Feltöltő: Izabela Ráczová Kategória: Hal ételek 1196 megtekintés Elmentem! Afrikai harcsa paprikásan vajon sütve Hozzávalók: 2 db afrikai harcsa filé 2-3 ek. vaj 1 db paradicsom 1 db paprika 2 ek. finomliszt ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint fűszerpaprika Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen Elkészítés: A harcsát megmossuk, szárazra töröljük és centinként beirdaljuk. A finomlisztet, a fűszerpaprikát, a sót és a borsot összekeverjük. Ezzel kenjük meg a harcsát az irdalások között is. Majd a vajat felhevítjük, a filéket beletesszük bőrrel lefelé, és 2 percig sütjük a bőrös oldalán. Majd megfordítjuk és hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot és a paprikát. Ismét 2 percig sütjük a másik oldaláról is. A frissen sült harcsát megcsepegtetjük citrommal és sült krumplival tálaljuk. Afrikai harcsa almával és sajttal sütve – Receptletöltés. Jó étvágyat kívánok hozzá. Afrikai harcsa paprikásan vajon sütve 5. 00 / 5 ( 1 értékelés) Izabela Ráczová ( 65 Recept) Nagyon szeretek főzni, sütni, és befőzni.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) ízlés szerint konyhasó 0 bors 5 dkg parmezán sajt 375 22. 6 29. 7 1. 6 3 db tojássárgája 54 2. 4 4. 9 0. 1 272 1. 5 dl tejszín 372 21. 5 30. 6 2 90 2 evőkanál liszt 339 11. 7 2. 7 70. 7 4. 7 4 evőkanál margarin?????? 1 db citrom 31 0. 4 0. 6 2. 3 5. 3 2 dl száraz fehérbor 70 16 80 dkg burgonya 94 2. 5 0. 2 20 harcsa 82 15. 8 80 1 csokor petrezselyemzöld 61 4. 4 9. 8 4. Harcsa vajon sütve légkeveréses sütőben. 3 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak a burgonyát héjában megfőzzük és megtisztítva felkarikázzuk. Egy evőkanál vajjal kikenünk egy serpenyőt és a sózott, borsozott halfilét beleterítjük. Leöntjük a borral elkevert citromlével és puhára pároljuk. A többi vajon megpirítjuk a lisztet és elkeverjük a hal levével, a tejszínnel, a citrom reszelt héjával, majd besűrítjük. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a tojássárgájákat. Egy tepsit kikenünk egy evőkanál vajjal, beleterítjük a burgonyát, rátesszük a halat és bevonjuk a mártással.
Az utolsó pillanatban benevezett Andi és Laci Büfé végül első helyezést ért el a dödöllés harcsaszelettel, melyet vargányagombás öntettel kínáltak. M. B.
Előkészítés: A halszeleteket besózzuk, citromlevet csepegtetünk rá. A lisztből, 10 dkg vajból és a tejből besamelt készítünk. /a vajas rántást tejjel kiforraljuk míg besűrűsödik. / Ízesítjük sóval, ételízesítővel, szerecsendióval, borssal. Látványkonyha: Harcsaderék fokhagymás vajon sütve - Rizling szósszal, burgonyapürével, laskával (KITCHENBOX - 3. HÉT). Elkészítés: A halat kevés vajon fehéredésig sütjük. A kiengedett parajt kevés vajon sóval, borssal, átnyomott fokhagymával, ételízesítővel ízesítve megpároljuk. Egy jénaiba, vagy tepsibe tesszük a halakat egymás mellé, ráhalmozzuk a megpárolt parajt. Habzsák, vagy kanál segítségével beborítjuk a besamelmártással, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt pirosra sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá! !
Elkészítés: A halszeleteket besózzuk, citromlevet csepegtetünk rá. A lisztből, 10 dkg vajból és a tejből besamelt készítünk. Ízesítjük sóval, szerecsendióval, borssal. A halat kevés vajon megsütjük. A kiengedett parajt kevés vajon sóval, borssal, átnyomott fokhagymával megpároljuk. Egy jénaiba tesszük a halakat egymás mellé, ráhalmozzuk a megpárolt parajt. Beborítjuk a besamelmártással, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt pirosra sütjük.
Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni. Cimkék: 2 főre 45 perces Egyszerű Laktóz mentes
Feltöltő: Kategória: Sertés ételek, Ünnepi ételek 10128 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 10 db 60-80 dkg-os kötözött sertés lapocka 25 gramm egész bors 10 gramm mustármag 2 fej vöröshagyma 4 db babérlevél 4 púpos evőkanál só 20 gramm koriander mag 10 gerezd fokhagyma 35-40 dkg zeller 35-40 dkg fehérrépa Elkészítési idő: több mint 2 és fél óra Fogyókúrás: nem Költség: 4000-5000 FT Vegetáriánus: Adagok: több mint 12 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Bő vízben feltesszük főni a spárgával, vagy hálóval összekötözött lapockákat. Forrás után lehabozzuk, és a megtisztított zöldségeket és a fűszereket hozzáadjuk. A vöröshagymát héjastól főzzük bele. Sertés lapocka Archívum * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. Kis lángon, fedő alatt 3 órán át főzzük. Saját levében hagyjuk kihűlni. Másnap lecsöpögtetjük és egy napos szikkasztás után, gyümölcsfa füstön megfüstöljük. A főzőlevet se öntsük ki, leszűrve tejfölös burgonyalevesként, tejfölös bablevesként felhasználhatjuk. ( 78 Recept) A gasztronómiai kultúra és hagyományok ápolását tűztük ki célul.
Erőleves recept vöröshússal, hagymával, fokhagymával, sárgarépával, fehérrépával, paradicsommal, borssal, az elkészítés részletes leírásával. Az egyetlen titka, hogy sokféle zöldséget tegyünk bele, s hagyjuk rendesen szétfőni az alkotó elemeit. Mert ennek révén kerül bele a legtöbb tápanyag a lébe. Megnézem a Receptet Erőleves gazdagon → Tavaszi rizses hús recept hagymával, csirkehússal, paprikával, paradicsommal, sárgarépával, zöldborsóval, az elkészítés részletes leírásával. Csupán pár egyszerű szabályt kell betartani hozzá, hogy a végeredmény ízletes és gusztusos legyen (le legyen se kemény se szétfőtt a rízs). Megnézem a Receptet Tavaszi rizses hús → Bácskai rizses hús recept sertéscombból, hagymával, fokhagymával, paprikával, paradicsommal, rizzsel, az elkészítés részletes leírásával. Sertésragu | Receptkirály.hu. Csupán pár egyszerű szabályt kell betartani hozzá, hogy a végeredmény mindig ízletes és gusztusos legyen. Megnézem a Receptet Bácskai rizses hús → A rizses hús recept hagymával, fokhagymával, paradicsommal, paprikával, sertéscombbal és kevés borssal, az elkészítés részletes leírásával.
Jó étvágyat kívánunk hozzá! Egyszerű hagymás sertéspecsenye, oldalas, dagadó, lapocka – Szoky konyhája
A hagyományok őrzésének másik oldala a történelmi hagyományok gondozása. Összegzésül, mindenkinek napsütéses szabadtéri sütést, főzést kívánunk boldog családi körben. Jó étvágyat kívánunk, gyarapodjunk mindahányan. Cimkék: 10-12 főre Egyszerű Glutén mentes Laktóz mentes
Szeretnénk minél több emberrel, köztük fiatalokkal, megismertetni a magyar konyha hol egyszerű, hol bonyolult, de mindenképpen nagyon finom és változatos ételeit, ezeknek az elkészítését. Másik célunk az, hogy az emberek az ételeinkkel, jó hangulatú főzések alkalmával szorosabbra fűzzék egymással a kapcsolataikat. A mai világban sajnos a gyors készételek terjednek vagy a külföldről lemásolt ételek a divatosak. Jó lenne, ha miután megnéztétek az oldalt és kedvet kaptatok valamelyik főztünkhöz, el is készítenétek, amennyiben lehetséges, családi, baráti körben. Mi mindig elfogyasztjuk azt az ételt, amit elkészítünk. Reméljük ez biztosíték számotokra a minőséggel és az ízekkel kapcsolatban. Szeretnénk Veletek együtt fejlődni a főzés tudományában, ugyanis mint azt a honlapon is látni fogjátok, mi nem tudunk, hanem szeretünk főzni és filmezni, fotózni. Grillreceptek.hu - Grill receptek valódi grillezéshez. Dolgozunk azon, hogy minél színvonalasabb legyen a látvány. Sajnos csak ketten vagyunk, ezért várjuk azok jelentkezését, akik profibb operatőrök nálunk, vagy forgatáshoz szép helyszínnel rendelkeznek.