Különleges vendégek jártak nálunk a műhelyben. Mivel ez normál gyártási napokon elképzelhetetlen, ezért úgy gondoltuk, hogy meglepjük a kis csapatot egyszerű, saját készítésű finomságokkal. A csokis kuglóf volt a kiindulási alap a citromos verzióhoz is, sós csemegének pedig teasütemény készült. CITROMOS KUGLÓF kb.
Kezdőlap Citromos kuglóf Egy citromos kuglófnak a délutáni tea vagy kávé mellé ki tud ellenállni. Gyorsan elkészül, nem kell hozzá rengteged tojás sem, akár egy muffin szinte elronthatatlan. Hozzávalók: 1 1/2 csésze liszt 1-1, 5 tk. sütőpor 1/8 tk. só 1/2 csésze vaj 1/2 + 1/3 csésze cukor 2 tojás 1/2 csésze tej 1 citrom reszelt héja és ízlés szerint a kifacsart leve 1 tk. vanília kivonat Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Citromos-kakaós kuglóf – marcsireceptjei.hu. Szitáljuk bele egy tálba a lisztet és keverjük bele a sót és a sütőport. Egy másik tálban keverjük krémesre a cukrot a vajjal, majd ehhez adjuk egyesével az egész tojásokat. Adagoljuk hozzá a lisztet és a tejet és keverjük simára. A legvégén pedig keverjük hozzá a citromot és a vaníliát. Öntsük az előre kivajazott és lisztezett formába és süssük kb. 35-40 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a belseje is átsült teljesen.
Hozzávalók egy darab kuglófhoz: 25 dkg liszt (Nagyi süteményliszt) 20 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 1/2 cs sütőpor (6 gramm) 4 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (nagy) 1 dl étolaj 1 dl tej 1 közepes citrom reszelt héja és leve 10 dkg kandírozott citrom és narancshéj 5 dkg aszalt áfonya Elkészítése: A tojásokat válasszuk szét, majd a fehérjét egy csipet sóval, verjük fel kemény habbá, és tegyük félre. A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot, és a tojások sárgáját, majd keverjük habosra. Ezután keverjük hozzá a citromlevet, a reszelt citromhéjat, a tejet, majd az étolajat is. A lisztet keverjük össze a sütőporral, szitáljuk hozzá a keverékhez, keverjük alaposan össze, majd adjuk hozzá az aszalt gyümölcsöket is. Ezután apránként, óvatosan, hogy hab ne nagyon törjön, keverjük hozzá a keményre felvert tojáshabot is. A kuglófformát alaposan zsírozzuk és lisztezzük ki, majd egyenletesen öntsük bele a masszát. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 40-45 percig, tűpróbáig.
Nemrég, " Gyökeresen átalakul a nagybevásárlás? Megszólaltak a magyar áruházláncok " című cikkünkben jártuk körbe, hogy a legnagyobb hazai boltláncok milyen különleges online szolgáltatásokat kínálnak, hogy megkönnyítsék a vásárlók mindennapjait a kijárási korlátozások közepette. Körképünk alapján egyértelműen kijelenthető, hogy bár akadnak hálózatok, amelyek már több vidéki városban - és azok agglomerációjában is - vállalnak kiszállítást, ugyanakkor bőven vannak még hiányosságok ezen a téren országszerte. Éppen ezért most arra igyekeztünk válszt kapni, hogy a kisebb helyi szereplők mennyire igyekeztek kihasználni ezt a piaci rést, ki tudják-e szolgálni azokat, akik még vásárolni sem szívesen merészkednek ki a veszélyhelyzet közepette. TESCO-GLOBAL Zrt.: Itt a Tesco bejelentése: az egész országban lesz házhozszállítás (https://wwww.partnerradar.hu). Mivel rengeteg a helyi piaci szereplő, így országos körkép helyett egy konkrét vidéki város, Kecskemét példáján igyekeztünk bemutatni a lehetőségeket. Előljáróban annyit, hogy a nagyok mellett a kisebb szereplőknél is akadnak bőven lehetőségek, így nagy valószínűséggel szerte az országban elérhető olyan fogyasztási cikkekre szakosodott kisebb üzlet, amely vállal kiszállítást is.
Érdemes még megnézni a K&H Bank, a Raiffeisen Bank, és természetesen a többi magyar hitelintézet konstrukcióját is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x) A Tesco webáruházával - a GVH-nak tett kötelezettségvállalásnak köszönhetően - olyan országosan elérhető élelmiszer-házhozszállítást fog nyújtani, amely különösen hatékony megoldást jelenthet a lakosság számára esetleges járványügyi korlátozások esetén, vagy pl. a karácsonyi időszakban.
És akkor nézzük Kecskemét példáján, hogyan is néz ez ki a gyakorlatban. Nos, Kecskeméten és a környező településeken (Cegléd, Kiskunfélegyháza, Nagykőrös, Jakabszállás, Lajosmizse) is vállal kiszállítást a Tesco, de a helyiek arrólis beszámoltak, hogy a "NagyTesco"-nál, a Talfája köz 1. szám alatt lévő átvételi ponton is átvehető az online megrendelt élelmiszer. Kipróbálva az online felületet-kutatómunkánk pillanatában- több szabad idősáv volt foglalható, de leghamarabb április 24-től. A házhozszállítás díja már 699 Ft-ért elérhető, míg a személyes átvétel 150 Ft-ért vehető igénybe. Ezzel azonban ki is veséztük a nagyokat, másik országos lánc ugyanis nem elérhtő a településen. A multikon kívül viszont több helyi vállalkozás is szállít házhoz. Az egyik ilyen a HírősKosár, mely weboldalt Káplár Szabolcs, a Desiderio Pizzéria tulajdonosa üzemeltet. Az oldalon található információk alapján a vásárlók leadhatják rendeléseiket az élelmiszerektől kezdve az állateledeleken át, a háztartási termékekig.