GyorsanSüti: Gesztenyés, szilvalekváros leveles tészta - YouTube
Otthon is elkészíthető hajtogatott, élesztős tészta, pillekönnyű, ropogós, vajas, s végtelenül egyszerű. Ne féljünk kipróbálni! Mivel alapvetően semleges ízű, így sós és édes süteményeket/péksüteményeket egyaránt készíthetünk belőle, sőt a fagyasztást is jól tűri! Lekváros batyu házi leveles tésztából Hozzávalók: A tésztához: 1 ek. olaj 12 dkg tejföl 20 dkg!! víz 50 dkg liszt 2 tk cukor 2 kk só 3 dkg élesztő 15 dkg vaj A tetejére és a töltéshez: 1 tojás ízlés szerinti lekvár A tészta hozzávalóit felsorolás sorrendjében kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, dagasztjuk-kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett munkalapra borítjuk, és 2-3 mm vastagságú téglalappá nyújtjuk. Megkenjük puha vajjal. Szilvalekváros leveles tészta felhasználása. A képen látható módon 8 helyen bevágjuk. A bevágott tészta sarkait középre, egymásra hajtogatjuk, majd a középső tésztalapokat is a kupac tetejére hajtogatjuk. Letakarva pihentetjük 15 percet. A tésztát újra kinyújtjuk vékony lappá, és immár kenés nélkül megismételjük a bevágást, hajtogatást, 15 perces pihentetést.
Kend rá a hájas massza harmadát, nyújtófával kicsit bele is ütögetheted. Ezt követően a tésztát hajtsd négybe. Először a két szélét hajtsd a feléig, majd az így kapott téglalapot ismét félbe. Pihentesd 30 percig, majd a nyújtást és a hajtogatást ismételd meg még kétszer úgy, hogy mindig kenj a tésztára hájat, és pihentesd 30-30 percig. Végül nyújtsd ki három-négy milliméter vastagra, és vágd fel tetszés szerint téglalapokra vagy háromszögekre. Mindegyikre kanalazz lekvárt, és hajtsd össze, hogy ne nyíljon szét a süti. Told forró sütőbe, és süsd meg 180 fokon körülbelül 20 perc alatt. Amikor szép aranybarna, vedd ki a sütőből, és még melegen szórd meg porcukorral. A szilvalekvár buktába is remek választás. Szilvalekváros leveles tészta recept. Akkor az igazi, ha a tészta foszlós, és enyhén édes.
Hozzávalók • 1 csomag leveles vajas tészta • szilvalekvár Elkészítés módja 1. A tészta kiolvadása után lisztes gyúródeszkán vékonyra kinyújtom. 2. Az egyik oldalára rárakom a kis halmokban a szilvalekvárt. A másik oldalát egy vágógéppel bevagdosom és a lekváros részre ráfordítom. 3. Jól lenyomkodom, például mint a derelyét és késsel elvágom és sütőpapiros sütőlapra, egymás mellé sorakoztatom. 4. Egy tojást felverek és a tetejüket lekenem vele. 5. Kb. 180-190 fokon szép pirosra megsütöm. 6. A teteje kicsit szétnyílik majd. 7. Sütés után, még melegen megszórom porcukorral. A leírásban szereplő Szilvalekváros, leveles párna recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Szilvalekváros leveles sarkok recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Oldalunkon sok hasonló ( lekváros ételek) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd.
Hogy miért? Sok benne a kalória, ezért teltségérzet okoz, de kitűnő immunerősítő is: ha betegeskedsz, mindenképpen tarts otthon belőle egy kilót! Összeaprítva, mézzel leöntve kitűnő gyümölcssaláta, de turmixként fogyasztva is szuper választás. 6. Egyél palacsintát chia-módra Egyre nagyobb rajongótábornak örvend a vacsorának és reggelinek is kiváló chia mag! Nagyon könnyű alkalmazni, mert tulajdonképpen bármibe beleszórhatod: főételbe, húsok mellé, köretekbe, pudingokba, joghurtokba, tejbe, süteményekbe. A lényeg, hogy az étkezés előtt mindenképpen áztasd be a magokat! Miután megvan, kezdj neki a teljes kiőrlésű liszttel készült palacsintatészta kikeverésébe, és süsd meg kókuszolajon! Ez a tápláló étel nemcsak finom, hanem jót tesz a szívnek, az agynak, az anyagcserének, az emésztésnek és a bőrnek is – tehát kár lenne kihagyni az étrendedből. Chia, a csodamag – egészséges reggelit, gyorsan! | Fitt és most. Fotó: 123RF
180 fokra (légkeverésesnél 160 fok elég) melegítsd elő a sütőt. Tedd a 2 bögrényi forrásban lévő vízbe a datolyát és 5 perc alatt főzd puhára. Majd tedd a datolyát a főzővízzel együtt egy turmixgépbe a fahéjjal és a chia maggal és pürésítsd simára. Tedd a magokat, a mazsolát és a zabpelyhet egy tálba és keverd össze. Öntsd rá a datolyapürét és jól keverd át az egészet. Kend ki a tepsit kókuszolajjal, öntsd bele a keveréket és nyomkodd el alaposan, tömörré, sima felületűvé. Süsd 30-40 percig, míg a teteje pirulni kezd. Félidőben vedd ki a tepsit és vágd a masszát szeletekre, majd tedd vissza. Eperdzsem Hozzávalók: 2 bögre eper (40 dkg) 2-3 evőkanál méz 2 evőkanál chia mag Elkészítése: A megpucolt epret tedd egy nagy lábosba a mézzel. Kezdd el melegíteni és főzd kb. 5 percig, míg az eper megpuhul. Törd pépesre az epret burgonyanyomóval vagy botmixerrel és tedd hozzá a chia magot és főzd tovább 20 percig, közben néha átkeverve. Vedd le a lábast a tűzhelyről ás öntsd át a dzsemet egy tálba, ahol még tovább fog sűrűsödni, miközben hűl.
Kora délután már csökken a hatékonyság és a motiváció, késő délután pedig egy felemelkedés következik, amikor megnő a kreativitásotok, a hangulatotok pedig optimalizálódik. >Peak-tipp! Lehetsz a nehezen kelő, vagy reggel aktívabb típus… mindenképp kávával indítjuk a napot, igaz? Mondjuk pont egy energizáló, krémes habos Peak protein kávéval? 🙂 ⏰ VIGYÁZAT, vége! Folyamatosan figyelni kell a test jelzéseit és azokat figyelembe venni! Reggeli edzés: A reggeli edzést nektek találták ki, ha nem okoz gondot számotokra a koránkelés, továbbá ha a rendszeres testmozgást szeretnétek beiktatni a mindennapjaitokba, hiszen reggel könnyebben rá tudja magát venni az ember, mint fáradtan munka után. Amire figyeljetek, hogy ne hagyjátok ki a reggelit, fogyasszatok jó szénhidrátot, hiszen a reggeli edzés előtt is kell az energia. > Peak-tipp! Ha zsírt akarsz égetni és bírod az éhgyomri edzést, mindenképp buzdítunk rá! Ilyenkor tényleg könnyebben nyúl a szervezeted a zsírokhoz és használja fel azt energiaként, hiszen még nincs szénhidrát, amit égetni tudna – ha nagyon éhes vagy, valamilyen fehérjedús étellel, vagy a protein shake-kel indítsd a napod, és persze ne hagyd otthon a BCAA+glutamin koktélodat, hogy megvédd az izmaidat edzés közben!