A szabást szó szerint értem, túl friss volt a tészta, és késsel nehezebben boldogultam, így egy hirtelen ötlettől indíttatva, a jó éles Fiskars ollómmal kiszabtam a cikkeket. Nagyszerűen ment, meg is voltam magammal elégedve, hogy ezt kiadta az agyam, mert ez eddig még nem jutott az eszembe. Na, mondom, vajon egy igazi cukrász vajon mit szólna ilyen módszerekhez? -, lehet, hogy náluk ez már szentségtörésnek számít, ki tudja. A torta belsejét, és a kerek lapot megöntöztem a tejjel, amibe 2 evőkanál rumot kevertem, ebből jutott még a barna lapokra is valamennyi. Kávés receptek. A tojást a cukorral, kakaóval, kávéval gőz fölött összefőztem, míg egyneművé nem vált, s hagytam hűlni. A vajat csipetnyi sóval habosra kavartam, hozzáadtam 2 evőkanál rumot, a kihűlt kakaós krémet, a tészta összemorzsolt maradékát, a diót, mazsolát, és rob otgéppel krémesre kevertem. Az üreget megtöltöttem a masszával, ráhelyeztem a lekvárral megkent tetejét, erre még egy húsvágó deszkát is, és kissé lesúlyozva, a hűtőben pihentettem másnapig A töltelékből maradt kevés felesleg, meglazítottam valamennyi lekvárral, és a barna lapok egyik oldalát megkentem vele, majd az alsót a megkent oldalával felfelé kapcsos tortaformába helyeztem.
Eddig a levél, és következik a recept: Pándi meggytorta Hozzávalók: A piskótához: 23 cm átmérőjű formához 3 egész tojás 17. 5 dkg kristálycukor 14 dkg friss meggy 3 cl tej (2, 8%) 1 dl olívaolaj 7 dkg vaj (olvasztott) 19 dkg liszt 0. 5 dkg sütőpor (1 csomag) ½ citrom reszelt héja és leve 2 csipetnyi fahéj Az alapkrémhez: 2 dl tej 8 dkg kristálycukor 10 dkg tojássárga (5 db) 7 dkg fehér csokoládé (valódi) 15 dkg mascarpone krémsajt A meggytöltelékhez: 36 dkg fagyasztott meggy 1. 8 tojásos piskóta torta lap. 8 dl meggylé 3, 5 dkg pudingpor (vanília ízű) 7 dkg kristálycukor ½ citrom reszelt héja ¼ citrom leve 2 csipetnyi fahéj 6 ml Cherry brandy A betöltéshez tejszínes krém: 40 dkg alapkrém 20 dkg tejszínhab 4 dkg főzött zselatin (1 rész zselatinpor 6 rész vízzel felfőzve, és ebből mérve 4 dkg) Elkészítés: Az egész tojást a cukorral felmelegítjük, majd kemény habot készítünk belőle. Egy edénybe belemérjük a meggyet, enyhén darabos péppé törjük, majd hozzátesszük az olajat, a vajat, a tejet, a citromot, és jól elkeverjük.
Leveszem a hőfokot 150 fokra és így sütöm tovább a piskótát nyilván mérettől függően, így biztosan átsül a belseje is. Egy ekkora mennyiségnél nálam a sütési idő kb 40-50 perc. Figyelni kell, hogy ne száradjon ki a piskóta, mert ha túl sokáig sütjük, akkor könnyen előfordulhat. Nyilván mindenkinek a saját sütőjét ki kell ismerni, mert nem biztos, hogy ezek a hőfokok ott is működni fognak, csak hozzávetőlegesen írtam l nálam hogy sül. ) Tűpróbával ellenőrizzük. Ha nagyon pirulna a teteje, akkor alufóliával fedjük le. Ha kicsit kihűlt, akkor a formából kiszedve és fejjel lefelé (tehát a piskóta teteje lesz az alja) hűtjük ki. Így az esetleges púp ami a tetején nő a sütés közben is lapulhat (vagy levágjuk) így tulajdonképpen az alja lesz a torta teteje és szép, szabályos pereme lesz, sima felülettel.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2012. szept 18. 17:00 Paradicsomban él Csepregi Éva A Neoton Família Sztárjai énekesnője festői környezetben él Tahitótfalun A nappalijukból a kanyargó Dunát látja, a kertjük viszont olyan, mint egy gyönyörű, zárt kis paradicsom virágokkal, növényekkel, csobogó kis vízeséssel és egy kerti tavacskával, benne aranyhalakkal. Éva, amikor csak teheti – akár még éjszaka is egy-egy fellépésről hazatérve – imád itt üldögélni egyedül, de kedvesével is szívesen elkortyolgat esténként egy-egy pohár finom bort. Azt szereti a legjobban, hogy a csendet csak a fák susogása és a víz csobogása töri meg. Amikor sok évvel ezelőtt megvették a meredek hegyoldalban fekvő telket, a kert volt az első, amelyet kialakítottak, és csak ezután láttak hozzá a ház építéséhez. A munka oroszlánrészét a párja vállalta, hiszen egyébként is kertépítéssel foglalkozik. Később a felettük lévő telket is megvették, ahol egy galambház is helyet kapott, így szinte egy egész hegyoldalban gyönyörködhetnek.
Csepregi Évának az elmúlt egy év óriási változást jelentett, ugyanis 2017-ben tahitótfalui családi házából átköltözött egy szentendrei lakásba, mely kisebb az előző otthonánál, ettől függetlenül imád az új helyen lakni. Az elmúlt időszakban át is alakíttatta a szobákat, egy lakberendező barátnője segített neki ebben. A végeredményt a FEM3 Café stábjának mutatta meg - még Joshi Bharat műsorvezető is el volt ragadtatva. A 64 éves énekesnő otthona meseszép lett, a trendeknek megfelelően a letisztult, modern stílus jellemzi a berendezést. A hálószoba mellett található egy dolgozószoba is, melyben Csepregi általában tornázni szokott. Elmondása szerint új otthonában sokkal jobban elfér, mint a régiben, pedig a lakása sokkal kisebb a tahitótfalui házánál. A lakáshoz egy csodás terasz és kert is tartozik. Ha minden jól megy, a jövőben még egy télikertet is kialakít. Képes összeállításunkban megnézheted, milyen csodás Csepregi Éva szentendrei otthona. Mindent az érzelmi evésről Szily Nóra vendége ezúttal Dr. Lukács Liza krízistanácsadó szakpszichológus lesz, akivel azokra a nehéz kérdésekre keresik a válaszokat, hogy milyen tényezők állhatnak az érzelmi evés hátterében.
Csepregi Éva - Gondolj néha rá! - YouTube
Szinte egyenesen a reptérről ment a stúdióba felkészíteni Szandit a Sztárban sztár pénteki adására Csepregi Éva, aki éppen Amerikából érkezett haza – tudta meg a Huszonöt éves barátság köti össze Szandit és Csepregi Évát. Szandi a Neoton egyik örökzöld slágerét fogja énekelni az együttes zenészeinek kíséretében. "Meglepett, hogy Szandi mennyire felkészült és mennyi mindent tud rólam. Elárulta, hogy jól lehet engem utánozni, pedig én mindig úgy gondoltam, hogy nem egyszerű, amit a színpadon csinálok. Csak azt lehet utánozni, akinek van egyénisége, ezek szerint ez nekem az elmúlt 40 év alatt kialakult. Érdekes érzés megtapasztalni, hogy kívülről hogyan látnak engem. Szerencsére olyan dalt választottak, amiben a rockos manírokat, a mikrofondobálást is meg lehet csinálni" – osztotta meg velünk a nemrég 59. születésnapját ünneplő Csepregi Éva, akinek fiatalkori énjéhez külsőleg is nagyon hasonlít Szandi a szőke parókában. Forrás: TV2 "Amikor Szandi férje, Csabi átküldte a képet és mutattam a fiamnak, Dávidnak, felkiáltott: úristen, ez te vagy!
Valószínűleg sikerült majd neki az én hangomon énekelni, ugyanis csodákra képes. Már kiskorában is igazi utánzó-virtuóz volt" - mesélte lelkesen Éva, aki alig várja a péntek esti adást.
Szeretek egyedül lenni, gyerekkorom óta így van. Ezt tudhatják rólam az égiek. Azt mondják, nem lehet mindent kikövetelni az élettől. Ez megadatik, az nem. Nem lehet túl sok az óhaj, sóhaj. Nekem a párkapcsolat a gyenge pontom. Volt egy tizenhat éves kapcsolatom, ami nem jól sikerült. Abban is van jó, ha a magad ura vagy, nem kérdezgetik, hol vagy, mit csinálsz, miért nem jössz haza. " Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad? Jól vigyázz, mert ezt árulja el rólad Erről csak nagyon kevesen tudnak! Ezek a cukorbetegség 10 legfurcsább tünetei Ez a házi szer azonnal eltünteti a lakásodból a hangyákat Hogyan tisztítsuk meg az érrendszerünket? Íme a megoldás, elég 7 évente megismételni Így vonzhatod magadhoz a legtöbb pénzt! Marcus, a pénzmágus otthon elvégezhető praktikákat árult el Egy dédnagymama megfontolandó tanácsa: soha ne büntessétek meg a gyereket, apró dolgok miatt… Igazi sikerrecept!