Mindig akadnak olyan konyhatündérek, akik nem félnek a mikrótól, nem az ördögöt látják a masinában. A mikrót nem csak ételek melegítésére lehet használni, sok szakácskönyv igyekszik bemutatni, mennyi minden készülhet benne, legyen az sült krumpli vagy főtt kukorica. Újabban az elegáns buggyantott tojásnak is lett mikrós változata. Egy bögrét (2, 5 deciliter) félig tölts meg vízzel, üsd bele a tojást, fedd le egy másik pohárral és tedd 1 percre a mikróba. Fotók: Getty Images
Napi hasznos bevert tojás, buggyantott tojás @Szoky konyhája - YouTube
Forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzá az ecetet. Egy tálba üssünk bele egy tojást. A forrásban lévő vizet keverjük meg egy kanállal, hogy örvény keletkezzen a közepén, majd vegyük kisebbre a lángot. Ezután öntsük bele a tojást úgy, hogy a tál szinte beleérjen a vízbe, majd gyöngyözve főzzük 2-3 percig, hogy a sárgája még lágy maradjon. (ha nem szeretnénk hogy ennyire folyós legyen a sárgája akkor legalább 5 percig főzzük) Végül szűrőkanállal emeljük ki a vízből, csepegtessük le, és tálalásig tartsuk melegen. (külön-külön minden tojással így járjunk el) Tálalás előtt helyezzük tányérra a spárgát, majd óvatosan tegyük rá a tojást. Ízlés szerint őröljünk rá frissen színes borsot, majd úgy kínáljuk. Szezámmagos-chilis spárga buggyantott tojással Gizi Receptjei ELŐKÉSZÍTÉS 2 mins SÜTÉS/FŐZÉS 15 mins ELKÉSZÍTÉS 17 mins FOGÁS Előétel KONYHA Hagyományos 1 csomag zöld spárga 5 dkg vaj 1 citrom leve és reszelt héja 1 chili paprika (v. 1 tk szárított) 2-3 tk szezámmag só őrölt színes bors A buggyantott tojáshoz 4 db tojás 1 l víz 1 tk ecet A spárgát egyesével hajlítsuk meg, és törjük le a fás részét, majd enyhén sós vízben főzzük 4-5 percig.
A tojást egy pohárba ütjük. A forró vizet fakanállal alaposan megkeverjük. Amikor létrejött a szép, mély örvény, a közepébe zuttyantjuk a tojást. Ekkor már nem keverjük, nem piszkáljuk, csak drukkolunk neki. Az időzítőt három percre állítjuk, a lángot közepesre. Amikor lejárt az idő, szűrőkanállal kihalásszuk a tojást. A műveletet további tojásokkal megismételhetjük.
43 egyszerű és finom vegyes savanyuság recept - Cookpad receptek Vegyes vágott savanyúság télire. - Bátor nyúl konyhája kb 2, 30 kg fejes káposzta • vöröshagyma • sárgarépa • T V paprika • uborka kb 0, 5 kg • kapor • fűszerek • fokhagyma 2, 5 óra 2 vödörrel Vegyes vágott savanyúság (nyári káposztából próba verzió) uborka (nem mértem kilóra, de kb. 3 kg lehetett) • tv paprika • hagyma vegyesen vörös és lila hagyma • nagyobb szál sárgarépa • nyári káposzta • Szilas kapros savanyúság tartósító • zöldfűszerek • só és fekete bors 2-3 óra 6 üveg Leszkovárné Tamás Andrea (Finom ízek Andival blog) Fermentálással készült vegyes savanyúság ahogy én készítem! Édes káposzta kb. Elkészítés: A káposztát, a sárgarépát és a hagymát megtisztítjuk, az uborkát, a paprikát megmossuk. Vegyes Vágott Savanyúság Télire Vödörben, Vegyes Vágott Savanyúság Vödörben (3.) | Nosalty. Majd káposztagyalun az összes zöldségfélét legyaluljuk, összekeverjük a többi hozzávalóval, és 5 l-es befőttes üvegbe vagy műanyag vödörbe töltjük. A tetejét letakarjuk. Már másnap fogyasztható, de a legjobb, ha legalább 1 hetet állni hagyjuk, az ízek akkorra érnek össze igazán.
Érdemes tehátminél több svanyúságot fogyasztani. Téli vegyes vágott savanyúság télre. Csalamádé télire egyszerűen hozzávalói (kb. 6 üveghez) 1, 5 kg paprika (még szebb lesz, ha piros is van benne), 1 kg uborka, 0, 5 sárgarépa, 0, 5 kg vöröshagyma, 2 dl ecet (10%-os), 2, 5 liter víz, 7 dkg só, 40 dkg cukor, 1 kávéskanál szalicil, 1 kávéskanál citromsav, 5 db babérlevél, 1 evőkanál szemes fekete bors. Elkészítése a zöldségeket alaposan megtisztítjuk, az uborkát nem kell meghámozni, héjastól legyaluljuk az uborka szeletelőn, a többi zöldséget vékonyan felszeleteljük, a felaprított zöldségeket egy nagy tálba tesszük, a babér levelet apró darabokra törjük, rárakjuk a fűszereket és az ízesítőket, alaposan összekeverjük, 4-6 órát állni hagyjuk, közben kitisztítjuk az üvegeket, a savanyúságot belekanalazzuk az üvegekbe, nyugodtan nyomkodjuk le, minél több kerül az üvegbe, annál ízletesebb lesz majd, feltöltjük a lével, légmentesen lezárjuk. Hunter x hunter 46 rész Vegyes fagott savanyúság telire vödörben Melyik a legjobb alga készítmény online EASY Angol nyelvtanfolyam - Kezdő nyelvtanulóknak - könyváruház CSALAMÁDÉ, VÖDRÖS SAVANYÚSÁG.
set, a mai adagba sárgarépa is kerül, és még olyat is fogok amibe káposzta és kígyóuborka kerül, ezzel az ízesítéssel! cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz Sz Éva Egy adagban 4 adagban 100g-ban 1% Fehérje 17% Szénhidrát 0% Zsír 5 kg savanyúsághoz 50 kcal 91 kcal 36 kcal 41 kcal 23 kcal 46 kcal 14 kcal 0 kcal 581 kcal 38 kcal Összesen 920 Kcal 200 kcal 364 kcal 146 kcal 164 kcal 90 kcal 182 kcal 54 kcal 2322 kcal 154 kcal 3676 3 kcal 6 kcal 2 kcal 1 kcal 39 kcal 61 82% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok C vitamin: Kolin: β-karotin α-karotin Niacin - B3 vitamin: Összesen 10. 5 g Összesen 1. 6 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 7619. 1 g Cink 2 mg Szelén 4 mg Kálcium 251 mg Vas 4 mg Magnézium 127 mg Foszfor 289 mg Nátrium 6941 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 226. Téli vegyes vágott savanyúság eltevése. 3 g Cukor 193 mg Élelmi rost 18 mg VÍZ Összesen 1098 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 1040 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 285 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 232 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 207 micro Kolin: 79 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 4130 micro β-karotin 10400 micro β-crypt 77 micro Likopin 3217 micro Lut-zea 1262 micro Összesen 42. l?
Elősegíthetik a tisztább, szebb bőrt, a jobban működő immunrendszert, a gyomor és az emésztőrendszer optimálisabb működését és csökkenthetik a depressziót. Termékeink - Vecsési savanyúság. Érdemes tehátminél több svanyúságot fogyasztani. Csalamádé télire egyszerűen hozzávalói (kb. 6 üveghez) 1, 5 kg káposzta, 1, 5 kg paprika (még szebb lesz, ha piros is van benne), 1 kg uborka, 0, 5 sárgarépa, 0, 5 kg vöröshagyma, 2 dl ecet (10%-os), 2, 5 liter víz, 7 dkg só, 40 dkg cukor, 1 kávéskanál szalicil, 1 kávéskanál citromsav, 5 db babérlevél, 1 evőkanál szemes fekete bors. Elkészítése a zöldségeket alaposan megtisztítjuk, az uborkát nem kell meghámozni, héjastól legyaluljuk az uborka szeletelőn, a többi zöldséget vékonyan felszeleteljük, a felaprított zöldségeket egy nagy tálba tesszük, a babér levelet apró darabokra törjük, rárakjuk a fűszereket és az ízesítőket, alaposan összekeverjük, 4-6 órát állni hagyjuk, közben kitisztítjuk az üvegeket, a savanyúságot belekanalazzuk az üvegekbe, nyugodtan nyomkodjuk le, minél több kerül az üvegbe, annál ízletesebb lesz majd, feltöltjük a lével, légmentesen lezárjuk.