NÖVÉNYI JOGHURTDESSZERT Kókuszjoghurt házilag - recept Készülhet akár dobozos kókusztejekből, vagy "házi" kókusztejből. A lényeg a tiszta joghurt baktérium, amivel feldolgoztatjuk, joghurtossá fermentáljuk a chiamagos, mézes növényi tejet. A méz táplálékul szolgál a baktériumoknak, enzimjei és aromái pedig emelik ennek az egészséges joghurtos desszertnek az élvezeti és táplálkozási értékét. HOZZÁVALÓK: 1 liter kókusztej 6 evőkanál chia mag 1 mérőkanál Yobiotik joghurt kultúra 1 evőkanál méz (lehet cukor is) konyhai maghőmérő, vagy zsinóros hőmérő. Hogyan készíts vegán joghurtot házilag? - Olcsó, gyors, házilag elkészíthető növényi joghurt recept - YouTube. Hogyan "működik"? A mézes, chiamagos kókusztejet bekultúrázzuk az előre feloldott probiotikus joghurt kultúrával. A chiamag megduzzad, sűrűvé teszi a joghurtot. A chia aromájától és az apró magok roppanósságától még különlegesebb desszert lesz belőle. A baktériumok ebben a tápanyagokban dús, meleg (46°C) közegben hihetetlenül gyors szaporodásba kezdenek. Elsősorban a mézből és más szénhidrátokból táplálkoznak, miközben tejsavakat, enzimeket és vitaminokat termelnek.
Néhány óra alatt megtörténik a varázslat, a teljes átalakulás. Elkészült a probiotikus kókuszjoghurt desszert! Tudtad, hogy a bifido baktériumok a növényi tejtermékekben kb. 4x jobban szaporodnak, mint az állati tejekben? Készítése egyszerű: 1 liter kókusztejet beleöntök egy benedvesített lábasba. Elkezdem melegíteni 48-50 °C-ra. Közben hozzákeverek 1 evőkanál mézet vagy kristálycukrot. (baktériumok tápláléka, ami jórészt átalakul tejsavvá) Fokozatosan hozzáadok 6 evőkanál chiamagot, közben folyamatosan kevergetem. Feloldok kicsi langyos vízben 1 mérőkanál Yobiotik joghurt kultúrát. Mikor a chiamagos, mézes tej 48 °C-os, a feloldott kultúrát is hozzákeverem. Az edényemet lefedem és d unsztolom, vagy 50 °C-os sütőbe teszem, hogy megóvjam a kihűléstől. (lehet paplan, párna, polifoam, ételtermosz stb., mindegy csak meleg maradjon) 1-2 óra múlva egyszer átkeverem, mert a chiamagok és a baktériumok jobban oszlanak el a kókusztejben. Aztán gyorsan visszazárom a meleg dunsztba. 6-8 óra szükséges ahhoz, hogy a baktériumok elvégezzék a munkát.
Amennyiben gázon készítjük, kb. egy fél órát főzzük, közben pedig többször turmixoljuk át botturmixszal. Ha kész, elhűtjük, majd kb. 1/3 kapszula kultúrát és egy evőkanál cukrot nagyon kevés hideg vízben feloldunk. 10-15 perc után hozzáadjuk a cukros kultúrát a tejhez majd ismét jól átturmixoljuk, hogy teljesen homogén állagot kapjunk. Kb. 8 órán keresztül kell 45-48 fok között tartanunk a joghurtot, hogy a baktériumok megsavanyíthassák. Ezt megtehetjük joghurtkészítőben, sütőben, dunsztban… Már illat alapján érezhetjük, ha elkészült, mert kellemesen savanykás lesz. Hűtőbe tesszük, majd pár órát még hagyjuk utóérni. Fogyaszthatjuk natúran is, de összeturmixolhatjuk gyümölcsökkel is. Keményebb húsú gyümölcs, mint például körte esetén csak befőtt vagy főtt gyümölcs, esetleg lekvár javasolt a homogén állag eléréséhez. De például barackok esetén a friss gyümölcsöt is bátran használhatunk. A gyümölcs cukortartalmától függően ízlés szerint még édesíthetjük.
Csapjunk is a közepébe. A program elindítása után a Fájl/New-ban tudsz New Projectet indítani, ahol a beállításokat hagyva csak okézd le és már kezdheted is. Ekkor a következő látvány tárul eléd: Tehát itt vagyunk. A zenéket és a frageket egyszerűen húzd bele a vágóablakba, mérettől függően egy kis idő, míg be is illeszti. Szalag kettévágása, levágása: Sokan le akarnak vágni egy kis részt a fragből, vagy zenéből. Ezt 2 módon tehetitek meg. Vagy a szalagra kattintva egy "s" betű lenyomásával (pirossal bekaríkázott rész), vagy egér folyamatos lenyomásával kijelölsz egy kisebb területet (akár csak 1 képkockát), del-lel törlöd, majd egyszerűen az egérrel lehúzod róla (az egeret odahúzod a szalag végéhez, megjelentik egy kis kocka egy nyillal és utána elkezded húzogatni) a nem kivánt részt (kékkel bekarikázott részek). A kettévágásnál a zene szallagot is kettévágja és mindkét oldalán lehalkítja. A sarokban a halványkék háromszög jelzi (felső kép), hogy a halkítás/megvilágítás (videonál) nem egyből történik, hanem lassan halkul/sötétedik vagy hangosodik/fényesedik (alsó képen kiközelítva).
Ezt kikapcsolva tudjuk a filmünk tetejéről levágni, lesötétítetni az oda nem illő hozott köröket és egyéb fölösleges dolgokat. A bekarikázott kék kör feletti kis kockát (Enable Snapping) kikapcsolva tudjuk megoldani, hogy ez a lehúzás ne ugráljon, hanem folyamatosan menjen. A film valamelyik oldaláról történő levágáshoz használd a rózsaszínnel bekarikázott oldaljelölő kockákat, vagy a nagyobban bekarikázott Width/Height adatok változtatásával (sokkal pontosabb). Ahhoz, hogy a filmnek a közepére rázommolj kapcsold be az előző kékkel bekarikázott mütyürt. Ezután a sarkokban lévő kockákkal (lila karika) tudod a Fókuszt kicsinyíteni, vagy nagyítani, illetve a négyszélrózsás nyíl segítségével bárhova húzni. Lényegében ennek az opció segítségével lehet létrehozni a kép a képben figurát. A lényege, hogy az alapszalagot, ami a háttérben megy tegyük egy alsó videosávba. Azt amit lekicsinyítva szeretnénk az előtérben, azt tegyük egy felsőbe, majd a lila kockát huzzuk kifelé a képből. (tehát pl a jobb felső lila kockát még jobbra és fele húzzuk ki).
A sötétkék az egyből bekövetkező változást jelenti. (Alsó és felső képen egyaránt látható) Lassítás: Egy másik nagyon sokat kérdezett folyamat a lassítás. A lassításhoz a következőt kell tenni. Jobb klikk a szalag felett, insert/remove Envelope/Velcoity Ezután kapunk egy szép kis zöld csíkot. Ez jelenti a 100%os sebességet. Felfele húzva gyorsabb, lejebb húzva lassabb lesz a movie. [Figyelem! Az eredeti FPS szám a normális sebességre vonatkozik. Fele olyan gyorsan már a movie FPS száma is fele lesz, ami akardozást jelenthet (az emberi szem átlagosan 22-24 képkockát lát másodpercenként, elfölött kapunk mozgóképet, ezalatt már "laggol"). Amennyiben tudjuk, hogy ezt és ezt a részt lassítva akarjuk a movienkbe, úgy vagy az cl_avidemonál nőveljük a számot, vagy a felvételnél a sebességet lassítsuk be még jobban, de összeillesztésnél figyeljünk az arányokra, hogy a 100%on a movie sebessége normális legyen (cl_avidemo 15 - 0, 5-ös sebességnél bmp2avi-ban 30-as frame rate kell, cl_avidemo15 - 0, 2-es sebességnél bmp2aviban 75-ös frame rate kell stb)] Ha a zöld csíkra kétszer kattintunk akkor odatesz nekünk egy kis kockát (piros karika) amit húzogatva a movienkat gyorsítjuk, lassítjuk.
Áruházi oldal VEGAS Movie Studio 13 Platinum - Steam Powered Összes Témák Képernyőmentések Alkotások Közvetítések Videók Hírek Útmutatók Értékelések Mutatás: Leghasznosabb (minden idők) Nyelv: Magyar és Angol Az Értékelésekről
Ezután klikk mellette Configure majd következő kép: Fent minden Simple majd Target Quantizert állítsd be. Alatta a csúszkát húzd olyan 4-re kb. Azzal már jó minőségű lesz a kép és a mérete is tűrhető (ezzel érhető el szerintem a legjobb arány, amit én el tudtam érni, aki tudja hogy ennél jobban hogy lehetne megcsinálni az msg me valahogy). Ezután leOKézol mindent. amikor felhozza a 3 füles oldalt akkor fent beírsz egy nevet, elmented és legközelebb a templatenél be tudod állítani egyből azt. Ezután mentés és HOSSZÚ renderelés után kész is az avi. Ha az oldalam sokat segített a fragmovied elkészítésében, akkor kérlek támogasd azzal, hogy a movied végére kiteszed a címét. Köszi:)
Innen válaszd ki a neked megfelelőt, majd a szöveg stíluás, betűméretét, tartalmát írd át a neked megfelelőre. Innen még a végén a Credit Roll lesz számodra hasznos, a végén megjelenő stáblistához és egyébhez. Effektezés: Az egyik legtöbbet kérdezett dolog a moviek effektezése. Magunkaz az effekteket a bal alsó sarokban a Video FX fül alatt találjuk meg. Mint láthatjuk, iszonyat mennyiségű effekt áll rendelkezésünk. Egy filmszalagot többször is effektezhetünk. Amennyiben a filmszalag már tartalmaz egy effektet, akkor a pirosan bekarikázott részeken láthatjuk, hogy kékebb lesz a kis plusz jel és a jobb alsó sarokban is a gyors videoablakon láthatjuk a különbséget. Folyamatos lejátszásnál ez is belaggolhat, de renderelés után normális lesz. Mindegyik effektnek van egy ablaka (a priosan bekarikázott kékesebb plusz jel, több effekt esetén a felső fülekből a megfelelő effekt kiválasztásával), ahol láthatjuk az effekt erősségét. Van amikor csak 1 adatot kell változtatni, van amikor 3-4-et (pirosan bekarikázott rész).
A másik folytos dolog, hogyha a filmszalagon azt akarjuk, hogy az effekt csak az egyik részén jelenjen meg, majd tünjön el vagy legyen erősebb. Ilyenkor a zölddel bekraikázott részen látható sávba kell kétszeres kattintással kockákat tenni, ahol minden kockánál meg kell adni az adatot. Így például meg tudjuk csinálni azt, hogy a filmszalag elején legyen egy erős zaj a filmben, majd kitisztul a kép, lősz 2-3 fraget, és utána a zaj újra felerősödik és ellepi a képmezőt (első képkocka max noise level, következő kocka 0 noise level, utolsó kocka max noise level). Fokuszálás: Sokszor szeretnénk filmünk tetejéről, aljáról levágni egy kisebb részt, vagy éppen a filmszalag közepére, oldalára ráfokuszálni (ráközelíteni). A fókuszáláshoz szükséges ablakot a filmszalagon a pirossal bekarikázott részre kattintva hívhatjuk elő. Itt a kékkel bekarikázott részre kattintva tudjuk beállítani, hogy megtartsa-e az eredeti méretarányokat. Tehát ha a hosszúságát a felére változtatod, akkor a magaságát is a felére állítja automatikusan.