Húsvét Az 5 legnehezebb és legszebb húsvéti sütemény Ha idén úgy döntöttél, megadnád a módját a húsvéti sütizésnek, és nem csak a leggyorsabb és legegyszerűbb leveles vagy aprósütikre szavaznál, akkor itt nézz szét, mert bemutatjuk a legszebb, ám igen pepecselős darabokat!
Karácsonyi süti 2: Mézeskalács emberke Hozzávalók: 12, 5 dkg vaj 10 dkg barna cukor 15 dkg méz 30 dkg liszt 2 kiskanál őrölt gyömbér 1 kiskanál szódabikarbóna szaggatóforma A díszítéshez: 1 db tojásfehérje 6 dkg porcukor habnyomó zsák Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, majd kézi mixerrel keverjük habosra a vajat és a cukrot. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, és gyúrjuk lágy tésztává az egészet. Tíz percre tegyük hűtőbe pihentetni. Egyszerű karácsonyi sütemények. Ha letelt az idő, két sütőpapír között nyújtsuk 4 mm vastagságúra, majd vegyük elő a szaggatóformát és vágjuk ki belőle az emberkeformákat. A figurákat sütőpapírral kibélelt tepsiben 8-10 perc alatt süssük aranybarnára, majd hagyjuk kihűlni. A tojásfehérjét alaposan keverjük össze a cukorral, helyezzük habnyomó zsákba és díszítsük ki a mézeskalács figurákat kedvünk szerint. Jó szórakozást, és jó étvágyat a karácsonyi sütikhez!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Töltött fasírt recept egyszerűen. Húsvétra, Karácsonyra, vendégvárónak. Ízletes, kiadós, és egyszerűen el tudod készíteni. Fasírt előtt egy finom zöldséglevest is tálalnál? Kattints ide! Recept nyomtatása … Gesztenyével töltött csirkemell Karácsonyra. Nagyon egyszerűen elkészíthető, finom ünnepi fogás. Recept nyomtatása Gesztenyével töltött csirkemell Gesztenyével töltött csirkemell egyszerűen. Fogás Főételek Konyha Magyaros ételek Kulcsszó … Egészben sült csirke almával. Mindig jó választás, a sült csirkét mindenki szereti. Ha almát is teszel a tepsibe, a finom köret is megvan hozzá. Recept … Mandulás pisztráng recept Karácsonyra. Ebben nem lehet csalódni. Nagyon egyszerű elkészíteni, ami az ünnepi készülődésben kifejezetten előny. Recept nyomtatása Mandulás pisztráng Mandulás pisztráng egészben sütve, nem … Narancsos karaj recept, karácsonyi főételnek nagyon jó választás. Na nincs sok időd főzni, vagy már elfáradtál az ünnepi előkészületekben, próbáld ki ezt a receptet. Recept … Diós macaron egyszerűen.
Recept nyomtatása Grillcsirke vajjal pirítva …
A karácsonyi sütiknek nem feltétlenük kell bonyolultnak lenniük. A fehárcsokis karácsonyfák és a mézeskalács emberkék készítését a gyerekek is élvezni fogják, ráadásul nincs is jobb program, mint együtt sütögetni és beszélgetni a meleg konyhában egy hűvös téli délutánon. Karácsonyi süti 1: Fehércsokis karácsonyfák Hozzávalók (18 darabhoz): 34 dkg fehér csoki tallér ételszínezék (opcionális) 1 csomag ropi dekorációs cukorgyöngyök habnyomó zsák Elkészítés: A csomagoláson leírtaknak megfelelően egy kis lábasban olvasszuk meg a csokitallérokat. Ha szeretnénk, adjunk hozzá ételszínezéket is, hogy megszínezzük a csokoládét. Ha megolvadt a csoki, kanalazzuk a habnyomó zsákba (ehhez egy sima zacskót is használhatunk, aminek kivágjuk az egyik végét). Ezután egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk le a ropikat, mintha nyilat ábrázolnának, majd nyomjuk rájuk vízszintes csíkokban a csokit. Ezután a kicsik segítségével dekoráljuk ki a cukorgyöngyökkel a kis karácsonyfáinkat. Várjunk, míg a csoki teljesen megdermed, csak azután kóstoljuk meg a karácsonyi sütiket!
Két legyet egy csapásra! Akár karácsonyfadíszként is megállja a helyét a klasszikus habcsók, ami nem csak finom, de őrületesen egyszerűen el is készíthető. Hozzávalók: 4 db tojásfehérje, 20 dkg cukor, 1 tk citromlé, 15 dkg porcukor, 2 dkg étkezési keményítő. A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet, majd kemény habbá verjük. Ezután a porcukrot és a keményítőt is finoman beleszórjuk, egyenletesen elkeverjük. A kész masszát nyomózsákba adagoljuk, majd kis karikákat nyomunk sütőpapírra, hogy 90 fokon 1-3 órán keresztül fokozatosan kiszárítsuk őket, miután kihűltek, óvatosan leszedjük őket a papírról. A kókuszgolyó minden kezdő szakács álma: még csak főzni sem kell hozzá, hamar látványos eredményt érünk el, ráadásul nagyon finom. Hozzávalók: 50 dkg kekszmorzsa, 2 ek (cukrozatlan) kakaópor, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg vaj, 2 dl tej, 20-25 csepp rumaroma és végül, de kihagyhatatlan összetevőként, 20 dkg kókuszreszelék. Minden összetevőt – a kókusz kivételével – összekeverünk, majd gombócokat formálunk belőlük, és meghempergetjük a reszelékben, végül a hűtőbe tesszük, és lehűtjük.
Jordánia a mozaikkészítés történetének fontos helyszíne. Madabában került elő a Közel-Kelet egyik legrégebbi és legjelentősebb mozaikja, egy kétmillió mozaikdarabkából álló térkép, amely a Szentföldet ábrázolja. A mozaikkészítés kultúrája az országban a mai napig jelentős. Az iraki menekültek többféle formájú, méretű és színű egyedi mozaikképeket, dobozokat és díszeket készítenek. Jordániához köthető az olíva termesztése is: itt találták meg az olíva haszonnövényként való termesztésének legelső bizonyítékait. A szappankészítéshez a legalkalmasabb az olívaolaj, így adottságának köszönhetően termőhelye körül kialakult a szappankészítés kultúrája. A Jordániában élő menekültek kamillás, levendulás és natúr szappanokat is készítenek. A Hungary Helps és a magyar ferences rendtartomány közreműködésével hamarosan egy olyan bemutatóterem nyílik Budapesten, amelynek célja nemcsak a kész termékek bemutatása, hanem az is, hogy az ide látogató megismerhesse Jordániát. Tervezik vendéglátóhely kialakítását is, ahol a jordániai és más közel-keleti ízeket lehet majd megkóstolni, valamint Jordánia turizmusának fellendítését is szolgálja, turisztikai célpontok prospektusai, könyvek, ismertetők által.
Sorozat 30. kötet Várnai Jakab OFM: 800 éve a Szentföldön. A Szentföldi Ferences Kusztódia rövid története. Kiadja a L'Harmattan Kiadó és a Sapientia Szerzetesi Hittudományi Főiskola, Budapest, 2017. Füzetünk a ferences rend Magyarok Nagyasszonya Rendtartománya támogatásával jelent meg a rend szentföldi jelenlétének 800. évfordulója alkalmából. Az első ferencesek nyolcszáz éve, 1217-ben érkeztek a Szentföldre. Assisi Szent Ferenc 1219-ben a szultánnal is találkozott. Az évforduló kapcsán a kötet végignézi a ferencesek szentföldi történelmét, összegyűjti a főbb adatokat, és kiemeli a jelentősebb mozzanatokat. Napjaink eseményei ráirányítják a figyelmet a Szentföldön működő keresztény közösségekre – márpedig évszázadokon át a ferencesek jelentették itt a nyugati, latin kereszténységet, működésüket pápai felügyelet kísérte. Nyolcszáz éve helytállnak Nyugat és Kelet, vallások és kultúrák, nagyhatalmak és történelmi erők ütközőpontjában. A ferences rend szentföldi körzetét "Kusztódiának" nevezik, központja Jeruzsálemben a San Salvatore kolostor, amelynek tornya ma is a városkép meghatározó eleme.
A Szent Ferencet követő első századokban a ferences harmadik rend megegyezett a Ferences Világi Renddel. A történelem során azonban a világi ferencesek közösségeiből az egyedül élők olykor szerzetesrendeket alapítottak. Mások már létező rendként csatlakoztak a Ferences Családhoz, elfogadva a ferences harmadik rendnek írt regulát, mint életük alapvető szabálygyűjteményét. Ezeket a közösségeket együtt a XV. század óta Szabályozott Harmadik Rendeknek (Tertium Ordo Regularis) hívjuk. Megújított regulájukat II. János Pál pápa 1982-ben hagyta jóvá. Ezt a szabályzatot jelenleg mintegy 430 kongregációban több mint 200 000 nővér és testvér követi. Ők a hármas fogadalom szellemében, a világi rendinél kötöttebb életformában élik az evangéliumi életet. Egységes napirendjük és - habitusuknak köszönhetően - megjelenésük inkább emlékeztet az első ill. második rendi szerzetesekre. Konstitúciójuk és közösségi életük önálló a Ferences Családon belül, de együttműködésük, ha eltérő mértékben is, kapcsolatot biztosít a többi közösséggel, elsősorban az első rend közösségeivel.
Bonaventura nemcsak kiváló vezető, de igazi szerető atya, mindenekelőtt pedig Szent Ferenc hűséges követője volt. Szavainál is többet ért el példájával, szeretetével és jóságával. Ő maga tökéletes engedelmességben élte szerzetesi hivatását. Rendfőnökként sokat utazott, bejárta Itáliát és Galliát, de több európai országot is felkeresett. Keresett hitszónok volt. Igehirdetői tevékenységét a pápák is elismerték. Továbbra is nyomon követte a párizsi egyetem tevékenységét és a tudományos munkássággal sem hagyott fel. Máig a ferences teológia és a skolasztika meghatározó alakjának tekintik. Aquinói Szent Tamás kortársa volt, de vele ellentétben az isteni tudományokat nem annyira ésszel, mint szívvel közelítette meg. A Szeráfi Doktor eszméje szerint a tudományos munka nem lehet öncélú és nem is kizárólag intellektuális tevékenység. A tudomány nála az áhítat és a jámborság szolgálatában áll. A hangsúly pedig mindenben a szereteten van. Teológiájának középpontjában az Isteni Ige állt. Nagy hangsúlyt fektetett a Szentírás állandó és elmélyült tanulmányozására.
Harminc éve támogatja a ferences testvérek munkáját a Kárpátaljai Ferences Misszió Alapítvány, karitatív, oktatási és hagyományőrző tevékenységét idővel a Munkácsi Római Katolikus Egyházmegye egész területére kiterjesztve. A háború okozta létbizonytalanság további erőfeszítéseket igényel tőlük. Az alapítványt Tálas Mária 1991. november 7-én jegyeztette be: elsődleges céljuk az volt, hogy a határon túli civil szervezetekkel együttműködve támogassák a ferences misszióban szolgáló testvérek munkáját, segítsék a rászorulókat. Az alapítvány elsősorban pénzügyi támogatást gyűjt Kárpátalján élő magyar testvéreink testi, szellemi és lelki támogatására. Bármilyen kis összegű, akár néhány száz forintos egyszeri vagy rendszeres támogatás nagy segítséget jelent számukra. A támogatások elosztásában a helyi katolikus egyházhoz kötődő karitatív szervezetek vannak segítségükre. Bővebben...
A Biblia volt számára Isten megismerésének kimeríthetetlen forrása. Minden tanítását átjárták a Szentírás gondolatai. Assisi Szent Ferenc hűséges tanítványaként mély tisztelettel övezte az Eucharisztiát. Költői hangú fohászokban vallotta meg az eucharisztikus Jézus iránti lángoló szeretetét. Tudósként az üdvtörténet öszszefüggésében szemlélte a keresztény hit nagy misztériumát. Hangsúlyozta, hogy az Eucharisztiában a Megtestesült és a Keresztre feszített Igével kerülünk kapcsolatba. Épp ezért fontos, hogy törekedjünk szívünk tisztaságának megőrzésére és az Üdvözítő iránti igaz tiszteletre. Ugyancsak jelentős szerepe volt az átlényegülés tanának megfogalmazásában. "Ebben a szentségben szükségszerűen nemcsak képi módon, hanem valóságosan is benne kell foglaltatnia Krisztus Testének és Vérének" – vallotta. Bonaventura az Eucharisztiát a szeretet és a közösség szentségének nevezte, és hangsúlyozta, hogy ez a szentség az Egyházban a szeretetet és a közösséget meg is valósítja. A kiváló adottságokkal megáldott ferences generálisra a pápa is felfigyelt.