A filmbeli szülőágyon viszont közel, túl közel jön. Éppen ezért nem kerülhető meg a gyógyító gyászfolyamat, valamilyen elképzelés test és lélek viszonyáról és valamiféle rítus, ami elemel a hétköznapitól, a profántól. A film szereplőinek sem pszichológiai, sem hitbeli "megoldása" sincs erre a típusú gyászra – közösen. Martha azonban a film végére eljut a rítusig, a szimbolikus és konkrét elengedésig. Mundruczó kornél családja 4. Mindez természetesen egy lehetséges megközelítés, és nagyon sok mindenről nem szól. Mundruczó Kornél és Wéber Kata filmjéről ugyanakkor egyéves kislány édesapjaként, viszonylag közeli "születésélménnyel" nem tudok közömbösen gondolkodni. A tágabb környezetünkben ráadásul megjelent ez a fajta tragédia, a bizonyság pedig az, hogy van külső segítség, kifejezetten sok lehetőség a traumafeldolgozásra, leginkább csoportban, közösségben. Egyedül, illetve kizárólag egymásra utalva biztosan nem megy. Azért nem, mert olyan teherről beszélünk, amilyennél talán nincs nehezebb a világon. Az írónő világosan fogalmaz: "egy nő a meg nem született gyermekének is anyja marad".
Léna viszont gyűlöli hallgatni a borzalmak részleteit, és legszívesebben tudomást sem venne arról, hogy megtörtént a holokauszt. Mindenféle kétség nélkül megéli azonban zsidó identitását: flódnit süt, a nappalijában hatalmas menóra díszeleg, héber nevet ad a gyerekének és zsidó óvodába járatja. Lélekreszelő, de csodálatos Mundruczó új filmje – Pesti Hírlap. "Én nem túlélő akarok lenni, én csak élni akarok! " – fakad ki egy ponton. Jónásnak pedig se kedve, se érkezése a zsidósághoz: sem a holokauszttal, sem a judaizmussal nem kíván foglalkozni, de anyja és nagyanyja miatt mindkettővel kénytelen. A traumák tehát tovább élnek, de mindig módosulnak, változnak, hol elhallgatják, hol szinte túlbeszélik őket, és egyelőre megválaszolatlan marad a kérdés, hogy hány generációnak kell még megszületnie, mire eljöhet a teljes gyógyulás. A kimondott és kimondatlan történelmi traumák mellett rengeteg egyéb fájdalom is húzódik: Éva – talán önvédelemből, talán Lénát próbálva megóvni a fájdalomtól – soha nem engedte közel magához a lányát, aki egész életében ettől a szeretethiánytól szenvedett.
De mi történik, ha hirtelen megrázkódtatás éri, a válaszok pedig csődöt mondanak? A filmbeli pár közös élete nem kis részben azon őrlődik fel, hogy az őket ért tragédiára a lehető legkonvencionálisabb választ adják: veszteség érte őket, hát jóvátételt követelnek. Felelőst (a bába) és kártérítést (minél több pénz) a tragédia után. De a gyerekét elvesztő nő elképesztő szenvedések után rá kell, hogy döbbenjen: van olyan helyzet, amikor az ember egyszerűen nem kompenzálható. Mert nincs mivel. És valójában felelős sincs, sőt – utalva a fentebbi idézetre – igazából kifejezés sincs arra a létállapotra, amibe került. A nézőnek megdöbbentő tapasztalat, hogy a történetbeli pár (és környezetük) mennyire félrekezeli a helyzetet. Sem gyakorlati, sem lelki-hitbeli segítséget nem kérnek, nem kapnak. Mundruczó kornél családja 3. Nem esnek át az élethez visszavezető gyászon. Mert a gyásznak furcsa módon éppen azért van valamilyen szertartása, rítusa, hogy az életet segítse. A modern ember mikrovilágában a halál eltávolított (például kórházi szobák mélyére rejtett), metafizikától megfosztott valami.
2019-05-02 Tojásos ételek TOJÁSFELFÚJT, Hozzávalók: 8 tojás, 1 csomó petrezselyem, paradicsom mártás, 4 dl tej, só, bors, vaj. Tojásfelfújt elkészítése: A tojások fehérjéből kemény habot verünk, belekeverjük a sárgákat, a tejet, sót és törött borsot. Tojásos ételek sütőben a tökmag. Puding vagy őzgerincformát kivajazunk, meghintjük apróra vágott petrezselyemmel, s beleöntjük a masszát. Ne öntsük tele, mert sütés közben megnő a felfújt. Egy nagyobb tepsibe két ujjnyi vizet öntünk, belehelyezzük a formát, és sütőben alsó lángon 15 percig sütjük. Tálaláskor leöntjük paradicsommártással. Tojáslepény pirított paradicsommal töltve Tojásos rudacskák Tojásos spárga Tojásos-szalonnás töltött paradicsom Tojáspörkölt
Elkészítése: A 2 tojást megfőztem, közben megpucoltam és felaprítottam a hagymát. A tojást megpucoltam és egy nagyobb edényben villával összetörtem, majd belekevertem a felaprított hagymát, kenősajtot, mustárt, sót, borsot, végül pedig ketchupot. (apróra vágott füstölt kolbászt is lehet keverni bele, jó ízt ad) Fontos, hogy a massza ne legyen túl híg. Tojásos ételek sütőben sütve. A tepsit kevés olajjal kikentem, majd a kenyérszeleteket a masszával megkentem, belehelyeztem a tepsibe és mehet is a sütőbe. Kb 20 percet lehet hagyni. Én egy kicsit megfeledkeztem róla, de ennek ellenére finom lett, nem sült oda. :) A tojásos szendvics sütőben kalória és tápérték tartalma: Kalória: 207 kcal Fehérje: 8 g Szénhidrát: 35 g Zsír: 4 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
A sóson kívül édes omletteket is készíthetünk, ha liszttel készítjük, használjunk réteslisztet. Omlett receptek a Mindmegettén >>> Frittata Valahol félúton a rántotta és az omlett között találjuk a frittata nevű tojásos ételt. A lényeges különbség, hogy míg az omlettet sütés közben megfordítjuk, a frittata jellemzően a serpenyővel együtt a sütőbe vándorol, és itt nyeri el végső formáját. Iránban kookoo néven fogyasztják. 8 meglepő dolog, amit forró levegős sütővel készíthetsz, és 6 másik, amit nem - Dívány. A laposra sütött frittatára tehetünk sajtot és/vagy sonkát, szeletelhetjük cikkenként, vághatjuk kockákra, sőt fel is tekerhetjük, és a piskótatekercshez hasonlóan fűszerezhetjük. Nem feltétlenül frittata, de még egy ötlet: kipróbálhatjátok a megpárolt zöldségeket kivajazott muffinformákba tenni, erre felvert, befűszerezett tojást öntve és sütőben megsütve finom és különleges reggelit lehet kínálni, ehhez a recepthez hasonlóan. Frittata receptek a Mindmegettén >>> Marokkói rántotta Hozzávalók: 2 fej hagyma 20 szem paprikával töltött zöld olívabogyó 2 evőkanál olívaolaj fél teáskanál cukor 3 paradicsom só bors pirospaprika őrölt kömény majoránna rozmaring őrölt babérlevél 8 tojás 2 teáskanál őrölt kömény 2 evőkanál koriander Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, finomra vágjuk.