Egyik korábbi bejegyzésünkben már szót ejtettünk a legismertebb Japán desszertről a mochiról, most azonban egy újabb tradicionális édességet a wagashit, és annak filozófiáját szeretnénk Önökkel megosztani… A szemet gyönyörködtető japán édesség, a wagashi fogyasztásának elsődleges célja a japán zöld tea, különösképp a porrá őrölt zöld tea (matcha) ízének kiemelése, karakteres ízének "kerekké" tétele. Gasztronómiai […] Szeretettel invitáljuk Önöket november 5-én 19:00 órakor tartandó exkluzív Chef Vacsora estünkre, melyen Budapest talán legjobb ár-érték arányú fine dining éttermének, az Olimpia Étterem konyhafőnöke és ügyvezetője, Ádám Csaba lesz vendég chefünk. Csaba a Frankfurtban megrendezett Chaine des Rotisseurs világbajnokság ezüstérmeseként magabiztos professzionalizmussal veszi át Seiichi Kusumoto vezető séfünktől egyetlen est erejéig a Sushi Sei […] Különleges szezonnyitó vacsoraestünkre invitáljuk Önöket, melyben megmutatjuk, hogy minőségi japán alapanyagok felhasználásával milyen menüsort álmodik meg egy, - a csúcsgasztronómiában jártas magyar chef.
Japánban a sushikészítés külön művészet, a séfek legalább 5 év alatt sajátítják el a tökéletes sushi titkát és technikáját (a Sushi Sei konyháján pedig a séfek 2 évig tanulnak, mielőtt a rizsfőzésig eljutnak). Nekünk most 5 percünk volt erre, a rizs formázásától a tekerésig - mutatjuk, hogyan sikerült. A GALÉRIÁÉRT KATTINTS A KÉPRE! A lépések: 1. A szárított algalapot előkészítjük, és a sushi-tekerő bambuszrolóra helyezzük. 2. A kezünket bevizezzük, majd egy nagyobb gombóc rizst (kb. egy maréknyit) összetapasztunk a tenyerünkben. Sushi sei japán étterem menu. 3. A rizst az algalap szélére fektetjük, majd egyenletesen, óvatosan nyomkodva szétterítjük a közepén, végül pedig eloszlatjuk a széleken is. 4. A rizsre ízlés szerint tehetünk kevés wasabit, majd ráhelyezzük a tetszőleges tölteléket, és az egészet feltekerjük. 5. Az így kapott sushitekercset 6 egyforma, 3-4 cm-es darabra vágjuk egy éles késsel. Az otthon gyártott sushinál egyébként szintén nagyon fontos az alapanyagok minősége, a legjobb termékeket érdemes a különféle ázsiai élelmiszerboltokban beszerezni.
Budapest, 2022. 03. 29. Sushi sei japán étterem shop. A Magyar Élelmiszerbank legújabb programja tartós élelmiszerrel, bébiétellel, higiéniai termékekkel és édességgel segíti az ukrajnai háború elől menekülőket elszállásoló karitatív szervezetek munkáját. A Magyar Élelmiszerbank Egyesület hazánk egyik legnagyobb hatású jótékonysági szervezete. Immár tizenhetedik éve kutatják fel és gyűjtik össze gyártóktól és kereskedelmi láncoktól a feleslegessé vált, de még fogyasztható készleteket. A jellemzően lejáratközeli vagy csomagolási hibás termékekkel rászoruló embereknek, családoknak nyújtanak segítséget, évente mintegy 8 millió kilógramm élelmiszert mentenek, melyet karitatív partnerszervezeteik közreműködésével osztanak szét, közel 250 ezer rászoruló között. Állandó tevékenységük mellett, az orosz-ukrán konfliktus miatt otthonukat elhagyni kényszerülőket, illetve az őket ellátó, elszállásoló karitatív szervezeteket is segítik, támogatják. "A háborús konfliktus kirobbanásakor azonnal megkerestük élelmiszergyártó és forgalmazó partnereinket, és örömünkre már akkor 30 vállalat jelezte segítő szándékát, azóta pedig még többen csatlakoztak az akcióhoz.
Korábbi cikkek Hetilap Választás 2022 hvg360 előfizetés Így harminc percig használhatjuk a közbringarendszert Budapesten. Eljárt felette az idő, a BKK átalakítja a Bubit 2019. 09. 05. 04:30 8 perc Új működési modellt dolgoz ki a BKK a közbringarendszeréhez, a Bubihoz, amellyel komoly problémák vannak azon túl is, hogy százmilliós veszteséget termel évente. A rendszer indulása óta élő üzemeltetési szerződés novemberben lejár, csak egy évre hosszabbítják meg a T-Systemsszel és a Csepellel. Csányi Péter bankár: "Az utódlás most nem téma az OTP-ben" gazdaság 2022. Mol bubi regisztracio 2017. 03. 21. 08:30 8 perc Csányi Sándor fia állítja, hogy nem kivételeznek vele az apja vezette bankban, bárki megbukhat, ettől őt sem védi meg pusztán a neve. Attól tart, hogy egész Európában súlyos gazdasági visszaesést okoz a háború, és megjósolni sem meri, mivel járna, ha az oroszok leválnának az internetről. HVG-portré. Nádas Péter: Orbán mindentől fél belpolitika 2022. 31. 05:30 3 perc Az író szerint a magyar miniszterelnök ebben hasonlít Putyinra.