Hozzávalók: 1 kg harcsafilé 1 csipet só 1 csipet bors 10 dkg vaj 1 db citrom 1 dl olívaolaj 1 kg burgonya 2 dl tej 10 dkg vaj A harcsafilékből szép szeleteket készítünk és sózzuk, borsozzuk. Citromlével meglocsoljuk. Olívaolajat öntünk rá és hagyjuk állni egy kicsit. Addig a burgonyát főzzük meg és forraljuk fel a tejet. A burgonyát törjük össze vagy krumplinyomóval nyomjuk át. Adjunk hozzá sót egy pici szerecsendiót, forró tejet és a vajat. Habosítsuk ki. A hal nagyon finom lesz ha nem tiszta vajban sütjük hanem a vajat olívaolajjal együtt melegítjük a serpenyőbe. Ebbe helyezzük bele a harcsaszeleteket és 3 perc alatt mindkét felét megsütjük. Parajos harcsafilé csőben sütve recept. Friss salátát is kínálhatunk mellé.
2015. november 30. hétfő 2013. január 30. szerda Hozzávalók 4 adaghoz: 1 nagy harcsa só liszt olaj 1-2 db burgonya A fogyókúrás, harcsa sütve elkészítése: lépés: Nagy harcsából vágott szép szelet halhúst mossunk meg, és kissé besózva forgassuk meg lisztben. lépés: Forró olajban hirtelen süssük ki. Harcsasült vajon párolt zöldségekkel, halas burgonyavelutéval - Magyar Konyha. A hallal együtt süssünk pirosra egy-két burgonyából vágott nagyon vékony szeletet is. Jó étvágyat kívánunk!
Feltöltő: Kautz József Kategória: Hal ételek 5456 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 4 szelet afrikai harcsa 5 dkg vaj 1 db citrom só 40 dkg karfiol A besamel mártáshoz: 1/2 l tej 12 dkg Rama margarin vagy vaj 10 dkg finom liszt őrölt fehér bors ételízesítő A tetejére: 15 dkg reszelt trappista sajt A körethez: 2 szál sárgarépa 1 db padlizsán 2 db cukkini 4 db paprika étolaj Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A halszeleteket sózzuk, citromlevet csepegtetünk rá és 10-15 percig állni hagyjuk. A zöldségeket vastagabb szeletekre vágjuk. A karfiolt enyhén sós vízben félpuhára főzzük, leszűrjük. Elkészítjük a besamelt: a Rama margarint felolvasztjuk, beletesszük a lisztet, habverővel elkeverjük. Harcsa vajon stove . Felöntjük forró tejjel és addig forraljuk állandóan kevergetve amíg besűrűsödik. Ízesítjük sóval, borssal, ételízesítővel. Hagyjuk kicsit hűlni. A halszeletek mindkét oldalát forró vajon hirtelen átsütjük.
Elkészítés: A halszeleteket besózzuk, citromlevet csepegtetünk rá. A lisztből, 10 dkg vaj ból és a tejből besamelt készítünk /a vaj as rántást tejjel kiforraljuk, míg besűrűsödik. / Ízesítjük sóval, ételízesítővel, szerecsendióval, borssal. A halat kevés vaj on fehéredésig sütjük. A kiengedett parajt kevés vaj on sóval, borssal, átnyomott fokhagymával, ételízesítővel ízesítve megpároljuk. Egy jénaiba vagy tepsibe tesszük a halakat egymás mellé, ráhalmozzuk a megpárolt parajt. Habzsák vagy kanál segítségével beborítjuk a besamelmártással, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt pirosra sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
A mű zenéjében nagyon fontosak a hangfestő, illusztratív elemek, Krisztust önálló szólam, a basszus jeleníti meg. Johann Sebastian Bach János-passióját adja elő csütörtökön a Nemzeti Énekkar és a Nemzeti Filharmonikus Zenekar a Pesti Vigadóban. Az esten közreműködik Zemlényi Eszter szoprán, Láng Dorottya alt, Megyesi Zoltán tenor, Hámori Szabolcs bariton és Sebestyén Miklós basszus, vezényel Győriványi Ráth György. Bach a zeneművet János evangéliuma alapján komponálta, bemutatója Lipcsében zajlott le 1724. április 7-én, nagypénteken. Piroslik már az új szegedi troli / Szegedi Hírek. Ez volt Bach első éve, amelyet Lipcsében, a Thomaskirche karnagyaként töltött. A két nagy részre tagolódó mű döntő fontosságú részei az evangélista recitativóik, amelyek a történetet elbeszélik. Ezeket tagolják a reflexiókat megfogalmazó áriák, a tömeg reakcióit bemutató kórusok és a tanulságokat összegző korálok. Krisztust önálló szólam, a basszus jeleníti meg. A János-passió tömörebb és drámaibb mű, mint testvére, a Máté-passió. A mű zenéjében nagyon fontosak a hangfestő, illusztratív elemek.
Blog "Nem lehet a másodperc törtrésze alatt megállni" – a Szeged365 Társalgóban kérte egyik olvasónk a busz – és trolisofőröket, hogy vezessenek körültekintőbben Nagyon sok kedves történet fűződik a szegedi busz – és trolivezetőkhöz, amikor segítőkészségükről és az utasok iránti empátiájukról tettek tanúbizonyságot.
Huszonötödik alkalommal rendezte meg a Bátaszék SE karate szakosztálya a Széki Kupa elnevezésű országos meghívásos versenyt. "A rendezvény a három évtized alatt különböző fogadtatású volt. Vidéki versenyként elmondható, hogy mindig ki volt téve a hazai eseménynaptár szeszélyének. Előfordult 600 fő feletti létszám, de a kezdetek kezdetén örültünk, amikor 200 főt elérték a nevezések. Egy biztos, a Széki Kupa így vagy úgy, de követte a kor kihívásait, és megélte a 25. megrendezést. Igaz, optimális esetben már a 27-nél kellene tartanunk, de sajnos az utóbbi két év kimaradt" – mondta Nagy Ákos főszervező. Ezúttal közel 300 sportoló nevezett 24 csapatból az ország minden pontjáról, ami talán azt jelenti, hogy a verseny népszerű. A BSE 29 sportolót indított a versenyen és 7 arany, 12 ezüst valamint 16 bronzéremmel az előkelő második helyen végzett az éremtáblán, ami a ponttábla első helyét jelentette Nagy Ákos tanítványai számára. XXV. Széki kupa A BSE eredményei, 1. helyezettek: Fazekas Janka (kumite), Gill Dóra (kumite), Hefner Zsófia (kumite), Varga Máté (kumite), Izsák Fruzsina (kumite), Kiss Bánk Botond (kumite), Steigler Bence (kumite).