Hozzávalók (12db kiflihez): 100g kovászos öregtészta 2 dl tej 150g natúr joghurt 40g barna cukor 15g friss élesztő 1db tojás 25g burgonyapehely kb. 550g liszt (nálam fehér tönköly) 10-15g só 50g olvasztott vaj Elkészítés: A kimért öregtésztát alaposan elkeverjük a langyosra melegített joghurttal elkevert tejjel. Hozzákeverjük a cukrot és az élesztőt és hagyjuk felfutni. Majd hozzákeverjük a többi hozzávalót és elkezdjük dagasztani. Puha, viszonylag lágyabb tésztát dagasztunk belőle. Ha szükséges, kis liszttel vagy tejjel korrigálhatjuk még. Vékonyan kilisztezett tálban letakarva pihentetjük, amíg kb. a duplájára kel. Közben egyszer kb. félidőben átgyúrjuk a tésztát. Enyhén lisztezett felületen 6 részre osztjuk a tésztát és minden darabot vékony, négyzet formára kinyújtunk. Egyik sarkánál kezdve feltekerjük, így egy hosszú kiflit kapunk, és ezt középen kettévágjuk/megfelezzük. Sütőpapíros tepsire pakoljuk, letakarva pihentetjük amíg a sütő 180 fokra bemelegszik. Alaposan lespricceljük vízzel a kifliket és 180 fokra előmelegített gőzös sütőbe tesszük, így sütjük 10 percig, majd a gőzt kikapcsolva/kivéve további kb.
Mikor szépen pirulgat, leveszem a tetőt és még 15 percig sütöm. (Boros Valéria receptje) 8, 019 total views, 1 views today Ha elég meleg van, pontosan 3 nap (3×24 óra) alatt elkészül a kovászos uborka. Úgy szeretjük, ha roppanós. A fokhagymagerezdekkel együtt szedjük kisebb üvegekbe, akár szép csatosba is lehet, leszűrve öntsük rá a levét, és fogyasztásig tároljuk a hűtőben. forrás: Hirdetés betöltése... Egy nyújtófa segítségével könnycsepp alakúra nyújtok minden egyes bucit, és feltekerem őket. A szélesebb felénél kezdem, igyekszem szorosra, hogy minél több réteg legyen a kifliben. Ettől és a vajtól lesz igazi tekerős retrós a kiflim. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakom egyenként olyan távolságra, hogy azzal számolok, kelésnél, sütésnél duplázni fognak. Ha mindet feltekertem, lefújom vízzel, belehúzom egy műanyag táskába, és kelesztem 1-2 órán át, amíg duplája lesz. Izlés szerint megszórom dekor sóval, szezámmaggal, köménymaggal, én natúr szeretem a legjobban. Időközben a sütőmet 230 fokra forrósítom fel légkeveréssel.
Tulajdonképpen Limara aludttejes kiflije volt a kiindulópont, aztán jöttek az akadályok itthon. Próbáltam én tejet nem jött össze... úgyhogy maradunk a kefirnél. :) Viszont ma a bioboltban vettem kalcitont. Hogy mi is az? Na, én sem tudtam, pár napja találkoztam ezzel a szóval valahol a neten, nem is emlékszem már rá, hogy hol... és hogy egyáltalán hogy került elő a dolog. (A kalcitonról bővebbet a bejegyzés végén olvashatsz. ) Hozzávalók a kiflihez: - először is kovászt (tkp. gyorskovász) kell készítenünk, ami áll 1 dkg élesztőből, 2 dl vízből és 20 dkg lisztből. Ezeket elkeverjük és letakarva állni hagyjuk a konyhapulton 4-5 órán át...... 4-5 óra múlva hozzáadunk még a kovászunkhoz: - 40 dkg lisztet - 2 kk sót - 2 pohár kefírt - 3 evőkanál kalcitont - 2 evőkanál teljes kiőrlésű zabkorpát - 5 dkg vaj/libazsír lereszelve (így a hűtőből nem időben kivett vajat is remekül tudjuk használni) A dagasztógéppel elvégeztetjük a dolgát, nagyon finom, lágy, selymes lesz a tészta. Kelesztőtálban megkelesztjük, egyforma súlyú darabokra osztjuk, gömbölyítjük és kicsit pihentetjük.
15-20 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve, lespricceljük hideg vízzel és rácson hagyjuk kihűlni. A kiflikbe fakanállal lehet lukat készíteni, ahova a virsliket lehet becsúsztatni. Receptötlet: Limara Megjegyzés: Kovász ill. kovászos öregtészta hiányában természetesen elkészíthető normál élesztős öregtésztával is. Illetve ha az sincs, az élesztő mennyiségét 10 grammal növelve is elkészíthetjük. Ugyanez máskor: "Ha kipróbáltad a receptem, nagyon örülök egy hozzászólásnak, fotónak az instagramon megjelöléssel, vagy belinkelve a facebookon, pinteresten... "
A kifli állaga másnap is épp olyan tökéletes mint a sütés napján. Izlés szerint megszórhatjuk magokkal, pehellyel vagy nagy szemű sóval. Ne hagyjátok ki J Sikeres elkészítést, és jó étvágyat kívánok J " Csinálj minden nap olyat, ami boldoggá tesz, hogy a lélek szeressen benned lakni! "
- Magas az élelmi rost tartalma, így székrekedésben szenvedők, fogyókúrázók is színesíthetik felhasználásával az étrendjüket. A zabkorpát sokszor igazi csodaszerként emlegetik, mint ahogy a cikkből is kiderül, méltán rászolgál erre a jelzőre. A zabkorpa nem összetévesztendő a zabpehellyel, vagy a búzakorpával. Sokoldalú élettani hatása segít az egészséges táplálkozás kialakításában, ezáltal egészséged megőrzésében. A zabkorpa több szempontból is igen hasznos alapanyag az egészséges étkezés szempontjából. Egyrészt csökkenti a koleszterintszintet, ami ugye főleg szív– és érrendszeri betegségek kiváltója lehet. Ráadásul nem egy elhanyagolható dolog, hiszen a magas koleszterinnel a lakosság 15–20%-a küzd. Másrészt magas rosttartalmának köszönhetően (a zabkorpa 28%-a rost, aminek a fele úgynevezett vízoldékony rost) nagyon hatékonyan tisztítja a beleket, és gátolja a zsírok és szénhidrátok felszívódását. Védi a gyomor és a bél nyálkahártyáját, továbbá élelmi rostokat, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz.
Először szülők esetében a méhszáj az első fájásokra, akár az intenzívebb jósló fájásokra is, megrövidül, úgymond felszedődik. Többedszer szülőknél a méhszáj kinyílik és a felszedődése relatíve később kezdődik meg. Amikor a méhszáj eltűnt, azt jelenti, a méh részéről nincsen akadálya a megszületésnek. Most következik a magzat "munkája". A kitolási szak fájásairól: ezek a fájások nagyon intenzív fájások, bár általában nagy fájdalmat az asszonyok nem jeleznek. A préselési - székelési ingert érzik, melynek a magzatnak a végbélre gyakorolt nyomása az oka. Ebben a méh igen erős, kemény összehúzódásával a magzatot segít kipréselni. Mi az a jóslófájás? | Családinet.hu. A magzat komoly munkával nyomja át magát a számára igen szűk medencén, és ez csak fájás alatt lehetséges. A fájás alatt lévő méh szinte megtámasztja, segíti a magzat útját a medence "útvesztőin". A magzat a medencének csak bizonyos átmérőin fér ki, és ezt a magzatnak végig kell tudnia járni. Persze ők, és mi is annak idején pontosan tudtuk, hogyan lehet előbújni. De ehhez idő, türelem, no és jó fájások kellenek.
Nagyon megijedtem, hisz még olyan sok időt kellett volna bent tölteniük a pocakomban, a jó melegben, ami megvédi őket mindentől. A gyógyszerek, amiket kaptam sajnos nem segítettek, hiába reménykedtem a csodában, sokat hánytam tőle, az izmaim teljesen elernyedtek a nagy dózistól. Végig fájásaim voltak, elég erősek, de nem mertem hangosan vajúdni, inkább a párnába szorítottam a fájdalmamat. …sokszor felidézem magamban a történteket … Nagyon nagy segítség volt a férjem jelenléte, aki végig mellettem volt és támogatott. A szívhangjuk hál istennek végig rendben volt. Péntek reggel közölte az ügyeletes orvos, hogy készüljek, ma biztosan világra jön az én két drágaságom. Szülési fájdalom | Babaszoba.hu. Valóban így is lett. Péntek délután miután már olyan erősek lettek a fájások, hogy a nővérkék is meghallották szenvedésem, az orvos megvizsgált és beindították a szülést, akkor már négyujjnyira voltam kitágulva. (Az orvosnak hálás köszönet, mivel még arra is gondolt, hogy az ügyelet kezdete előtt meglegyenek, hogy mind a két gyerekemmel külön-külön neonatológus tudjon foglalkozni).
Fészekrakó ösztön - A takarítással, mosással, rendezgetéssel járó fészekrakó ösztön akár hónapokkal a szülés előtt kezdetét veheti, ám a szülést megelőzően a kismama sokkal energikusabb, a pakolási vágy sokkal erősebb. Fogyás, hasmenés - A szülés idejének közeledtével sokan akár egy-két kilót is fogynak, illetve a széklet lazábbá válását tapasztalják. A vajúdás kezdete Magzatburok repedés - A magzatburok egy folyadékkal teli membrán, mely kipárnázza a babát a méhben. Előfordul, hogy a burok még a vajúdás megkezdése előtt, fájástevékenység nélkül megreped. A távozó magzatvíz mennyisége függ attól, hogy a burok hol repedt meg, illetve a baba elhelyezkedésétől. Ennek függvényében a magzatvíz lassan szivárog, vagy erős sugárban elfolyik. A szülés, születés módjai A lakások egy részében, jellemzően a távfűtött panellakásokban, a túlfűtöttség következtében a levegő páratartalma lecsökken, a meleg, száraz levegőtől a légutak kiszáradhatnak, köhögés léphet fel. Bővebben A szülés, születés módjai A szivárgó magzatvizet az különbözteti meg a vizelettől, hogy nem visszatartható, szaga édeskés, ellentétben a vizelet ammónia szagával, színe pedig normális esetben áttetsző, tiszta, esetleg halvány szalmasárga.
A jósló jellegű fájásokról: a terhesség utolsó heteiben jelentkezhetnek, sokszor fájdalmat nem okozó méhösszehúzódások formájában, de gyakran becsapják a terhest azzal, hogy rövid ideig rendszeresen jelentkeznek, pl. 10-20 percenként. Ezek a fájások nagyon rövid ideig tartanak és hamar megszűnnek. Erősségük sem éri el a kezdődő vajúdás méhösszehúzódásait. Ezek a fájások készítik elő a méhet-méhszájat a szülésre. A tágulási szak fájásairól- objektíve: ezek már jól megkülönböztethetők a jóslófájásoktól. Rendszeresen jelentkeznek, kezdetben 15 percenként, majd a tágulás előrehaladtával egyre sűrűbbekké válnak. Időtartamuk a 20-másodpercről a közel 1 percre változik, ami nem kis próbatételt jelent a vajúdó számára. Ezeknek a méhösszehúzódásoknak hatására a magzat koponyája a medencebemenetére illeszkedik /medencebemenet: a csípőcsont belső felszíne, a szeméremcsont felső, belső része és a keresztcsont belső felszíne által alkotott ovális gyűrű/, a magzat kialakítja a megszületéskor optimális henger formáját - behajlítja a fejét, az álla a mellkashoz közelít, és a méhszájat tágítja, megrövidíti.