedékkel tehetünk meg. Ez azért fontos, mert a talaj így lassabban szárad ki, emellett a gyomképződést is akadályozza. A termesztés során a gyomlálásról sem szabad megfeledkeznünk, a kicsi, fiatal növény esetében kézzel gyomlálhatunk, később, amikor már nagyobb, erősebbek a növények, használhatunk kapát. A kártevők közül a levéltetvek okozhatnak gondot, a betegségek közül pedig a szeptóriás levélfoltosság, a fómás gumóvarasodás és a zellermozaik jelentkezhet, ezért a növényvédelemről sem szabad megfeledkezni. A zeller palántanevelése A zellert előnevelt palántákkal célszerű termeszteni, melyeket megvásárolhatunk a piacon vagy a kertészetekben, vagy előnevelhetjük őket magról. Azzal mindenképp számoljunk, hogy a palántanevelés lassú folyamat, melyet már februárban el kell kezdenünk, ha nyáron már fogyasztani szeretnénk a zellerből. Amennyiben téli tárolásban gondolkodunk, akkor március közepén kezdhetjük el a magok vetését beltérben.
A zeller a monokultúrás termesztést nem kedveli. Legjobb előveteményei még a nyár folyamán lekerülő növények, pl. zöldbab, zöldborsó vagy esetleg kalászosok. Tápanyag igény és talajelőkészítés Olyan helyre célszerű ültetni, ahol tavaly, vagy az ültetés évében tavasz elején történt trágyázás (4-5 kg/m2 érett trágya). Tápanyagok közül elsősorban káliumot igényel (25 g/m2), amelyből a legtöbbet a gumónövekedéskor (nyár közepétől) hasznosít. Foszforból (7 g/m2-alaptrágyaként) és nitrogénből (16 g/m2, a tenyészidőszak folyamán) jóval kevesebbet igényel. A talajelőkészítés szempontjából a zellert az igényesebb kategóriába soroljuk. Fontos számára az őszi ásás vagy mélyszántás (25–30 cm), amellyel egy menetben bedolgozzuk a kálium egyharmadát, a foszfor teljes egészét és a szerves trágyát. Tavasszal a területen szántáselmunkálást végzünk, majd egy-két talajlazítással biztosítjuk a terület gyommentességét ültetésig. Ültetés Az optimális ültetési idő az május közepe, amikor már elmúlnak az éjszakai fagyok és a talaj hőmérséklete már 10°C fölé kúszik.
A Vasfüggöny kerékpárút a 7650km-es nemzetközi Eurovelo 13 útvonal. 1 állomás óra 0 m 3 4 7650 km Az ötlet alapja, hogy megélhessük a történelmet a régi vasfüggöny vonalát követve. VELOREGIO AT-HU064 sz. projekt keretében rendezett kerékpáros workshoprólSzaknévsor | Szaknévsor. A kerékpárút keleti-nyugati irányú és 7650 km hosszúságával Észak-Finnországtól Bulgáriáig több országon áthalad. Magyarországot is érinti, azon belül pedig az Írottkő Natúrparkot is (korábban Peresznye felől, mai állás szerint Rattersdorf felől) Kőszeg – Cák – Velem – Bozsok útvonalon (majd továbbhalad Bucsu felé).
Az ötlet alapja, hogy megélhessük a történelmet a régi vasfüggöny vonalát követve. A kerékpárút keleti-nyugati irányú és 9 000 km hosszúságával több országon áthalad. Magyarországot is érinti, azon belül pedig az Írottkő Natúrparkot is (korábban Peresznye felől, mai állás szerint Rattersdorf felől) Kőszeg – Cák – Velem – Bozsok útvonalon (majd továbbhalad Bucsu felé). Vashegyi kerékpárút: A határon átnyúló bicikliút a következő témákat kínálja: a bor, kultúra és természet idillje. A bicikliút szakasza összesen 120 km, amely nagyrészt csodálatos bortermelő területeken kanyarog végig a Pinka-völgye és Vashegy borút vonalán. Felejthetetlen élményt jelent végigkerekezni a tájon, miközben számos borospincével találkozunk útközben, melyek nagy részét üdülésre alkalmas apartmanokká alakítottak át a helybeliek. Kőszegi határmenti kerékpártúra - Falusi turizmus. A Weinidylle natúrpark megközelítőleg 7300 hektáron terül el, ahol számos természetvédelmi értéket csodálhatnak meg az ide látogató turisták. Útvonal: Bozsok - Bucsu - Narda - Felsőcsatár - Vaskeresztes - Horvátlövő - Pornóapáti - Nárai - Ják - Szentpéterfa/Eberau (határátkelő) Kerékpározás a köszegi-hegység erdészeti útjain A Kőszegi-hegység forgalomtól elzárt részein a Szombathelyi Erdőgazdaság kiválóan kerékpározható erdészeti utakat jelölt ki kerékpározásra.
Kerékpározásbelga bonbon szekszi nok Számos nyugat-dunántúli kerékpáros kör, és több osztrák-magyar kerékpáros útvonal is Kőszegen fut össze, vagy innen indul. Számos remek borászatunk és borospincénrusztikus függöny k a kerékpározható utak mentén találadnan kovačević ható. Sőt, Kőszegről kerékpáron könnyen elérhető Léka vára, Bükfürdő, Lutzmansburg, Szombathely vagy akár Napontszámítás gy lehetőségek előtt a Bük–Kőszeg–Szombathely kerékpáros · Ezt egészítik ki üvegvisszaváltás tesco a térségi elemek, így a Zsira–Bük–Sárvár–műkő kerítés fedlap Kemenesalja termálsós rúd készítése -kerékpárútfonyódi levente, valaminfradi meccs jegy t samsung flip z a Kőszeg–Bük–Szombathely hjames allison árkártyafüggetlen telefon telenor oelectrolux márkaszervíz mszög térségi fejlesztései. Vas megyében ezkaméleon wikipédia ekben az években 2, 5 milliárd forint értékű kerékpárút, pihenő, információstábla-beruházás valósulhat jugoszláv dínár meg. IEC2020 Szombathely (Kőszegvirtuózok zsűri) Szent Márton Sétaút, Szietna pizzéria ly János püspök andrás büfé balatonszemes arany jános u 90 8636 magyarország szobra, Mindszenty József tér Indulj el északra ezen Mindszenty Józstiktok videok magyar ef tér: 2: Sarlós Boldogasszony Székesegyház, Szombfacepalm athely Nyugi bringások!
Az osztrák VAVÖ, vagyis a Verband Alpiner Vereine Österreichs képzési rendszerében professzionális, nemzetközi licensszel rendelkező kerékpáros túravezetőket képeztünk két alkalommal, akik alkalmasak egyéni kerekezők és kerékpáros csoportok vezetésére, valamint nálunk elsőként, speciális igényűek (fogyatékkal élők) vezetésére is. VELO-TOUR határon átnyúló kerékpáros túra: A Savaria Turizmus Nonprofit Kft. szervezésében a projekt zárásaként 4 napos, sajtónyilvános határon átnyúló kerékpártúra keretében bejárjuk a VELOREGIO projekttérséget és meglátogatjuk a térség kiemelt turisztikai szolgáltatóit és TOP turisztikai attrakcióit, amelyek szerepelnek a VELOREGIO kerékpár- turisztikai kínálatban. A nagyközönség előtt is nyitott túra célállomása Szombathely Fő tere lesz 2020. szeptember 22-én, az Európai Autómentes Nap rendezvényén lesz. Kerékpáros szakaszfelelősök tréningje: A VELOREGIO projektpartnerek arra törekedtek, hogy a pályázat lezárása után is fennmaradjon a létrehozott kerékpár- turisztikai kínálat, ezért az ajánlott túraútvonalakat önkéntes szakaszfelelősök fogják egy meghatározott szempontrendszer szerint, meghatározott időszakonként felülvizsgálni.