A tojásokat válaszd ketté és a fehérjékből verj kemény habot. A tojások sárgáját a kristálycukorral keverd össze és robotgéppel verd fehéredésig. Dobos torta
Bevallom, fogalmam sincs, milyen a pontosan Dobos C. József receptje szerint készült dobostorta, és nem is igazán foglalkoztat. Nekem az eredeti ugyanis az a recept, ami anyukám kézzel írt szakácskönyvében szerepel: ezt a szakácskönyvet ő írta, miután az egyes ételeket együtt elkészítették a nagymamájával, az én dédmamámmal. Újra gondolt Dobos torta - Gluténmentes Étrend. A recept tehát több generációra megy vissza, ez a dobostorta egészen kicsi korom óta a jól bevált desszert szülinapokon, Karácsonykor, így ennek az íze jelenti számomra a jól megszokott, igazi dobostorta-ízt. Az eredetit. Bonbon-formában már egy éve elkészítettem, és most nekiveselkedtem a torta-verzió kipróbálásának is. Én mini tortákat készítettem fél adagból, és csupán egyetlen dolgon "változtattam" anya receptjében: a piskótában és a krémben a cukrot xilitre cseréltem, és mivel én a xilitet édesebbnek érzem a cukornál, így csak a cukor mennyiségének a kb. kétharmadát tettem bele xilitből (de jelezni fogom az eredeti cukormennyiséget is) - de azért az édesítőanyag cseréjét nem tekinthetjük igazi változtatásnak.
Tehettek egy próbát, kérjetek tőlünk egyedi Dobos-tortát. 684 912 Bokros Judit Bokros Judit 2021-02-03 18:34:37 2021-02-03 18:34:39 Dobos, újragondolva – az íz marad, a külső megújulhat
Minden szükséges eszközt készítsünk elő, csak utána kezdjük a cukrot melegíteni. A díszítéshez a cukrot vastag aljú lábasba helyezzük, majd melegítve világosra karamellizáljuk. A megmaradt piskótalapra öntjük, és egyenlegesen elsimítjuk. Olajjal megkent éles késsel azonnal, még forrón cikkekre daraboljuk. Ízlés szerint szintén beolajozott pogácsaszaggatóval körlapokat is vághatunk a karamelles tésztából. Gyorsan dolgozzunk, mert nagyon hamar megszilárdul. Dobostorta - gluténmentes blog: "Méteres kalács" torta. A maradék karamellt hőálló szilikonlapra helyezett nyalókapálcákra csorgatjuk. Sütőpapírba csomagolt merőkanál hátára is önthetünk belőle, így karamell-tálkát készíthetünk. Ha a karamellt tovább forrósítjuk, akkor egyre sötétebb lesz, ízlés szerint sötétebb díszeket is készíthetünk. A torta tetejét és oldalát a karamell díszekkel, a nyalókákkal és a maradék krémmel díszítjük. Fogyasztásig hűtve tároljuk.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 2 kis doboz tejföl 4 doboz liszt (tejfölös dobozzal mérjétek) 2 doboz kristály cukor 1 doboz étolaj 4 tojás 2 cs. Medvehagymás, kacsazsíros pogácsa. vanília cukor 1 cs. sütőpor 1 nagy üveg meggy befőtt Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, tepsibe öntjük, s tetejét megszórjuk a kimagvalt meggyel. 180 fokon 30 perc alatt kisül. A receptet beküldte: _kleo_ Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Meggyes babapiskótás » Almás-Meggyes muffin » Meggyes fagylaltkehely » Meggyes-rumos kókuszkocka » Meggyes mákos kedvenc » Csokoládés-meggyes muffin » Meggyes-pudingos » Nagyszerű meggyes » Meggyes bögrés » Mákos, meggyes szelet » Meggyes jeges tea » Meggyes-túrós sütemény » Aszalt meggyes kókuszgolyó » Meggyes túrófelfújt » Joghurtos meggyes parfé » Fahéjas-meggyes muffin
Fontos! A hamisítási próba elvégzése után a jódozott tejföl emberi fogyasztásra nem alkalmas!
Jól vigyázz, mert ezt árulja el rólad Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Bejelentette a TV2: elrajtol vadonatúj sorozatuk, már a dátum is megvan! Egy dédnagymama megfontolandó tanácsa: soha ne büntessétek meg a gyereket, apró dolgok miatt… Ilyet lehet? Döbbenetes részletek jöttek Meghan Markle és Harry herceg első randijáról Erről csak nagyon kevesen tudnak! Káposztás derelye recept | Street Kitchen. Ezek a cukorbetegség 10 legfurcsább tünetei