Már karamellkészítés közben megállapítottam, hogy két dologgal szoktam mindig szanaszét égetni a nyelvem: a mirelit pizzával és a karamellel. És ez most sem lett másképp. Muszáj volt belekóstolnom a tűzforró karamellbe, hogy elég sós-e (nyilván az akut égési sérülés miatt ez nem nyert megállapítást). Kérdem én: mi ez, ha nem önismeret felsőfokon? Hál'istennek az ízlelőbimbóim igen gyorsan regenerálódnak (a rendszeres edzés, ugye! ), így a tortaevést már teljes terjedelmében ki tudtam élvezni. Csokis-karamellás torta | Receptváros. Ami azért szerencse, mert a Snickers torta meglehetősen jaj-de-finom: sós karamelles, mogyorós és nagyon csokis. A mókus pedig nem pusztán azért került a tortára, mert ő is szereti a mogyorót, hanem mert nagyobbik kislányka mókuslázban tört ki, így a szülinapi tortáinak jelentős részén muszáj volt mókusnak díszelegnie. Snickers torta házilag – sós karamelles, földimogyorós csokitorta recept Hozzávalók (18 cm-es, 4 lapos tortához): Kakaós piskóta: 3 tojás 150 g cukor a sárgájához 60 g cukor a fehérjéhez 15 g cukrozatlan kakaópor 250 g liszt 3/4 csomag sütőpor 1, 15 dl olaj 1, 15 dl tej csipet só Mogyorós sós karamell: 100 g cukor 1 ek víz 200 g habtejszín szobahőmérsékleten 3 nagy csipet só 60 g földimogyoró aprítva Mascarponés csokikrém: 150 g étcsokoládé 350 g tejcsokoládé 300 g habtejszín szobahőmérsékleten 200 g habtejszín hidegen 400 g mascarpone + kb.
20 perc). Addig elkészítjük a karamellt: nincs más dolgunk, mint a sűrített tejet és a margarint egy teflon serpenyőben közepes lángon, néha átkevergetve addig forralni, még sűrű és halvány barna lesz: (kb. 15 perc) A kekszes alapot kivesszük a hűtőből és egyenletesen rásimítjuk a még meleg karamellt. Csokis karamellás torta e. Ezután elkészítjük a trüffelt: a tejszínt meglangyosítjuk, a csokit pedig apró darabokra vágjuk és gőz fölött felolvasztjuk. Mikor a csoki felolvadt, hozzáadjuk a margarint, átkeverjük, míg teljesen el nem olvad. Fokozatosan hozzákeverjük a langyos tejszínt, majd megvárjuk míg langyosra hűl és rásimítjuk a megdermedt karamelles-kekszes rétegre. Ezután mehet a hűtőbe legalább 4-5 órára, de jobb ha egy éjszakát pihen, akkor áll össze szépen.
Karamellás csokitorta Több, mint 60 perc Tapasztalatot kíván Hozzávalók Tészta: 10 dkg vaj 10 dkg barnacukor 2 tojássárgája 12 dkg liszt 2 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez csipet só 1/2 tk Dr. oetker Szódabikarbóna Karamell: 25 dkg cukor 1, 5 dl tejszín 5 kg vaj 1 csipet só Csokikrém: 1 tábla étcsoki (10 dkg) 1 dl tejszín 1 tojás 1 cs Dr. Oetker Vanillincukor Elkészítés A vajat a cukorral és a tojás sárgákkal habosra keverjük, külön összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a tojásos masszához. Egy 26 cm-es kerek tortaformába simítjuk úgy, hogy kb. Karamellás csokitorta | Vidék Íze. 3-4 cm-re felnyúljon a szélére. 1 órára hűtőbe tesszük. A karamellhez a cukrot 4 ek. vízzel karamellizáljuk, közepes lángon, kevergetés nélkül, néha megrázogatva a lábost. (ha nagyon gyorsan barnulna, vegyük lejjebb egy kicsit, hogy ne égjen oda) Majd a tűzről levéve hozzáöntjük a tejszínt, a vajat és egy csipet sót. Visszatesszük a tűzre, homogenizáljuk., és hagyjuk hűlni. A csoki krémhez a tejszínt és a csokit összeolvasztjuk, de ne forraljuk fel!
A csokis réteghez a kockára tört csokoládéra öntsük rá a felforralt tejszínt, valamint a megolvasztott vajat, és kavarjuk simára. A csokikrémet öntsük a karamell rétegre, majd helyezzük a hűtőbe min 5 órára, de a legjobb, ha egy egész éjszakán át hagyjuk összeállni a hűtőben. Másnap éles késsel szeleteljük fel. A tetejére én készítettem egy kis grillázst. Karamellás-csokis torta |. Nehézség: közepes Elkészítési idő: 1 óra + hűtés Jó étvágyat hozzá! :) -------------------------------------------------------- This is my another favourite cake! I am a caramel and chocolate lover! Ingredients (26 cm cake): Biscuit basis: 300 g grout (natur) biscuits 135 g butter 2-2, 5 tablespoon cocoa (non sugar) 120 g sugar 1, 5 dl milk Caramel: 230 g sugar 1, 5 dl whipping cream 100 g salted peanut Chocolate layer: 200 g milk chocolate 115 g dark chocolate 66 g butter 2, 6 dl whipping cream To the top: Directions: Melt the butter, the milk and the sugar until they are thoroughly melted. Mix the cocoa and the biscuits. Then stir well the melted chocolate and the biscuits.
Have: 0 Want: 1 Avg Rating: -- / 5 Ratings: 0 Last Sold: Never Lowest: -- Median: -- Highest: -- 01 I. Keser Édes 1-1 Szvorák Vokál – Gyimesi Bánatos (A Capella - 2013) 1-2 Szvorák Katalin *, Kiss Ferenc * – A Pünkösdi Rózsa (Áthallások - 2004) 1-3 Szvorák Katalin *, Kiss Ferenc * – Márton Szép Ilona (Áthallások - 2004) II. A Teremtés Dicsérete 1-4 Szvorák Katalin *, Pejtsik Péter – Íme, Tündöklik Hajnali Nap Fénye (A Nap Megszentelése - 2009) 1-5 Szvorák Katalin *, Pejtsik Péter – A Mélységből Hozzád Kiáltok, Uram (A Nap Megszentelése - 2009) 1-6 Szvorák Katalin *, Pejtsik Péter – Dicsőült Helyeken (A Teremtés Dicsérete - 2010) 1-7 Szvorák Katalin *, Pejtsik Péter – Já Ribon (A Teremtés Dicsérete - 2010) 1-8 Szvorák Katalin * – Amilyen Magasan Van Az Ég (A Teremtés Dicsérete - 2010) III.
Így boldogan vállaltam az online-éneklést, bár sokkal jobban szeretem a közvetlen kapcsolatot a hallgatókkal, nézőkkel, hiszen az éneklés közben oda-vissza működik az érzelmi csatornák áramlása" – mondja el Szvorák Katalin a video elején. "
Értékelés: 130 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: "Szülőföldemre visszatérni mindig határtalan öröm számomra. Lelkileg nagyon fontos, hogy hazajárjak. Elég magamba szívni a felvidéki levegőt. Feltöltődöm újabb és újabb energiákkal, s még nagyobb lendülettel folytatom tovább előadói utamat. A daloknak ereje van. Szeretetet sugároznak. Némelyikben az én esendő létem is benne, van, ha ezeket énekelem, magam is beleborzongok. " Így vall Szvorák Katalin népdalénekes. Losonc, a szülőváros, az Ipolymenti Pinc, a mesés gyermekévek helyszíne, Somoskő és Fülek: ezek szerelmes földrajzának választott helyszínei. Egyéb epizódok: Stáblista: április 7. - csütörtök április 14. - csütörtök
2020. május 6., 13:19 A Szentendrei Kulturális Központ online énekóráira hív mindenkit szeretettel Szvorák Katalin Kossuth- és Liszt Ferenc-díjas magyar népdalénekes, előadóművész, Szentendre díszpolgára. A Kultdallam – online énekórákra minden hétfőn és szerdán 17 órakor lehet bekapcsolódni a Szentendrei Kulturális Központ Facebook-oldalán és Youtube csatornáján. A Szentendrei Kulturális Központ online kulturális eseményekkel szeretné megkönnyíteni és megköszönni a szentendreieknek az otthonmaradást. "Tudjuk, hogy a dalolás lélekgyógyító erővel bír, és pont ebben a kritikus élethelyzetben, amikor bezártságban élünk, az éneklés a léleknek nagyon jó gyógyír. Így boldogan vállaltam az online-éneklést, bár sokkal jobban szeretem a közvetlen kapcsolatot a hallgatókkal, nézőkkel, hiszen az éneklés közben oda-vissza működik az érzelmi csatornák áramlása" – mondja el Szvorák Katalin a video elején. ONLINE PREMIER: 2020. május 11. 17:00 Szvorák Katalin ezúttal olyan dalt választott, amely a tavaszról, szerelemről szól – ahogyan a legtöbb szép népdalunk.
Egyedülálló a capella előadásmódja széles, 4 oktávnyi hangterjedelmű, szavak nélküli un. scat-vocal (ez magyarra sajnos lefordíthatatlan). Gyakran váltja a természetes mellhangot fejhangra, így képes a kísérő- és fődallamot is elénekelni. A ritmushangszereket sajátos hangképzési technikájával helyettesíti. Képes egy időben 2 hangot is megszólaltani. Ezt a képességét a cikkhez mellékelt több youtube felvételen is lehet élvezni (pl. "Drive", "Bach inpovizációk"). Mcferrin 1990 óta komolyzenei hangversenyek karmestereként is szívesen látott vendég a világ minden táján. A leghíresebb zenekarokat vezényelte már egyedi mozgásával. Budapesten is volt már ilyen jellegű fellépése, 2013-ban pedig a Győri Filharmonikusokkal fog fellépni a Rába-menti városban. Alighanem ott is el fogja énekeltetni – hangszeres kíséret nélkül – Rossini, Tell Vilmos című operájának a nyitányát a zenekar tagjaival. Közben a jazzt sem hanyagolja el. Közismert barátsága a kor egyik legjelentősebb zongoristájával, Chick Corea-val.