Életének 97. évében elhunyt Szamos Mátyásné. Három eredeti Szamos recepttel búcsúzunk tőle. Január 10-én, életének 97. évében elhunyt Szamos Mátyásné, Hajdú Margit, a Szamos édesipari cég alapítója – írja az MTI. A cégbirodalom történe az 1930-as években kezdődött a marcipánnal, miután egy híres dán mestertől tanulta el a marcipánkészítés fortélyait Szamos Mátyás. Szamos Mátyásné még 94 évesen is aktívan részt vett a cég munkájában, 2014-ben például ott volt a bécsi üzletük megnyitóján és nem csak az édességek minőségét ellenőrizte, de a pultban állókat is figyelmeztette, ha úgy látta, meg kell igazítani a blúzukat. Gesztenye mousse sajttorta – Sweet & Crazy. Szűk családi körben, a szentendrei ortodox temetőben helyezik majd végső nyugalomra, férje mellé. A Szamos gyakran megosztja népszerű süteményeik receptjét a Facebookon is, ebből választottunk ki hármat, amit bárki elkészíthet otthon, ha olyan süteményt enne, mint a cukrászdában. Sacher torta Hozzávalók: Tészta: 15 dkg vaj, 15 dkg étcsokoládé, 7 db tojás, 13 dkg porcukor, 12 dkg kristálycukor, 15 dkg liszt Töltelék: 40 dkg baracklekvár, 10 dkg cukor (híg lekvár esetén) Ganache: 30 dkg étcsokoládé, 2 dl tejszín Elkészítése: A vajat a porcukorral habosra keverjük, közben a tojássárgáját egyenként, keverés közben hozzá adjuk.
Persze-persze, tudom a barack lekváros az igazi, de úgy gondolom ennek a Sacher tortának igazán jót tett a "frissítés". Mind ízében, mind megjelenésében különleges. A csoki és a málna íze kiválóan illik egymáshoz, teszteljétek! Málnás Sacher torta tükörglazúrral Sacher felvert (24 cm-es karikára): 300 g marcipán 120 g porcukor 200 g tojás sárgája 150 g egész tojás 200 g tojás fehérje 120 g cukor 100 g liszt 100 g vaj 100 g kakaó A marcipánt diónyi darabokra tördeljük, a konyhagép üstjébe tesszük a porcukorral együtt és elkezdjük lassan keverni. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd az egész tojásokat és habosra keverjük. Sacher torta díszítés kezdőknek. A tojás fehérjét cukorral habbá verjük, majd lazán hozzákeverjük a marcipános masszához. Belekeverjük a lisztes kakaós keveréket majd az olvasztott vajat. Egy 24 cm átmérőjű 5 cm magas formát sütőpapírba csomagolunk, és úgy öntjük bele ezt a csodát. 160 fokon 50-60 percig sütjük. Ha nem vagyunk benne biztosak, hogy készen van, akkor egy hurkapálcával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Kivesszük és lefordítva hagyjuk, hogy teljesen kihűljön.
Azóta mind kinézetében, mind pedig ízeiben tökéletes tortákat készítek. Köszönöm Via. Legújabb receptjeim A receptjeim van, hogy egyszerűek és van, hogy nagyon különlegesek. 3 recepttel emlékezünk a Szamos Cukrászda alapítójára - Dívány. Az ízekben szeretem a kifinomultságot, bár van pár desszertem ami igazán extrém ízpárokkal dolgozik. A receptjeim az előfizetőknek elérhetőek csak. Viszont ha szeretnél belenézni a receptjeimbe, az INGYENES menüpontra kattintva belenézhetsz. Nem vagy még előfizető?
2021. augusztus 22. Helyosztó mérközésekkel folytatódik a Naumann Gábor emlékverseny Kisvárdán Nemzetközi U16-os fiú futballtorna második napján vasárnap Kisvárdán a Dinamo Kijev, Hajduk Split, MFA Munkács, SK Csíkszereda, Puskás Akadémia FC, Várda LA csapatai mérköznek meg. A szombati erdmények alapján már biztos, hogy döntőt játszik a Várda Labdarúgó Akadémia U16-os csapata a Puskás Akadémia csapatával. BAJNOKOK KUPÁJA, NEUMANN GÁBOR EMLÉKTORNA – U16-OS KOROSZTÁLY Csoportmérkőzések (2x30 perc): A tegnapi mérkőzések eredményei: Csoportmérkőzések (2x30 perc): Várda LA–Munkács FA 2–0 (1–0) VLA: Kovács M. – Krucan, Tenkacs, Bilous (Szabó D., 60+1. ), Veress M., Racskó, Rózsa S., Kereszti, Babják (Bojcsuk, a szünetben), Dócs B., Ésik. Edző: Szabó Balázs Gólszerző: Babják (21. ), Bojcsuk (60. ). Puskás Akadémia FC–Dinamo Kijev 1–0 (0–0) Gólszerző: Mondovics (60+2. Munkács FA–FK Csíkszereda 3–0 (1–0) Gólszerző: Pereyndor (11-esből, 22. ), Himinec (36. ), Kolesznyik (46. Dinamo Kijev–Hajduk Split 2–0 (1–0) Gólszerző: Lobko (22.
Várda Labdarúgó Akadémia – Eger SE 0-3 (0-0) U12 – MLSZ Országos csoport – 5. forduló Kisvárda, 2021. 10. 02. – Sajnos picit késve érkeztünk a mérkőzésre és ez az első 20 perces játékrészre nagyon rányomta a bélyegét. Már a második percben az ellenfél rúghatott büntetőt és többször mögénk kerültek az első 10 percben főleg. A büntetőt a kapusunk hárította így nem kerültünk hátrányba, de a védekezésünket ez teljesen össze zavarta. Szépen lassan megérkeztünk a meccsre fejben is és át is tudtuk venni a mérkőzés irányítását. A vezető gól után úgy éreztem mindenki "kis agya" helyre billent és onnan már nem éreztem hogy nagyon nagy baj lehet. A hátralévő három játékrészben már a védelmünk is hozta a feladatait ami nagyszerűen működött. A legnagyobb pozitívum hogy szinte minden párharcot megnyertünk.. ha véletlenül az 1v1 nem sikerült mindig volt aki a társát ki tudta segíteni.. Egy nagyon jó meccset játszottunk, egy jó kis csapat ellen. Meggyőződésem, hogy Kisvárdán nem fognak sokan nyerni Hajrá ESE szép volt FIÚK!
2021. április. 29., 18:10 | 67 éves korában elhunyt Neumann Gábor, a Várda Labdarúgó Akadémia alapító szakmai igazgatója, az MLSZ korábbi elnökségi tagja. Neumann Gábor nyíregyházi játékosként az NB II-ben szerepelt, pályafutása befejezését követően sportvezető lett. Ő volt az önálló útra lépett Nyíregyházi Futball Club első elnöke, az NB II-es bizottság elnökeként MLSZ elnökségi tagként is tevékenykedett. Később utánpótlásedzőként tagja lett az U17-es válogatott szakmai stábjának, majd 2007-ben, Várhidi Péter szövetségi kapitánysága idején a felnőtt válogatott mellett is dolgozott asszisztens edzőként. Nyíregyházán a Bozsik József Labdarúgó Akadémia, Kisvárdán a Várda Labdarúgó Akadémia elindításában, működtetésében vállalt szerepet.
Tudunk továbbá arról, hogy az építkezés céljából megvásároltak egy 12 hektáros földterületet, illetve ajándékba kaptak egy 0, 25 hektáros telket rajta egy házzal, melyet tatarozás után hostelként használnának. A beruházások kivitelezésére a magyarországi jogszabályok szerint kellett volna közbeszerzést kiírni, ennek azonban nem találtuk nyomát a Közbeszerzési Értesítőben. Kérdéseinkkel megkerestük a Várda Sport Egyesület képviselőjét, Maklári Balázst, valamint a kárpátaljai projekt felelősét, Révész Attilát. Cikkünk megjelenéséig nem kaptunk tőlük választ. Nyitókép: a derceni beruházás látványterve A projekt az IJ4EU tényfeltáró újságírás-alap támogatásával készült.
Füstbe ment tervek Az eredeti tervek szerint az első milliárdból összesen három füves/műfüves nagypálya, öltözők, konditerem, valamint egy 200 gyermek elszállásolására alkalmas kollégium épült volna fel Munkácson, továbbá ebből fedezték volna a felszerelések beszerzési költségét, valamint az edzők, az oktatók és egyéb személyzet (összesen 34 alkalmazott) bérét. A szerződésben említik azt, hogy a beruházáshoz szükséges telek ingyen kerül az akadémia tulajdonába, az engedélyezés pedig folyamatban van. A munkácsi építkezés terve hamarosan füstbe ment: "Kezdetben Munkácson próbáltuk kiépíteni a labdarúgó-akadémiát, de másfél év alatt nem sikerült megegyezni a város vezetésével. Ezért döntöttünk úgy, hogy a megye más településeire helyezzük át ezt a nagy horderejű projektet. " – mondta Révész Attila 2018 februárjában egy, a Kárpátaljai Megyei Állami Közigazgatási Hivatalban tartott találkozón, ahol Dercen és Ungvár merült fel a beruházás alternatív helyszíneként. A Kárpátaljai Megyei Állami Közigazgatási Hivatalban tartott találkozó.
2022. 03. 06 21:08 Frissítve: 2022. 08 11:51 Mint ismert, a labdarúgó NB I 23. fordulójának záró mérkőzésén a Ferencváros hátrányból 2–1-re legyőzte odahaza a Kisvárdát. A lefújást követően az FTC szurkolótábora, a B-közép az ukrán zászlóval ünneplő Olekszandr Zubkovot éltette, aki a hazájában zajló háború miatt az előző fordulóban – a Gyirmóttal vívott bajnoki (1–1) előtt – kérte a klubjától, hogy ne kelljen pályára lépnie. Zubkovot éltette a B-közép a Várda elleni siker után (Fotó: Szabó Miklós) Zubkov nem került keretbe az MTK és a Gyirmót elleni bajnokin, valamint a Honvéddal vívott győztes Magyar Kupa-mérkőzésen sem. A Kisvárda ellen tért vissza, miután az 58. percben becserélte Sztanyiszlav Csercseszov vezetőedző. Fotó: Szabó Miklós Fotó: Szabó Miklós 2022. 04. 09 12:16:15 Labdarúgó NB I A MÉRKŐZÉSRŐL TUDÓSÍTOTT: BODNÁR TIBOR (összefoglaló), PÓSFAI GYULA (percről percre) A bajnok FTC után a Kövesd a második, amely mindhárom pontot elvitte a piros-fehérek otthonából. 2022. 09 09:56:41 PIETSCH TIBOR A bajnoki ezüstérmes és Ligakupa-első védő Magyar Kupa-győzelemmel tenné teljessé karrierjét.