Régimódi, egyszerű almás pite a jól bevált receptem szerint. Szerintem a sok töltelékről lesz az almás pite ellenállhatatlan. Tudom, hogy rengetegnek tűnik az alma mennyisége, de a pitében 2X annyi töltelék szükséges, mint a tészta maga. Legfinomabb almás pite Van egy pár olyan süteményrecept, amit álmomból felébresztve is tudok, az egyik pont ez. Nem azért, mert egyszerű, hanem mert annyira sokszor kellett már megsütnöm a családnak, hogy esélyem sincs elfelejteni. Ez nem egy olyan recept, ami a nagyimtól tanultam. Sokáig minden sütésnél változtattam rajta, hogy meglegyen a tökéletes töltelék és tészta arány. Gyors almás pite Na ezt felejtsd el, gyors nem lehet már csak azért sem, mert az alma hámozása, csumázása, reszelése nem egy megúszós konyhai művelet. Ehhez kell egy kellemes rádió adó, nyugalom és mehet a konyha terápia, egy stresszes munkanap után. Azonban maga a tésztaösszeállítás gyors, ezzel a módszerrel, amit a videóban mutattam nektek. Nem kell dagasztani, keleszteni, mint a kelt almás pitét.
Nagy tepsi almás pite A nagy tepsik hossz és kereszt méretei sokszor eltérnek. Ez a recept a legtöbb nagy tepsihez elegendő mennyiség. A leírásban megadom az enyém pontos méreteit. Ha csak kisebbet szeretnél sütni, akkor a recept alatt megtalálod a pontos mennyiséget egy kisebb tepsihez is. Annyira omlós ez a tészta, hogy nem szükséges sem sütőpapír, sem lisztezés a tészta alá. Szépen kijön a zománcos tepsiből magától is. Omlós almás pite recept Almás pite zsírral Na nem pecsenyezsír, hanem a szép hófehér fajta, amit dobozban lehet a boltokban venni. Nekem a Lidl-ben és az Aldiban kapható tiszta sertészsír is bevált. Csak annyit teszek bele, hogy az eredmény porhanyós és omlós legyen. Persze le lehet cserélni sima vajra, de akkor az eredmény nem fogja gyerekkori extra omlós pite emlékét megidézni. Az almás pite fűszerei Nálam csak és kizárólag fahéj kerül bele. A vanília és a citrom is változtatna a hagyományos almás pite ízvilágán. Nem hogy a szerecsendió, csillagánizs, szegfűszeg, kardamom és a többi.
Hagyjuk kihűlni. Közben az omlós tésztához a lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, a... Az eredeti amerikai almás pitéhez semmi sem fogható: omlós... Az egyik legrégebbi receptben az alma hű kísérője, a fahéj mellé szerecsendió is kerül, a különleges fűszertől sokkal ízletesebb lesz a sütemény, amit hidegen és melegen is jólesik majd falatozni. Tálalásnál elég lesz csak porcukorral megszórni, de a szeletek mellé vagy tetejére vaníliafagyi és tejszínhab is kerülhet. Almás pite - a békebeli Váncza-féle süteményeskönyvből Almás pite - nagymamám kézzel hímzett terítőjén (B. K. monogrammal) Almás pite Nyomtatás Előkészítési idő 1 óra Elkészítési idő 30 perc Összesen 1 óra 30 perc 4-6 személy részére Szerző: Hozzávalók Tésztához 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor (12 g) 18 dkg vaj 2 egész tojás 15 dkg cukor Töltelékhez Kb. 1 kg alma hámozva, kicsumázva Limara péksége: Almás pite tip Almás pite Nagyon szeretem ezt a nagymamás süteményt. Finom linzertésztába bújtatott fahéjas alma, nem is kell ennél több.
A sodóhoz összekeverjük a tojássárgáját, a vaníliát, az édesítőt és a keményítőt, és csomómentesre keverjük a kókusztejszínnel. Sűrű krémet főzünk belőle, és ezzel öntjük le a pitét. Cukormentes almás pite Ha tetszett a cukormentes almás pite receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a pitereceptek is érdekelhetnek: Eszterházy pite Diós-sütőtökös pite Ribizlis-diplomata krémes pite Becsült tápérték egy főre: Fehérje: 6 g Szénhidrát: 131 g Zsír: 10 g Kalória: 642 kcal Becsült tápérték összesen: Fehérje: 6. 08 g Szénhidrát: 131. 14 g Zsír: 10. 26 g Kalória: 642. 36 kcal
Tudom, hogy sokan úgy készítik el mint, ha mézeskalács lenne, de szerintem az már egy másik süti. A pite nyújtása, formázása Szerencsére a tésztának pont elég annyi idő a hűtőben, amíg a töltelék elkészül. Bár rutinnal és egy jó minőségű nyújtódeszkával és fával mindenből, mindent lehet nyújtani, de a gombóc alakú tésztából kört praktikus nyújtani. Ezért szeretem rögtön téglatest formára igazítani a tésztákat a hűtés előtt és így könnyebb lesz tepsi méretűre nyújtani. Alma reszelés egyszerűen Én egy sokéves Bosch MUM multi robotgépet használok, ami dagaszt, habot ver és reszel is többféle tárcsával. Ma már nem lehet kapni az én típusomat, de az összes általam tesztelt utódja pont ilyen jó. Arra kell keresned, hogy Bosch MUM robotgép és kiválasztani egy neked megfelelő felszereltségű és árkategóriájú gépet. Pl. miért vennél olyat, amiben van húsdaráló, ha te sosem használnád? Régimódi almás pite a jól bevált receptem szerint, amivel gyakran kényeztetem a családomat. Két titka van a jó almás pitének, amit a videóban meg is mutatok nektek.
Nagyon fontos, hogy ne reszeljük túl finomra. Az a jó, ha szépen megmaradnak a szálak így több nedvességet tart meg a gyümölcs és zamatosabb lesz a pite. A lereszelt almákból tenyérnyi adagokat nyomjunk össze a két kezünkkel egyszer és így tegyük át egy nagy keverőtálba, hogy a reszelés közben engedett lé ne áztassa el a tésztát. Szórjuk meg a cukorral, fahéjjal és a búzadarával. Alaposan forgassuk össze, hogy mindenhova jusson a fűszerekből. Jöhet az első tészta, amit enyhén lisztezett deszkán, lassan haladva, óvatosan nyújtsunk ki a tepsivel megegyező méretre. Kicsit lisztezzük meg és tekerjük fel a nyújtófára. Így emeljük a tepsire és terítsük bele. Terítsük rá a tölteléket és szépen simítsuk el, hogy egyenletes vastag legyen mindenhol. Majd nyújtsuk ki a második tésztát is a tetejére és a fa segítségével terítsük rá. A széléről vágjuk le a felesleges tésztákat, hogy szép csinos legyen. A lekenéshez a tojássárgáját és a tejszínt keverjük ki és egy ecsettel kenjük le a pite tetejét. Egy villával sűrűn szúrjuk végig a pitét, de nagyon fontos, hogy ne csak a tetejét bökjük meg.
Ilyenkor a híd keresztágak ellenállásának szorzata egyenlő. ) Tekintve, hogy a híd alsó R2 és R3 ellenállásának értéke egyforma, a híd akkor van kiegyenlített állapotban, mikor a P1+R3 eredő értéke pont megegyezik a termisztor ellenállás értékével. Így a P1-el beállítható kiegyenlítési tartomány, vagyis a beállítható Start hőmérsékleti érték, az NTC adatlapjából könnyedén kiolvasható. Ez P1 minimális állásában 3, 3k Ohm-ot, míg maximális állásában 6, 6k Ohm-ot jelent. (Természetesen P1-nek 4, 7.. 5k Ohm-os trimmer is választható, mely csak a Start-pont beállítási tartományának alsó hőfok értékét fogja csökkenteni. ) A "Start" kiegyenlítési pont hőmérséklet felett, a híd közel a hőmérséklettel arányosan növekvő feszültséget fog szolgáltatni, a híd átlójában. Pc ventilator szabályzó. Ezt a feszültség-különbséget fogjuk a ventilátor fordulatszám vezérlésére használni. (Természetesen a kiegyenlítési pont alatti hőmérsékleten is lesz a hídátlóban feszültség-különbség, csak a jel polaritása megfordul. Mivel a szabályzó áramkör egy tápfeszültségű (0/12V), ezt a feszültséget a szabályzó erősítő nem képes feldolgozni, vagyis nem képes negatív kimeneti feszültséget kiadni, így a ventilátor sem kaphat fordított feszültséget.
© Pcland Online Kft. 2000-2022 Minden jog fenntartva! COOKIE-k (sütik) Ez a weboldal, ahogy a legtöbb is, használ cookie-kat (sütiket, melyeket a saját böngésződ tárol a saját gépeden), a sütik segítségével tudjuk biztosítani az oldal működését és a kényelmes, személyre szabott vásárlói élményeket. Ha folytatod a böngészést, azzal elfogadod a sütiket és az adatvédelmi tájékoztatóban írtakat.
Új hozzászólás Aktív témák wildrain addikt Nem sokat értek az elektronikához. Egy ilyet: Bővebben: link akartam építeni ezen cikk után, de nem igazán akart összejönni. Összefoglalva: megvettem a tranzisztort és a potmétert (nekem ugyanis kézzel szabályozható kellene, nem hőfokszabályzós), összeforrasztottam, de adódott egy kis probléma. Milyen PC Ventilátor szabályzó programok vannak?. Méghozzá az, hogy a potméternek túl nagy lehet az értéke, mert ha max fordulatról tekerem lefelé, akkor kb. a potméter útjának egyharmadánál már leáll a venti, és kész. Nekem úgy lenne az igazi, ha a poti útján végig lassulna a fordulat, és csak a végén állna le (vagy le se állna teljesen). Másig gondom pedig az, hogy ha már egyszer leállt, akkor majdnem maxig rá kell tekernem, hogy újrainduljon, nem tudom lassú fordulatra ösztönözni egyszerre. Az első problémám megoldásaként egy képletet várok, amivel ki lehet számolni, hogy a venti áramfelvétele vagy mittomén mi alapján hány Ohmos potméter kellene, a második gondommal kapcsolatban pedig az a kérdésem, hogy lehet-e ezen kondenzátorral vagy valamivel segíteni.