Szerintem nem csak én hittem azt gyerekkoromban, hogy a rántott velő az ugyanabból a csontvelőből készül, mint a velős pirítós. Nem is értettem, hogyha a húslevesből kivett csontvelőből olyan kevés jut mindenkinek, akkor hogyhogy néha annyi mennyiség áll rendelkezésre, hogy mindenkinek jut pár gyerek ökölnyi rántott is belőle. Amikor szembesültem vele, hogy ez bizony a sertés agyveleje, akkor egy kicsit visszatántorogtam tőle, de végül az ízérzékelésem győzött az averzióim fölött. Most is nagyon szeretem, de a magas kalóriatartalma ritkán készítem el. Gyermekeim még nem is ettek ilyet, azért terveztem, hogy megkóstoltatom velük. Végül mi a férjemmel jól belakmároztunk, de a gyerekeknek nem lett a kedvencük. Hozzávalók 50 dkg sertés agyvelő a panírozáshoz liszt, 3db tojás és zsemlemorzsa Só, bors Langyos ecetes vízbe áztatjuk a velőket, hogy egy kicsit kifehéredjen. Egyenként kivesszük a vízből és nagyon óvatos türelmes mozdulatokkal lehártyázzuk, azaz megszabadítjuk a piros eres vékony hártyarétegtől ami összetartja az agytekervényeket.
"Elő a régi klasszikusokkal" A rántott velő - Az étel lelke | Vénusz Sütibeállításokkal kapcsolatos információk Mi a cookie (süti)? A cookie-k ("sütik") - a továbbiakban: süti vagy cookie - kis méretű adatcsomagok, amelyeket az Ön böngészője ment el, amikor a weboldalakat, köztük a honlapot - a továbbiakban: Honlap - látogatja. A sütiket a weboldalak általában a felhasználói élmény javítására használják oly módon, hogy a weboldal vagy kizárólag a látogatás idejére ("Munkamenet" sütik, amelyek a böngésző bezárásakor törlődnek) vagy ismételt látogatások során ("Tartós" sütik) "megjegyzi" a felhasználót. A jelen Cookie (süti) tájékoztató azt ismerteti, hogy a honlapon milyen sütiket használunk és Önnek, mint a honlap használójának milyen lehetőségei vannak a sütik beállításával kapcsoltosan. Tájékoztatjuk, hogy a cookie-kat nem használjuk az Ön személyének közvetlen azonosítására alkalmas információk tárolására. Amennyiben személyes adatoknak minősülő adatokat kezelünk, ezt az Adatvédelmi tájékoztatónkkal összhangban tesszük.
Hozzávalók: 1/2 kg sertésvelő só bors Panírozáshoz: 2 tojás liszt zsemlemorzsa Körethez: 30 dkg rizs 1 csokor petrezselyemzöld olaj saláta Elkészítése: A velőt vásárlás után hideg vízbe áztatjuk, így könnyebb róla leszedni a hártyát. Utána megszárítjuk, tálcára tesszük egymástól kicsit távolabb, hogy a hűtőben ne csússzanak össze. Lefagyasztjuk, majd másnap leszedjük a tálcáról vagy ha […] A Rántott velő bejegyzés először a – Kipróbált receptek képekkel jelent meg. Kattints ide a teljes cikkért! :
Kedves Vendégeink! Legfrissebb híreinket szalonunk 🔗 Facebook oldalán találják meg. Az alábbiakban összefoglaljuk a Szépségszalonunkkal kapcsolatos fontosabb információkat. Amennyiben további kérdése van hozzánk, kérjük keressen minket a +36704265654 telefonszámon. Nyitvatartás: Hétfőtől-péntekig: 08:00-20:00 (Hétvégére egyéni időpont egyeztethető. ) Figyelmükbe ajánljuk közösségi oldalainkat: Üzletünk megközelíthetősége: Címünk: 1066 Budapest, Jókai utca 22. (a Lovag utca sarkán) E-mail küldéséhez, kérjük kattintson: IDE
Nézze meg a friss Budapest térképünket! Üzemmód Ingatlan Ingatlanirodák Térkép 13 db találat VI. ker. Jókai utca 6. nyomtatás BKV ki nagyobb képtér Ide kattintva eltűnnek a reklámok Térképlink: kai_utca. 6.
Nézze meg a friss Budapest térképünket! Üzemmód Ingatlan Ingatlanirodák Térkép 13 db találat IV. ker. Jókai utca 4. nyomtatás BKV be kisebb képtér Ide kattintva eltűnnek a reklámok Térképlink: kai_utca. 4.
Erre a nagyszabású városépítő munkára 12 világhírű építészirodától érkeztek pályaművek, amiket a napokban bírálnak el. Fürjes Balázs Vitézy Dáviddal, a Budapest Fejlesztési Központ vezérigazgatójával karöltve vezeti majd a zsűrizést. A bizottságban ellenzéki és kormánypárti delegáltak, az érintett kerületi önkormányzatok, valamint az építész és vasútszakmai szervezetek képviselői közösen bírálják el a beérkezett pályaműveket. A nyilvános eredményhirdetés március 26-án lesz. Hírlevél feliratkozás Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat! Feliratkozom a hírlevélre