Idejét sem tudom mikor vettem utoljára boltban chipset, ami tele van ízfokozókkal, adalékokkal, és rengeteg sóval, mert ha lehet akkor inkább kerülöm a túl egészségtelen dolgokat. Ahhoz, hogy otthon istenien ropogós házi chipset készítsünk nem kell nagy tudomány és csak néhány egyszerű dolgot kell betartanunk hozzá. Máris egészségesebb változatban ropogtathatjuk kedvenc csemegénket. Burgonya chips házilag full. Nem mondom, hogy még így is túl egészséges lenne a bő olajban sütés miatt, de legalább káros anyagok nincsenek benne, és néha-néha belefér a mindennapokba. Tv-nézéshez, baráti beszélgetésekhez vagy csak délutáni sós snacknek is elrágcsálhatjuk. Kedvenc fűszerünkkel megszórva vagy mártogatóssal is kínálhatjuk. Én most csak picit sóztam, mert a mártogatós karakteres íze miatt úgy gondoltam, hogy nem szükséges más fűszer hozzá. Házi burgonya chips füstölt paprikás mártogatóval Hozzávalók: chips: 1 kg burgonya (sárga héjú) só vagy fűszerkeverék (olaszos, magyaros, provencei stb... ) sütéshez: bő olaj füstölt paprikás mártogató: 2 dl majonéz 1-2 g zúzott fokhagyma 1/2 tk spanyol füstölt paprika 1/2 tk őrölt római kömény só frissen őrölt bors FONTOS!
Burgonyaszirom snack Fa tányéron tálalva Házi homár tekercs burgonya chips Házi homár tekercs burgonya chips Házi homár tekercs burgonya chips Házi készítésű Pimento sajtos szendvics Házi készítésű Pesto csirkés szendvics burgonyaszirmokkal, rusztikus fa deszkán, felülnézetből. A szöveg helye. Sült krumpli szósszal és fűszerekkel. Fa háttér, másolás helyet szöveg. Perui étel "lomo saltado": Sózott marhahús paradicsommal, hagymával, sült krumplival és rizzsel. felülnézet Drótkosár töltött sült édesburgonya chips ékek elszigetelt fehér kettővel a tartályon kívül Házi homár tekercs burgonya chips Házi készítésű Pimento sajtos szendvics Házi készítésű Pimento sajtos szendvics Burger marhahúsos paradicsomhagymával és salátalevéllel egy tányéron burgonyaszirmokkal felszolgálva az étteremben Burgonyaszirmok sütése potban, ajtóban Chiangmai Thaiföld Perui étel "lomo saltado": Sózott marhahús paradicsommal, hagymával, sült krumplival és rizzsel. Házi burgonya- és céklachips Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. felülnézet Sült krumpli, chips fehér tálcán. Mikrohullámú sütőben főzve Házi készítésű Pesto csirkés szendvics burgonyaszirmokkal rusztikus fa táblán fehér fa felületen, oldalnézetből.
Amikor az áztatással végeztünk, a krumplit sütés előtt adagonként szedjük tiszta konyharuhára és itassuk le róla a vizet. 4. Sütés A sütésnél nagyon fontos, hogy olyan mély legyen az olaj, hogy a beledobott krumpli úszkálni tudjon, ne érjen hozzá az edény aljához. Az olajat igazán forróra melegítsük. Ahogy a krumplit bedobtuk az edénybe, azonnal kezdjük egy széles fejű kiszedő lapáttal intenzíven keverni. Alapvetően kisebb adagokban kell sütnünk a chipset, hogy a szeletek ne ragadjanak össze, de ha sütés közben – főleg a sütés elején, amíg ragadnak a szeletek – gyakran, erőteljesen át tudjuk keverni, mondjuk a kiszedő lapáttal, akkor próbálkozhatunk egyszerre nagyobb adagokkal is. Házi készítésű burgonyaszirom a sütőből. Amikor a szeletek szép aranybarnára sültek, azonnal szedjük ki őket konyhai papírtörlővel kibélelt tálba. Ilyenkor fontos, hogy gyorsan dolgozzunk, mert pár pillanat választja csak el egymástól a "pont jó", gyönyörű, aranybarna chipset, a "túlbarnult, megkeseredett, megégett" chipstől. Amikor a chips már a tálban pihen ízlés szerint sózhatjuk sima sóval, de használhatunk fokhagymás, magyaros, vagy bármilyen egyéb fűszersót is.
2007 óta változatlan formában működő weboldalam most végre felfrissített külsővel de a régi tartalommal várja a látogatókat. Átmenetileg a régi honlapon eredetileg elérhető 987 receptből itt jelenleg 216 tekinthető meg, de a recepteket ahogy időm engedi folyamatosan töltöm fel ide, az új felületre. Isteni ecetes burgonyás chips házilag, fillérekből - Egy az Egyben. Ha valamelyik korábbi kedvenced pillanatnyilag nem találnád, a kellemetlenségért elnézésedet kérem. 2021. március 26. óta: Látogatások: 36846 Látogatók: 11770 Ezen az oldalon 30 látogató járt.
Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Karamellás-csokis kalács recept | Street Kitchen. Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség!
Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Pirított fenyőmagos kalács recept egyszerűen | Street Kitchen. Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt!
Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű! Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Sajtos-szalámis bundás kenyér Reggeli, felturbózva! Medvehagymás fonott kalács recept | Street Kitchen. Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké!
Mogyoróvajas-zabos energiagolyók Tökéletes edzés utáni töltésnek is! Sütőben sült rántott karaj Minden IS ki lehet rántani, na de most mégis más! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá! Tejszínes-csirkés rakott tészta maradék tésztából Maradt egy kis főtt tészta? Íme egy tuti recept! Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Vaníliás tortakrém Jolly joker tortakrém mindenhez is! Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye! Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
A második kaláccsal is elvégezzük ezeket a műveleteket. Ezután egy konyharuhával letakarjuk a kalácsokat, és további 20-30 percig, szobahőmérsékleten hagyjuk őket kelni. Feltörünk egy tojást, majd egy villa segítségével lazán felverjük, és megkenjük vele a kalácsainkat, hogy szép aranybarnára süljenek. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük őket. Ha a tetejük elkezdene pirulni, de belül még nyers (amit tűpróbával ellenőrizhetünk), akkor takarjuk le egy alufóliával, hogy a teteje ne égjen meg. Sütés után mindenképp ellenőrizzük, hogy biztosan átsültek-e a kalácsok. Kicsit hagyjuk kilevegőzni, majd pihentetés után felszeleteljük, és már élvezhetjük is a fonott kalács és a medvehagyma ízkombinációját. Medvehagymás fonott kalács Ha tetszett a medvehagymás fonott kalács receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a kalácsreceptek is érdekelhetnek: Pesztós babka Kovászos, mézes kalács
A legsötétebb 6 gombócot hengerekké formázzuk. A világosbarnákat kissé kinyújtjuk és lazán beletekerjük a sötét hengereket, de nem szükséges, hogy teljesen körbeérje a hengert. A világos részeket szintén hosszúkásra nyújtjuk és beletekerjük az előzőleg készített világosbarna tésztába tekert sötét hengert, itt viszont összecsípjük a tészta szélét, hogy egy teljes, világos hengert kapjunk. Ezeket kissé megnyújtjuk, hogy végigérjenek a formában, majd a 3 hengert hosszában a formába fektetjük.. Erre jön még 2, majd zárásként, középre még egy henger. Meleg helyen, letakarva kelesztjük 30 percig. A tojást lazán felverjük és megkenjük vele a kalács tetejét, majd 180 fokos sütőben kb. 40-45 perc alatt aranybarnára sütjük a kalácsot. Fotó: Szilágyi Nóri