Minden évben a gyerekek nagyon várták a karácsonyt, ezért a ház egyik termébe hatalmas feldíszített csillárt készített el fából, amin minden napra egy-egy fehér gyertyát, a vasárnapokra pedig pirosat helyezett el. Naponta meggyújtott egyet, míg végül karácsony napján az összes gyertya égett. Ez a két méter átmérőjű, örökzölddel díszített fakerék-csillár, a mai adventi koszorú őse 1838-ból. 3 szín vált különösen hangsúlyossá: a zöld a termést, a piros az életet, az arany vagy a sárga pedig a fényt szimbolizálta. A katolikusok a protestáns hagyományoktól eltérően lila gyertyákat állítanak az adventi koszorúra – a harmadik kivételével: ami rózsaszín, az örömvasárnap színe. A lila a bűnbánat és a megtérés színe, a rózsaszín pedig a közelgő ünnepet jelképezi. Adventi gyertya - Gyertya és Mécses Áruház. Fontos tudnunk és éreznünk, hogy a díszítés, amihez már egy hatalmas üzletág tartozik, milyen érzéseket takar, tehát ne menjen a meghitt szeretetteli családi, baráti együttlét rovására semmilyen szempontból sem. Gyerekkoromban úgy hallottam, hogy a felfüggesztett adventi koszorú alatt szabad volt bárkinek megcsókolni bárkit.
Holnap a 4. gyertya meggyújtásának ideje jön el. Nagyon közel van már karácsony ünnepe. Gondoltad volna, hogy az adventi koszorú vagy adventi kalendárium sem magyar "találmány"? Adventi koszorú Az elsőt, még a 19. század közepén készítette, egy német evangélikus lelkész. Szekérkerék volt az alapja és 24 db gyertya díszítette. A gyertyák nem voltak egyformák, de minden napra jutott 1-1. A 4 vasárnap onként a fehér eket gyújtották meg. Ezek nagyobbak voltak, mint a 20 piros, amelyek a hét további napjain kerültek sorra. A katolikusok csak 1925-től készítették a – ma úgy mondanánk -, minimalizált változatát, a 4 gyertyásat. Adventi koszorú os x. Már az eredetiben is megvolt és a mai napig is él – most már nemcsak a vallásos környezetben – a 4 gyertya jelentése. Sorrendben a következők: a hit, a remény, az öröm és a szeretet. A színek – az élet minden területén – fontosak. Nincs ez másként az adventi koszorú gyertyáival sem. Mára már, természetesen, itt is vannak különbségek. Vallás, ideológia, ízlés, vagy csak úgy, mert éppen ezt lehetett kapni, alakítja a mai színkombinációkat a koszorúkon.
Az európai kultúrában a lila-fehér kombináció a legelterjedtebb. Ez egyébként a katolikus hithez köthető. Ebben az esetben a rózsaszínű gyertya a 3. helyet foglalja el. Gyakori még a piros és fehér összeállítás, amely jellemzően a német nyelvterületen népszerű. Ezen nincs is mit csodálkozni, hiszen nemcsak a koszorú, de a színösszeállítás is az ő hagyományaiknak a szerves része. Náluk a matek is másként alakul: 4 piros + 1 fehér gyertya. A fehér a koszorú közepére kerül és kizárólag 24-én este gyújtható meg első alkalommal. Kinek a nevéhez kötődik az adventi koszorú őse?. Amikor vasárnap ellobbannak a 4. gyertya lángjai, akkor már alig-alig kell párat aludni és tény eljött az idei karácsony. Adventi kalendárium Az anyukák minden korban úgy születnek, hogy rendkívül változatos módon találékonyak. Éppen ezért ne tessék csodálkozni azon, hogy az adventi kalendárium őse egy anyuka szívéből pattant ki. A kisfia nagyon-nagyon várta a karácsonyt és minden nap megkérdezte, mennyit kell még addig aludni. Parányi keksz formájú habcsókos sütit készített és felvarrta őket egy kartonlapra.
Spirituális szempontból az a javallott, hogy a gyertyákat szimmetrikusan helyezzük a koszorúalapra, hogy fogadjuk be a szalagok képviselte víz életadó erejét stb. Az ezotéria hívei vallják, hogy a koszorú elkészítése, a gyertyák meggyújtása és elégetése felkészít az ajándékozásra és az ajándékok elfogadására is.
Így a gyermeke nyomon követhette az ünnep közeledtét. Igazi kalendárium úgy lett belőle, hogy amikor a kisfiú felnőtt é vált, könyvkiadó- és kereskedő lett. Gerhard Lang 1903-ban készítette el az első, akkor még ablaktalan, adventi naptárt. A folyamatos fejlesztés eredményeként megszületett a csokoládéval megtöltött karácsonyi ház, majd 1920-ban – a nyitható ajtókkal, ablakokkal, angyalokkal, amelyeket gyertya világított meg. A kor igénye és a technika fejlődése további variációkon át vezetett odáig, hogy immáron az internet világában is megvalósíthatók a nyitható ablakok. Legyen az adventi vagy bármilyen kalendárium. Adventi koszorú ose tout. Akár a Sikereid HoldNaptára is. 😀
Sajtos tallér Ez az egyik legfinomabb sajtos ropogtatni való, mely szintén gyerekkori kedvencem. Anyukám régen minden szilveszterre megsütötte. + amikor a bátyám katona volt, mindig ezt küldtük neki csomagban az ország másik végére. Imádta az egész keszthelyi katonasereg, Anyukámmal nem győztük itthon sütni, hogy jó nagy adag legyen belőle. Egyébként Anyukának volt egy tallérsütője, ami még most is megvan valahol a padláson. Én viszont ennek híján ma gofrisütőben sütöttem, és így is nagyon finom, ropogós lett. Hozzávalók: kb. Sajtos tallér gofrisütőben sütve | Nosalty. 90 db kis tallérhoz 30 dkg finomliszt 1 teáskanál só 1 teáskanál sütőpor 15 dkg reszelt trappista sajt 1 púpos teáskanál őrölt köménymag 12 dkg zsír 1 tojás kb. 1 dl tej Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval, sütőporral, őrölt köménymaggal és a reszelt sajttal. Elmorzsoljuk a zsírral, majd hozzáadjuk a tojást és annyi tejet, hogy közepesen lágy, jól nyújtható tésztát kapjunk. Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk 1-2 mm vékonyra, melyet egy kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatunk.
Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl 3 dkg élesztő 15 dkg reszelt sajt (a tésztába) 3 teáskanál só A tetejére: 1 tojássárgája reszelt sajt Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem kell se dagasztani, se keleszteni. Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsaszaggatóval szaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy csipet sajtot teszünk rá. Aranysárgára sütjük elkészítés A lisztet nagy tálba öntjük, és belekeverjük a sütőport és a sót. A vajat elmorzsoljuk a lisztben. Belekeverjük a reszelt sajtot. Hozzáadjuk a tojásokat. A tejföl segítségégvel összegyúrjuk a tésztát, amíg teljesen össze nem áll egy nagy tésztába. 1-2 cm nagyságú golyókat gyúrunk belőle. Gázon, sajtos tallér sütőben megsütjük. előkészület: 120 perc sütés: 2 perc Oldal: Sajtok Sajtos receptek és képek - © 2008 - 2020 - Az ingyenes honlapkészítés azt jelenti, hogy Ön készíti el a honlapját! Sajtos tallér gofri sütőben. Sajtos tallér Értékeld elsőként! Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció A recept forrása Sütemény ( Vince Kiadó, 2004) Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 10 dkg trappista sajt 365 36 2 50. 3 0 3 1 evőkanál olaj 899 99. 9 konyhasó 1 dl tejföl (20%) 216 3. 3 20 3. 9 110 1 db tojássárgája 54 2. 4 4. 9 0. 1 272 1 kávéskanál sütőpor 1 teáskanál köménymag vaj 372 27. 7 28. 1 1. 6 100 30 dkg liszt 339 11. 7 2. Sajtos taller sütőben. 7 70. 7 4. 7 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A liszthez adom a sót, a borsot, a sütőport és az őrölt köményt, jól összeszitálom, majd a vaj, tojássárgája és tejföl keverékkel jól összegyúrom. Hűtőben pihentetem és diónyi gombócokká formázom. 8 centis körlapokká nyújtom és olajjal kikent kontaktgrillben 4-es fokozaton pirosra sütöm. Önmagában vagy előétel részeként kínáljuk!