Január 17-én – immár hagyományosan – új feladatsorokkal ösztönzi a 9-12. évfolyamos tanulók érettségire történő felkészülését a BME Természettudományi Kara. A Műegyetem által fenntartott BME ALFA ingyenesen elérhető interaktív gyakorlófelületen szervezett matematikaverseny célja, hogy motiválja a matematika gyakorlására a középiskolás diákokat. A pontverseny két részből áll: a levelező szakaszban 2022. január 17. és április 10. között a kéthetente kitűzött, online elérhető feladatsorokat összesen hat fordulóban, az adott határidőig lehet megoldani – olvasható a versenykiírásban. Az első forduló feladatait január 17-30-ig lehet beküldeni. A döntőt, amely egyben a díjkiosztó ünnepség is, a BME Matematika Intézetében tartják. Alfa bme hu jintao. A rendezvényre a fináléba jutott diákok tanárait is örömmel várják a szervezők. A versenyen érintett témakörök, a megoldandó feladatok megmutatják azt is mi az a tudásanyag, amivel sikeresen léphetnek be a diákok a felsőoktatásba, akár a természettudományi, akár a műszaki, gazdasági területen tervezi, valaki a továbbtanulást.
A vetélkedő nyitott, azaz bárki, bármikor, bármelyik kategóriába bekapcsolódhat, de a szervezők csak a középiskolásokat díjazzák. A versenyhez ingyenes regisztrációval lehet csatlakozni a BME Alfa honlapon.
Amennyiben ahhoz a BME TTK előzetesen írásban hozzájárult, a gyakorlófelületről adatokat átvenni csak a gyakorlófelületre és a BME TTK-ra, mint a gyakorlófelületen megosztott szellemi alkotások jogosultjára való hivatkozással lehet, azzal az együttes feltétellel, hogy az átvevő nem módosítja az eredeti tartalmat és a gyakorlófelületre utaló egyértelmű hivatkozást minden felhasználásnál feltünteti. A szerkesztők a BME Alfa gyakorlófelületen megjelenő egyes feladatokkal kapcsolatosan pontos, korrekt információk nyújtására törekszenek, de az esetleges hibákból fakadó károkért a BME TTK felelősséget nem vállal. Matematika nulladik ZH | BME Természettudományi Kar. A BME TTK továbbá nem vállal felelősséget a weboldal esetleges működési problémáiból adódó károkért. Személyes adatok Az oldalon nem gyűjtünk olyan információt, amely alkalmas lenne a felhasználók személyes azonosítására, a regisztrációhoz mindössze egy működő e-mail cím szükségeltetik. Ezt az információt nem adjuk tovább harmadik félnek, továbbá nem küldünk kéretlen leveleket a megadott e-mail címre.
Hogy a Mekis almáspite elfogyasztása utáni szorongásomat és lelkiismeret-furdalásomat némiképp enyhítsem, itt van ez a caprese. Caprese azért, mert a klasszikus saláta összetevői benne vannak (paradicsom, mozzarella meg bazsalikom), de ennél több azonosság nem fedezhető fel névadójával. Azok, akik "évek óta Olaszországban élnek" és szerintük "ennek köze nincs az EREDETI és AUTENTIKUS recepthez", meg azok is, akik egy olasz mammától tanulták ki a háromösszetevős saláta csínját-bínját, most lehet, hogy sírnak fájdalmukban, de szerintem ennyire ezért nem érdemes összetörni. Amikor tavasszal Párizsban jártunk, akkor esélyes, hogy konkrétan hülyének néztek, amikor a helyi Marks & Spencerbe beszabadulva az előre elkészített saláták összetevőit kezdtem fotózgatni a telefonommal. Csirkemell caprese módra eredeti recept. Simán tűnhettem minőségellenőrnek is vagy ilyesmi, úgyhogy nem is mert szólni senki. De hát most mit csináljak ha totál lázba jöttem, hogy ott ilyeneket is lehet kapni? Ezek a guszta - legkevésbé sem jellegtelen - egészséges kaják attól eltekintve, hogy műanyag dobozban tették őket a hűtőpultba, jól néztek ki.
A gombát szeleteljük össze. A csirkemellet vágjuk csíkokra. Egy nagy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, majd dinszteljük meg rajta a hagymákat. Adjuk hozzá a gombát, addig pároljuk, amíg a gombából kiengedett nedvesség el nem párolog. Csirkemell caprese módra skillet. A csirkemellet forgassuk össze a liszttel, majd tegyük a gomba mellé, sózzuk, borsozzuk, majd pirítsuk 5-6 percig, amíg a csirke kicsit megpirul. Tegyük hozzá a felkarikázott uborkákat is. Míg a csirke pirul, egy tálban keverjük össze a tejszínt, a tejfölt és a mustárt, majd forgassuk hozzá a húshoz, pároljuk néhány percig.
Caprese marinara Azt ugyan már ki mondta, hogy a tengerészek csak halat ehetnek? 😉 Ez az egyszerű recept az immár világszerte híres Caprese saláta, a mozzarellával, felkarikázott paradicsommal és friss bazsalikomlevéllel készült olasz klasszikus egy "halasított" verziója. Azért annyira ne ijedjünk meg a halasítástól, ez csak egy pár szem olajban eltett, sózott szardellát (vagyis ringlit) jelent, mely az ízesítés megváltoztatásával hihetetlenül feldobja ezt az amúgy is nagyon finom, friss, nyári, főzés nélkül elkészíthető, nyári olasz kánikulában is frissítő eledelt. Caprese csirkemell – sajttal, paradicsommal – SörBlogok. Vakáció üzemmód bekapcsol, képzeljük magunkat evés közben a délolasz riviérá ra! Hozzávalók 2 személyre a Capreséhez tengerészné módra: 250 g mozzarella 4 nagy, érett, lédús, ízletes paradicsom 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 2-3 olajban eltett sózott szardínia (ringli), vagy ha nem találunk, 1 teáskanál szardella-paszta 1 teáskanál kapribogyó néhány friss bazsalikom levél oregánó só A mozzarellát és a paradicsomot felkarikázzuk.
Szeretnétek magatokat a paradicsomban érezni? Ennek a csirkének sikerült! A rengeteg mozzarella és a serpenyőben lepirított koktélparadicsomok gondoskodnak arról, hogy ez az egyszerű és gyorsan elkészíthető étel legyen az új kedvencetek! Az egész csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, és tűzforró serpenyőben, kevés olajon, 30 másodpercenként megforgatva megsütjük úgy, hogy a külsejükre szép piros kéreg kerüljön, de belül csak kb. 70%-osra készüljenek el. A csirkéket ezután tepsibe rakjuk, és megpakoljuk őket mozzarella szeletekkel. Caprese csirkemell - könnyű sült csirke olasz módra. Ha ezzel megvagyunk, akkor mehet be a csirke a 150 fokra előmelegített sütőbe, ahol 10 percig sütjük tovább. Közben a koktélparadicsomokat félbevágjuk, és olívaolajon elkezdjük pirítani őket, majd hozzáadjuk a vékonyra szeletelt fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk a paradicsomokat és végül nyakon öntjük egy evőkanál balzsamecettel. Ezután friss bazsalikomot tépkedünk a paradicsomra, (persze ha nincs friss otthon, akkor a szárított is megteszi! ), még egyszer átforgatjuk majd a kész ragut rápakoljuk az időközben megsült sajtos csirke tetejére és rögtön tálaljuk is!
Utána tedd vissza a kockára vágott húst, és főzd még kb. 15 percig. Így nyeri el az étel ugyanazt a zamatot, amit az eredeti verzióban az egész csirkétől kap. A recept forrásaként többek között felhasználtam a Sárga Sáfrány blog pollo alla cacciatora receptjét, és a Le Cordon Bleu főzőiskola Olasz konyha című könyvének hasonló című receptjét.
Egy nagyobb tálon ízlésesen elrendezzük. Elosztjuk rajta a kapribogyót és a kézzel apróra tépdesett szardellát. Ha szükséges, sózzuk (vigyázzunk vele, mert a szardella magában is igen sós! ), olívaolajjal, friss bazsalikomlevéllel és oregánóval ízsítjük, azonnal tálaljuk. Isteni finom hozzá a friss, ropogós cipó és egy pohárka jól behűtött fehér bor. Aki nem hiszi, járjon utána 😉