Nem véletlen, hogy egyre több antocian tartalmú gyógyszerkészítmény kapható. Gyógyszerként elsősorban vénás és nyirokér elégtelenség és kapilláris törékenység tüneti kezelésére valamint a szemészetben, a retina vagy az érhártya keringési rendellenességeinek a kezelésére, valamint a szürkületi látás javítására használják.
Együnk inkább többször kevesebbet, de ha nem kívánjuk az ételeket, az sem baj, ha egy kicsit "böjtölünk" - azonban a folyadékfogyasztásra ügyeljünk! A sós ételek, például a sós pálcika (ropi), a kisperec vagy a kréker típusú kekszek is jó választásnak bizonyulhatnak. Jó szolgálatot tehetnek a speciális sportitalok, vagy azok az innivalók, melyekben ásványi anyagokat, sókat is találhatunk, de ezek használatáról érdemes egyeztetni a háziorvosunkkal. Emellett pedig célszerű lehet jó minőségű multivitamint is szedni. Hasmenéses betegségek esetében (is) érdemes minél több, tápanyagban gazdag zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani. Közülük is a legjobbak lehetnek a banán, az alma vagy a körte, a burgonya, a sárgarépa és a sütőtök, a cukkini. A zöldségeket és a gyümölcsöket alaposan megtisztítva, meghámozva, főzve, párolva vagy sütőben sütve készítsük el. Diéta hasmenés idejére - Protexin. A fehérjeforrások közül elsősorban a csirke- és pulykahúst érdemes előnyben részesíteni. A párolt rizs, a natúr zabkása vagy az egyszerű pirítós is megfelelő eleme lehet a diétás étrendnek.
Ne fogyasszunk zsíros, olajos, fűszeres és cukros ételeket, illetve kerüljük az alkoholos italokat, a tejtermékeket és a kávét. A gyomorrontás tüneteinek első jelei után érdemes a patikákban is kapható probiotikumokkal segíteni szervezetünket, hiszen a bélflóra súlyosan károsodhat egy több napos betegség során. Ha panaszaink nem múlnak el 2-3 nap alatt, vagy újabb szimptómák jelentkeznek – mint például láz vagy fejfájás –, mindenképpen forduljunk orvoshoz.
A helyes étrend az egyik legjobb erőforrás lehet ahhoz, hogy ne veszítsük el vagy állítsuk helyre az egészséget a lehető legrövidebb időn belül. De sokszor és különféle okokból maga az étel okoz nekünk betegségeket, és az egyik legbosszantóbb tünet a hasmenés. Ételek hasmenés után |. A hasmenés a bél reakciója egy olyan mikroorganizmus jelenlétére, amely általában baktérium, vírus vagy parazita, amely valamilyen típusú gyomor-bélrendszeri fertőzést okoz. Súlyos emésztőrendszeri problémák, például kolorektális rák, Crohn-kór, diverticulitis vagy fekélyes vastagbélgyulladás, valamint mások is okozhatják, vagy egyes gyógyszerek fogyasztása által okozott káros hatások, ezért nagyon fontos a megfelelő és időben történő diagnózis. Idegen vagy mérgező elemekkel szembesülve a belek vizet termelnek, és ezáltal megakadályozzák a mikrobák felszívódását és a véráramba kerülését, a probléma az, hogy amikor nem ellenőrzik és a hasmenés gyakori a nap folyamán, a víz eltávolítása kiszáradást és pillanatok alatt halálhoz vezetnek.
A legtöbb hasmenés 1-2 napos diétával, keserű tea ivására megszűnik. A közvetlen tünetek elmúltával sem szabad azonnal visszatérni a korábban megszokott táplálkozásra. Lényeg a könnyű, kímélő étkezés a fokozatosság betartásával, azaz egyszerre csak keveset, a bélrendszert nem terhelő mennyiséget szabad enni. A második naptól megkezdhető az energiát adó keményítő bevitele, például rántott leves, vizes burgonyapüré, pirított kenyér, ropi, háztartási keksz, kétszersült, nyers reszelt alma kezdetben héj nélkül vagy főtt rizs formájában. A hasmenés utáni harmadik szakaszban, a 4-5. naptól már fogyaszthatunk sovány húsokat, sovány sajtot, gépsonkát, tehéntúrót és lágy tojást. A negyedik és egyben utolsó szakaszban zsírszegény, vegyes étrendre érdemes beállni. Ekkor már jóval nagyobb az alapanyagok választéka, ám arra mindenképp érdemes törekedni, hogy minimális zsiradék felhasználásával, mert mind az állati, mind a növényi zsiradékok fokozzák a bélmozgást, ingerlik a vastagbelet. Fehérjebevitel hasmenés után Az állati eredetű fehérjék nélkülözhetetlenek a leromlott állapotú betegek számára.
Ilyenkor a tököket is ki lehet ültetni a kert egy napfényes részére. A tök megfelelő fejlődéséhez nagyméretű ágyás kell (kb. 30 liternyi talaj), valamint fontos a trágyázás és öntözés. A tápanyagokban gazdag és laza szerkezetű termőtalaj jó növekedést biztosít az ágyásba ültetett növény számára. Ehhez először jól készítsük elő, lazítsuk fel és trágyázzuk meg az ágyást; körülbelül 5–10 liter komposzttal számolhatunk. A tökök ültetésekor hagyjunk legalább egy méter távolságot a növények között, hogy mindegyiknek elegendő helye legyen majd fejlődni. Mivel a tök meglehetősen vízigényes, öntözzük rendszeresen. A talajt később is rendszeresen trágyázzuk, hogy a növények hozzájuthassanak a szükséges tápanyagokhoz. Akciók, hírek, tanácsok, ötletek. Használjunk gyakran kevés ásványi műtrágyát, négyzetméterenként összesen kb. 30-50 grammnyit. Szeptember végén, vagyis pontosan az ősz kezdetekor a tököket betakaríthatjuk. Könnyű eldönteni, hogy a zöldség megérett-e: egyszerűen kopogtassuk meg az erős és kemény héjat. Ha a tök kong, szedésre érett.
A tököt nem is mindig szedték fel: visszaforgatták a földbe trágyázva azt, vagy előbb még ráengedték az állatokat, miután a magot kiszedték belőlük, hogy legeljék fel a maradékot. A magyar tök aranykora Magyarországon a XIX. században kezdtek komolyabban a tök termesztésével foglalkozni: nemcsak étkezési és takarmányozási célra tudták már használni, hanem a tök magjából olajat lehetett sajtolni, olaja miatt a repcével együtt terjedt. Már nemcsak köztes növényként, valami közé vetve ültették, hanem az egész földeket szabadítottak fel neki. Főként ott, ahol valami miatt a termőföld rossz minőségű volt vagy vízkár érte az év egy szakaszában. Így lett majd' száz éven keresztül vékonyka hagyomány a tökből pl. a takarmányban szegény Alföldön vagy a hegyes-dombos Őrségben. Halloween tök ültetése ősszel. Kilónkénti ára ugyanis ebben az időszakban (amikor Jókai Aranyember is degeszre keresi magát a búzával) a gabonáéval vetekedett. És amikor ínség volt, a tök az állattermesztés miatt újra és újra jó bevételi forrásként, cserealapként szolgált a parasztoknak egészen a második világháborúig.
Mert bár a sütőtököt, takarmánytököt valóban az amerikai kontinensről hozták be Európába a 16-17. században, oda valószínűleg még valamikor 8-9000 évvel ezelőtt került át Ázsiából. Az amerikai Halloween-tök és a lopótök rokonok. Korábban úgy vélték, hogy Afrika partjairól a lopótököt átsodorta a víz a túlpartra, és így kapták kézhez az indiánok, hogy aztán a meleg éghajlatú Mexikó területén a ma ismert tökfélék elődjeit nemesítsék belőle. Azt ugyanis DNS-vizsgálatokkal igazolták, hogy a lopótök közelebb van ázsiai rokonához, mint az amerikaihoz, tehát az óceán spontán átszelése kiesik. Az elmélet egyetlen hiányossága, hogy Észak-Amerikában még nem találtak töktermesztésre utaló nyomokat, azaz annak a nyomát, hogy a tökkel a Bering-szoroson meglépő paleoindiánok végül hogyan jutottak le Mexikóig, ha közben nem termesztettek tököt. Európa és a tök A prekolumbiánus időkben is ismert volt tehát a tök, a lopótök. Rossz volt a termés, drága lesz idén a halloween-tök . Ették is zsenge korában, de főként a tárgykultúra gazdagodott belőle, az eredetileg vékony héjű lopótököt ugyanis addig-addig termesztették, míg vastag, vízhatlan héja lett.
Tökjó ízek, fesztiválok A termelő szerint az is hozzájárult a tök népszerűségéhez, hogy egyre több a tökös rendezvény, ilyen a rácalmási és az őrségi tökfesztivál, a Martonvásári óriástök kiállítás vagy a Velencei-tavi Tökreszállás és a Tápiószentmártoni országos tökfaragóverseny. Emellett a szezonális gasztronómia megerősödésével felkapottak lettek a tökös ételek is. Változatos sütőtök és krémleves-receptek lepik el ilyenkor ősszel a magazinokat is. Ráadásul a rengeteg tökös program a termesztőknek is kapóra jön, mivel egyrészt jobban fogy a portékájuk, másrészt kitolják a szezont. Rosszul sikerült az idei termés Ám Keszler László azt sem rejti véka alá, hogy idén a száraz nyár nem tett jót a dísztöknek, ezért várhatóan kevesebb halloween-tök kerül majd a boltokba. Halloween tök ültetése tavasszal. - A kereslet idén sem lesz kevesebb, arra számítok, hogy hamar elkapkodják majd a készleteket. Jelenleg stabilan tartja magát a 150 forintos kilónkénti nagyker ár, de mivel kevesebb termett, elképzelhető, a kalodás tök ára a kétszáz forintot is meg fogja ugrani - vélekedik a termesztő hozzátéve, senkinek sem ajánlja, hogy az utolsó pillanatra hagyja a faragnivaló tök megvásárlását, mert könnyen lecsúszhat róla.
A nedvesség rothadáshoz vezethet, és elősegítheti a betegségek kialakulását. sütőtök a kertben A sütőtök kártevői és betegségei Sajnos a sütőtök bizonyos kártevőkre és betegségekre hajlamos. Az uborkabogarak a leggyakoribb kártevői. Szeretik megenni a sütőtök lombját, amit a kis palánták nem képesek túlélni. Egyéb tök számára problémát okozó kártevők közé tartoznak a levéltetvek, a férgek és a trips. Töktermesztés. A társnövények ültetése a sütőtökkel – például póréhagyma, hagyma és kapor – segíthet a kártevők távol tartásában, mivel elrettentik őket a sütőtöktől. Ami a betegséget illeti, a lisztharmat, a peronoszpóra, a fehér folt és az antracnózis befolyásolhatja a sütőtök palántákat, különösen olyan helyeken, ahol a körülmények túl nedvesek. További hasznos információkat talál a kártevőkkel és kórokozókkal kapcsolatban az ajánlott könyveknél. Sütőtök termesztési tippek és trükkök A fent említett információk mellett itt talál néhány hasznos tippet és trükköt, amelyekkel elősegítheti az egészségesebb sütőtök termesztést.