Bíborhere Botanikai jellemzése A bíborhere egyéves, áttelelő, rövid tenyészidejű pillangósvirágú növény. Gyökérzete csak 40-50 cm mélységig hatol le a talajban. A növény nyár végén vetve őszig tőrózsaszerűen álló leveleket fejleszt, kialakul 3-5 olyan tőág, amelyen tavasszal indulnak fejlődésnek a felálló dudvaszárak. A növény föld feletti részei sűrűn szőrözöttek. Ciroc vetesi ideje red. Virágzata 5-8 cm hosszú, megnyúlt fejecskevirágzat, melyben nagyszámú bíborvörös pártájú pillangósvirág van. Mintegy 60%-ban idegen termékenyülő és 40%-ban öntermékenyülő. Megtermékenyítésében fontos szerepet játszanak a méhalkatúak: háziméh, Bombus-fajok. Termése egymagvú hüvely, magja 3, 5-4, 0 g ezermagtömegű, barnáspiros színű, vese alakú. Magtermése a pillangósvirágúak között kiemelkedően jó, elérheti a 0, 5-0, 7 t/ha-t is. Bíborhere Éghajlatigénye A bíborhere klimatikus igénye a meghatározó a talajigénnyel szemben. Melegigényes növény, a tartós hideget nem bírja, a hó nélküli -8 ºC körüli fagyot ritkán vészeli át, kiritkulhat.
Ez előfordul már április második felében is, de Magyarországon akkor még kockázatos vetni, hiszen erős lehűlés gyakran előfordul. Idehaza tehát a májusi vetés a legtanácsosabb. Más országokban a cirok vethető köztes kultúraként, ilyenkor nagyon korán érő fajta használatos. Végső esetben Magyarországon is meg lehet próbálkozni ezzel, például a repce betakarítása után, de inkább Dél-Európában, Olaszországban, Spanyolországban, Portugáliában és Franciaország déli részén elterjedt ez a gyakorlat. Magyar viszonyok között inkább klasszikus tavaszi vetésű növényként érdemes próbálkozni vele, bár idén érdemes megfontolni, hogy a szárazság miatt nem sikerült kukoricavetés hasznosítására vessük. A sűrű vetés idén nem jó ötlet Fontos tudni, hogy a szemes cirok korai fajtáinak bugavirágzatában általában kevesebb mag van. Ciroc vetesi ideje na. Ezt sűrűbb vetéssel lehet kompenzálni. Ugyanakkor a gyenge vízmegtartó képességű, például homokos talajokon ez kockázatos lehet, mert ha ilyen talajba túl sűrűn vetünk, túl sok növény konkurál egymással a szűkös tápanyag- és vízkészletért.
Kiváló kiegészítője lehet a cirok a tavaszi vetésszerkezetnek, hiszen remekül tűri a száraz és aszályos időjárást, ideális vetési ideje pedig a május. A vetésénél be kell tartani ugyan néhány egyszerű szabályt, de ha már kikelt, strapabíró, a kártevőknek és a szárazságnak egyaránt jól ellenálló növény lévén stabil termésre lehet számítani tőle. Az idei aszályos évben különösen érdemes odafigyelni a cirokra, még a sikertelennek bizonyult kukorica helyére vetve is megmentheti az adott területet. Egyelőre kevés gazda számára ismerős a cirok, de rohamosan változik a helyzet Európa-szerte – mondta lapunknak a francia Sorghum ID kommunikációs vezetője, Charles-Antoine de Curtois. A cirok népszerűsítését vállaló szervezet képviseletében a szakember szerint a termelőket érdeklik az új lehetőségek, és alternatív megoldásokat keresnek, olyan növényeket, amelyek kiegészíthetik a tevékenységüket. Ciroc vetesi ideje teljes film. Tény, hogy a cirok egyelőre nem túl ismert, a gazdák nem tudják hova tenni, pedig számos előnye van. A klímaváltozás elsősorban a szárazságtűrését és a szívósságát értékeli fel, és még az idei aszályos évben is kiváló választás lehet.
A témában részletesebben technológiák menüpontunk alatt tájékozódhat. A növényápolás során a sorközművelésre érdemes figyelmet fordítani, mellyel kedvezőbb talajállapot alakítható ki. Többcélú hibrid: cirok hibridünk GMO- és tanninmentessége, valamint magas fehérjetartalma miatt kiválóan felhasználható az állattenyésztésben takarmányként. A sertések, szarvasmarhák, baromfifélék takarmányozásában elsősorban a kukorica és a szója helyettesítésére, illetve kiegészítésére alkalmas. Kisebb mennyiségben madáreleségként, valamint biogáz alapanyagként is hasznosítható. Gluténmentessége miatt az utóbbi években ciroklisztként is a boltok polcaira kerül. Utóbbi egyre növekvő népszerűsége okot adhat a magyar szemescirok termesztési területek növekedésére is. Erős szárú Isterra szemescirok hibrid: erős szárú közepes magasságú hibrid, mely a megdőlésre nem hajlamos. Amennyiben az Isterra vetőmagját választja, egy kiváló szárszilárdsággal rendelkező cirokhibridet termeszthet. A takarmánycirok termesztéséről. Kimagasló szárazságtűrés: középkései érésű fajtánk ideális vetési ideje április vége és legkésőbb május eleje.
Jó kultúrállapotú, könnyebb, nem túl agyagos talajokra ajánljuk. A szélsőséges víz- és hőgazdálkodású talajokat nem kedveli. Savanyú talajokon is használható. Jobb vizháztartású területeken alexandriai herés keveréke is jól teljesít. Vetés ideje Aratás után közvetlenül, július végéig. Mohar Vetési Ideje. Kifejezetten melegkedvelő kultúra, ezért későbbi vetésre inkább a homoki zabot javasoljuk. Vetőmagnorma 25 kg/ha Vetés módja Gabonavetőgéppel, 1-2 cm mélyre. Aprómagvú keverék, ezért kertszerűen elmunkált, kellően tömörített vetőágyat igényel. A vetés utáni hengerezést meghálálja. Tápanyagellátás Komposztált szalmás trágyát vagy 60 kg hatóanyag nitrogént javaslunk. Növényvédelem Nem igényel. Jó gyomelnyomó hatása van. Betakarítás A mohar bugahányás előtt már kaszálható.
Érdekesség, hogy az allicin az alliin és az alliináz enzim reakciójának eredménye, ami akkor következik be, ha a fokhagymát daraboljuk, passzírozzuk, vagy más módon fizikailag feldolgozzuk. Arra viszont figyelni kell, hogy az alliináz a hő hatására megsemmisül, ezért az allicin mennyisége főzés, sütés esetén jelentősen lecsökken. A fokhagyma legjobban nyersen fejti ki hatását. Felnőtteknek napi 2-3 alkalommal 1 gerezd fokhagyma ajánlott, gyerekeknek napi 1-2 alkalommal negyed, vagy fél gerezd. Aki nem szereti az ízét, bátran keverheti egy kanál mézbe mézbe. Fokhagyma gyógyhatásai | Miért fogyasszuk rendszeresen? (1.). Fokhagyma mellékhatásai Amennyiben vérhígító gyógyszert kell szednünk, akkor táplálékkiegészítőként ne fogyasszunk fokhagymaolajat tartalmazó fokhagyma kapszulát, helyesebben orvosi felügyelet nélkül ne alkalmazzuk! Ha érzékeny a gyomrunk, bélpanaszok, gyomorégést tapasztalhatunk. A fokhagymaszag ellen vessük be a petrezselyemzöldet, a fahéjat és a szegfűszeget, esetleg rágcsáljunk el pár kávészemet. Források:
Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat! április 7. - csütörtök április 14. - csütörtök
Ennél egyszerűbb recept tényleg nem létezik, a hagyományos só és bors fűszerezésű karaj vagy tarja serpenyőben pirul. A sütésnél mindig légy figyelmes, szorgosan fordítgasd a szeleteket, közben pedig locsolgasd a serpenyőben összegyűlt zsiradékkal. Hogy véletlenül se legyen száraz a hús, ügyelj rá, hogy vaj mindig legyen alatta. A sütésnél fedőt is használhatsz, mindig addig süsd, amíg szép színt kap, majd vágj le belőle egy kis darabot és kóstold meg, hogy megpuhult-e. A pontos sütési idő függ a hússzeletek méretétől, érdemes kicsit kiklopfolni, úgy gyorsabban fog megpuhulni. A sertéshúshoz remekül illik a szalonna, ha szeretnéd, vaj helyett használj apróra kockázott kenyérszalonnát vagy disznózsírt. A fűszerekkel is lehetsz bátrabb, érdemes kipróbálni füstölt paprikával ízesítve is. 1 gerezd fokhagyma kremleves. Ez a fajta hús melegen finom, ezért fontos, hogy jól időzíts. A szeleteket nem tudod egyszerre megsütni, 2-3 darab bőven elég a serpenyőbe. Az egyszerűen készült finomság krumplis körethez illik a legjobban, de saláta és savanyúság is kerüljön mellé.
Elefánt Fokhagyma XXXL gerezd: A fokhagyma fajták közt ritkaságnak számit az elefánt fokhagyma gerezd mérete nagy az XXXL kategóriába tartozik. Bár fokhagymának nevezzük, de tulajdonképpen nem a klasszikus értelemben vett fokhagyma. Íze valahol a fokhagyma és a vöröshagyma között van. Megfelelő tartás (és némi szerencse) esetén 1 kilogrammos fejeket képes nevelni az Elefánt fokhagyma. Ültetése októbertől március szabadföldbe, mivel a hideghatás szükséges a megfelelő gerezdképzéshez. Amennyiben cserépben kivánjuk nevelni, az legalább 40 cm átmérőjű legyen, de ebben az esetben is ügyeljünk az időpontra és a hideghatásra. Felhasználása: Elsősorban sültek ízesítésére, de kiváló salátákhoz is. 1 gerezd fokhagyma hány gramm lehet?. Megfűszerezve alufóliában grillezhetjük, majd pirítósra kenhetjük. Elefánt fokhagyma XXXL gerezd - Olcsó áron országos kiszállítással. Az ár egy gerezdre vonatkozik! Betakarítás: 2021 Június vége. Szállítható: 2021 Július közepe. Megjelent újságcikk:
Megtisztítja a veséket és a vért, fokozza a szervezet természetes méregtelenítő folyamatainak hatékonyságát. Mivel a fokhagyma semlegesíti a szabad gyököket, a bőr idő előtti öregedését, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását is akadályozhatja. Szívvédő tulajdonságát erősíti, hogy hígítja a vért, és csökkenti a koleszterinszintet, ezáltal segít elkerülni az érszűkületet, illetve a magas vérnyomást. Ha idegesek vagyunk, vagy fáj a fejünk, egy gerezd fokhagyma gyógyír lehet a gondjainkra. Mivel javítja a keringést, az időskori demencia ellen is sikerrel alkalmazhatjuk. 1 gerezd fokhagyma 3. Cukorbetegek számára kifejezetten ajánlott a fogyasztása, mivel beállítja a vércukorszintet, és javítja az inzulinérzékenységet. A gyógyszeripar a fokhagyma, hatóanyagait főként antimikrobiális hatásai miatt alkalmazza, illetve vérhígító és vértisztító hatása miatt. Kevesen tudják, hogy a fokhagyma afrodiziákum is. Javítja a vérkeringést, az alhasi vérbőséget, így segíti az erekciót. Egy angol kutatás keretében száznegyvenhét önkéntesnek, novembertől, februárig, tizenkét héten át véletlenszerűen, napi egy kapszula allicint tartalmazó fokhagyma táplálékkiegészítőt, illetve placebót adtak.
A növény leírása: A fokhagyma évelő, hagymás növény, több ezer éve gyógyszerként használják. Termesztik. A fokhagyma jellegzetes, intenzív szagát kéntartalmú vegyületek, a (di)allil-szulfidok okozzák. Hogyan gyűjtsük? A gerezdeket tavasszal vagy ősszel ültetik a földbe, és ha a növény szára megsárgul, a gumókat kiszedik, majd felakasztva szárítják. A fokhagymának a fiókhagymákból (gerezdek) álló gumóját használják gyógyászati célokra. Mind vitaminokban, mind ásványi sókban bővelkedik. Az eredeti vasi pecsenye receptje - Recept | Femina. Mi van benne? A hagymagumó alliint és alliináz nevű enzimet tartalmaz. Az alliinből a sejtsérülés hatására - hagyma megvágása - alliináz hatására különböző vegyületek képződnek: allicin, számos szulfid, melyek a fokhagyma jellegzetes szagáért felelősek. Ezenkívül megtalálhatók még az alábbi összetevők: kéntartalmú peptid származékok, B- és C-vitamin és flavonoidok. Mire jó? A fokhagyma antibakteriális és antimikotikus (gombaellenes) hatása révén légúti megbetegedések és a Candida albicans okozta fertőzések kezelésében használatos.