Gyorsan elkészül, vigyázzunk, hogy meg ne égjen! Ha kihűlt, hosszúkás szeletekre vágjuk. Az első nap túl ropogós a tésztája, de már másnap igen finom omlós! Diós Borzas Kata (keresztanyám receptje szerint) 30 dkg liszt, 20 dkg margarin, 10 dkg cukor, 1 citrom héja, ½ csomag sütőpor, 3 tojás sárgája. A hozzávalókat összegyúrjuk, egyik részét a tepsibe reszeljük, ennek a tetejére simítjuk a tölteléket és ezt befedjük a maradék reszelt linzerrel. Töltelék 3 tojás fehérjét felverünk jó keményre, 15 dkg vaníliás cukrot, 3 kanálnyi sárgabarack lekvárt, 10 dkg őrölt diót keverünk hozzá Mandulás Borzas Kata Az omlós tészta készítése és a hozzávalók megegyeznek az előbb leírtakkal, csak mogyoró vagy dió helyett darált mandulával készítjük. Kókuszos Borzas Kata (ahogyan én készítem) A linzer tésztát úgy állítjuk össze, és úgy járunk el, miként azt az előzőekben leírtam. Borzas Kata – Desszertek – Nagyon Süti. A különbség annyi, hogy a darált mogyoró vagy dió helyett kókusszal készül. Nagyon finom, családomnak és vendégeimnek szokott ízleni.
Hozzávalók: 4 tojás sárgája 15 dkg Rama 10 dkg cukor 40 dkg liszt 1 cs. sütőpor, kevés tej Töltelékhez: 4 tojás habja 15 dkg cukor 10 dkg dió, vagy mák, lehet akár mazsola, vagy bármilyen gyümölcs is -tetszés szerint variálható Elkészítés: A margarint csipet sóval habosítjuk, hozzáadjuk a cukrot, majd a tojássárgákat, végül a sütőporos, szitált lisztet, s annyi tejet, amennyitől nyújtható tésztát kapunk. A tészta 2/3 részét kikent, lisztezett tepsibe fektetjük, akár lekvárt is tehetünk rá, majd rákenjük az összeállított tölteléket. A töltelékhez először a habot verjük fel, hozzá a cukrot, majd a többi hozzávalókat adjuk. A maradék tésztát is kinyújtjuk, ujjnyi széles csíkokat vágunk, s rácsozva tesszük a töltelék tetejére. Borzas Kata - Receptkereső.com. A rácsot megkenhetjük tojással, s így szép pirosra pirul. A receptet beküldte: KANÁRI
margarin • porcukor • sárgabaracklekvár • rizsliszt • vegán mascarpone • vaníliás mandulaital • kristálycukor • egésztojás 95 perc+egy nap pihentetés 30 szelet Gyula, Békés megye, Magyarország Mi Sütink, gluténmentes A tészta: • liszt • zsír • tojássárgája • porcukor • tej • sütőpor • A töltelék: Kalicz-Dóra Mónika Hozzávalók piskóta: • L-es tojás • kristálycukor (kb.
Persze az összeállításban olykor lehet kivétel. Zsiradékként vaj vagy margarin használható, de aki nem vegetáriánus, a margarint negyedrészben zsírral, esetleg tejjel egészítheti ki, ugyanis ebben az esetben a linzer omlósabb lesz, a sütemény meg olcsóbb. A linzereknek két fajtája ismert, a sárga- és a barna linzer, a sárga-linzertészta a tojássárgájától kapja sárga színét, a barna linzer pedig a hozzáadott darált olajos magvaktól lesz barnás színezetű. Ez utóbbiak darált dióval, mogyoróval, mandulával, kesudióval stb. készülhetnek. Borzaskata Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Az alapanyagot ízesíthetjük vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal, őrölt fahéjjal vagy szegfűszeggel. Lényeges, hogy az omlós tészta hozzávalóit, hidegen és gyorsan gyúrjuk össze, hogy a zsiradék megtartsa keménységét. Lehetőség szerint késsel dolgozzuk el a tésztát, csak a legszükségesebb formálást, idomítást végezzük kézzel. A lisztet mindig előbb a zsiradékkal, a vajjal vagy margarinnal morzsoljuk el, azután adjuk hozzá a cukrot - legjobb a porcukor -, valamint a többi anyagot, a tojássárgáját illetve a darált zamatosítókat, aszerint, hogy milyen színű linzert készítünk.
5. Amikor megsült, legalább fél óráig hagyjuk hűlni, hogy picit összeálljon/szilárduljon a töltelék, majd szeletelve, porcukorral meghintve tálaljuk. Anyukám régi könyvében Rücskös tészta néven:)... és a nagynéném kézzel írott recepjte Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Ötlet innen: Meggyes zabpehely pite
Tanösvények A hortobágyi látnivalók közül négy tanösvény ad a kilátogatóknak több szemszögből is átfogóbb képet a füves pusztáról, ami akár egész délutános programnak is kiváló. A Szálkahalmi tanösvényen az ott jellemző szikes pusztai élőhelyekkel, egyedi talajfelszíni formákkal ismerkedhetnek meg a kirándulók. Nevét a több mint 3 ezer évvel ezelőtt itt élt nomád népek által épített Szálka-halomról kapta, ami eredetileg temetkezési és kultikus helyként funkcionált. Az Egyek-pusztai mocsarakat bemutató területet a Hortobágyi Nemzeti Park mentőprogramjainak köszönhetően napjainkban rekonstruálták a szabályozások előtti állapotot, így a vízimadarak újra birtokba vették a területet, ami szintén szemléletes látnivaló gyerekek és felnőttek számára is. Nyílt vízi madarak napközben (forrás:) A Hortobágyi-halastavi tanösvénytúra során átfogó képet kapunk a tavak és nyílt vizű mocsarak állat- és növényvilágáról. Közép-Európa legfontosabb vízimadár lelőhelyéről van szó, így betekintést nyerhetünk számos veszélyeztetett faj életébe, fészkelő és vonuló közösségeikbe.
A kiválósági listán bronzérmet a debreceni Nagyerdei Park kapott, ahol tényleg gyönyörű a környezet, és nincs idő az unalomra. Sokan dicsérik a jól karbantartott sétautakat, pihenésre alkalmas helyeket, de a közeli parkoló és fürdő is pluszpontokat ért. A terep bővelkedik szórakozási lehetőségekben, ahol a gyerekek játszhatnak, az ember sportolhat, kutyát sétáltathat, de a közeli állatkertet is előnyként emlegetik. A listán a negyedik helyet a hévízi Szentlélek-templom, az ötödiket a Szegedi Állatkert, a hatodik helyezést pedig Győr barokk óvárosa nyerte el. A nyolcadik helyre került a budapesti Halászbástya, kilencedikre a Balaton déli fővárosa, Siófok, s a tizedik helyre pontozták a Hortobágyi Nemzeti Parkot. Utóbbi hely esetében az értékelők közül többen a daruvonulásra időzítették a látogatásukat, de egész évben tartogat szépségeket a hely. Sok turista emlékezetesnek tartotta a csikósbemutatót és a terepjárós szafarit, de a Przewalski-lovak és a szürkemarhák megtekintését is ajánlották mindenki figyelmébe.
A világ minden táján ismert közösségi platform, a Tripadvisor által összeállított toplistán Magyarország legjobb attrakciói közé került a debreceni Nagyerdei Park és a Hortobágyi Nemzeti Park. Magyarország legjobb helyei Mint írják, a Tripadvisor-felhasználók véleményei szerint a legjobb desztinációk listáját a Parlament vezeti, melyet több mint 41 ezren értékeltek, ebből 39 ezren kitűnő és nagyon jó pontszámot adtak. Az Országházat kívülről és belülről is dicsérik az oldalon a rövid beszámolókban, akadt, aki úgy fogalmazott: az épület minden részlete mesél a történelemről, sokan kötelező látnivalóként említik Budapesten, noha ez bizonyára senki számára nem meglepő. A második kiválóra értékelt látnivaló a listán az egri Szépasszony-völgy, amelyet hangulatáért és a jó borokért ajánlanak a korábban ott járt turisták az emberek figyelmébe. Sokan kiemelték, hogy az árak nincsenek elszállva, és a bulizni vágyók, valamint az intimebb környezetet igénylők is megtalálják ott a számításaikat. A híres egri bikavér megkóstolása is javasolt itt.
A fehér falú épület mellett a gyönyörű piros muskátlik festői látványt nyújtottak, szinte odaképzelhetjük magunk elé Jókai Mór regényhőseit: "A hortobágyi csárda, azért, hogy csárdának hívják, nem valami bagolyrúgta nádfedelű ház, amilyennek a piktor képzelte: hanem egy tisztességes téglaépítmény, zsindelyfödéllel, kényelmes vendégszobákkal, úri konyhával és pincével ellátva; beillenék akármely város közepébe. A virágoskertje alatt folydogál csendesen a Hortobágy vize, partjai nádassal, fűzfákkal szegélyezve. Az országút nem messze a csárdától egy monumentális kőhídon visz keresztül, mely kilenc boltozatos ívoszlopon nyugszik. A debreceniek azt állítják, hogy azért olyan szilárd az a híd, mert az építéshez való meszet tejjel ojtották meg; az irigyek ellenben azt mondják, hogy a debreceni homokszőlők borával lett az a mész megojtva, az húzta úgy össze. " (Jókai Mór: Sárga rózsa) A Kilenclyukú híd mellett talán ez a csárda szimbolizálja a legjobban a hortobágyi életérzést. Sajnos ma már csak visszaemlékezésekből tudjuk, milyen lehetett annak idején a pusztai élet.
Ajánlatkérés több szállástól egyszerre: Összesen: 1 oldal, 2 Látnivaló: Nemzeti park Ajánlatkérés egyszerre több olyan szálláshelytől Hortobágyon, ahol: Széchenyi Pihenő Kártya: 1db Kutya, macska bevihető: 1db Gyermektábor: 1db Vízisport-lehetőség: 1db Kerékpár: 1db Parkoló: 1db Fürdőszobás szoba: 1db Ifjúsági szállás: 1db Áramforrás: 1db Puszta program: 1db