Egy interjúban azt mondtad, nem olyan családból jössz, ahol reggeltől estig főztek, sőt. Ha nem hozott anyagból dolgoztál, akkor hogyan kerültél a konyhába? Nálunk a családban senki nem volt nagyon főzős. Úgy kezdődött, hogy az első szerelmem nagyon tudott főzni, és el akartam őt kápráztatni. Végül is a frigy nem jött létre, nem sikerült elcsábítani a kiszemelt áldozatot, viszont elképesztő sikereim voltak a barátaimnál, akiken teszteltem a tudományomat. Engem a gasztronómiában először nem is a főzés mechanizmusa fogott meg, hanem a közösségi élmény, amit nyújtott. Nem nagy családban nőttem fel, úgyhogy nekem nagyon élvezetes volt, hogy végre sokan ülünk egy asztalnál, jókat eszünk és beszélgetünk - ez az élmény kapott el, és ettől váltak rendszeressé nálam ezek a vacsorák, ahol mindig én főztem. Főoldal - Tom George. Szerintem egy gyerek pályaválasztásánál nagyon fontos a sikerélmény. Engem egyre jobban érdekelt a gasztronómia, és lassan teljesen rabul ejtett. Mégis, a főzés vagy a vendéglátás irányában indultál el?
Gyakran hivatkozol rá mentorodként - vele hol és hogyan találkoztál? Éppen hazalátogattam Firenzéből, és elmentem a LouLou-ba enni, ami akkor még az első Michelin-csillag várományos hely volt az országban. Én baromi nagy elánnal kiosztottam a felszolgálót, hogy én egy másik bort kérnék az ételhez, mint ami a párosításban van, ezért meg ezért. Odajött hozzám Rudits Károly tulajdonos, hiszen nem volt normális, hogy egy 20 éves lány kiosztja a sommeliert. Megkérdezte, hogy ki vagyok, mi vagyok, én meg mondtam, hogy Firenzében tanulok gasztronómiát. Adott egy névjegyet, hogy ha hazajövök, és munkára van szükségem, akkor keressem meg. Amikor hazajöttem, éppen Lefkovics Györggyel dolgoztak együtt, és az állásinterjúból egy hat órás borozás és beszélgetés lett. Én ott és akkor megismertem azt az embert, akinek nagyrészt köszönhetem, hogy az vagyok, aki vagyok. Szerintem mindenkinek szüksége van egy edzőre. "A vitát az alkotás alapjának tartom" - interjú Wossala Rozinával | Nosalty. Én nem feltétlenül egy self-made ember vagyok, szükségem van egy társra, akivel ütköztethetem a gondolataimat, aki vitába száll velem, mert a vitát is az alkotás alapjának találom.
Az úgynevezett Calmed konyhára, mellyel nem csak a klaszszikus olasz, de annak választékával együtt egy sokszínűbb mediterrán étlap kerülhetett terítékre. Ezúttal is Bara Ákost kérték fel a tervezésre, aki a hely szelleméhez igazította a loftos koncepciót úgy, hogy itt-ott felfedezhetők legyenek a hazai TG elemei is. Területe egyébként egy igazi Los Angeles-i art deco gyöngyszem földszintjét foglalja el, melynek stílusára a berendezés ügyesen reflektál. Az itthoni terek kissé indusztriálisabb elemei és rusztikusabb felületei helyett a geometria és a finomabb anyagok, színek kerültek előtérbe a Katona Manufaktúra Kft. Tom george étlap szerkesztő. kivitelezésében. Bár itt is szerepet kap a bőr, de világosabb, korallosabb tónusokban, a nyersvasat a patinás réz váltja fel, a rusztikus téglafelületek helyett pedig a szépen megmunkált, plasztikus betonburkolat és a térelválasztók dinamikus, sűrű vonalvezetése kápráztatja a szemet. Stílusos kikacsintásként azért egy Lambretta robogó emlékeztet az eredeti olasz étteremre és szintén közös karakterisztikumnak számítanak a koncentrikus, lapos hengerekből felépülő óriáscsillárok, melyek remekül harmonizálnak az art deco világgal.
Mike Stern és Dave Weckl nevét nem nagyon kell bemutatni, a mainstream jazz legnagyobbjairól van szó. Idén ősszel ők lesznek a Dürer Kert nagytermének főszereplői. Mike Stern a '70-es évek közepén a legendás Blood, Sweat & Tears gitárosaként kezdte pályafutását, majd Billy Cobham és Miles Davis zenekara következett. 1985-től szólókarrierjére koncentrál. Jaco Pastorious-tól Jack DeJohnette-ig rengeteg nagysággal készített lemezt, turnézott. Hatszor jelölték az amerikai Grammy díjra. Idén ősszel Dave Weckl-el járják körbe Európát. Dave Weckl szintén az egyik legismertebb név a zenészek körében. Tom george étlap árak. Szólólemezei mellett az egyik legkeresettebb session dobos, Madonnától, George Bensonon át, Chick Coreaig a zenei elit rengeteg muzsikusával dolgozott. A november 4-i pesti koncerten a két zenei óriással Bob Malach és Tom Kennedy osztja majd meg a színpadot. Stanley Clark, Stevie Wonder, Hank Jones csak néhány név akikkel dolgozott Bob Malach amerikai szaxofonos. Tom Kennedy már kölyökként kezdett el ismerkedni a basszusgitárral, nem is akárhogyan.
Gyurival nagyon sok projektet vittünk végig közösen, és a Bestia ennek a csúcsterméke. A Bestia két éve erős húzónév Budapesten. Folyton megújultok - most például új séfetek van, és mostantól ebédmenütök is van. Nem volt könnyű összehozni a csapatot, de úgy gondolom, hogy a Bestia fennállása óta a legeslegerősebb csapattal most dolgozunk. Krausz Gábort Varga Roland váltotta - ő korábban többek között a Terminált is erősítette. TOM. GEORGE Kft. céginfo, cégkivonat - OPTEN. Nemcsak, hogy új étlap lett, de egy picit változtattunk a hozzáálláson is - megmaradtak a Bestiára jellemző nagy húsok, de bejönnek a superfoodok is: rengeteg édesburgonyával dolgozunk majd, lesz zellerből, magvakból, kapribogyóból összeállított zseniális saláta, érkezik egy házilag marinált makréla is tabbouleh salátával. Azt gondolom, hogy egy sokkal szezonálisabb, korszerűbb alapanyaghasználat lesz jellemző a Bestiára. Már a most induló heti menün is ez látszik - ebben a nagy melegben nem is tudok jobbat elképzelni, mint a görögdinnyés feta saláta vagy a gazpacho.
Nem hallhattunk semmit még csak arról sem, hogy a szövetségnek mi az álláspontja az üggyel kapcsolatban. Mint ahogy azzal kapcsolatban sem született semmilyen ítélet, hogy az első csíkszeredai mérkőzést követően a szállodában a vacsorázni készülő csapatunkat körülbelül ötven fő késeket és egyéb támadó eszközöket lengetve megtámadott, erről videófelvétel is a birtokunkban van. Ha nincs a helyszínen a Ferencváros által a saját költségén a csapattal kiutaztatott biztonsági szolgálat, ki tudja, milyen következményei lettek volna az incidensnek. Az ő lélekjelenlétükön múlott, hogy nem történt katasztrófa. A szövetség ebben az ügyben is hallgat, pedig azt gondolom, először ezekkel az esetekkel kellene foglalkozni. Ahogy ők maguk fogalmaztak, a saját házuk táján illene söprögetniük, nem a klubokra hárítaniuk a felelősséget. Ki kell hogy mondjam, a liga szervezésében, a biztonságos lebonyolítás kérdésében hatalmas hiányosságok vannak. " Nyíri Zoltán szerint a döntő végeztével ezeket a kérdéseket haladéktalanul szövetségi szinten tisztázni kell, különben a nemzetközi liga lebonyolítása is veszélybe kerülhet akár.
A Ferencvárosi Torna Club lett a sportszakmai partnere a BEAC által szervezett, 12. alkalommal kiírt, 1300 anyaországi és határon túli magyar egyetemistát megmozgató Kárpát-medencei Egyetemek Kupájának. Augusztus 20-án jelentette be a Ferencvárosi Torna Club (FTC) és a Budapesti Egyetemi Atlétikai Club (BEAC), hogy együttműködési megállapodást kötöttek a Kárpát-medencei Egyetemek Kupájára (KEK) vonatkozóan. A megállapodás értelmében az FTC sportszakmai partnerként segíti a BEAC-ot az immár 12. alkalommal kiírt, 1300 magyarországi és határon túli egyetemista részvételével zajló esemény szervezésében. Simon Gábor (BEAC igazgató) és Nyíri Zoltán (FTC alelnök) A KEK-rendezvények nagyszerűsége abban rejlik, hogy a tornának köszönhetően pár napra az anyaországi területeken kívül Erdélyből, Kárpátaljáról, Felvidékről és a Vajdaságból is Budapestre látogatnak a jövő értelmiségi fiataljai. A torna célja a kezdetektől fogva az volt, hogy segítse a magyar fiatalok határokon átívelő közösségének erősítését, amely egyezik az FTC céljaival és törekvéseivel is.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2019. jún 16. 16:31 Nyíri Zoltán / Fotó: MTI-KOMKA PÉTER Százhúsz éves fennállása alatt először nyert Bajnokok Ligáját a Ferencváros. A történelmi sikert a férfivízilabdázók érték el, miután a hannoveri döntőben ötméteresekkel legyőzték a címvédő görög Olympiakoszt. Hat éve még a kiesés szélén állt a csapat a magyar bajnokságban, most meg BL-t nyert. Mi a siker titka? – Hat esztendővel ezelőtt, amikor beléptünk a szakosztály életébe, azzal kellett szembesülnünk, hogy az előző vezetés hibái miatt tulajdonképpen azt kell mondanunk a játékosoknak, csak az maradjon, aki elfogadja, hogy nincs fizetés. Innen indultunk. A talpra állásban elévülhetetlen érdemei vannak Ambrus Tamásnak, aki "szent őrültként" addig ment előre, amíg elérte Kubatov Gábor klubelnöknél, hogy a pólócsapat is kiemelt stratégiai jelentőséggel bírjon. Minden évben igazoltunk húzóembereket, hozzájuk csatlakoztak a saját nevelésű fiataljaink.
"A játék kedvéért, mert alapvetően sportegyesületekről beszélünk, mert abból élnek, az a munkájuk a sportolóknak, hogy sportolnak. Azt elvenni a legrosszabb lépés. Azt mondtam múlt héten is, hogy én elfogadom, de korai volt a döntés – fogalmazott Nyíri Zoltán. A Fradi nem az azonnali zárás mellett szavazott (a férfi és női szakágban is van NBI-es csapata az FTC-nek). – "Ha nem zártál volna, nem lenne a többi vita. Zárni másképp nem lehetett. A nőknél oda lehet adni a bajnoki címet a Győrnek, ez ténykérdés, de ebben a helyzeteben mindenki azt mondja, hogy a Fradi járt jól. De ha én azt mondanám, hogy oké, akkor fussunk ki a pályára, a Fradi és a Siófok jövő hétvégén játsszon le egy zártkapus meccset. Nem tudjuk, hogy a Siófok és az FTC elvállalná-e, de feltehetőleg az a csapat, ahol 10-12 légiós van, akik nincsenek itt, az nem tudná ezt lejátszani. És a bajnokságnak nem lett vége. Tehát az, hogy az FTC járt jól, az egy olyan mondat, amibe könnyű belekapaszkodni, mert az FTC-vel könnyű eladni egy címlapot, és ezt lehet írogatni.
Elnök Kubatov Gábor Ügyvezető alelnök Nyíri Zoltán Elnökségi tagok Kubatov Gábor dr. Bácskai János Sike András Rákosi Gyula Kökény Beatrix Nyíri Zoltán Rékasi Tibor Rieb György Gazdasági főigazgató Szalai Miklós Felügyelő bizottság Elnök Kassai György Tagok dr. Balczó Gábor Burg Péter dr. Deák Péter Kerényi Botond
A lehető legnehezebb célt tűzte ki maga elé az FTC női kézicsapata Nyíri Zoltán, az FTC-Rail Cargo Hungária ügyvezető alelnöke a Sport TV Kézi Vezérlés című műsorában elmondta, hogy a koronavírus-járvány miatt a kézilabda-szakosztály játékosai 30 százalékos fizetéscsökkentésben részesültek, valamint kitért arra, hogy először lesz kitűzött cél a BL négyes döntőbe jutás a női csapat számára. A Ferencvárosnál egyelőre még nem tárgyalnak a fizetésekről A Ferencvárosnál egyelőre még nem tárgyalnak a fizetésekről a sportolókkal, és bíznak benne, hogy nem áll elő olyan helyzet majd, hogy erre szükség legyen. De ha mégis, Nyíri Zoltán szerint akkor is találnak majd olyan kompromisszumot, ami mindenki számára elfogadható lesz. Többek között ezekről is beszélt a Ferencváros ügyvezető alelnöke a Sport TV Mai helyzet című műsorában.