Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › sós › Leveles töpörtyűs pogácsa Elkészítése: közepes | Kalória: átlagos | Sütési hőfok: 220 °C | Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg vaj 3 dkg élesztő 35 dkg darált töpörtyű 4 mokkáskanál só 1 mokkáskanál őrölt bors 1, 5 dl tejföl 1 dl tej amiben az élesztőt felfuttatom Hogyan készül a Leveles töpörtyűs pogácsa? Elkészítés: A fenti hozzávalókból rétestésztát készítek, a tepertőt ledarálom. A jól kidolgozott tésztát vékonyra kinyújtom, a három részre osztott töpörtyű egyik részét rákenem, majd mint a rétest, felcsavarom a tésztát. Pihentetem 15-20 percet, utána megint kinyújtom, rákenem a második adag töpörtyűt, majd ezt még egyszer megismételem. Katalin konyhája: Leveles töpörtyűs pogácsa. A harmadik kenés, csavarás után 2 cm vastagra kinyújtom a tésztát. Bevagdosom a tetejét, közepes nagyságú szaggatóval kiszúrom. Tojássárgájával megkenem, és forró sütőben 220 fokon kb. 15-20 percig sütöm. Megjegyzés: Nagyon finom pogácsa.
A receptet Dytke küldte. Köszönjük!
🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Most, hogy nyakunkon a borfesztiválok és szüreti bulik, itt az idő, hogy megtanuljunk valami igazán ütős borkorcsolyát készíteni. A tepertős pogácsát nem lehet összecsapni, főleg, ha azt szeretnéd, hogy szép, leveles legyen, de nem is akarjuk. Vannak dolgok, amikre érdemes időt szánni. A hajtogatott pogácsa a mai, rohanó világban (na, csak nem lehet elkerülni az ordas közhelyeket), szóval mostanság, amikor minden kell, de azonnal, nagy kincs. Szerintem egyébként csodálatos dolog, hogy újra annak van értéke, amibe az ember az idejét, a munkáját, és a szívét-lelkét teszi. Nos, a hajtogatott, háromszor kelesztett pogácsa egyértelműen ilyen. Levels töpörtyűs pogácsa . Jó tanácsként fogadjátok meg, hogy bőrözött tepertőt vásároltok! Erre feltétlenül kérdezzetek rá az üzletben, különben vághatjátok le egyenként a bőrt a tepertőről, és az elég rossz munka. Ha nem muszáj, ezzel ne bonyolítsátok ezt az amúgy sem egyszerű műveletet. Egész nap készül Ez a fajta pogácsa nagyjából egy álló napon át készül. Ezt szerencsére nem úgy kell érteni, hogy egész nap ott állsz mellette, mint a kürtős kalács árus az izzó faszenes kocsinál, viszont időről időre vissza kell menni hozzá.
Nyújtani, kenni, hajtogatni. Aztán békén lehet hagyni. Majd megint nyújtunk, kenünk, hajtogatunk. Amikor harmadszor is megvolt, lehet szaggatni. Előtte persze szépen rá kell rajzolni a tetejére az elengedhetetlen négyzetrácsot, anélkül nincs is tepertős pogácsa. Ugye, te is imádod? Tepertős pogácsa Hozzávalók 8 adaghoz 0. 5 kilogramm liszt 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor 1 csomag instant élesztő 1 darab tojás 150 mililiter tejföl 150 mililiter tej 10 dekagramm olvasztott vaj 40 dekagramm tepertő 1 ízlés szerint bors 1 darab tojás a kenéshez Előkészítési idő: 3 óra 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A lisztet, a cukrot, a sót és az instant élesztőt összekeverjük egy tálban. Leveles töpörtyűs pogácsa recept | Gasztrostúdió.hu. Hozzáadjuk a tojást, az olvasztott vajat, a tejfölt. Legvégül a tejet csorgatjuk hozzá, annyit, hogy masszív, egyáltalán nem lágy, de nem is kemény tésztát kapjunk. A tésztát alaposan bedagasztjuk, ha van gépünk, azzal, ha nincs, kézzel is simán meg lehet oldani. Amikor összeállt a tészta, kitesszük lisztezett deszkára, és ott folytatjuk tovább a dagasztást két kézzel.
Bezárás Adatvédelmi beállítások Sütiket használunk azért, hogy szolgáltatásaink megjelenése a lehető legvonzóbb legyen, illetve egyes funkciók biztosítása érdekében, Ezek olyan szövegfájlok, amelyek az Ön számítógépén vagy eszközén tárolódnak. Különböző típusú sütiket használunk. Ezek a következő kategóriákba sorolhatók: a webhelyünk megfelelő működéséhez szükséges sütik, a statisztikai elemzés céljából használt sütik, marketingcélú sütik és közösségimédia-sütik. Kiválaszthatja, hogy milyen típusú sütiket kíván elfogadni. Szükséges Ezek a sütik a webhely alapvető szolgáltatásainak működéséhez szükségesek, ilyenek például a biztonsággal kapcsolatos és a támogatási funkciók. Kismegyeri vendéglő győr étlap. Az általunk használt sütik némelyikét a böngésző-munkamenet befejezése, vagyis a böngésző bezárása utána töröljük (ezek az úgynevezett munkamenet-sütik). A többi süti az eszközén marad és lehetővé teszi, hogy az Ön legközelebbi látogatásakor felismerjük a böngészőjét (ezek a maradandó sütik). Statisztikák Elemzési célból névtelenül követjük az adatokat, hogy jobban megértsük ügyfeleinket.
Különösen nagy figyelmet követelt a megmaradt alsó rész öntvényeinek megerősítése, majd esztétikai helyreállítása, patinázása, konzerválása. A 100 évvel ezelőtti gyakorlatban nem alkalmazták a hegesztést. Az öntvényeken szerelőfalakat képeztek ki és az öntvényeket precíz illesztést követően vascsavarokkal illesztették egymáshoz. Az eltelt 100 év alatt ezek a vascsavarok korrodálódtak. Mikor a rablás során lerántották a szoborkompozíciót, ezek a korrodált csavarok nagyrészt elszakadtak, eltörtek, az öntvények elmozdultak. A deformálódott öntvényeket visszaalakították, korrózióálló csavarokkal és hegesztéssel is rögzítették. A varratokat eldolgozták, cizellálták, a környezet textúrájához, faktúrájához alakították. A patinázással és konzerválással adták meg a felület végleges képét. Minősítés - vélemények a Kalapos Vendéglő Győr helyről. A visszahelyezéskor különös gondot fordítanak a megfelelő rögzítésre és a gondos illesztésre. Az emlékmű szoborkompozíciója elsőrendűen mintázott, kiváló alkotás. Mozgalmassága kapcsán a talapzat és a kompozíció találkozásánál a kompozíció elemek, drapériák, koszorúk, levélfonatok illeszkednek, illetve rátakarnak az obeliszk felső, kő részére.
- Vasárnap: ORJA leves Sajtos brokkolival töltött csirkemell Vegyes köret A menü változtatásának jogát fenntartjuk! Asztalfoglalás Foglaljon asztalt az alábbi űrlap kitöltésével. A foglalását kollégánk 24 órán belül minden esetben visszaigazolja. Foglalása a visszaigazolást követően válik véglegessé. Éttermünkben lehetőség van bankkártyás fizetésre, illetve elfogadjuk a Szép és Erzsébet kártyát is. Kedves Vendégek! A kialakult helyzetre való tekintettel az online asztalfoglalást leállítottuk. Kérjük az éttermek nyitvatartásáról az adott étteremnél telefonon érdeklődjenek. Borbirodalom Étterem és Borpince - Etterem.hu. Megértésüket köszönjük! Információk Konyha típus: Nemzetközi, Magyaros Elfogadott kártyák: OTP SZÉP kártya, MKB SZÉP kártya, K&H SZÉP kártya, Erzsébet utalvány, Sodexo Pass, Ticket restaurant Felszereltség: TV, Melegétel, Terasz, Parkoló, Kártyás fizetés Rólunk: Győr Nádorvárosában meghitt kertes házak között található vendéglőnk. A kamerával megfigyelt zárt PARKOLÓKBAN biztonságban elhelyezheti autóját, miközben Ön élvezi a virágokkal teli teraszunkon az ebédjét.
Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2016. november 1. a párjával járt itt A halászlé szuper (kicsi/nagy, hal nélkül ponttyal, harcsával), a sztrapacska szintúgy. Eddig 5* lenne. Az italok szörnyűek voltak, limonádé címén egy szódás szörp nagyon kevés szörpből, a vörösbor száraz helyett savanyú (na ja, nem néztem az árát, 160 Ft/dl, ennyiért mit várjon az ember). 5 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 4 Hangulat 5 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Szörnyű 2016. augusztus 22. családjával járt itt Ilyen neveletlen (az igazi jelzőt szégyellném leírni) felszolgálóval nem nagyon találkoztam még. A story: asztalt foglaltunk a teraszra. Érkezésünkkor közölték minősìthetetlen hangon, az nem lehet mert kintre nem vesznek fel foglalást. Vendéglő győr - Arany Oldalak. Várni kellett pedig volt összetolt asztal ahol ketten ültek. 5 Ételek / Italok 1 Kiszolgálás 2 Hangulat 3 Ár / érték arány 3 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 2 Vicces Tartalmas Érdekes Átlagos 2016. július 6. családjával járt itt Többször jártam már az étteremben, családdal, kollégákkal, barátokkal.
Emiatt egy 20 perces várakozás után jutottunk asztalhoz. Két vélhetően régóta itt szolgáló felszolgáló próbál mindenkihez időben oda érni inább kevesebb sikerrel. Nagy részben hal ételeket kínálnak konzervatív változatban. 2 Ételek / Italok 2 Kiszolgálás 4 Hangulat 2 Ár / érték arány 2 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 6 Vicces Tartalmas Érdekes Szörnyű 2016. április 12. családjával járt itt Be se jutottunk! Kutyaval nem irtak hogy a legtobb vendeguk kulfoldi ezert sokkolt mikor nem engedtek be Ausztriaban soha nincs ebbol erencsere a környező éttermekben ugy szinten nem csinaltak ebbol problemat. Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2015. február 26. barátokkal járt itt Győrben legfeljebb 2 helyet tudnék ajánlani az idelátogatóknak, a másik most hirtelen nem jut eszembe. Az országban kevés ilyen jó hangulatú helyet találni. Az ételek nem a gasztroforradalom jegyében készülnek, mégis jók, a borok "csak" egy környékbeli termelőtől valók, mégis jók, a hangulat visszaadhatatlan, akár az éttermi részben van az ember, akár a söntést támasztja két kisfröccs mellett.
Sajnáljuk, de az Kalapos Vendéglő már nem elérhető az oldalon. Reméljük a lenti ajánlóban találsz olyat, ami tetszik, ha mégsem, a fenti kereső segítségével több, mint 7500 hely között válogathatsz! Találj új helyeket Hasonló helyek a környéken 245 Ft / fő / éj ártól. Látogass el Facebook és Google+ oldalunkra is Keress bennünket a Google+-on! "Amikor megkérdezte a pincér, hogy négy vagy nyolc szeletre vágják a pizzámat, azt mondtam; Négy. Nem hiszem, hogy meg tudnék enni nyolcat. " - Yogi Berra Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. Legnépszerűbb csomagok Győrben és környékén hirdetés Barokk Hotel Promenád Győr 2 nap/1 éjszaka 14. 912 - 28. 110, - Ft/fő/éj között: reggelis ellátással, Wi-Fi internet elérhetőséggel Érvényes: 2019. 05. 08. - 2020. 11. 26. Bakonybéli Patakpart Vendégház Bakonybél 3 nap/2 éjszaka 4. 000 - 8. 750, - Ft/fő/éj között: Írd meg milyen időszakra, hány főre érdeklődsz, ellátás nélkül, parkolással, WIFI-vel Érvényes: 2020.