Igazából zöldbabbal lett volna az igazi, de az előző napokban főztem több, zöldbabos ételt, így most egyéb zöldségvariációkra esett a választásom. A Wellington bélszínhez is rendszerint zöldbab köretet készítek. Nem vagyok mesterszakács: Omlós marha stefánia pecsenye - vele sült, vajas és párolt zöldségekkel, mártásával. Lehet pfújjogni az amerikai konyhát, de tény, nem hiába tálalják ők is a marhasülteket zöldbabbal, kukoricával, borsóval és természetesen krumplipürével, mert szerintem is zseniális ez a párosítás. Egyszerű, hétköznapi konyhát vezetek, ahol nem törekszem arra, hogy fából vaskarikát főzzek és azt magazinfotózásra való tálalásban körítsem. Csakis finoman és egyszerűen. Mert ez mindig osztatlan sikert arat a családban, ahogyan ez az omlós marha stefánia pecsenye is.
A kolbászhús is teljesen megfelel. A perzselt fülből pedig már fogyasztottunk is a férjemmel, mert nagyon szeretjük. A csomagolást is csak dícséret illeti. Precíz, zsugorfóliázott, "hőszigetelt" csomagolás, amit a húsféleségek megkívánnak. Az Ön hozzáállása a vásárlás lebonyolításához az pedig minden elvárásnak a messzemenőkig megfelel: kiváló kereskedelmi és kapcsolatteremtő érzék, rugalmasság, a vevő igényeinek teljes kielégítése, sőt még a csomag megérkezése után is visszajelzést kért a szállított hústermékekkel kapcsolatban, ami nagyon fontos a vevők megtartása érdekében. Sajnos "igazi" kereskedő "nem terem minden bokorban", de Önök minden igényt kielégítő vállalkozással büszkélkedhetnek. Marha stefánia recept za. További munkájukhoz kitartást, türelmet kívánok, csak így tovább, mert akkor nagyon sok elégedett vásárlójuk lesz még az elkövetkezendő években! Üdvözlettel: Kormos Szilárdné Erika
Hozzávalók: 70 dkg marha fehérpecsenye (inkább hosszúkás, mint kerek darab), 1, 5 evőkanál só, fél kiskanál őrölt fekete bors, 1-1 evőkanál mustár és ketchup, 2 evőkanál olaj, 4 főtt tojás, 7 dkg zsír, 1-1 vöröshagyma, sárgarépa és petrezselyemgyökér, kis darabka zeller, 2 evőkanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), 2, 5-2, 5 dl vörösbor és víz, 2 babérlevél, 2 dl tejföl (a fele tejszín is lehet), 1 evőkanál finomliszt 1. A lehártyázott fehérpecsenyét egy keskeny, éles, vékony pengéjű késsel hosszában, középen felszúrjuk. A nyílást ujjainkkal belenyúlva kimélyítjük. A húst kívül belül megsózzuk (a fele sóval), megborsozzuk. Üregét a mustár és a ketchup keverékével jól bekenjük. A pecsenyét olajjal körbekenjük, alufóliába csomagoljuk, 1-2 napig hűtőszekrényben érleljük. 2. A főzés napján a marhapecsenyét a főtt tojásokkal megtöltjük. Két végén a nyílást hústűvel vagy fogvájóval lezárjuk. A húst spárgával is körbekötözzük, hogy az alakját szépen megtartsa. 3. Marha stefánia reception. A zsírt egy kisebb lábasban, – akkorában, amekkorában a hús pont elfér -, fölolvasztjuk.
Népzenei koncerteket is tartanak november 1-jén a Fiumei Úti Sírkertben. A Nemzeti Örökség Intézete (NÖRI) meghosszabbított nyitvatartással és ingyenes parkolással várja az emlékezőket mindenszentek napján. Fotó: Mészáros Cecília A korábbi évektől eltérően idén szentmisével kezdődnek a november elsejei programok a Fiumei Úti Sírkertben 15 órakor a nemrégiben felújított szentkeresztnél, illetve rossz idő esetén a sírkert bejáratánál található kápolnában. Ezt követően, a Hagyományok Házával közös szervezésben a Sírkert hat helyszínén egy-egy Kárpát-medencei zenei formáció a tájegységének megfelelő népzenei koncertjét lehet meghallgatni, ezeken siratóénekek, halottas énekek szerepelnek. Fiumei Úti Temető. A nap zárásaként a sírkertbe érkezők a NÖRI által biztosított mécses elhelyezésével egy nagy Magyarországot "rajzolhatnak" az első világháborús emlékmű köré. A Nemzeti Örökség Intézete mindenszentek napján évek óta az ünnephez méltó kulturális programot biztosít, hogy a Fiumei Úti Sírkertbe érkezők családtagjaik és történelmi nagyjaink sírjainak látogatása mellett művészeti élménnyel is méltó módon emlékezzenek halottainkra.
Népzenei koncerteket is tartanak november 1-jén a Fiumei Úti Sírkertben. A Nemzeti Örökség Intézete (NÖRI) meghosszabbított nyitvatartással és ingyenes parkolással várja az emlékezőket mindenszentek napján. A korábbi évektől eltérően idén szentmisével kezdődnek a november elsejei programok a Fiumei Úti Sírkertben 15 órakor a nemrégiben felújított szentkeresztnél, illetve rossz idő esetén a sírkert bejáratánál található kápolnában - közölte a NÖRI szombaton. Koncertek a Fiumei Úti Sírkertben - SzeretünkUtazni.hu. Mint írták, ezt követően, a Hagyományok Házával közös szervezésben a Sírkert hat helyszínén egy-egy Kárpát-medencei zenei formáció a tájegységének megfelelő népzenei koncertjét lehet meghallgatni, ezeken siratóénekek, halottas énekek szerepelnek. A nap zárásaként a sírkertbe érkezők a NÖRI által biztosított mécses elhelyezésével egy nagy Magyarországot "rajzolhatnak" az első világháborús emlékmű köré. A Fiumei Úti Sírkert Fotó: Polyák Attila - Origo A közlemény kiemelte: a Nemzeti Örökség Intézete mindenszentek napján évek óta az ünnephez méltó kulturális programot biztosít, hogy a Fiumei Úti Sírkertbe érkezők családtagjaik és történelmi nagyjaink sírjainak látogatása mellett művészeti élménnyel is méltó módon emlékezzenek halottainkra.
A Sírkert mindenszentek és halottak napja alkalmából meghosszabbított nyitvatartással, azaz október 28-án, valamint november 2-án és 3-án 7 és 18 óra között, október 29-től november 1-ig 7 és 20 óra között látogatható. A temetőiroda október 30-tól november 1-ig 8 és 16 óra között tart nyitva. A parkolás a temető területén október 28-tól november 2-ig ingyenes. Nyitókép: MTI/Mohai Balázs
Hamarosan kezdek 🙂 Van már tipped mi lesz az ebéd? 🤔 🙃 Hamarosan élő! Ma én készítem az ebédet el sem hiszed mit eszünk Kb 10-15 perc és kezdünk Jó reggelt. Ma úgy ébredtem hogy nem vagyok éhes. Ezért csak egy kis áfonyás zabkorpás csokis fehérjés trutyi a reggeli 🙂 /NEM TEJJEL! VÍZZEL! / Nem az a cél hogy sanyargasd magad hanem az hogy megértsd miért eszed amit eszel. A reggeli. Tudjátok mi a kakukk tojás a képen? Mi az amit nem szabadna enni? Puffasztott rizs sonka sajt paradicsom Zab korpa fehérje por víz eper. Egy két napra felfüggesztve. A virus miatt? Az első nap. Felkészületlenül álmosan de céltudatosan. Nem is tudom de most kicsit meginogtam. Hol fog feküdni az áfonya cica ha nem lesz hasam...? 😂 Kezdjük elölről az egészet... 🤷🏻♂️ 😂 Ezt csak így itt hagyom. Finom volt. Kenyér nélkül! 😉 A páratlan sírkert 2016 óta áll a Nemzeti Örökség Intézete kezelésében, és fogadja immár méltó módon látogatóit. Nyitvatartás: Január: 7. 30-17. 00 Február: 7. 00 Március: 7. 00-17. 30 Április: 7.