Segíthet a cukorbetegség megelőzésében A ázadi kutatások kiterjedtek az arónia és a II-es típusú cukorbetegség kapcsolatára is. Egy kutatás során a 3 hónapon keresztüli, napi 200ml fekete berkenyelé fogyasztása következményében az alanyoknak ugyanis csökkent a vércukorszintjük ( 17). A legújabb, emberen végzett tanulmányok szerint pedig, a fekete berekenyelé hatásos lehet az elhízási rendellenességek kezelésében is ( 18). A fekete berkenye mellékhatása A kutatások azt igazolják, hogy az arónia gyümölcs fogyasztása biztonságos ( 19, 20). Viszont, hosszútávú kutatásnak ezt még igazolnia kell. Addig is érdemes észben tartani, hogy a fekete berkenye igen fanyar és összehúzó hatású lehet első kóstoláskor. Így száraz, dörzspapír szerű érzést kelthet a szájban. A fekete berkenye napi adagja A fekete berkenyelé adagolására is érdemes odafigyelni. Ugyan hivatalos napi adag nincs meghatározva, az Arónia 100%-os direklét fogyasztva, nem érdemes meghaladni a napi 300 ml adagot. Hogy vezesd be a fekete berkenyét a mindennapi étrendedbe?
Aronia A fekete berkenye, más néven arónia, sötétszínű bogyós gyümölcs, mely napjainkban vált igazán népszerűvé az egészségtudatos fogyasztók körében. A fekete berkenye ugyanis az egyike az antioxidánsokban leggazdagabb gyümölcsöknek, így számos gyógyhatással bír. Cikkünkben említést teszünk a fekete berkenye gyógyhatásairól, mellékhatásairól, és felhasználásáról is. Mi is az a fekete berkenye és milyen gyógyhatásra számíthatunk? A Fekete berkenye ( Aronia melanocarpa) eredete egészen Észak-Amerikáig nyúlik vissza, viszont az 1900-as évek során a fanyarkás gyümölcsöt már Európában is kultiválták. A berkenye a Rosaceae családba tartozó cserjén nő, és nyár közepén szüretelhető. Mint a bogyós gyümölcsöket oly sokszor, de az aróniát kifejezetten, a tudósok és fogyasztók is szupergyümölcsként emlegetik. Ez annak is köszönhető, hogy a fekete berkenye nem csak C-vitaminban, mangánban, és K-vitaminban gazdag, hanem kiváló antioxidáns forrás. Tápérték 100g fekete berkenye gyümölcsben Energia 47 kcal Szénhidrát: 9, 6g amelyből cukrok: 4, 3g Rost: 5, 3g Fehérje: 1.
A fekete berkenye ezeknek köszönhetően sejtszintű védelmet biztosít a szervezetnek a káros szabadgyökökkel szemben. A fekete berkenye értágító hatása miatt jelentősen csökkenti a vérrögképződés veszélyét, valamint a trombózis kialakulásának esélyét is. A bőr öregedését esszenciális zsírsavak segítségével késlelteti. A magas vérnyomás mindhárom stádiumában ajánlott a fogyasztása, hatékony méregtelenítő, csökkenti a koleszterinszintet, fokozza a bélműködést. Keringésjavító hatásával csökkenti a vérrögképződés veszélyét, természetes szíverősítő, megelőzi a gyulladások kialakulását a húgyutakban. Az aronia gyógyhatású alkotóelemei eredményesen használhatók vérnyomás problémákra, vérzékenység, vérszegénység, immunbetegségek, epe- és májbetegségek ellen, valamint bőrbetegségek, gyomorgyulladás, allergia esetén és a káros sugárzás okozta ártalmak ellen is. Lengyelországban több vizsgálatot végeztek a fekete berkenye cukorbetegség elleni hatásaival kapcsolatban. Arra jutottak, hogy kiegészítő kezelésként nagyon hatékony ez a gyümölcs.
A fekete berkenye az egyik legtöbb antioxidánst tartalmazó gyümölcs (az antioxidáns tartalmat kifejező ORAC értéke alapján). Az antioxidánsok szabadgyök fogó képességük révén semlegesíthetnek a szervezetben lévő különböző káros anyagokat. A gyümölcsök antioxidáns hatású anyagai a színanyagok és a C vitamin. A sötét színű bogyós gyümölcsökben az előbbiek nagyobb részét a polifenolok közé tartozó antocianidinek adják, amelyek cukorral összekapcsolódva antocianint képeznek. A fekete berkenye minden más gyümölcsnél magasabb antocianin tartalommal (1480 mg/100 g gyümölcs) rendelkezik, valamint jelentős mennyiségben tartalmaz proanticianidineket (664 mg/100 g gyümölcs), melyek többek között szívinfarktus kockázatát csökkentő hatással kapcsolhatóak össze. A fekete berkenye kiváló élelmi rost forrás, amely hatékony, természetes hashajtóvá teszi. Ez a tulajdonsága hozzájárul a vastagbél rák megelőzéséhez, mellyel párhuzamosan támogatja a természetes fogyást. A szervezetben megköti és kiüríti a felhalmozódott nehézfémeket.
A fekete berkenye természetes gyulladáscsökkentő, az amerikai indiánok a meghűlés kezelésére is használták. A fekete berkenyében található bioaktív anyagok erősítik az érfalat és növelik annak rugalmasságát. Állatkísérletek eredményei szerint a rendszeres fekete berkenye fogyasztása mellett csökkentek a kardiovaszkuláris kockázati tényezők (magas vérnyomás, magas koleszterin szint, stb). A megfelelő oxigénellátáshoz szükséges vasat szervezetünk nem tudja előállítani, így pótolnunk kell. Érdekesség, hogy 100 gramm szárított fekete berkenye tartalmazza a napi ajánlott vasbevitel 93%-át, valamint a napi C vitamin szükséglet 34%-át. A C vitamin segíti a kollagénképződést és öregedést gátló hatása van.
Az itt felsorolt növények szezonalitástól, elérhetőségtől függően kaphatók kertészetünkben. Az aktuális készletről kérjük érdeklődj személyesen, e-mailen () vagy telefonon ( 06-1-246-2872). Aronia melanocarpa 'Viking' Hófehér virágai vannak. Levele ősszel vörösre színeződik. Amiért igazán kedvelt az ehető, vitaminban gazdag hamvas, kékesfekete színű, kissé fanyar termése, amiből dzsemet, szörpöt is készítenek. Antioxidáns tartalma extra magas. Géppel is betakarítható. Rendszeresen és bőven terem. Felhasználása: haszon-és dísznövényként. Ápolási tanácsok: különösebb kártevője nincs. Sekély gyökerei miatt szárazságot nem viseli el, ezért öntözésére különösen figyeljünk oda. Forma: Cserje Tápanyag: Közepes Víz: Hömérséklet: Alacsony Fény: Napos Talaj: Savanyú Növekedési erély: Erőteljes Érési idő: Augusztus vége - Szeptember vége Virágzási idő: Április eleje - vége Tulajdonságok: Illatos Ehető Méret: 2 m Hasonló termékek
Idézet az 1996. évi LIII., a természet védelméről szóló törvény 42. §-ából: (3) Igazgatóság engedélye szükséges védett, illetve – ha nemzetközi egyezmény másként nem rendelkezik – nemzetközi egyezmény hatálya alá tartozó növényfaj: a) egyedének, virágának, termésének vagy szaporításra alkalmas szervének gyűjtéséhez; b) egyedének birtokban tartásához, adásvételéhez, cseréjéhez;... e) egyedének betelepítéséhez, visszatelepítéséhez, kertekbe, botanikus kertekbe történő telepítéséhez, termesztésbe vonásához;...
Egy extra réteg szélálló dzseki vagy esőkabát a legtöbb esetben még télen is elég. Képek: Németh Krisztina
A Velo Budapest egy különleges budapesti kezdeményezés: megtanítják, hogyan kell biztonságosan és magabiztosan biciklizni a nagyvárosban. A tulajdonossal, Árva Jánossal beszélgettünk a hazai bicikliskultúráról. János egyetemista korában Budapest peremterületén élt, ahová csak ritkán és kevés busz járt, így a bulizások alkalmával két opciója volt: vagy már 10-kor hazamegy, vagy másnap reggel 6-ig marad. Budapest valuta. Ekkor döbbent rá, kerékpárral sokkal könnyebb lenne az élete, így ugyanis akkor jönne-menne, amikor csak akar. A biciklis iskola ötlete azonban csak akkor vetődött fel benne, amikor munka miatt napi 70 kilométert tett meg, és látta, mennyire tapasztalatlan bringások járják az utakat. kép: Németh Krisztina Mikor lett az ötletből valóság, hogyan született meg a Velo Budapest? Sokáig parkolópályán volt a gondolat, aztán az egyik Londonban élő ismerősömről kiderült, hogy egy biciklis iskolában tanít. Ekkor tudtam meg, hogy Nyugat-Európában már vannak ilyen kezdeményezések. Utánaolvastam a témának, majd elmentem Londonba, ahol elvégeztem egy bringaoktatói képzést, hazatérve pedig megalapítottam a Velo Budapestet.
A Kerékpárosklub kis csapata balról jobbra: Dalos Péter és Kilián Zsolt közlekedésmérnökök, mindketten a közlekedési munkacsoportunk tagjai, László János elnökünk és Halász Áron elnökségi tagunk. És így néz ki most a bécsi városháza - és előtte a világ legnagyobb ideiglenes közbringa állomása, legalábbis pár napig, a VELO-CITY 2013 ideje alatt. Június 12: Itt ülünk a második nap reggelén a bécsi Városháza gyönyörű dísztermében vagy ezren, folytatódik a VELO-CITY. De nem csak a dísztermet adta a város a világ legnagyobb kerékpáros konferenciájához. A városháza előtti téren minden a bicikliről szól, az önkormányzat az egész évet a Kerékpározás Évének nevezte ki. Most éppen az alpolgármester előadását hallgatjuk. A VELO-CITY 2013-ról jelentjük Bécsből | Kerékpárosklub.hu. Ő Maria Vassilakou, a helyi zöld párt képviselője, és a kerékpározás lelkes híve. Most éppen egy olyan képet vetít, ami azt mutatja, hogy itt a jövőben maximum 20% lehet az egyéni gépjármű aránya. Meg arról, hogy a tömegközlekedés terjesztésének érdekében éppen csökkentették az éves bérlet árát.