Ellenőrzött adatok. Frissítve: április 4, 2022 Nyitvatartás A legközelebbi nyitásig: 40 perc Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 07:00 - 09:30 A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 Zárva Húsvéthétfő április 18, 2022 Munka Ünnepe május 1, 2022 Vérvétel és mintaátvétel: H? P: 7. 00? 9. Centrum lab nyitvatartás da. 30 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben A legközelebbi nyitásig: 2 óra 40 perc Ebner György köz 2, Budaörs, Pest, 2040 Patkó Utca 9, Budaörs, Pest, 2040 Patkó U. 9, Budaörs, Pest, 2040 Repülőtéri Út 2, Budapest, Budapest, 1112 Konkoly-Thege Miklós Út 29-33, Budapest, Budapest, 1121 A legközelebbi nyitásig: 1 óra 40 perc Gyár U. 2, Budaörs, Pest, 2040 Sasadi Út 184., Budapest, Budapest, 1112 Péterhegyi Út 98., Budapest, Budapest, 1112 Budaörsi Út 45, Budapest, Budapest, 1112 Etele Út 59-61., Budapest, Budapest, 1119 Hadak Útja 41, Budapest, Budapest, 1119 Hadak Útja 41, 11.
A tökéletes chilis bab elkészítéséhez vágd fel a hagymát, és a fokhagymát. Az olajon párold a hagymát kb. 5 percig. Amikor már üveges, add hozzá a fokhagymát, a római köményt és a chiliszószt, és párold még 2 percig. Add hozzá a zöld- vagy kaliforniai paprikát, a pirospaprikát és a darált húst, és pirítsd kb. 5 percig, vagy amíg barna nem lesz a hús mindenhol. Tedd bele a paradicsomot, fűszerezd sóval, borssal, oregánoval és fahéjjal. Fedő alatt, alacsony tűzön párold egy órát. Chili con carné, avagy chili hússal recept. A legvégén add hozzá a leszűrt konzerv babot és a kukoricát (a kukorica elhagyható). Ha nem konzervet használsz, akkor előtte áztasd be a babot és főzd egy órán át, majd szűrd le és úgy add a chilis babhoz. Főzd még 10 percig és tálald. A chilis bab melegen, friss (fehér) kenyérrel a legfinomabb, és szerintem annál jobb, minél többször melegíted. Sőt, van aki azt mondja, hogy nem is szabad frissen enni, hanem előző nap elkészíti és másnap melegítve tálalja.
A chilis babtól eléggé idegenkedtem, amikor az uram mesélt róla, hogy a vidéki munkák során gyakran főzi, egészen addig, amíg egyszer itthon is nekilátott, és én megkóstoltam. Azóta közös erővel imádjuk. Ez még valamikor a rendszerváltás tájékán történt (mert akkor indult a házasságunk). Mostanra kikristályosodott a recept, ahogyan a legjobban szeretjük. Chilis bab – Chili Hungária Manufaktúra. Hozzávalók: 2 nagy vöröshagyma 2 duci gerezd fokhagyma kb. 15-20 cm-nyi csípős kolbász őrölt fűszerpaprika 500 gramm darált hús ízlés szerint Szafi Reform himalaya só, őrölt tarkabors, őrölt köménymag 1-2 babérlevél valamilyen paprika (apróra vágott kápia, vagy bármilyen másfajta, vagy darált paprika, nálunk ez is erős változatban megy bele) paradicsompüré 4 db konzerv chilis bab 1 db konzerv kukorica (cukormentes) Az apróra vágott vöröshagymát a zsiradékon megpirítottam, belekeverve közben a kisebb darabokra vágott kolbászt, majd a végén hozzáadtam a reszelt fokhagymát is. Meghintettem a fűszerpaprikával, és beletettem a darált hús, amit jól átpirítottam.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: vöröshagyma (1db), fokhagyma (2fej), bab, darált marhahús (250g) paradicsom (konzerv), leveskocka (1db), kukorica (konzerv), chili Elkészítés: A leveskockából alaplevet készítek, mialatt apró darabra vágok 1db vöröshagymát és 2 fej fokhagymát. Kevés olajban meg kell dinsztelni vöröshagymát és fokhagymát, amikor már "üvegessé" dinsztelődött hozzá adom a darált marhahúst. Addig főzöm a húst, ameddig fehér színűvé nem válik, majd utána hozzá adom az elkészült alaplevet, a lecsepegtetett babot, a konzerv paradicsomot és a chilit. Hírklikk - Brutál erős chilis bab, sütve. 1-1, 5óráig főzöm addig, amíg a bab meg nem puhul. 10perceként rá kell nézni! A legvégén kell csak hozzá adni a kukoricát:) Tanácsok: Optimális esetben a babot előtte félnapig áztatni kell! Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: kukla Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Chilis-csokoládés torta » Chilli con carne » Chilis Imrebab » Rác burgonya hússal » Chilis bab Shephard módra » Ragacsos chilis csokitorta » Cukkinis rizs csirkehússal » Chilis banán » ABLE-MAMA - avagy tolófánk » Őszibarack pulykahússal » Gyümölcsös hússaláta » "Light" chili con carne » Rakott nokedli darálhússal » Chilis bab Anikó módra » Lencsesaláta malachússal » Édes-savanyú hússaláta
Fahéj? Hugh Fearnley-Whittingstahl receptje nem a mexikói, inkább a spanyol konyhával keresztezi az ételt, és chorizót tesz bele, valamint fahéjrudakat ad hozzá. Az íze egészen más lesz, mint a többinek, mivel ezek az adalékok erősen elviszik magukkal a show-t. Fűszervaj? Heston Blumenthal, aki mindig iszonyú izgalmas dolgokat művel egészen hétköznapi ételekkel, a chili con carnéjához egy fűszeres vajat készít cayenne borssal, Worcestershire-szósszal, ketchuppal és köménnyel, majd némi zöld citrommal ízesíti a máskülönben voltaképp szokványosan készülő ételt. Chilis bab darált hassall . Kukoricát egyik szakács sem kever bele, de kétségtelenül ez is egy élő szokás, ahogy a tetejére reszelt cheddar sajtnak is van hagyománya Amerikában. Csak csípjen! A különböző receptek eltérő módon és formában használják a paprikát ehhez, aminek talán az egyetlen, mindenhol megjelenő alkotóeleme a csili. Nem elsődlegesen fontos, hogy a kapszaicin letépje a fejünket a helyéről, sokkal inkább szükséges, hogy a paprika íze hangsúlyos szerepet töltsön be.
Hozzávalók 1 fej fehérhagyma 5 gerezd fokhagyma 50 dkg darált marhahús ízlés szerint chilipaprika 1 db zöld kaliforniai paprika 1 teáskanál római kömény 1, 5 teáskanál oregánó 2 evőkanál paradicsompüré 1 doboz hámozott paradicsom 2 dkg étcsoki (legalább 70 százalékos) Az apróra darabolt hagymát üvegesre dinszteljük. Rárakjuk a darált húst, nagy lángon lepirítjuk, kavargatás nélkül. Ha kifehéredett, a csomókat szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát és a paprikákat, és továbbra is nagy lángon addig pirítjuk, amikor a paprika már nem roppanós. Hozzáadjuk a paradicsompürét, pár percig pirítjuk, majd hozzáöntjük a hámozott paradicsomot is és a sört is. Forrásig nagy lángon tartjuk, majd a tüzet mérsékeljük és 1 órán át főzzük. Nézzünk rá időnként, nehogy lekapjon. 1 óra elteltével hozzáadjuk a babot is és további 1 órán át főzzük. 1 óra múlva hozzáreszeljük a csokoládét és 20 percig rotyogtatjuk.
Körülbelül 2 perc után a köményt, chilipelyhet és a füstölt paprikát szórjuk rá, végül pedig a darált húst is keverjük a hagymához. Körülbelül 15 perc múlva a hámozott paradicsomot keverjük a húshoz, majd 5-8 perc múlva a sűrített paradicsomot is. A darált húsos ragut fűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal és oregánóval, főzzük még 8-10 percig alacsony láng felett. A virsliket grillen vagy serpenyőben pirítsuk meg. A hot dog kiflit vágjuk félbe és helyezzük bele a virslit, majd szedjünk rá a húsos raguból, ha pedig szeretnénk, megszórhatjuk még finomra vágott lila hagymával vagy paprikával, és még reszelt sajt is kerülhet a tetejére. Fotó: Getty Images