Diós krémes sütemény 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tészta: 5 db tojás 20 dkg cukor 12 dkg darált dió 1 cs Dr. Oetker Sütőpor 15 dkg liszt 10 ek. víz Krém: 15 dkg darált dió 8 ek. tej 20 dkg porcukor 20 dkg vaj 1 cs Dr. Oetker Vanillincukor Bevonat: 10 dkg Dr. Oetker Tortabevonó ét Elkészítés Tészta: A tojássárgákat kikavarjuk a cukor felével és a vízzel. A lisztet elkeverjük a dióval és sütőporral és hozzáadjuk az előbbihez. A tojásfehérjét a maradék cukorral habbá verjük és óvatosan a diós masszához keverjük. Közepes hőfokon megsütjük. A krémhez a diót megfőzzük a tejben. A vajat habosra kavarjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral és a diós krémhez adjuk. A kihűlt tésztára símítjuk a krémet és bevonjuk a tortabevonóval. Dios krames sütemény. Alternatív elkészítés Ez az eredeti recept de én a tésztát jól meglocsoltam rumos sziruppal. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Diós krémes sütemény elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 4 20-40 perc között 5 9 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc ÖSSZESEN: 45 perc A puding főzésnél óvatosak legyünk, állandóan kevergessük, hogy a tojássárgája ki ne csapódjon. Én 4×4 cm kockákra vágva szoktam tálalni. Nagyon finom süti. Hozzávalók Tésztához 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 5 dkg liszt 1 sütőpor Krémhez 6 tojássárgája 15-20 dkg porcukor /ízlés szerint/ 2 csomag tejszín ízű puding 7 dl tej 1 margarin 2 evőkanál kakaópor Lépések A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd belekeverjük a diót, és az egészet óvatosan összedolgozzuk a kemény habbal. Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral /az enyém 34×24-es/ és a masszát beleöntjük. Előmelegített sütőben, mint a piskótát tűpróbáig sütjük kb. Eszméletlenül finom: Diós krémes sütemény – nagyon bevált, szinte pillanatok alatt elfogyott. 20-25 perc. A sütőből kivéve papírral együtt hagyjuk kihűlni. A pudingokat a tojássárgákkal csomómentesre keverjük, majd apródonként beledolgozzuk a tejet és feltesszük főzni /nem túl keményre/, majd hagyjuk kihűlni. A margarint a cukorral habosra keverjük, esetleg adhatunk hozzá egy fél deci rumot, majd a kihűlt tojásos pudinggal habosra keverjük.
Lovadnak a zabláját Hogy el ne tapossa (Schram 1972: 73) A pünkösdi rózsa, kihajlott az útra, szedje föl a menyasszony, kösse koszorúba. Lányok ülnek a toronyban, gyöngyös koszorúban. arra mennek a legények sárga sarkantyúban. Segélje a királynénkat, Királyné asszonyunkat Pár tojással, pár kaláccsal, Pár katonaforintokkal! (Himod, Győr-Sopron m. ; Tátrai Zs. Mi van ma? - Varázskastély. 1967). Elhozta az isten, piros pünkösd napját, Mi is meghordozzuk, királynéasszonykát, Öreg embereknek csutora borockot, Öreg asszonyoknak, kemence kalácsot, Ifjú leányoknak rózsakoszorujok, Ifjú legényeknek szegfübokrétájok, Kisebb gyerekeknek porba való játszás. Jácintus, jácintus, tarka tulipányos Hintsetek virágot, az isten fiának, Nem anyámtul lettem, Rózsafán termettem, Piros pünkösd napján, Hajnalban születtem. Akkor kendergyek legyen, hogy még az esztergyát is megérgye! (Gyöngyösfalu, Vas m. 1966) Klasszikusaink versei Tóth Árpád - Pünkösdi gyermeknap Itt van, nemde, Ön is vette észre, A gyermeknap, Mely terhet ró kendre? Urnák állnak Kint az utcasarkon, S a sarkadra Lépnek s mondják: pardon!
Ady Endre: Szent Lélek karavánja Egy Szent Lélek nevű kereskedő Egykor sürgős, nagy rendelést adott. Jövünk száz sarkából a világnak Villámmal, gőzzel, szekérrel, gyalog. Tevékkel vágtuk át a Szaharát, Drága portékánk részben megavult. De Szent Lélek már ezt így kivánta: Egy kicsi Jövő, egy kicsi Mult. Buddha, Mózes, Jézus éltek velünk: Igemálhákkal rakott az agyunk. Miként igérted, vedd át az árut, Fizess, Szent Lélek, éhesek vagyunk. Oh, mi, szegény, szomoru kupecek, Eszmék vivői, büszke Szolonok. Krőzusok élnek víg dőzsöléssel S a mi kincsünk és sorsunk: a homok. Hosszú tíz nap volt: sok ezer éves. Hazudtak minden Pünkösd hajnalán. Tüzes nyelvekre, meleg aranyakra Rászolgált immár ez a karaván. Becsületes, részeg, okos fejünk Mindig másért fáj. Megejti a Szó S úgy futunk el ön-boldogságunknál, Mint szép tájnál bamba kéjutazó. Elherdáljuk a vérünk és inunk, Minket kezdettől jégeső mosott, Földet szereznek, bankót csinálnak Sok ezer év óta az okosok. Hajh, Szent Lélek, nem vár a karaván, Éppen elég volt az eszme-evés.
Akkor kendergyek legyen, hogy még az esztergyát is megérgye! Sudridom Én az éjjel álomban, sudridom legényt láttam járomban, sudridom II: Ejj, hajj sirken járó- sarkon járó, Sári Mári sudridom:II leányt láttam járomban, sudridom II: Ejj, hajj sirken járó- sarkon járó, Sári Mári sudridom:II