Mindegyik közepébe tegyél egy kis darab vajat, és a szélesebbik végüktől kezdve tekerd fel őket. Egy tepsibe tegyél sütőpapírt, és helyezd rá a kifl iket. A tojássárgájával kend meg a tetejüket, majd szórj rájuk reszelt sajtot. Előmelegített sütőben 15 perc alatt süsd készre. Leadképünk a blogoldalról származik.
Még nagyon kezdők és lassúak voltunk a kelt tészták terén, majdnem 1 napig sütöttük az 1 kg lisztből, azt hittük, soha nem érünk a végére - a tészta is jó alaposan megkelt. A szüleim már rég hazaértek, de mi még mindig sütöttünk és nevettünk magunkon, mert már nagyon untuk. Ropogós vajas kifli receptek. :) De a végeredmény mégis annyira finomságos lett, hogy a szomszéd néni (akit megkínáltunk), nem győzött minket dicsérni. Szép emlék maradt ez. Jó étvágyat! Tavasz a kertben 💚
Hosszú lesz a kovászolás, így tényleg nem kell sok élesztőbe, csak éppen egy "leheletnyi". A száraz keverékre ráütöm a tojást, és belemérem a puha vajat. Hozzáöntöm a nedves keveréket, és addig dagasztom még a tészta egyenletessé, szép fényessé válik és már nem ragad a kezemhez, és a tálhoz sem. A tálat lefedem, és meleg helyre (22-25 °C) teszem 10-12 órára. Közben 5x-6x áthajtogatom a tésztát. A tészta szélét megfogom, felfelé húzom, majd a közepére hajtom. A tálon egy kicsit fordítok, a tészta második negyedével is megcsinálom a hajtást. 4 mozdulattal körbe is érek a hajtogatással. A tálat mindig letakarom, hogy a tészta melegbe maradjon. Minél többször hajtogatjuk a tésztát, annál rugalmasabb lesz a kifli belseje. A meleg kelesztés után, következik a hideg kelesztés. Hűtőszekrénybe teszem a letakart tálat, és ott hagyom 8-10 órára. Másnap reggel belisztezett nyújtótáblára óvatosan átborítom a tésztát. Ropogós vajas kifli egyenesen a sütőből - Mézes macska. Félbehajtom, és gyengéden megsodrom. 8 egyforma darabra vágom. Mindegyik darabot egyesével meggömbölyítek és egymásmellé teszem a lisztezett deszkára.
Elkészítése A kiforralt, langyosra visszahűtött tejben oldjunk fel egy csipetnyi cukrot, és futtassuk fel benne az élesztőt. Az átszitált lisztben morzsoljuk el a vajat. Adjuk hozzá a többi hozzávalót is, és gyúrjunk belőle félkemény, fényes, rugalmas tésztát, kb. 10-15 perc alatt. Konyharuha alatt, meleg helyen kelesszük 2 órán át. Akkor lesz jó a tészta, ha megduplázta eredeti térfogatát. Ropogós vajas kifli cookies. Osszuk 8 részre, és lisztezett deszkán nyújtsuk gomba vagy ovális alakúra. Tekerjük fel szorosan a tésztát. Hajtsuk félhold alakúra. Konyharuha alatt pihentessük 30-45 percen át. Akkor áll készen a tésztánk a következő kínzásokra, ha szemmel láthatóan jól megduzzadt, puhás a teste, és az ujjunk helye sokáig ott marad a felületén. Széles szájú lábasban, serpenyőben, kb. 10 cm magasságig töltött forró, lassan bugyborékoló vízben 30 mp-en át, egyesével főzzük meg a kifliket. Ha képesnek érzed magad rá, forgatás nélkül, sütőlapáttal, széles fejű fakanállal, TV távirányítóval tartsd lenyomva a víz alatt őket.
Ropogós tejes-vajas-mézes kovászos kifli egyszerűen - YouTube
Adósuli cikksorozatunk jelenlegi részében a társasági adót vesszük górcső alá. A cikk célja a társasági adó általános bemutatása mellett a TAO logikájának, mechanizmusának bemutatása, amivel reményeink szerint átlátható és érthető képet tudunk adni erről az adónemről. De mi is a társasági adó? A társasági adó (TAO) egy jövedelemadó, amit az adóalany által termelt többlet, a nyereség után kell fizetni. Ebből következően a hiány, azaz a veszteség után nem keletkezik adófizetési kötelezettség. A közteherviselés tehát úgy valósul meg, hogy a nyereséges adóalany a társasági adó megfizetésével hozzájárul a "közjóhoz". Az adó alanyai kapcsán nem véletlenül használjuk az adóalanyok kifejezést, ugyanis sokszor sokan összekapcsolják a (gazdasági) társaságokkal (nevéből adódóan is), ami általában igaz is, de nem minden esetben. A TAO tv. nem elvszerű, hanem taxatív (tételes) szabályozást fektet le az adóalanyok kapcsán, sőt még azt is meghatározza az 5. számú mellékletben, hogy kik nem minősülnek adóalanynak e törvény hatálya alatt.
A kedvezményekhez minden esetben tartoznak jelenértéken számított minimum értékhatárok, ezeket a TAO tv. 22/B. §-a részletezi. Először ezt szabad figyelembe venni az adókedvezmények közül, azaz először ezzel kötelező (amennyiben érvényesíteni akarunk ilyen kedvezményt) csökkenti a számított adóalapot, maximum a számított adó 80%-áig. A fejlesztési adókedvezmény igénybevétel után, és annak levonását követően érvényesíthető további kedvezmények 70%-ig (a sorrend itt már nem kötött): Látványcsapatsport-támogatás –> a járványügyi rendelkezésekkel összhangban bővült az egyes költségek támogatásának köre: adható például így a sportszervezeteknek gumikesztyű, maszk, fertőtlenítő- kendő és folyadék az adóalanyok által és az így támogatásnak minősül. Filmgyártás támogatása –> speciális tevékenységre való jelleggel támogatható, a kulturális értékeket is figyelembe veszi a TAO tv. Szövetkezeti közösségialap-képzés –> szövetkezetre vonatkozik, az adóévben képzett közösségi alap 6, 5%-a vehető igénybe adókedvezményként (közösségi alap definícióját a Polgári Törvénykönyv szabályozza, azt kell itt figyelembe venni értelmezésként), a TAO tv.