Megnevezés: Régi Pilisi Ízek Hold utca 20. Egyéb információ: Hold utca Pilisszentiván felöli vége -a GPS nem jó helyre visz! Legeza József 2012. január 24. 12. 06 Legeza József vagyok kézműves és lekvár készítő. Székesfehérvár közelében lakok. Kézművesként főként csont tárgyakat, sószórókat, dobozokat, mécsestartókat készítek. Település: Magyaralmás Katicás Farm - A Boldogasszony Kertje 2011. Birsalma Sütőtök Lekvár — Tortafüggő Marisz: Birskompót, Birsbefőtt, Birs-Sütőtök Lekvár. október 31. 07 A Katicás Farm most még csak egy kert, egy álom kezdete, ami az idő és a belé fektetett szeretet és munka eredményeként fog fokozatosan bővülni és megvalósulni. A kertet Boldogasszonyunk oltalmába ajánljuk, hogy gyümölcse áldás legyen mindazok számára, akik fogyasztják és termesztik. Katicás Farm - A Boldogasszony kertje Márianosztra Szőlő utca 18. Maria Nostra Manufactura 2011. szeptember 30. 07. 17 Cukor- és tartósítószermentes lekvárjainkat kínáljuk, szeretettel. Manufactura Börzsöny utca 5. Minden szombaton 9. 00-12. 00 óra között a nagymarosi helyi termék piacon is áruljuk portékáinkat!
Remélem, hogy tartósítószer nélkül is eláll. Birsalma-sütőtök lekvár: 1 kiló sütőtök tisztán mérve (tehát tisztítás után) 1, 5 kiló birshús tisztán mérve(tisztítás után) 80 deka cukor 1-2 citrom leve (ízlés szerint) fahéj, szegfűszeg (ízlés szerint) A megtisztított, összekockázott, kimért sütőtököt ép zománcú lábosba teszem és annyi vízzel, ami épp ellepi puhára főzöm. A birssel ugyanígy járok el, beletéve a főzővízbe kilónként 1-2 darab fahéjat és szegfűszeget. Mindkettőt leszűröm, a birsből kiszedem a fűszereket, összeöntöm őket és botmixerrel pépesítem. Fél liternyi gyümölcsfőző vízben a 80 deka cukorral szirupot főzök, ráöntöm a birsalmás-tökös pépre és sűrűre főzöm. Közben állandóan kevergetem óvatosan, mert hajlamos fröcsögni. Huszonöt-harminc perc alatt el lehet érni a megfelelő sűrűséget. A citromok levét nem sokkal a befejezés előtt keverem bele. Birsalma lekvar dzsemfix. Azonnal az elkészített üvegekbe merem a forró lekvárt, rájuk csavarom a folpackkal bélelt tetőket és mindegyiket fejreállítom. Úgy tartja a mondás, hogy amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is.
Új típusú háztartási nagygépekkel – hűtő, fagyasztó, mosógép – évi akár 12. 000-20. 000 forint megtakarítást is elérhet egy család az Innovációs és Technológiai Minisztérium szerint, szemlézte az mfor. A korábban is nagy sikert elért Otthon Melege program keretében az állam kétmilliárd forint értékben támogatja a háztartási eszközök cseréjét Weingartner Balázs, a fenntarthatóságért felelős államtitkár bejelentése szerint. A programban attól függően lehet maximum 20, 40 vagy 45 ezer forintra pályázni, hogy a kinézett készülék A+, A++ vagy A+++ energiaosztályba tartozik, és a támogatás legfeljebb a gép árának a felét fedezheti. Magyarán amennyiben valaki szeretné lecserélni a hűtőjét egy A+++ kategóriás, százezer forintos készülékre és van a zsebében 55. 000 forint, akkor az állam kisegíti 45. 000-rel, mivel ez kevesebb, mint a gép vételárának a fele. Azonban ha valakinek nincs pénze a készüléke lecserélésére – akinek talán jobban számít az évente spórolható néhány ezer forint, ami egy régi háztartási gép lecserélésével elérhető – akkor nem tudja igénybe venni a támogatást.
Puha és édes lekváros bukta a nagyitól, minden unoka álma Emlékszem, mennyire imádtam, amikor általános iskolában lekváros bukta volt az ebéd a menzán. Úgy vártuk, mint a Mikulást december elején, ez volt a napunk fénypontja. Azóta is az egyik kedvenc finomságom, imádom, hogy ilyen puha és édes. Nagyon könnyű elkészíteni, ezért egyértelmű volt, hogy felnőtt fejjel eltanulom majd a nagyitól a receptet. Nem volt könnyű dolgom, mert ő mindig annyi szeretetet süt bele, hogy képtelenség vetekedni vele. Ettől eltekintve az én lekváros buktám is mindig hamar elfogy. Puha túrós bukta az ebéd mellé egyszerűen Az ebéd mellé mindig jólesik a desszert, akkor is, ha teljesen tele vagyunk. Puha lekváros buta connection. Főleg, ha ilyen finom, puha túrós buktát szolgálnak fel, mint amilyen ez is. Citromhéj helyett ízesítsük inkább vaníliával, sokkal finomabb. Recept hétvégére: hajtogatott sajtos bukta Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen!
Nagymamám buktája (a régi szakácskönyvből) Hozzáadva: 29. 1. 2022 Már gyerekként is odavoltam nagymamám receptjeiért, és még gyerekfejjel el kezdtem leírni ezeket a pompás recepteket. Mindezt egy öreg füzetbe, kézzel írva. Sokszor az volt az esti program, hogy mamával ültem a konyhában, ő diktálta, én pedig szorgosan jegyzeteltem. Pontosan ilyen recept nagymamám buktája, aminek az illatát még most is szinte érzem. Amikor készítem, mindig eszembe jut az öreg konyha, a régi vasból készült tűzhely, a jó sok tüzelőfa, és persze nagymamám. Lekváros bukta – nagymama receptje alapján | TopReceptek.hu. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Kakaós-lekváros sült bukta Hozzáadva: 15. 12. 2021 Nincs is jobb egy jó nagy adag édes buktánál. A töltelék bátran lehet ízes lekvár, csoki, kakaó, puding, de akár túró is. Én szívesen kísérletezek a konyhában. Szerző: Milka RECEPT MEGJELENÍTÉSE Kétszínű kefires süti túróval és meggyel Hozzáadva: 20. 11. 2021 Az inspirációt egy újságban láttam, de gondoltam, én is kipróbálom. A süti lágy, szaftos, ráadásul jó is néz ki. Szerző: Barbora RECEPT MEGJELENÍTÉSE Bögrés-mákos egy tojással, fél óra alatt Hozzáadva: 1.
Házi bukta készítésénél a légies, lágy tészta elérésére kell törekedni, amit dagasztógéppel a legjobb kidolgozni, ha azonban a konyhai eszköz nem áll rendelkezésre, kézzel 10-15 perc kemény munkával lehet hólyagos textúrájú tésztát készíteni. A begyúrt kelt tésztát meleg helyen, lefedve kell pihentetni, így fog duplájára kelni, sütés után foszlós lesz a tészta. Pehelykönnyű lekváros bukta házi szilvadzsemmel töltve - Így készítve lesz pihe-puha a tészta - Receptek | Sóbors. Ahány ház, annyi szokás, a tészta dagasztásánál van, aki menet közben olajjal vagy olvasztott vajjal locsolja meg a tésztát, majd dolgozza bele, így sokkal gyengébb lesz a tészta, de máshogy is elkészíthető - a lisztben is el lehet morzsolni a vajat, majd utána dagasztani. Ha a nagyik régi menetét követnéd, akkor a felfuttatott élesztő után az olvasztott vaj vagy olaj kerüljön a tésztába. A buktába bármilyen lekvár mehet, barackkal és szilvával töltve a legfinomabb, főleg házival, sütés után pedig érdemes jó sok porcukorral megszórni a még meleg péksütit. Hozzávalók 10 darabhoz 50 dekagramm liszt 3. 5 deciliter tej 2 evőkanál cukor 1 csipet só 1 tasak instant élesztő (7g) 3 darab tojássárgája 10 dekagramm vaj porcukor a szóráshoz tojás a kenéshez ízlés szerint szilvalekvár Előkészítési idő: 4 óra Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: 1 deciliter tejben keverjünk el 1 evőkanál cukrot és az élesztőt, várjuk meg, míg felfut.
Elkészítés lépései: A lisztet, a cukrot és a csipetnyi sót egy tálba kimérjük és összekeverjük. A 350 ml szobahőmérsékletű (langyos) tejben futtasd fel a 30 gramm élesztőt. A felfuttatott élesztőt, az egész tojást és az olvasztott vajat hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz, majd alaposan összegyúrjuk. Körülbelül 5 perc dagasztás után fog elválni az edénytől, de továbbra is lágy marad. A tetejét egy kis liszttel megszórjuk és 15-20 percig letakarva pihentetjük. Pihentetés után átgyúrjuk, majd ismét belisztezzük és 35 percet hagyjuk keleszteni. Amíg keleszted, a sütőt és melegítsd elő 180 fokra. Ha megkelt, akkor egy lisztezett deszkán körülbelül 35 x 42 cm-es téglalapot nyújtunk ki belőle, amiből 7 x 7 cm-es négyzeteket vágunk. Olyan aranyos volt a nagyim, hogy még ezt is lemérte. Neki így 30 darab négyzet alakú tészta jött ki. Diétás lekváros bukta cukormentes szilvalekvárral - Salátagyár. Ízlés szerint lekvárral, túrókrémmel, vagy csokoládéval ízesítjük, majd feltekerjük a töltelék irányából. A 120 gramm vajat felolvasztjuk, majd a kiválasztott tepsibe öntjük.