Hozzávalók: 500 g liszt 265 ml tej 20 g friss élesztő (vagy 1 csomag szárított) 1 tojás 50 g vaj 30 g cukor 1 tk. só A kenéshez 1 evőkanál tej Szezámmag Elkészítés: Az 500 g lisztet szitáld egy tálba. A kézmeleg tejhez add a 30 g cukrot (kb. 2 ek. ), 1 ek. lisztet (az 500 g-ból), és morzsold bele a 2 dkg élesztőt. Futtasd fel langyos helyen kb. 10 perc alatt. Zsemle recept sütőporral - Receptkereső.com. Olvaszd meg az 50 g vajat, üsd bele a tojást és 1 tk. sóval lazán verd fel. A liszthez add hozzá a tojásos-vajas keveréket és a tejben felfuttatott élesztőt. Egy robotgép dagasztó fejével dagaszd 5-6 percig Formázz belőle gombócot, és tedd egy kiolajozott kelesztőtálba. Forgasd meg benne a tésztát, hogy minden oldalán érje az olaj. Letakarva pihentesd 1, 5 órát. Ha letelt az idő, Lapogasd ki téglalap alakúra, kb. 1 cm vastagra és vágd 8 egyenlő részre. Formázz belőlük gombócot úgy, hogy a széleit behajtogatod alá, míg a teteje szép sima nem lesz. edd a hamburger zsemle gombócokat sütőpapírral kibélelt tepsire, 1, 5-2 cm-t hagyva közöttük.
Élesztőmentes, gluténmentes házi kenyér A zsemlékkel ellentétben itt a korábban már megszokott, teljes kiőrlésű, IR-barát gluténmentes liszteket használtam. Ez a recept elég megengedő, ha valamelyik liszt nem tetszik, bátran próbáld lecserélni valamilyen más, hasonló (IR-barát, teljes kiőrlésű, nem keményítő) lisztre, csak arra figyelj, hogy a szükséges folyadék mennyisége ezzel változni fog! Bármennyire is szeretem a hagyományos, kelesztős kenyeremet, nagyon szimpatikus ebben az élesztőmentes változatban, hogy pikk-pakk elkészül: ha az utolsó percen jut eszembe, hogy hoppá, vacsorára nem lesz elég a kenyerünk, akkor ezzel a recepttel behozhatom a lemaradást. Az eredeti változathoz képest kicsit morzsálódósabb, de ezzel együtt elnyerte a család tetszését is, így bízom benne, hogy ízleni fog! 🙂 Figyelem! Ez egy régebbi bejegyzés, már van gluténmentes kovászos kenyér recept is az oldalamon, itt találod! Scone (édes zsemle teához) ~ Lilla főz. Mindenmentes cirokos cipó (gluténmentes, élesztőmentes házi kenyér) Étel típus: kenyér, pékáru Konyha: gluténmentes, élesztőmentes Tegyél a sütőbe egy kis (hőálló! )
Amikor a piacon megláttam az idei első, hazai epret, lelki szemeim előtt azonnal megjelent egy tejszínnel, eperrel vastagon megtöltött Scone képe. A Scone egy eredetileg skót sütőporos édes zsemle, ami ma már nagyon divatos az angoloknál az ötórai tea mellé. Bár a sütőporos kenyér nem hagyott mély nyomot bennem, erre a kis édes zsemlére mégis nagyon vágytam. Emlékeztem, hogy valahova lefirkáltam Rachel Allen receptjét, amit alig pár órás kutakodás után meg is találtam (de közben szerencsére más elveszettnek hitt receptes cetlik is előkerültek). A recept szerint összeállítottam a tésztát, kisütöttem, csodálatosan szépek is lettek, de csalódást okoztak, csak rengeteg tejszín és még több eper tudta elnyomni a szódabikarbóna szúrós ízét. A tészta sok-sok szódabikarbónát, vajat és írót tartalmazott. Ma a rendesen vezetett receptes füzetemet lapozgattam és egy másik, szintén R. A. Scone receptet találtam, ami kevesebb vajjal, több tojással, szódabikarbóna helyett sütőporral és tejjel készült.
A sütőt előmelegítem 180°C fokra. A tapasztalatom, hogy így tovább tart az előmelegítés. A tepsit sütőpapírral lefedem. Tészta összeállítása Kimérem a lisztet, és összekeverem a sütőporral. A vajat felolvasztom. A tojást felütöm, összekeverem a joghurttal és a felolvasztott vajjal. A masszába belekeverem a fűszereket. Ezután a lisztet fokozatosan adagolva, fakanállal hozzákeverem a masszához. Amikor a tészta kezd összeállni, az egészet kézzel továbbgyúrom. Formázás és díszítés Ökölnagyságú zsemléket formázok vizes kézzel, és a tepsibe rakosgatom. Megszórom jó sok szezámmaggal. Sütés Légkeveréses villanysütőben, 180°C fokon, 20 percig sütöm. Amíg megsül, a belevalót is elkészítem. Húspogácsa összeállítása A tojást villával felverem. A húst a tojáshoz keverem. Jelen esetben sertéscombot használtam. Az előkészített ízesítőket hozzákeverem a húshoz, jelen esetben a mustárt, az előre felaprított fokhagymát és a fűszereket. Az olajat felforrósítom egy serpenyőben. A húsmasszából lapos pogácsákat formázok, beleteszem az olajba, húslapáttal ellapítom.
További részletes pályázati tájékoztatás az alábbi oldalon: Tóthné Kalmár Hajnalka 2017. 06. 08. /
A fiatalok 44 százaléka él még a szüleivel, ez kifejezetten alacsony aránynak számít a K&H ifjúsági indexe alapján. 27 százalékuk szeretne mielőbb távozni a szülői házból és jellemzően az albérletet tartják a következő lépcsőnek. A szülőktől való elköltözést tervező fiataloknak mindössze 30 százaléka látja elképzelhetőnek, hogy saját lakásba tud menni, míg a fiatalok közel negyede szeretne három éven belül lakást vásárolni, többségüknek ehhez lakáshitelre lesz szüksége. A fiatalok több mint fele már önálló háztartást vezet, a "mamahotelben" élőknek pedig kicsit több mint negyede minél előbb szeretné azt függetlenségre cserélni – többek között ez derül ki a K&H ifjúsági indexéhez az idei második negyedévben készült kutatásból, amely a 19-29 éves korosztály költözési hajlandóságát vizsgálta. A megkérdezett fiatalok 56 százalékának van saját háztartása, 44 százalékuk él a szülőkkel, utóbbi kifejezetten alacsony arányt jelent a felmérés 2012 óta íródó történetében. Fiatal Vállalkozók Támogatása 2020 | Megjelent A „Fiatalok Vállalkozóvá Válásának Támogatása” Című Felhívás | Széchenyi 2020. A korábbi negyedévekben a megkérdezett fiatalok 50-60 százaléka lakott a szüleivel, 50 százalék alatti eredmény csak néhány alkalommal született.
A támogatott vállalkozás, a szerződéskötéséhez kapcsolódó okirat hatálybalépését követően a Támogatási Kérelemmel egyidejűleg igényelt, a fentiek szerint meghatározott mértékű előlegben részesül. A Kedvezményezett az utolsó időközi kifizetési igénylésében legalább egy havi személyi jellegű költségét és az arra eső százalékos átalányköltséget köteles előleg terhére elszámolni. A támogatott vállalkozás részére a köztartozás időtartama alatt nem fizethető ki támogatás, beleértve az előleget is. Nemzeti Foglalkoztatási Szolgálat. Koordináló szervezetek, regisztrációs oldalak, jelentkezési lehetőség! DARTKE – DÉL-ALFÖLD – Dél-Alföldi Regionális Társadalomtudományi Kutatási Egyesület Konzorciuma – HBMVA – ÉSZAK-ALFÖLD – Hajdú-Bihar Megyei Vállalkozásfejlesztési Alapítvány Konzorciuma – KISOSZ – DÉL-DUNÁNTÚL – Kereskedők és Vendéglátók Országos Érdekképviseleti Szövetségének Konzorciuma – KVA – NYUGAT-DUNÁNTÚL – Kisalföldi Vállalkozásfejlesztési Alapítvány Konzorciuma – MVA – ÉSZAK-MAGYARORSZÁG – Magyar Vállalkozásfejlesztési Alapítvány Konzorciuma – SZPI – KÖZÉP-DUNÁNTÚL – Széchenyi Programiroda Tanácsadó és Szolgáltató nKft.