Főoldal » Receptek » Előételek, saláták » Galuska vagy nokedli Elkészítés ideje: 40 perc Elkészítés nehézsége: Könnyű Húsmentes étel Tejmentes étel Hozzávalók 50 dkg liszt 2 tojás némi só annyi víz, amennyit felvesz Elkészítés Először is felteszünk egy jó nagy fazék vizet a tűzhelyre. Egy tálba tesszük a lisztet, mélyedést alakítunk ki a közepében, és abba tesszük a két tojást, és egy teáskanál sót. A kezünk ügyébe készítünk fél liter vizet. Először is a tojásokat elhabarjuk az ujjainkkal, majd körben a liszthegyből "omlasztunk" a tojáshoz mindig annyit, amennyit bele is tudunk gyúrni. Galuska vagy nokedli szaggato. Amikor már keményedik a massza, de még jócskán van körülötte liszt, adunk hozzá vizet. Mindig csak keveset, mert ugye hozzátenni mindig lehet, de elvenni belőle nem. Jó kis nyúlós-ragacsos tésztát kell kapnunk. Ha lágyabb a tészta, akkor hatalmas nokedlik lesznek belőle, ha keményebb, kisebbek, ráadásul óriási izommunka kiszaggatni. Amint felforrt a víz (amibe azért teszünk sót is, mondjuk 1, 5 teáskanállal), szaggathatjuk a galuskákat.
Minél hígabb a galuskatészta állaga, annál nagyobbak lesznek a kifőzött nokedlik, minél sűrűbb a tészta, annál kisebbre tudjuk szaggatni a galuskákat (nokedliket).
Figyelem! Attól, hogy ez diétás nokedli, nem jelenti, hogy mértéktelenül fogyasztható! A legjobb, ha köretként fél adag diétás nokedlit és fél adag savanyúságot fogyasztasz. Összegzés Recept neve Diétás galuska, diétás nokedli Szerző Közzétéve 2016-12-03
Egy éve indult a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) jóvoltából a Szupermenta termékteszt program. Ez alatt 15 termékcsoportot, illetve szolgáltatást teszteltek, Ezt már olvasta? tovább...
Ez a hizlalási módszer is szép fejlett kacsamájat eredményez, és nem nevezhető állatkínzásnak, ráadásul kevesebb munkával is jár, így vannak farmok, ahol ezzel a módszerrel állítanak elő "kínzásmentes" kacsamájat.
Alapvetően a Word – szerintem – túl nagy margófelületet használ, az alapértelmezettként beállított 2. 5 cm-es távolság az oldal széleitől túl sok, érdemes kisebbre venni. A szimmetriára figyeljünk, azaz alul-felül és a két oldaltól való távolság ugyanakkora legyen. Tájolás [2]: Álló vagy fekvő nézet állítható be, tartalomtól függően. Méret [3]: A lapméret beállítása különböző értékek szerint, levélmérettől az A2-es lapméretig, de számtalan előre definiált beállításból választhatunk. Egyedi nyomtatáskor illetve tartalomnál hasznos. Hasábok [4]: Adott méretű oldal osztható hasábokra különböző méretbeállításokkal. Választható egy-kettő-három mezős kinézet, de akár eltérő méretezés is. Vízjel [5]: A vízjel használata kifejezetten előnyös, hiszen a tartalom mögé halványítva jelenít meg egy általunk kiválasztott szöveget, de akár kép beillesztésére is lehetőség van (minden oldalra érvényes). Tartalmunkat diszkréten, de egyben határozottan jelölhetjük meg ezzel a megoldással. Az egyéni vízjel menüpontban adható meg egyedi szöveg vagy illeszthető be kép.
Az oldalmargók az oldalak szélei mentén látható üres területek. A szöveget és ábrákat általában a margók közötti nyomtatható területre helyezzük el. Egyes elemeket azonban a margókon kívülre is elhelyezkedhetnek. Ilyenek például az élőfejek, az élőlábak és az iniciálé. A margók jellemzői a dokumentum típusától, elrendezésétől függnek. Például levél esetén nem használunk kötési margót, de egy könyv esetén igen. Egyoldalas elrendezés esetén négy margót különböztetünk meg: bal oldali, jobb oldali, alsó és felső margókat. Kétoldalas elrendezés (tükörmargó): Kétoldalas elrendezés esetén egy oldalon szintén négy margó található: bal oldali, jobb oldali, alsó és felső margók, de itt a bal és a jobb oldalon lévő oldalak margói egymás tükörképei lesznek ezért megkülönböztetjük a külső és belső margókat is. Kétoldalas elrendezés beállításához az Oldalbeállítás párbeszédpanel Több oldal listájából a Margó tükrözése elem et kell kiválasztanunk. Ekkor a belső margók egyforma szélesek lesznek, a külső margók szintén.