14 Eva és Tiago Sabarigo Galéria: Essencia restaurant (Fotó: Huszti István / Index) Az étterem nevében az Éva Sabarigo felesége miatt szerepel, ugyanis ez a projekt is közös gyermek. Jenei Éva is rendelkezik szakmai tapasztalattal, ő korábban a szállodaiparban dolgozott, és ezeket a tapasztalatokat nyilván egy saját étteremnél is lehet kamatoztatni. Olcsó és jó portugál: Picante kifőzde - Egy nap a városban. És persze ő az, akin keresztül Tiago Sabarigo még jobban megismerte a magyar konyhát, és mivel az Essência ötven százalékban magyar konyhát visz, ez hasznos tudás. Az új étteremben ugyan ötvözik a magyar és portugál gasztronómiát, de nem fúziós konyhát visznek. Pedig lenne mi mentén "fuzionálni", ugyanis – mint megtudtuk –, a két ország gasztronómiájában vannak közös pontok, ilyen például a paprika használata, a jó húsok szeretete, de például van étel, ami hasonlít a magyar gulyásleveshez, csak babbal készül, és mellé rizst is fogyasztanak. És kiderült az is, hogy ha a lecsóhoz adunk egy kis fehér bort, akkor az máris ad neki egy kis portugál csavart.
Vérbeli szakács, kreativitása, munkabírása példátlan. Ezért is álltunk óriási várakozással a frissen nyílt Essência Restaurant – Tiago & Éva ajtaja előtt. Kíváncsiak voltunk, hogy a saját helyen vajon hogyan kamatoztatja eddig megszerzett tapasztalatait. Tiago a Budapesten eltöltött évei alatt ismerte meg feleségét, Jenei Évát, aki korábban a szállodaiparban dolgozott, jól ismeri a nemzetközi szállodák hangulatát, a butikhotelek bensőséges világát, és remekül alkalmazta tudását a mesterien megkomponált dizájnban. A hely egyszerre nyújtja az otthon melegét és a szíveslátás élményét. Az Essência hívogató fényekkel és óriási, nyitott ablakokkal várja az arra járókat, hogy aztán csodálatos élménnyel ajándékozza meg a betérőket. A belső tér első harmada a portugál teraszos éttermek világát idézi, csempedíszítéssel, kettő- és négyszemélyes asztalokkal. Portugál-magyar életérzés az 5. kerület közepén / Otthon magazin. Beljebb lépve azonban még nagyobb a meglepetés: a hatalmas látványkonyha előtt két asztalt helyeztek el, így azok számára, akik itt foglalnak helyet, az ételkészítés minden csínja-bínja nyitott könyvvé válhat.
De, mint említettem, nem fúziós lesz a konyha, hanem ötven százalékban portugál, ötven százalékban magyar. A vegyes degusztációs étlapot úgy állítottuk össze, hogy harmóniában legyenek a magyar és a portugál fogások – sorban, egymás után. : A konyha teljes egészében Tiago terepe, de ötleteim azért voltak, főleg olyan ételek vannak a magyar oldalról az étlapon, amelyek gyermekkori emlékekhez köthetőek – de ugyanez igaz a portugál oldalra is. Lesz például egy portugál étel, a bacalhau, amit Tiago nagymamája készít a legjobban a világon. A tradíció, a hagyománytisztelet fontos szerepet kapott a koncepcióban. Portugal étterem budapest . WLB: Mennyire lesz regionális a konyha? Az alapanyagok mindkét esetben lokálisak lesznek, vagy amit lehet, azt helyi beszállítóktól szerzitek be? T. : Inkább a szezonalitásra fektetjük a hangsúlyt – tökfőzelék, mangalica lecsóval, túrógombóc... a portugál oldalon ott a polip, mert az nagyon jellemző, a bacalhau és a bárány árpával. Az étlap évente háromszor-négyszer változni fog, de azon belül is lehetnek apróbb változások, hiszen nem minden zöldségnek, gyümölcsnek van szezonja három hónapig.
Tavaly ősszel kaptuk a hírt, hogy négy és fél év után távozik a Costes Downtown éléről Tiago Sabarigo portugál séf. Azóta kiderült, hogy a döntés mögött az áll, hogy feleségével, Évával együtt egy saját helyet készülnek nyitni a belvárosban. Mivel a nyitás már a küszöbön áll, éppen ideje volt, hogy leüljünk velük beszélgetni kicsit arról, hogy milyen is lesz a Essência Restaurant – írja a We love Budapest. We Love Budapest: Hogyan indult a pályátok? Tiago Sabarigo: 12 éve Liszabonban kezdtem szakácsként dolgozni, onnan Londonba kerültem, majd 2015-ben hívott Magyarországra dolgozni a Costes. Portugál Étterem kereső Budapesten - Top éttermek | Etterem.hu. Izgalmas időszak volt, sokat tanultam, és sok emberrel megismerkedtem – köztük a legfontosabbal, Évával. A Costes nagyon jó iskola volt, nagy csapat, kihívás és egy viszonylag nagy, egész évben és mindennap nyitva lévő étteremről beszélünk. Korábban is dolgoztam Michelin-csillagos étteremben Londonban, de ez volt az első csillag, amit a vezetésem alatt kapott egy étterem. Jenei Éva: Én már gyerekkoromban is szállodásat játszottam – hétévesen az volt a kedvenc elfoglaltságom, hogy eljátszottam, ahogy vendégeket fogadok.
A produkció díszlet- és jelmezterveit a színház állandó munkatársa, Albert Alpár jegyzi. Matei Vişniec istenkereső komédiáját október 21-én két alkalommal, 17, illetve 20 órától láthatják az érdeklődők. November 5-én ugyancsak két alkalommal, 18:00-tól és 20:30-tól látható a temesvári színház következő vendégjátéka, az Apró kozmikus félreértés Csábi Anna rendezésében. Húsz embert fogtak el a bulinegyedben tartott razzián - videó. Az előadás alapja Forgách András 12 nő voltam című kötete, amelyből ezúttal négy történet bontakozik ki a közönség előtt: Lőrincz Rita a Habfürdő, Csábi Anna A madárkülsejű kutya, aki szereti a hazáját, Tankó Erika az Apró kozmikus félreértés, Borbély B. Emília pedig A tizenkettedik novella hősét alakítja. A produkció érdekessége, hogy eredetileg felolvasószínháznak készült, ám az alkotók annyira megszerették a szöveget és a közös munkát, hogy Albert Alpár látványtervezővel, Constantin Coadă zeneszerzővel és Gidó Zoltán fénytervezővel együtt létrehozták az egész estés előadást is. A darab – miközben komoly témákat feszeget – mégis könnyed, humoros maradt, mert az irónia jó ízléssel jelenik meg az előadásban.
"Pont azok jajgatnak most a csarnokot megtöltő magyar emberek láttán, akik a foci Eb idején megtelt Puskáson háborogtak" – írta Szijjártó Péter külügyminiszter a Facebookra feltöltött fotó mellé. "A két szövetségi elnök, Kocsis Máté és Jaroslav Holesa joggal lehetnek büszkék a magyar–szlovák közös rendezésű kézilabda Eb-re. Ismételten megmutattuk, hogy mi, közép-európaiak igenis képesek vagyunk világraszóló teljesítményre. Maszk film kutya smotret. Szlovák barátaink is csodájára jártak az újabb telt háznak Budapesten, és egyetértettünk abban is, hogy nincs új a Nap alatt: pont azok jajonganak most a csarnokot megtöltő magyar emberek láttán, akik a foci Eb idején megtelt Puskáson háborogtak. Ismerjük a mondást: a kutya ugat, a karaván halad…. " – írta le Szijjártó a véleményét. A pedig kiszúrta, hogy a külügyminiszter nem tartotta be a maszkviselési szabályt a stadionban. A házirend ben le van írva, hogy csak FFP2 maszkban engedélyezett a belépés, rajta pedig nem ilyen van. Pedig a szervezők adnak is, ha szükség van rá.
Pókembernek olyan veszélyekkel kell megküzdenie, amelyeknek a létezéséről eddig nem is tudott. De ha túléli őket, talán jobban megérti, mit jelent igazából pókembernek lenni. Ismerős szuperhősök és szupergonoszok nagy találkozója a film, amely a szuperlátványos akciójelenetek közben is szállítja azt, ami megkülönbözteti Pókembert az összes társától: a szellemes, lazán szórakoztató hangulatot. December 30. 20 óra, január 2. 17 óra, illetve január 3–5. 19:30 óra Mátrix: Feltámadások /The Matrix Resurrections/ amerikai sci-fi akciófilm, 148 perc, 2021 Szereplők: Keanu Reeves, Neil Patrick Harris, Carrie-Anne Moss, Priyanka Chopra, Jonathan Groff, Lambert Wilson Rendező: Lana Wachowski Hivatalos tartalom: Neo nem halt meg. A Mátrix működik, de megújult, erősebb és biztonságosabb, mint valaha. Az élet megy tovább. Vannak hősök, akik képesek a feltámadásra. Vannak szörnyű erők, amelyek ellen mindig újra harcba kell szállni. TESZT: Emlékszel a 90-es évek népszerű filmjeire? Most kiderül, mennyire!. És van néhány nagy titok, amelynek segítségével a hősök vállalhatják a harcot, és szembeszállhatnak azzal, aki/ami az elpusztításukra tör.
A jelöltek listáját 2022. február 8-án hozzák nyilvánosságra és az Oscar-díjak ünnepélyes átadására március 27-én kerül majd sor Los Angelesben. A Bergendy Péter rendezésében készült horrorfilm világpremierje tavaly ősszel volt a varsói nemzetközi filmfesztiválon, azóta 26 fesztiválra hívták meg, köztük a világ legnagyobb presztízsű horrorfilm seregszemléire, a spanyolországi Sitges-be és a londoni FrightFest-re. A Nemzeti Filmintézet a Post Mortem külföldi forgalmazási jogait francia, olasz, német, lengyel, osztrák, svájci, szlovák forgalmazóknak értékesítette Európában. Maszk film kutya teljes film. Dél-Koreára, Délkelet-Ázsiára – köztük Vietnámra, Indonéziára, Hongkongra, Malajziára –, Indiára, a latin-amerikai országokra, az Egyesült Államokra és Kanadára is megvásárolták helyi forgalmazók, ennek köszönhetően világszerte látható lesz a magyar horrorfilm. Az első világháború és a spanyolnáthajárvány pusztítása után, 1918 fagyos telén Tomás, a fiatal vándorfotós abból próbál megélni, hogy halottak utolsó fényképét készíti el a családjuk körében.
Ők Hollywood legnagyobb csókkirályaai... Hubie, a halloween hőse: Adam Sandler és a kaptafája Adam Sandler tavaly a Csiszolatlan gyémánt-tal letudta az öt évre elegendő filmes jócselekedetet, így visszatért a kaptafához, a kretén vígjátékokhoz. A Hubie, a halloween hőse ennek a legújabb állomása. Ők a világ leggazdagabb filmsztárjai A világ legismertebb színészei elképesztő összegeket keresnek, és ez nemcsak Hollywoodra, hanem a nagy konkurens indiai álomgyár, Bollywood sztárjaira is igaz. Maszk film kutya online. A leggazdagabb színészekről készült friss rangsor legnagyobb meglepetése mégis az, hogy az első helyen egy kevésbé ismert színésznő áll, aki ráadásul vagyonának nagyságát tekintve is messze megelőzi pályatársait.
Moziajánló 2021. 12. 30. 10:29 Nem tudod eldönteni, mivel töltsd a délutánjaid? Talán tudunk segíteni! Összeszedtük, hogy mit játszanak a következő napokban a megye mozijai, hátha találsz valamit, ami Neked is tetszik. Illusztráció: Shutterstock Illusztráció: Shutterstock Szekszárd December 30–31. és január 1–2. 15 óra Én és a sárkányom /Dragevokteren/ norvég családi film, 82 perc, 2020 Szereplők: Anders Baasmo Christiansen, Kyrre Haugen Sydness, Vanessa Borgli, Kai Kolstad Rødseth, Solveig Kloppen Rendező: Katarina Launing Hivatalos tartalom: Mindjárt itt a karácsony Laposvár kis falujában. Mortimer is nagyon várta már a szünetet, addig sem kell eltűrnie osztálytársai folytonos piszkálódását, és még több időt szentelhet nem túl népszerű YouTube csatornájának. Ezen a kvízen kevesen szereznek max pontot: egy képkockából felismered gyerekkorod meséit?. Eközben Sara igyekszik minden kíváncsi szem elől elbújni, fél, hogy el kell hagynia az egyetlen országot, melyet ismer, és vissza kell térnie egy olyan kontinensre, amit sosem látott. Egy különös reggelen mindkét gyermek élete megváltozik, amikor szó szerint berobban az életükbe egy kis sárkány, akinek egyetlen vágya, hogy hazajusson.