Kovászos uborkaleves 4 fő részére /laktóz érzékenyek is fogyaszthatják/ Hozzávalók: 3 db. közepes kovászos uborka 1 db. kígyó uborka, vagy 25 deka fürtös, a nagyobb méretű is jó hozzá 2 dl. kovászos uborkalé 7 dl. kefir vagy joghurt 2 db. zöld fokhagyma, vagy 4 cikk 2 db. zöldhagyma, vagy fél közepes főző hagyma fél csomag kapor frissen őrölt bors ízlés szerint Lehetőleg legyen minden hideg. A darabos hozzávalókat szeleteljük fel és a fűszerekkel, a kefir egy részével mixeljük egyneművé, majd adagoljuk hozzá a kovászos uborka levét és a többi kefirt. Uborkaleves kovászoltból | Felelős Gasztrohős. Sózni a kovászos uborka sós leve miatt nem szükséges. Alaposan hűtsük be és hidegen tálaljuk. Betétnek tehetünk bele apró kockára vágott uborkát, pirított szalonnát, füstölt lazac csíkokat, vagy pirított zsemlekockát. A fotón látható levesben mangalica szalonnapörc és teljes kiőrlésű pirított kifli van. Borként egy Nemes Fehér vagy a Barrique Chardonnay illik a legjobban hozzá.
Elkészítése: A kovászos uborkát nagyon apróra kockázzuk, és kétfelé osztjuk. Az egyik felét felöntjük a kovászos uborka levével és a lehűtött zöldség alaplével, majd kevés szorbittal, vagy cukorral édesítjük. Mindössze annyival, hogy kiemelje a savanyú lé pikánsságát. Az apróra zúzott fokhagymával, néhány mentelevéllel, és a joghurttal simára turmixoljuk, majd a darabolt kovászos uborka maradékát visszatesszük a levesbe. Mielőtt felszolgálnánk, tanácsos még hűteni rajta, illetve néhány órát hagyni, hogy összeérjenek az ízek. Kovászos uborkaleves recept za. Tálaláskor olíva olajjal csorgatjuk meg ízlés szerint. Pirítós kenyérrel is tálalható. A hideg fokhagymás, kovászos uborkaleves kalória és tápérték tartalma: Kalória: 28 kcal Fehérje: 1 g Szénhidrát: 2 g Zsír: 2 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
kovászos uborka • db. avokádó • zöldség alaplé • kovászos uborkalé • fokhagyma • friss kapor Eva Balazs (ízek és ízlések) kígyóuborka • friss kapor • friss petrezselyemzöld • víz • fokhagyma • natúr joghurt • citromlé • pici só Gabor Nagy kígyóuborka • tejföl • kapor • liszt • ételízesítő Ágnes Bakos Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Elérhető szolgáltatások, lehetőségek A családias hangulat, izgalmas programok és különleges ételeink mellett közel 500 m2-es vadonatúj wellness részlegünk kínál teljes újjászületést! – Úszásra alkalmas beltéri medence, – 10 fős jakuzzi, – Szauna-világ finn, aroma, infra, gőzkabin, – Kneipp-taposó, – tepidárium, – Fitness terem és – Masszázs-szobák várják vendégeinket. Nálunk mindent megtalál, ami egy igazán emlékezetes családi naphoz, vagy hétpróbás csapatépítéshez szükséges! • Wellness mozi: 30 – 35 fő részére, ahol a medence feletti falra vetítjük az egész világot, minden színével, örömével! Levetíthetik cégük múltját, jövőjét, a családi fotóalbumot, vagy bármilyen hangulatképet, ami páratlan élményt nyújt a közös kikapcsolódáshoz. • Főzzük össze a csapatot! : Közös csapatépítő főzőprogram, amely tökéletes a nemben és korban vegyes társaságok összekovácsolására. Koreai ételkülönlegességeinkből, eredeti receptek alapján szakácsunk, illetve nagyobb csoportnál szakácsaink segítésével készülnek az ételek.
↑ Rácalmás, Hungary (angol nyelven) (html). Falling Rain Genomics, Inc. (Hozzáférés: 2012. július 8. ) ↑ a b c Fejér megyei kistérségek összehangolt stratégiai programja (pdf) pp. 29–34. Sárvíz Térségfejlesztő Egyesület, 2001. [2013. május 15-i dátummal az eredetiből archiválva]. július 11. ) ↑ a b c Magyarország kistájainak katasztere. Szerkesztette Dövényi Zoltán. Második, átdolgozott és bővített kiadás. Budapest: MTA Földrajztudományi Kutatóintézet. 2010. ISBN 978-963-9545-29-8 ↑ Hankook: itt a harmadik ütem! (magyar nyelven) (html)., 2013. május 29. június 15-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. szeptember 28. ) ↑ Újabb beruházásba kezd itthon a Hankook (magyar nyelven) (html)., 2013. ) ↑ Rácalmás települési választás eredményei (magyar nyelven) (txt). Nemzeti Választási Iroda, 1990 (Hozzáférés: 2020. február 21. ) ↑ Rácalmás települési választás eredményei (magyar nyelven) (html). Országos Választási Iroda, 1994. december 11. Országos Választási Iroda, 1998. október 18. március 21.
A két világháború közt egyre több budapesti polgár fedezte fel a kiváló természeti adottságokkal rendelkező települést, sorra épültek a nyaralók Rácalmáson és az akkor még a községhez tartozó Kulcson, amelynek hajóállomása volt. ( 1805 -ig Rácalmáson, a Nagysziget csücskénél volt a hajóállomás, de mivel a község nem fizetett hozzájárulást, a kikötőt áthelyezték Kulcsra. ) Nyaranta élénk társadalmi élet zajlott a fővárosi középpolgárság – írók, művészek, tanárok – nyaralóiban és így a községben is. Ennek vetett véget a második világháború, amely közvetlenül 1944 őszén érte el Rácalmást, a község 1944 novemberétől 1945 februárjáig a közvetlen frontvonalban volt, többször cserélt gazdát. A világháborút követően 1950 -től változott nagyot a település élete. Ekkor kezdték építeni Dunapentele -Sztálinvárost, a mai Dunaújvárost. Eleinte az építők "szállták meg" a községet, ideiglenesen itt szállásolták el egy részüket. Majd a már megépült ipari centrum "szívta el" a munkaerőt. Ez a folyamat az 1980-as évek végén, a '90-es évek elején fordult meg: egyre többen költöztek-költöznek ki a városból a községbe, nem utolsósorban a jó levegő, a kulturált környezet és a kiváló infrastruktúra miatt.