A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Recept mérete: 2905 bájt Szakácskönyv Szabolcsi töltött káposzta Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek A szabolcsi töltött káposzta egyedülálló, utánozhatatlanul finom étel különlegesség, de csak abban az esetben ha hiteles módon készül. Szakácskönyv/Töltött káposzta/Szabolcsi töltött káposzta 1. – Wikikönyvek. A szabolcsi töltött káposzta receptjét a legtöbben helytelenül ismerik, mivel az elmúlt hatvan hetven év alatt eltorzították azt. A töltési és főzési folyamatot mellőzvén, mivel az általában ugyanaz mindegyik töltött káposzta esetében - közzéteszem a hiteles recept hozzávalóit: 1. édes káposzta, (nem savanyú és nem kelkáposzta! ) 2. a hús körülbelül 30%-a füstölt sonka és füstölt szalonna apróra vágva, nem darálva!
A Wikipédia (legalábbis az angol nyelvű) az esetek 99%-ában megbízható forrás, és nincs igazuk azoknak, akik fikázzák. Persze, nem tudományos publikáció, szakdolgozatban nem is hivatkoznék rá. De pl. Streak 1: Kedvenc Étele(i)m : WriteStreakHungarian. összehasonlítva népszerű ismeretterjesztő kiadványokkal, a Wiki jellemzően sokkal megbízhatóbb, már csak azért is, mert jelöli a forrásait, amiket ellenőriz egy témafelelős szerkesztő. Igazából csak azért nem számít peer-reviewed publikációnak, mert nem kell az ellenőrzéshez szakirányú diploma, ennek ellenére ha megpróbálsz hülyeséget beírni egy szócikkbe, azt jellemzően perceken belül törlik.
Sajnos most már Szabolcs Szatmár Bereg megyében sem ismeri mindenki az eredeti receptet, ennél fogva nem így készítik el ezt az ételt. Főleg a fiatalabbak nem. A kukoricát (Szabolcsban tengeri vagy málé, esetleg tengeri kása vagy málé kása), sok helyen rizzsel helyettesítik, az apróra vágott füstölt húst füstöletlen darált hússal pótolják. Házi paradicsomlé helyett a gyatra minőségű bolti sűrített paradicsomot használják sokan, mert ugye nem mindenkinek van saját befőzésű. Szakácskönyv/Töltött káposzta/Szabolcsi töltött káposzta – Wikikönyvek. Véleményem szerint még egy laikus számára, így kóstolás nélkül is érzékelhető, elképzelhető a különbség a hiteles és a hamis változatok ízei között. Magától értetődik hogy az eredeti sokkal finomabb!
A levelekről a vastag ereket úgy vágjuk le, hogy a levél két része egyben maradjon. A többi káposztát vékonyan szeleteljük fel. A káposzta főzővizéből vegyünk ki 3 deciliternyit, azzal főzzük meg félig a rizst (5-6 perc), majd hagyjuk lefedve megduzzadni és kihűlni. Az apró kockára vágott szalonnát süssük ki, tegyük rá a finomra vágott hagymát, pirítsuk aranysárgára, tegyük bele a szétnyomott fokhagymát. Keverjük össze a darált húst, a rizst, a hagymát, a tojást; sóval, borssal fűszerezzük és töltsük meg vele a káposztaleveleket. A lábas alját kenjük ki olajjal, terítsük el a vékonyra vágott káposzta felét, rakjuk rá sorba a töltelékeket, fedjük be a maradék káposztával, s annyira öntsük fel a főzőlével, hogy éppen ellepje. Lefedve, kis lángon főzzük meg nagyjából félig, majd öntsük rá az ugyancsak a káposzta főzőlevével elkevert paradicsompürét, kicsit rázogassuk meg, hogy az aljára is lejusson, és főzzük készre. Készíthetjük természetesen sütőben is. Mondják, a nyári töltött káposzta közel sem jöhet a télihez, de mindennek megvan a maga ideje.
Mivel egyetlen egy magyar tanuló sem írt még bejegyzést, gondoltam, kezdem én egy streaket. Remélhetőleg segít vkinek legyőzni félénkségét (mert nekem is nagy dolog magyarul beszélni / írni) és többen leszünk nem sokára:) Látom, az első téma az ember kedvenc ételéről szólt ugyh arról írok ebben a posztban. Annyira nem vagyok édesszájú (bár a csokit imádom) leginkább a sós ételeket szeretem. A legjobban szeretem a paprikás csirkét, igazán szólva nagyon ízlik a magyar konyha, nagyon finom pl a gyümölcsleves, a rakott krumpli, töltött káposzta, töltött paprika folytathatnám még:) persze az édesebb magyar ételek is jók, ki nem szereti a túró rudit vagy a többféle pékárut? Kedvenceim közé tartozik a banános túró rudi meg az almás táska. Tldr: a paprikás csirke a legeslegjobb:) Ti hogy vagytok vele? A többi külföldieknek hogy ízlenek a magyar kaják? Btw, how would you express that you eat a food a lot idiomatically? Like I'd often say I live on chicken and pasta, or I survive on. Any good similar expressions?
Azaz egy cicimutogatós horrorfilm az rtl éjszakában, amiben Mr Monk bemutatja, hogy tud főszerepelni ilyesmiben is, nem csak a komédiázós nyomozás megy neki. Hát pedig de, ezt már most elárulom, kb végig nevetséges volt. A legfontosabb ami idegesítő volt, ez a villan eltűnik villan feltűnik klipmegoldás. És a meztelen nő béna mellei. Mármint az igazira volt maszkírozva a seb, vagy az egész mellét befedte a maszk. Ez utóbbira tippelek, gagyi tuneremmel lőttem egy képet. Ez a csak szemüvegben látni őket, és pont nem jut pl a néger nő meg a nagyon okos csávóra csak egy szemüveg, az is grr jelenet volt. Ja a történet: örökölnek egy házat, ami tulajdonképpen egy ördögi gép ami szellemekkel működik, akik elszabadulnak a házban. 13 kisértet. Vagy valami ilyesmi, nagy rohangálás volt végig. Ami viszont fasza, az nem a főgép cgi-je, mert az nem, hanem a törhetetlen üveges helyszen, meg 1-2 szellem, pl a roppantó rulzott, a sakál az nem annyira. Ja igen, meg amikor a nem tudom a nevét de tökre ismerős lányt elkapták egy kis kaszabolásra (Shannon Elizabeth).
Sajnos a kimenetel eléggé kiszámítható volt, még a túlélők is könnyedén megtippelhetők. A végére egy 5/10 maradt. Az írott szöveg (c) 2004-, a médiatartalmakkal az eredeti jogtulajdonosok rendelkeznek.
Tessék elképzelni! A szellemjárás színhelye a csupa üveg ház-gép, bizonyos motívumai ugyan már feltűntek egy korábbi Zemeckis-produkcióban, a teljesen más jellegű Kapcsolatban, de az egész mégis inkább egy ördögi Rubik-kocka labirintusszerű belsejére emlékeztet. Avagy milyen lehet egy bonyolult zsebóra belsejében mászkálni? És még akkor hol vannak a szellemek? Jönnek azok is rendesen, bár csak speciális szemüveggel láthatóak. Persze, hogy mindenki ilyen szemüvegben rohangál, de hát az ilyen filmekben így van már ez. Fölfelé menekülünk, vagy a pincébe. 13 kisértet videa. Sohasem kifelé, mindig befelé, ahonnan nincs visszaút. Jó szórakozás annak, aki szereti az ilyet.
Ebben a halloweeni részben a Korn együttes próbálja megoldani a kalóz szellemek rejtélyét, a gyerekek pedig meg akarják ijeszteni az ötödikeseket, ezért kiássák Kyle nagymamájának holttestét.