Az olvasottság nem publikus. A receptet már megosztottam veletek, de nem mehetek el amellett, hogy ne írjak egy külön bejegyzést a sós karamell krémről. Miért? Mert zseniális! A legegyszerűbb ételeket is fel lehet vele dobni, rengeteg mindenhez használható. Ma reggel a kávémat ízesítettem vele, de azt is el tudom képzelni, hogy tejjel felhígítva sós karamell italt készítsek belőle. Édesen sós és sósan édes, olyan nekem, mint a Nutella: ha nekiesek kiskanállal, nem tudok leállni. Fotó: Micimackó látogatása Nyuszinál jut erről eszembe, amikor Nyuszi megkérdezi Micimackót, hogy megkínálhatja-e egy kis harapnivalóval. Micimackó örömmel fogadja el, és Nyuszi kérdésére, hogy sűrített tejet kér-e a kenyérre, vagy mézet, csak annyit válaszol: -"Jöhet mindkettő, kenyér nem kell, köszönöm. " A sós karamell krém is a legjobb magában, de persze van annyi önuralmam, hogy ne essek neki, hanem valami mellé kínáljam. Szerintem ezekkel a desszertekkel a legjobb: bármilyen vaníliás édesség – pudding, vanília fagyi, darázsfészek, amit először vanília szósszal, majd a sós karamell krémmel öntesz le tökös desszertek – sütőtökös pite, sütőtökös sajttorta (ezeket a recepteket megtalálod a Városi konyhán is) creme brulee pana cotta crema catalana bármilyen túró vagy sajttorta almás sütemények Ha hagyod megdermedni, kis kockákra vágva a chocolate chip cookie-ból salted caramel chip cookie-t készíthetsz vele, csokiba mártva pedig kész is a szaloncukor.
Nagyon óvatosan hozzáöntjük a tejszínt, vigyázzunk, mert fröcskölhet, és jól elkeverjük. Kislángra visszatesszük, hogy a hozzávalók jól összeolvadjanak, de a karamell ne égjen el. Beledobjuk az apróra tört tejcsokoládét és a sót is. Jó alaposan elkeverjük. Ennél a módszernél a nagyobb szemcséjű só nem fog elolvadni, hanem kisebb darabok maradnak a krémben. Ez jó lehet, ha szeretünk néha egy sókristályra bukkani az édes krémben, de aki nem szereti, annak azt ajánlom, hogy a tejszínben oldja fel a sót, és aztán öntse csak a karamellhez. A forró krémet sterilizált befőttesüvegbe öntjük, miután kihűlt, hűtőben tároljuk. Ilyenkor egy kicsit megdermedhet, de szobahőmérsékleten ismét gyönyörűen folyós, jól kanalazható. szuper gasztroajándék lehet ez a közelgő Valentin-napra, vagy bármikor máskor, csak úgy 🙂 Ti szeretitek a sós karamellt vagy a sós csokit? Van esetleg kedvencetek? Írjátok meg kommentben! Forrás: Paul A. Young: How to make chocolates. Lakeland, 2014. (Award-winning sea-salted caramel, 29. o)
Nem is tudom, mit mondhatnék?! Szaftos, apró pillanatra kávéba mártott, őrült finom, házi babapiskóta vaníliás-karamellás cukormalommal leőrölve. Kérdezed a köztes rétegeket? Eszméletlen habos, sós karamellás krém, lágy tojásfehérjehabbal lazítva és a két emelet közt bekacsint a sós karamell. Ó és egyáltalán ne tévesszen meg benneteket a recept idézőjeles összetettsége, mert egyáltalán nem az. A sós karamell öntet is őrült hamar elkészül. Akár érdemes nagyobb adagot is készíteni, hűtőben nevetve eláll és naaagyon sokrétűen felhasználható, csak a kreativitás szabhatja határát. Szigorúan 10 órán belül elfogyasztva a nyers tojás miatt, bár hupsz nálunk ez 3 napra csúszott, de élünk, és ilyet azért máskor Hanna, ne! Az iróniába hajlóan végtelenül bonyolult házi babapiskóta receptet (sima 1:3:3-as tojás:liszt:kristálycukor piskóta) nemrég teszteltem először, de azóta szerelem. Tökéletes nasi, pohárkrémalap és nem mellesleg tényleg tök egyszerű és szerintem még gyorsnak is keresztelhető, simán.
Közelednek az ünnepek, ideje elkezdeni előkészíteni különböző alapanyagokat, hogy az ünnepi menü készítésekor megkönnyítsük a saját dolgunkat. A mézeskalácsszirup receptjét már megosztottam veletek, most a sós karamellkrém receptjét hoztam el, ami tökéletes kávé, latte vagy akár forrócsoki ízesítéséhez, pohárkrémek dekorálására, süteményekbe töltelékként, tejberizshez vagy akár egy kiskanállal, ha valami finomságra vágyunk az ünnepi készülődésben. Karamellből soha sem elég A karamell nagyon sokféle módon használható fel, az egyik legkedveltebb édességízesítő. Nyáron már mutattam nektek a vegán karamell öntetet, ami isteni finom fagyival. Most viszont egy klasszikus receptet hoztam nektek, amibe tejszín és vaj is kerül a cukor és nagyszemű só mellé. Sós karamell ajándékba A sós karamellkrém remek karácsonyi ajándék is lehet, ha szívesen meglepjük a szeretteinket saját készítésű dolgokkal, finomságokkal. Ha ilyenbe gondolkodunk, akkor érdemes dupla mennyiséget készíteni, mert az kb. 2-4 kisebb befőttesüvegnyi lesz.
Hűtőben kb. 1 hónapig lehet tárolni. Mire használható a karamell? A karamell szuper lehet sütemények töltelékeként, öntetként, kávéba, lattéba, zabkásába vagy akár csak magában kis kanállal ebéd után, ha egy-két falat édességre vágyunk. Sós karamellkrém recept Sós karamell hozzávalók: 225 g kristálycukor 60 ml víz 85 g vaj 115 ml tejszín 1/2 tk Himalája só Sós karamellkrém elkészítése: A krém elkészítéséhez vastagaljú, nemesacél edényt használjunk, a tapadásmentes bevonatú edény nem igazán alkalmas a karamellkrém készítéséhez. A cukrot és a vizet alacsony/közepes hőmérsékleten kezdjük el összemelegíteni, néhányszor óvatosan keverjük át, de vigyázzunk rá hogy az edény falára ne kerüljön a cukros oldatból. Amikor teljesen feloldódott a cukor, kicsit emeljünk a hőmérsékleten, közepes hőfokon főzzük körülbelül 20 percig. Ekkor már ne keverjük meg, Nem kell aggódni, nem fog leégni, csak szépen buborékozik. Amikor a cukros oldat intenzív borostyánszínű lesz, akkor vegyük le a főzőlapról, és folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a tejszínt.
Ide öntjük a tésztát és egyenletesen elterítjük. Kb 30 perc alatt 180 o C-on megsütjük (tűpróba). Kihűlés után négy egyforma négyzetre vágjuk. Összeállítás A piskóta egyik lapját tányérra rakjuk. Bekenjük a krém 1/3-ával. Csinálunk piskótából egy peremet és "bevakoljuk" krémmel. Ide töltünk kb 200 g karamellás csokikrémet. Rárakjuk a következő piskótát, arra is rakunk 1/3ad mennyiségű krémet. Ismét csinálunk egy keretet és vakolunk. Ide is töltünk kb 200 g karamellás csokikrémet. Erre megint piskóta jön, majd a maradék krémmel körbekenjük a tortát. Így összeállítva ha tudjuk a fagyasztóba berakjuk. Ez azért jó, mert hirtelen hül le a krém és nem engedi, hogy a csokis karamell kinyomja az oldalát a tortának. TIPP: Ha a mascarponés krém túl vékony a szélén, akkor a torta a súlyánál fogva kinyomja a karamellás krémet és kifolyik. Én néha benéztem a fagyasztóba, hogy nem akar-e kijönni a szósz. Amikor azt láttam, hogy puposodik, akkor gyorsan kézzel a helyére noszogattam 🙂 Utána egy teljes éjszakára hűtőbe rakjuk, hogy a krémek jól visszahűljenek.
Ráadásul pofonegyszerű elkészíteni! Ha nem csak kanalazgatni szeretnénk, próbáljuk ki kalácsra, pirítósra kenni, csurgassunk egy keveset a fagyi tetejére vagy palacsintára, keverjünk örvényeket a brownie nyers tésztájába, vagy töltsünk vele bonbont. Garantált lesz a siker! 10 dkg vaj (sós vagy sótlan, ízlés szerint, de a sózás előtt érdemes megkóstolni, mennyire jön ki a vaj sóssága) 10 dkg muscovado cukor (vagy lágy barnacukor) 100 ml zsíros tejszín (30%-os) 1 evőkanál glükózszirup (vagy méz, de keressünk semlegesebb ízű fajtát) /ez nem szerepel a receptben/ 4 dkg jó minőségű tejcsokoládé (apró darabokra törve) 2-3 gramm jó minőségű tengeri só, fleur de sel Egy vastagabb falú lábosban közepes lángon feltesszük a vajat és a cukrot. Folyamatosan kevergessük, hogy a vaj teljesen elolvadjon és a cukor is szépen feloldódjon, eggyé váljon az olvasztott vajjal. Körülbelül öt perc múlva teljesen egynemű, fényes, selymes krémet kapunk. Belekeverjük a glükózszirupot (vagy mézet), és amikor az teljesen feloldódott, lehúzzuk a lábost a tűzről.
1 500 Ft 1 700 Ft 2 150 2 350 - 2022-04-18 11:58:12 Chad Valley rugós hinta kisebb gyerekeknek (A287. ) 6 490 Ft 7 625 - 2022-04-16 09:57:57 Chad Valley parkolóház - ÚJ (B695. * CD 04 Shakira - Whenever, wherever karcos maxi cd cds cd single - Jelenlegi ára: 700 Ft. ) 8 550 Ft 9 685 - 2022-04-16 09:56:21 Chad Valley babacenter - ÚJ 18 000 Ft 21 000 - 2022-04-16 10:40:17 Steinbeck, John (John Steinbeck) - The Long Valley - Corgi Book 26 (angol nyelvű regény) 950 Ft 2 240 - 2022-04-20 05:43:50 Chad Valley tűzoltós játékszett gyerekeknek -ÚJ (A923. ) 5 990 Ft 7 125 - 2022-04-16 10:29:14 Fantastic 2 MC új, még felbontatlan celós Ultra Naté Velva Blue Paradiso Justine Earp Lucas Valley 1 995 Ft 2 795 - 2022-04-10 19:59:12 Eladó 1 db Talpraesett Tom AZ/45 Circus western képregény Asterix 8 998 Ft 9 998 Ft 9 797 10 797 - 2022-04-10 22:08:00 David Arkenstone - Valley In The Clouds - LP 2 999 Ft 3 999 Ft 3 849 4 849 - 2022-04-10 19:49:31 Új! 365 Fairytales, Rhymes and Other Stories for Girls-CHAD VALLEY 384 OLDAL 2 500 Ft 3 320 - 2022-04-10 17:08:32 Chad Valley bevásárlókocsi szett gyerekeknek 1.
Budapest praga vonat Budapest venezia vonat Módosított menetrend szerint járnak egyes vonatok a Budapest–Győr–Hegyeshalom vonalon | KISALFÖLD Győr budapest vonatok Új és kibővített menetrend lépett érvénybe a Budapest-Győr vasútvonalon | KEMMA Szerető gyermekeid és unokáid Fájó szívvel emlékezünk HÓDOSI CSABA halálának 20. A múltba visszanézve valami nagyon fáj, valakit keresünk, aki nincs többé már. Csak az idő múlik, feledni nem lehet, szívünk őrzi drága emlékedet. Örök az arcod, nem száll el szavad, minden mosolyod a szívünkben marad. Örökké szerető édesanyád és testvéred Sanyi Soha el nem múló fájdalommal emlékezünk, SZALAY KÁLMÁNNÉ született Ősze Gizellára halálának 11. évfordulóján.,, Az idő múlik, de feledni nem lehet, csak megtanulni élni nélküled. Örökké szerető családod TÓTH IMRÉNÉ Németh Anna halálának 6. évfordulójára "Elmúló mind, ami csillog a fényben, halhatatlan mind, ki él a szívben. Chad Valley Circus - árak, akciók, vásárlás olcsón - TeszVesz.hu. " Lányaid és családjaik A gyászoló család Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy György Károlyné Rabi Lenke Komárom város könyvtárának nyugalmazott igazgatója életének 66. évében tragikus hirtelenséggel elhunyt.
A gyászoló család Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Csonka László 65 éves korában elhunyt. Temetése 2020. június 30-án, kedden, 14 óra 30 perckor lesz a komáromi temetőben. Egyben köszönetet mondunk mindazoknak, akik felejthetetlen halottunk temetésén megjelennek, sírjára koszorút, virágot helyeznek, s gyászunkban őszinte szívvel osztoznak. A gyászoló család Fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Darmstädter György volt felsőgallai lakos 80 éves korában elhunyt. Egy sör vezetés házilag Kiadó családi ház fejér megye Autópálya matrica térkép Nek adatlap letöltés
Az aktuális szállítási díjakról itt tájékozódhat: vaterafutar. hu Mi a kedvezményes tarifa alapján küldjük. A termék eredeti, nem másolat, a képen látható állapotú. Amennyiben több információra lenne szüksége, kérem írjon üzenetet! Telefonon hiába kérdezi a termék állapotát, mert fejből nem tudjuk. Írjon üzenetet, meg fogjuk nézni és visszajelzünk! Jelenlegi ára: 700 Ft Az aukció vége: 2021-12-03 16:21.