Közönségtalákozó Szilágyi Áronnal: 2021. szeptember 2. 20. 00 - Művész mozi 2021. szeptember 4. 00 - Puskin mozi Soha nem volt rá példa a sport- és a filmtörténetben, hogy egy olimpiai bajnokot a teljes ötkarikás cikluson át kövessen egy stáb. Mint ahogy arra sem, hogy valaki háromszoros egyéni olimpiai bajnok legyen kardvívásban. Áron ezért küzd nap mint nap, immár 5 éve, ezt az időszakot öleli fel az EGY MINDENKIÉRT. "Amikor Andris megkeresett a dokumentumfilm ötletével, azért vágtam bele, mert izgatott, hogy a vívás, és általában az versenysport atmoszféráját közelebb hozzuk a nézők számára. Az évek során egyre nyilvánvalóbbá vált, hogy különleges film születhet, lebilincselő történettel, valódi érzelmekkel, látványos akciókkal, miközben rengeteget meg lehet tudni belőle a sportágról, és persze rólam is. A filmnek "hollywoodi" dramaturgiát írt a sors, végletekig kiélezett pillanatok formálják a cselekményt – árulta el a film főszereplője, Szilágyi Áron. A forgatásokból és a szerkesztési folyamatból rengeteg tapasztalatot és motivációt merítettem.
Remélem, hogy a nézők is értékelni fogják, rengeteg munka van benne – így Szilágyi Áron az Egy mindenkiért című dokumentumfilmről. A film 100 forgatási napon, 600 óra felvett nyersanyagból állt össze, relatíve alacsony költségvetésből. Muhi András látta előre, hogy mely napokra, időszakokra kell nagyobb energiákat tartalékolni, és rendező-producerként gyakorlatilag egymaga készítette el a film oroszlánrészét. Kérdésünkre elmondta: édesapja nagyon sokat segített neki, főleg sportszakmai meglátásaival. Szilágyi Áron rögtön a tokiói olimpia első napján, július 24-én pástra lép, ekkor rendezik ugyanis a férfi kardozók egyéni küzdelmeit. A csapatversenyt négy nappal később, július 28-án tartják. (Borítókép: Szilágyi Áron vív egy 2017-es Grand Prix-versenyen. Fotó: Alexander Shcherbak / TASS / Getty Images Hungary)
Soha nem volt rá példa a sport- és a filmtörténetben, hogy egy olimpiai bajnokot a teljes ötkarikás cikluson át kövessen egy stáb. Mint ahogy arra sem, hogy valaki háromszoros egyéni olimpiai bajnok legyen kardvívásban. Szilágyi Áron ezért küzd nap mint nap, immár 5 éve, ezt az időszakot öleli fel az Egy mindenkiért. Muhi András Pires rendező – akivel a labdarúgó-válogatottról szóló Magyar csapat – még 50 perc (2016) c. dokumentumfilmje kapcsán találkozhattak a nézők – 5 év alatt, több mint 100 forgatási napon át, közel 600 óra nyersanyagot forgatott a kulisszák mögött Áronnal és a magyar kardválogatottal. Az Egy Mindenkiért egy kreatív dokumentumfilm, amely játékfilmes sűrűséggel meséli el egy nagyszabású karrier kulcsfontosságú periódusát, akcióközelből rajzolja meg a történelem egyik legnagyobb vívójának arcképét. A film bemutatja az ötkarikás sikersztori mögött álló komplex személyiséget, a néző megérezheti, miért lesz valaki egy a sokmillió közül, mik azok a tényezők, amik a világ tetejére repítik.
- Ebben az olimpiai ciklusban lesz sok változás. Egyrészt a magánéletemben elköteleztem magam, megnősültem, ami nagyon jó érzés, még biztosabb hátteret ad. Másrészt nekem a vívás az életem. Élsportoló, vívó vagyok, szeretem, amit csinálok, jól érzem magam ebben a közegben. Nap, mint nap olyan élményekkel gazdagodom, amelyek építik a személyiségemet. Úgy érzem, van még erő bennem, hogy végigcsináljak egy újabb olimpiai ciklust, ráadásul az is rettentően motivál, hogy a csapattal is van esélyünk a kvalifikációra, az éremszerzésre. Amikor a fenti állításokat megfogalmaztam magamban, egyértelművé vált az is: 2020-ig, a tokiói olimpiáig mindenképpen folytatom pályafutásomat. Szilágyi Áron stábja a következő időszakban is változatlan marad. Decsi András az egyéni felkészülés mellett immár a kardcsapat keretedzőjeként is irányítja a munkát, akárcsak Kiss Áron erőnléti edző és Bodnár József masszőr, akik szintén dolgoznak a válogatott tagjaival is. A mentális felkészülésért Faludi Viktória és dr. Kárpáti Róbert sportpszichológusok felelnek.
Kattints ide és fogadj a nemzetközi focira az Unibeten! Ha ezen a linken keresztül regisztrálsz, most 100%-os befizetési bónuszt és 10 ezer Ft ingyenes fogadást is kapsz! Continue Reading
Sok-sok próbálkozás után most megtaláltuk a tökéleteset, mégpedig egy nagymama segítségével! A jó hír, hogy bár leveles és réteges, nem kell hajtogatni, ami a leveles tészták mumusa: elég a kinyújtott tésztát megkenni a tepertőkrémmel, majd feltekerni, mint a bejglit! A másik jó hír, hogy bár kelt tésztáról van szó, nem kell felfuttatni az élesztőt, elég belemorzsolni a tésztába, de az fontos, hogy friss legyen az élesztő. Egy meglelt kedvenc: puha tepertős pogácsa egyszerűen. És van még egy trükk, amiért nem tudunk eléggé hálásak lenni, ez a kulcsa a könnyűségnek, puhaságnak: ez pedig a krumpli! Főtt, kihűtött, tört burgonyával gazdagítva sokkal könnyebb lesz a tészta, nem mellesleg tovább puha marad. Nagyon egyszerű a recept, és igaz, hogy kell hagyni időt a munkafázisok között a kelesztésre, cserébe viszont tökéletes pogácsa a végeredmény. Nagyon fontos, hogy csak szoba-hőmérsékletű alapanyagokkal dolgozzunk, ezért érdemes minden hozzávalót kikészíteni a konyhapultra néhány órával korábban, mert agyonüthetjük a tésztát, ha bármilyen hideget teszünk hozzá.
január 08, / Közzétéve Recept Az egyik legrégebbi és legkedveltebb magyar étel a pogácsa. Különböző változatait készítjük: tepertős, káposztás, sajtos vagy burgonyás. Az Uniós védelem alatt álló tepertős pogácsa mellett a burgonyás a legnépszerűbb. Ez egy élesztő nélküli burgonyás pogácsa recept. Hozzávalók Burgonya 25 dkg Vaj 25 dkg (vagy margarin) Liszt 25 dkg Tojás 1 db Só 1 evőkanál Elkészítés A tökéletes pogácsa elkészítésének titka a hajtogatásban rejlik! Megfőzzük, áttörjük a burgonyát. Hajtogatott tepertős pogácsa | Makuka. Mikor kihűlt, a vajjal, liszttel és a tojással összegyúrjuk, megsózzuk és kétszer egymás után vékonyra kinyújtjuk háromszorosan összehajtva. A tésztát hideg helyen 3, 5-4 órát pihentetjük. Előmelegítjük a sütőt. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztánkat, a tetejét rácsozzuk és pogácsákat szaggatunk belőle. A tepsire kiszaggatva először pihentetjük 8-10 percig, mielőtt betolnánk, különben a pogácsáink eldőlnek! Aranybarnára sütjük a forró sütőben. Mennyei melegében fogyasztva! Biztonságos fizetés iratkozzon fel a hírlevelünkre © 202 2 Receptvadász Minden jog fenntartva.
Közben a tepertőt krémesre ledaráljuk, sózzuk, bőven borsozzuk, simára keverjük. A pihentetett tésztát félujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük a borsos tepertőkrémmel, és feltekerjük a bejglihez hasonlóan, majd a rudat kissé lelapítjuk, és a két végét középre hajtjuk, majd konyharuhával újabb 30 percet pihentetjük. Ezután a tésztát enyhén lisztezett felületen ujjnyi vastagra kinyújtjuk, éles késsel bekockázzuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, a tetejüket a félretett tojással lekenjük, és még 30 percet kelni hagyjuk langyos helyen. Közben a sütőt 190 fokra előmelegítjük, majd a pihentetett pogácsákat betoljuk, és kb. 15 perc alatt megsütjük. Kivéve hűlni hagyjuk, langyosan már meg is kóstolható...
Pogácsából sosem elég, így Lajos megmutatja, hogy egy alaptésztából hogyan nyűgözhetitek le az egész családot. Az alaptészta elkészítése A tejet langyosra melegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a cukrot. Kb. fél óra elteltével habverővel elkeverjük benne a tojásokat és a tejfölt, a lisztben pedig a sót, majd a liszthez adjuk a tejes keveréket. Összekeverjük, és kb. 20 percig dagasztjuk. A tésztát három részre osztjuk, és letakarva hagyjuk a pulton egy órát pihenni. A káposztás pogácsa elkésztése Száraz edényben karamellizáljuk a cukrot, ha szép barna, félrehúzzuk, és beleöntjük az olajat. Ezen megpároljuk a lereszelt vagy aprítóban összezúzott káposztát, hozzáadjuk a vajat, sózzuk, borsozzuk, majd zsemleszínűre pirítjuk, és hagyjuk kihűlni. Keverőgépben elkeverjük a kihűlt káposztát a 200 gramm liszttel, majd több részletben hozzáadjuk az egyharmadnyi alaptésztát, és egyenletesre keverjük. A tésztát lisztezett deszkán másfél centi vastagra nyújtjuk, megvajazzuk, majd mindkét oldalát középre hajtjuk.
Mindig tökéletes. Kívül ropogós, belül több napig puha pogácsa. 🙂 A recept Horváth Ilona és Limara receptjének ötvözése. forrás: Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 2 evőkanál fehérbor 50 dkg darált tepertő 3 evőkanál zsír vagy 20 dkg margarin 1 evőkanál cukor 2 dl langyos tej só tepertőkrémhez: só, bors, mustár, fokhagyma vagy fokhagyma granulátum 1 tojás a tetejét megkenni Először is a tepertőt ledaráljuk, majd a sóval, borssal, mustárral és a fokhagymával ízesítjük. Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, tejföllel, fehér borral, sóval, zsírral rétestésztát gyúrunk és 30 percig kelni hagyjuk. Ezután kinyújtjuk a tésztát 1-2 cm vastagra, megkenjük a darált tepertős krémmel, a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük, mint egy tekercset és a 2 végét ráhajtjuk egymásra középen. Ezután megfordítjuk a tésztát, és 20 percig letakarva állni hagyjuk. Ezt 2-szer megismételjük, majd a végén 2 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, tetejét berácsozzuk. és a tojással megkenve 200-220 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.