Az ősi gabonafélék, a köles, a hajdina, a zab, az árpagyöngy, a bulgur most élik reneszánszukat. Zöldséges vagy édes kását készíthetünk felhasználásukkal, és köretet a főételhez – böjti időszakban például egy zöldségropogóshoz vagy tojásos, túrós fogáshoz. Akik még a legszigorúbb böjt idején, a húsvétot megelőző napokban is képtelenek lemondani a húsról, azok éltetik az élelmiszeripart. Nekik találták ki, és éppen most van felívelőben a húsmentes hús divatja. Kapható már belőle fasírt, hamburger, virsli. Ezeknek az íze kísértetiesen visszaadja a hús eredeti élményét, anélkül, hogy bűnöznénk velük. Az más kérdés, hogy ezt mi mindennel lehet elérni, de hogy hús nincs benne, az garantált. Egyszerű húsmentes ételek rendelése. Szikora Katalin
Persze jártam már úgy, hogy a doboztető nem volt tökéletesen a helyére illesztve, így amikor valaki besétált vasárnap este a szobánkba azt látta, hogy az én foltos bőröndöm szellőzik a szoba közepén, a szobatársam és én pedig kellemes gombapörkölt illatban ücsörgünk. – 500 g gomba Megmosom a gombát és megpucolom a hagymát majd felszeletelem a zöldségeket. Olajon elkezdem pirítani a hagymát, hozzáadom az őrölt paprikát. Keverek rajta egyet majd ráöntöm a gombát, azt is átkeverem és ezt követően annyi vizet adok hozzá, hogy ellepje. Sóval és borssal ízesítem majd lefedem. Akkor készült el, ha a gomba megpuhult. + Ha lapul a hűtőben száraz vörösbor azt is öntök hozzá mielőtt lefedem. Chilis bab Húsevőként soha nem szerettem a chilis babot, de mióta csak zöldségekkel készítjük az egyik kedvenc ételem. Véletlenül húsmentes – Egyszerű húsmentes ételek II. | PEM. A húst kedvelő családtagjaimnak is nagyon ízlett, azt mondták, hogy könnyed és jobban érezhetőek a zöldségek ízei, ezért egy próbát mindenképpen megérne. – 2 konzerv vörösbab (2x400g) – 2 konzerv kukorica – 1 csomag Knorr chilis bab alappor – 400g sűrített paradicsomkonzerv A bab és a kukoricakonzervről leszűröm a levet, majd megpucolom a hagymát és kockákra szeletelem.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
A húsmentes étkezés szóba kerülésénél kifogás, hogy az embernek mindent meg kell vonnia magától. Ez ebben a formában nem igaz, hiszen rengeteg olyan étel van, akár a magyar konyhában is, ami véletlenül sem tartalmaz húst, de mindenki boldogan fogyasztja. Érdemes elgondolkozni, hogy 1-1 napra nem tudjuk-e nélkülözni a húst. Összegyűjtöttem néhány receptet, amelyek húsmentesek és egyszerűen elkészíthetőek. Paprikáskrumpli Nekem erről az ételről mindig a nyári táborok jutnak eszembe, mikor leültünk a tűz mellé és már annyira éhesek voltunk, hogy nem bírtuk ki, így forrón ettük a paprikáskrumplit, leégetve a nyelvünket. Egyszerű húsmentes ételek receptek. Utána pedig még ki is nevettük egymást, hogy nagy kortyokban kellett innunk a hideg vizet, ami nem sokat segített már rajtunk. Hozzávalók: – 1 kg krumpli – 2 fej vöröshagyma – 3 gerezd fokhagyma – olaj – őrölt paprika – só – bors Elkészítés: Meghámozom a krumplit és kockákra vágom. Majd a vöröshagymát és a fokhagymát is megpucolom és apró kockákra szeletelem. Olajon elkezdem pirítani a vöröshagymát majd mehet rá a fokhagyma is.
Amennyiben sütőben sütjük, terítsük el egy tepsiben a tofu kockákat és az előmelegített sütőben süssük 180 fokon, körülbelül fél óráig. Ebben az esetben néha ki szoktam venni a tepsit és átmozgatom a kockákat, hogy minden oldalán megpiruljanak. A serpenyős sütés esetén a pácolt tofukockákat öntsük egy serpenyőbe és pirulásig süssük, hallani fogjuk a sercegést, kopogást, akkor már biztosan megpirult. Húsmentes ételek a Mindmegette recepttárban. kép forrása: Tortilla tekercsek A boltban megvásárolható, előre elkészített tortilla lapból is könnyen elkészíthető a jól ismert étel, azonban, házilag is nagyon egyszerű elkészíteni. Hozzávalók a tésztához (8 közepes méretű laphoz) – 300 g liszt – 1 teáskanál só – ízlés szerint oregánó – 4 evőkanál olaj – 1, 2 dl langyos víz Egy nagy tálba szórjuk a lisztet a sóval és az oregánóval, majd hozzáadjuk az olajt, vizet. Összegyúrjuk, de vigyázunk vele, hogy ne legyen túl kemény. 8 felé osztjuk a tésztát, cipókat formázunk belőle. Papírvékonyra nyújtjuk és száraz, forró serpenyőben addig sütjük, amíg apró barna foltok nem lesznek rajtuk.
Mivel az államkincstárhoz annak munkarendje miatt egy adott napon nem lehetett támogatási kérelmet beadni, így az állatok birtokon tartási kötelezettsége ennek megfelelően alakult. […] Tovább… Február 1-től március 20-ig lehet benyújtani a 2016-os évre vonatkozó kérelmeket a termeléshez kötött és az átmeneti anyajuhtartás támogatáshoz. Birtokon tartási kötelezettség Archívum - Magro.hu. A támogatási kérelmeket elektronikus úton, ügyfélkapun keresztül kell benyújtani a határidőig a cikkben is megtalálható nyomtatványon! […] Előkészítés alatt áll és módosul az egységes területalapú támogatás, valamint az ahhoz kapcsolódó átmeneti nemzeti támogatás igénybevételéről szóló rendelet is. A juhtenyésztő gazdák február 1-től pályázhatnak támogatásra. […] Tovább…
A juhtenyésztőknek három jogcímre kell odafigyelniük – fotó: Shutterstock A mezőgazdasági termelőnek gondoskodni kell az állattenyésztési törvényben foglaltak szerinti apaállat-használatról és kizárólag törzskönyvi kivonattal vagy származási igazolással ellátott kost használni a nőivarú állomány fedeztetésére, továbbá biztosítani a tenyészetében tartott állatállománynak a 182/2009. (XII. 30. ) FVM rendelet (Juh ENAR) szerinti tartós jelölését, folyamatos nyilvántartását és az adatok bejelentését. Az anyajuhtartás-támogatás iránti kérelem benyújtása. A kérelmező által tartott állatok létszámát, a szakszerű apaállat használatot, valamint az állatjelölés teljesítését a Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség instruktorai a Magyar Államkincstár (MÁK) által közzétett formanyomtatványon igazolják. Az igazolás másolatát elektronikusan, ügyfélkapun keresztül a kérelem mellékleteként kell benyújtani. A két támogatási jogcím közötti eltérés, hogy a termeléshez kötött támogatás esetében a minimális támogatható egyedszám egy darab és nincs kiosztva jogosultság, az átmeneti nemzeti támogatás esetében ez a szám 10 darab, mely az egyéni támogatási felső határ mértékéig vehető igénybe.
Nincs szükség közvetítőre az állatjóléti támogatásokhoz való hozzájutáshoz Felhívjuk az állattartók figyelmét, hogy a baromfi állatjóléti támogatások igénybevételéhez nincs szükség közvetítőre vagy harmadik fél közreműködésére. A támogatáshoz való hozzájutás, vagy a támogatás mértéke semmilyen összefüggésben nincs ilyen szereplőkkel. Az Agrárminisztérium nem javasolja az állattartók számára az erre irányuló felajánlások vagy ígérvények elfogadását. 527 milliárd forint összegben ír ki új pályázatokat az agrártárca 2021. szeptember 23. Tartási kötelezettség | hvg.hu. 12:31 Nagy István agrárminiszter emlékeztetett: Magyarország Kormányának elkötelezett célja, hogy a "Megújuló vidék, megújuló agrárium" program keretében történelmi mértékű fejlesztési lehetőséghez juttassa és megerősítse a magyar mezőgazdaságot és élelmiszeripart, a vidéki térségek gazdaságát és közösségeit.
Mivel az Államkincstárhoz annak munkarendje miatt egy adott napon nem lehetett támogatási kérelmet beadni, így az állatok birtokon tartási kötelezettsége ennek megfelelően alakult. Az anyakecsketartás csekély összegű támogatását igénybe vevő mezőgazdasági termelőnek, a támogatási kérelmében megjelölt anyakecskéket a támogatási kérelem benyújtására meghatározott időszak utolsó napját követő naptól kezdődően, száz naptári napos időtartamban folyamatosan a birtokán kell tartani. A támogatási kérelmeket a Magyar Államkincstár közleménye alapján 2017. november 1. és december 10. között kellett postai úton benyújtani a kincstárhoz. Mivel a benyújtás utolsó napja olyan napra esett, amelyen a hatóságnál a munka szünetelt, így a határidő a következő munkanapon járt le. A birtokon tartási kötelezettség a leírtak szerint 2017. december 12-től 2018. március 21-ig áll fenn, amely időszak alatt annak minden napján a központi ENAR nyilvántartásban is legalább annyi, a támogatási feltételeknek megfelelő nőivarú kecskének kell lenni, mint a támogatási kérelemben szereplő egyedszám.
[…] A héten megjelent hír szerint csekély összegű támogatást vehetnek igénybe a bakkecskét tartók. Most, mint kiderült, az anyakecskék után is lehet némi plusz pénzhez jutni. […] Csekély összegű ugyan, de támogatás. Ezúttal az anyakecskét tartók kapnak vissza nem térítendő, csekély összegű támogatást. A pályázaton való részvétel egyik legfontosabb követelménye, hogy az igénylőről naprakész adatok legyenek az MVH rendszerében. […] Tovább…