Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Kelt tepertős pogácsa hajtogatás nélkül. Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Ilyenkor vigyázzunk, hogy ne csorogjon végig az oldalán, mert nem látszik szépen a levelesség. Mint minden zsírosabb tésztát forró sütőben sütjük, előmelegítettben. Nagyjából fél óra alatt kész. Kelt tepertős pogácsa hajtogatása. De ez függ attól is, hogy milyen a sütőnk, ha gázzal sütünk - milyen a nyomás, és attól is, hogy első adag készül, vagy második, harmadik. A tepsit nem kell zsírozni, mert maga a tészta elég zsiradékot tartalmaz, nem ragad le. Sütőpapír használata azért ésszerű, mivel így könnyebben kicsúsztatható a már megsült pogácsa a tepsiből. Fotó: Pixabay/ArmbrustAnna/részlet loading...
Maradék tepertő újrahasznosításának egyik lehetséges módja. Hozzávalók 50 dkg finomliszt 1 dl tej 2 dkg friss élesztő 1 teáskanál cukor 5 dkg vaj 1 tojás 10 dkg tejföl 2, 5 dkg só 25 dkg tepertő fél kávéskanál bors A tetejére A tepertőt húsdarálón ledaráljuk. Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és kelt tésztát dagasztunk. Lisztezett gyúródeszkára borítjuk, kinyújtjuk és a képen látható módon hajtogatjuk. Citromhab: Tepertős pogácsa. 30 perc múlva ezt a műveletet megismételjük, vigyázva, hogy a hajtás iránya megegyezzen a korábbival. A második pihentetés után kb. 2 cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, késsel bevagdaljuk a tetejét és pogácsákat szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, tetejüket megkenjük tojással, és 240 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
Egri tepertős pogácsa Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg tepertő 2 dkg élesztő kevés tej 1mk. cukor 2 tojás+1 tojás a kenéshez 2 dl tejföl 5 dkg zsír só és őrölt bors (ízlés szerint) Elkészítés Tepertőt ledaráljuk. Élesztőt kevés tejben a cukorral felfuttatjuk. Lisztet elkeverjük a sóval, borssal és a darált tepertővel. Hozzáadjuk a zsírt, tojást, tejfölt majd a futtatott élesztőt. Nagyon jól kidolgozzuk és 1, 5 órát pihentetjük. Ezután ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel bekockázzuk és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Hortobágyi tepertős pogácsa. Zsírozott, lisztezett sütőlemezre rakjuk. Megkenjük felvert tojással, és addig, amíg a sütőt előmelegítjük, pihentetjük. Közepes lángon kb. 25-30perc alatt pirosra sütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Az Egri tepertős pogácsa elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 2 9 Kis gyakorlat szükséges 40-60 perc között 6 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
Mandulás-mézes sült alma 2 alma 1 tojás 4 evk. liszt 6 evk. szénsavas ásványvíz 1 dl mandulalikőr 2-3 evk. méz 3 evk. tejszín fahéj olaj Az almákat megpucoljuk, felszeleteljük fél cm-es karikákra, és a csutkáját kiszedjük. A mandulalikőrben hagyjuk pihenni. A tojást az ásványvízzel felverjük, majd csomómentesre keverjük a liszttel. Megszórjuk fahérpenyőbe annyi olajat öntünk, hogy ellepje az almaszeleteket. Belemártjuk az almát a tésztába és a forró olajban kisütjük. Mikor kiszedjük papírtörlővel felitatjuk a maradék olajat a szeletekről. A mézet a tejszínnel, a mandulalikőrrel, és fahéjjal szipurosra főzzük. Tálaláskor ezzel öntjük le a kisült almatornyot. Natur libamájhoz milyen saláta illik, ha köret kizárva?. Almás-sajtos nyársak Kockákra vágott grillsajt kockákra vágott ropogós almák hurkapálcák A hurkapálcákra húzzuk rá felváltva a sajt- és almakockákat. Addig grillezzük, amíg az alma egy kicsit karamellizálódik, a sajt pedig olvadni kezd. Tipp: ha csirkemell kockákat is szúrunk hozzá, finom ebéd kerekedik belőle! Sült alma gesztenyével fél csomag cukrozatlan gesztenyepüré 5 dkg barna vagy nyírfacukor kevés rum őrölt fahéj 1 vaníliarúd durvára vágott dió lekvár tejszínhab A gesztenyepürét, a cukrot és a rumot keverjük össze.
1/5 anonim válasza: 69% Tehát a saláta lesz a köret? 2015. aug. 10. 13:51 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: 69% A libamáj libazsíros pirítóssal vagy friss kenyérrel és lila hagymával a legeslegjobb:) De ha mindenáron salátát szeretnél én valami zacskós keveréket vennék, finom öntettel. 2015. 16:07 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 anonim válasza: 100% A libamájhoz sokszor kínálnak pl. sült almát vagy körtét köretnek, így egy sült almás- pirított diós vagy körtés-diós madárbegysaláta vagy rukkolasaláta szerintem remekül passzolna. Ilyesmire gondoltam: [link] 2015. 21:00 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 anonim válasza: Az alma-dió kombó jól hangzik. Hagyma is illik hozzá, ha gondolod. Akár lila nyersen, akár vörös resztelve. Pirított lilakáposzta? Czaciki? Narancsos-avokádós-zöld? 2015. 11. 15:35 Hasznos számodra ez a válasz? 5/5 cirmos cirmi válasza: Nagyon nehéz lemondani a burgonyapüréről! :) Én vagy lilahagymás paradicsomsalátával tálalnám, vagy gyümölcsökből készült salátával.